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文档简介

化学物质及其变化 物质的分类 化学反应分类 四种基本反应类型 根据反应中是否有离子参加 离子反应 非离子反应 根据反应中是否有得失氧 氧化还原反应 非氧化还原反应 化学反应分类 化合反应(A+B=AB) 分解反应(AB=A+B) 置换反应(A+BC=AC+B) 复分解反应(AB+CD=AD+BC) 纯净物混合物 物 质 单质化合物 氧化物酸碱盐非金属单质金属单质 树状分类法 溶液胶体浊液 按物质的组成 酸 根据电离 的H+数目 一元酸 : 二元酸 : 三元酸 : 根据是否 含有氧元 素 含氧酸 : 无氧酸 : HCl HNO3 H2SO4 H3PO4 HNO3 H2SO4 HCl 练习一 按照物质的组成和性质,对纯净物进行分 类,作出树状分类图。然后选择下列合适的物质填在 物质类别上。(O2 Cu Ba(OH)2 KNO3 CO2 空气) 纯净物 单质 化合物 O2 学习与思考 Cu 金属单质非金属单质酸 碱 盐氧化物 CO2 KNO3 Ba(OH)2 树状分类法:是对同类物质按照属性进一 步细分的方法; 树状分类图的分类原则:同一层次的物质 类别间一般是相互独立,没有交叉的。 复习 Na2CO3 钠 盐 碳酸盐 Na2CO3 交叉分类法:按照事物表现的不同属性,将 一种事物按多种标准进行分类的方法. 二 分散系及其分类 分散质+分散剂=分散系 分散系:把一种(或)多种物质分 散在另一种(或多种)物质中得到 的体系。 分散质:被分散的物质; 分散剂:容纳分散质的物质。 分散质分散剂实 例 气气 液气 固气 气液 液液 固液 气固 液固 固固 空气 云、雾 烟、灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 油漆 泡沫塑料 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 有色玻璃、合金 九种组合方式实例分析 取一个小烧杯,加入25 mL蒸馏水, 加热至沸腾,然后向沸水中滴加56滴 FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐 色后,停止加热,即制得Fe(OH)3胶体。 (1)氢氧化铁胶体的制备: FeCl33H2O Fe(OH)3(胶体)3HCl 科学探究 实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧 化铁胶体的烧杯,在光束垂直的方向观察现 象。并完成下列表格: 光束照射时的现象 Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液 有光亮通路 无光亮通路 (2)溶液和胶体的区别 胶体的光学性质-丁达尔效应 产生的原因-光的散射 硫酸铜溶液 氢氧化铁胶体 生活中的丁达尔现象 灯光射入暗室形成的光柱光线透过树叶间的缝隙射入密林 胶体:分散质微粒的直径大小在1100 nm 之间的分散系 胶 体 分散系分散质 粒子大 小 主要 特征 能否通 过半透 膜 能否通 过滤纸 举例 溶液 胶体 浊液 100 nm 1 nm 1100 nm 不均一 不透明 不稳定 均一 透明 稳定 多数均一 透明 介稳性 泥浆水 NaCl溶液 能 不能 能 豆浆、牛奶 墨水、血液 浊液、溶液、胶体三种分散系的区别 能 不能 不能 思考 胶体为什么具有介稳性? 原因一 胶体粒子可通过吸附离子而带 有相同电性的电荷。 原因二 胶体粒子在不停的做无规则的 运动布朗运动。 Fe(OH)3胶体粒 子向阴极移动, 说明胶体粒子带 正电。 由于胶体粒子带有电荷,如果给胶 体通直流电,胶体粒子向电极作定 向移动,这种现象叫做电泳。 参看P28 图28 静电除尘 使胶体粒子聚集成为较大的颗粒, 从而形成沉淀从分散剂里析出的过 程叫做聚沉。 1、石膏点豆腐 2、江河在入海口 处形成沙洲 思考: 向胶体中加入电解质为什么能使胶体聚沉? 使胶体聚沉的方法: (1)加入少量电解质溶液 (2)加入带相反电荷胶粒的胶体 (3)加热 胶体聚沉后可能形成沉淀,也可能形成凝胶态物质. 胶体的应用 (1)静电除尘 (2)土壤的保肥 (3)石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻 (4)明矾净水原理 (5)江河入海处形成沙洲 (6)使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞 (7)喝豆浆放糖不放盐 常见胶体及其应用 胶体及其应用 思考与交流 向 氢氧化铁胶体中滴加稀硫酸溶液,随着 硫酸量的增多会出现什么现象?说出你的 道理? 电解质:在水溶液或熔融状态下 能导电的化合物。 非电解质:在水溶液和熔融状态下 都不导电的化合物。 如如:H:H 2 2 SOSO4 4、 、 NaOH NaOH、 CuSOCuSO 4 4 、CaOCaO 酸酸 、碱、盐、活泼金属氧化物、碱、盐、活泼金属氧化物 如:酒精、蔗糖、如:酒精、蔗糖、COCO 2 2 、SOSO3 3 、 、 NHNH 3 3 非金属氧化物和大部分有机物非金属氧化物和大部分有机物 思考:为什么电解质在水溶液 或熔融状态下能导电? NaCl固体溶于水 因为电解质在水溶液或熔融状态 下自身发生了电离,产生了能够 自由移动的离子。 熔融盐导电性实验 NaClNa+ + Cl- (2)电离方程式 用离子符号表示电解质电离的式子 电离 (1)定义: 电解质溶解于水或受热熔化时,离解 成自由移动的离子的过程。 电离方程式书写原则: a.遵守质量守恒和电荷守恒 b.原子团不能拆开 请写出HCl、H2SO4的电离方程式: HCl = H+ + Cl- H2SO4 = 2H+ + SO42- 电离时生成的阳离子全部是氢离子 (H+)的化合物叫做酸。 硫酸氢钠的电离方程式如下: NaHSO4=Na+ + H+ + SO42- 请问:硫酸氢钠是酸吗?为什么? 一元酸 二元酸 请写出NaOH、Ca(OH)2电离方程式并从电 离的角度概括出碱的本质。 NaOH = Na+ + OH- Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH- 电离时生成的阴离子全部是氢氧根 (OH-)的化合物叫做碱。 铜绿的电离方程式如下: Cu2(OH)2CO3=2Cu2+2OH- +CO32- 请问:铜绿是碱吗?为什么? 请写出NaCl、NH4NO3的电离方程式并概 括出盐的本质: NaCl = Na+ + Cl- NH4NO3 = NH4+ + NO3- 电离时生成金属阳离子(或铵根离子)和酸 根离子的化合物叫做盐。 盐 正盐 Na2SO4=2Na+ + SO42- 酸式盐 NaHSO4=Na+ + H+ + SO42- 碱式盐 Cu2(OH)2CO3= 2Cu2+ +2OH- +CO32- NaHCO3=? 强电解质和弱电解质 强电解质:在水溶液中全部电离成离子 的电解质(强酸强碱及大多数的盐) 弱电解质:在水溶液中部分电离成离子的 电解质(弱酸弱碱及少数盐,水) 特征: 全部电离 特征: 部分电离 如:NaCl、AgNO3 如:CH3COOH 一些常见的弱电解质: 例如: CH3COOH NH3.H2O H2O H2SO3 HClO H2CO3 H2S 化合物 电 解 质 非电解质 强电解质 弱电解质 在表示方法上怎样区分强电解质和弱 电解质呢? 例如:CH3COOH CH3COO- + H+ 练习:写出下列弱电解质的电离方程式 H2O H2SO3 HClO H+OH- H+HSO3- H+ClO- 注意事项: 电离是电解质导电的前提条件 电解质必须是自身能电离成自由移动离子 的化合物 【问题】 为什么NaCl晶体不导电?NaCl溶液可以导电? 自由移动的水合钠离子和水合氯离子 所以:CO2 SO2 NH3是非电解质 一.离子反应 定义:有离子参加或者生成的反应叫做离子 反应。(在水溶液中的反应) 下列反应是离子反应的是: 1. HCl+NaOH=NaCl+H2O 3. Zn+H2SO4 = ZnSO4+H2 2. C+O2 CO2 点燃 4. 2KClO3 KCl +O2 离子反应发生的条件: 1.生成难溶物(沉淀) 如:硝酸银溶液和氯化钠溶液 2.难电离物质(弱酸、弱碱、H2O等) 如:盐酸和氢氧化钠溶液 3.生成气体 如:碳酸钙和稀盐酸 4. 发生了氧化还原反应 如: 氯化铁溶液和铁粉 复 分 解 型 离 子 反 应 BaCl2 + Na2SO4 = BaSO4 + 2NaCl 二.离子方程式:用实际参加反应的离子符 号来表示反应的式子叫做离子反应方程式 。(只有在水溶液中才能写离子方程式) SO42- +Ba2+ = BaSO4 1、写,写出化学方程式 2、拆,易溶于水、易电离的物质拆成离 子形式.(即强酸、强碱、可溶性盐拆, 其它均不拆) 3、删,删去两边没反应的离子 4、查,检查方程式两边各元素的原子个 数和电荷总数是否相等。 二.离子反应方程式的书写步骤: 强酸:HCl、H2SO4、HNO3等; 强碱:KOH、NaOH、Ba(OH)2等。 Ca(OH)2是微溶物,作为反应物时(若是 澄清石灰水写离子形式,若是浊液或者固 体时写分子式),作生成物时,写分子式。 可溶性盐:(请观察溶解性表110页,找 出规律) 易溶于水、易电离的物质 三.离子反应方程式表示的意义 细心探究:完成下列反应的离子方程式 HClNaOH H2SO4KOH HNO3Ba(OH)2 从以上三个离子方程式,你发现了什么? 离子反应方程式的意义:不仅可表示某一个 具体的化学反应,而且可表示同一类型的反应。 H+ + OH- = H2O 4、写出与下列离子方程式相对应的化学 方程式。 H+ + OH- = H2O Cu2+ + 2OH- = Cu(OH)2 Cu2+ + Fe = Fe2+ + Cu 2H+ + CaCO3 = Ca2+ + H2O + CO2 变式训练 HCl + NaOH = NaCl +H2O CuCl2 + 2NaOH = Cu(OH)2+ 2NaCl CuSO4 + Fe = FeSO4 + Cu 2HCl+ CaCO3 = CaCl2 + H2O + CO2 同一溶液中若离子间能发生离子反应, 则离子之间不能在溶液中大量共存; 若离子间不反应,则可以大量共存。 离子反应的应用离子共存 : 1)在酸性条件下 不能大量共存的有OH-、HCO3-、 HS-、S2-、SO32-、HSO3- 、 CO32- 2)在强碱性条件下 不能大量共存的有H+、NH4+、Mg2+ 、Al3+、Ca2+、Fe3+、Cu2+、Fe2+、 HCO3-、HSO3- 问题一: 判断依据及本质 氧化还原反应常见问题 问题三: 双线桥法表示氧化还原反应 1. 步骤 2.得失电子数的判断 问题四: 单线桥法表示氧化还原反应 问题二: 四种基本反应类型与氧化还原反应的关系 问题五: 氧化性与还原性强弱判断 2、氧化还原反应:有化合价升降的化学反应 。(判断依据) 3、氧化还原反应:有电子转移(得失或偏移 )的化学反应。(本质) 1、氧化还原反应:有得失氧的化学反应。 ( 有局限性)如:Fe+CuSO4=FeSO4+Cu 复分解反应 氧化还原 反应 化合反应 置换反应 分解反应 结论 1、置换反应全部是氧化还原反应; 2、复分解反应全部是非氧化还原反应; 3、有单质参加的化合反应和有单质生成的分 解反应全部属于氧化还原反应。 三、双线桥表示氧化还原反应 化合价升高,失2e-,被氧化 2NaCl2 2NaCl 点燃 化合价降低,得2e-,被还原 双 线 桥 法 标出化合价 画桥 箭号从反应物指向生成物,起止为同一种 元素(双线桥连接不同价态的同种元素) 电子得失总数相等。 4Al + 3O2 = 2Al2O3 0+30-2 化合价升高,失43e-,被氧化 化合价降低,得62e-,被还原 氧化剂 还原剂 还原产物 氧化产物 点燃 氧化剂还原剂还原产物氧化产物 化合价降低,得电子,被还原 化合价升高,失电子,被氧化 氧化性:氧化剂 氧化产物 还原性:还原剂 还原产物 五、常见的氧化剂和还原剂 有较高化合价元素的化合物: HNO3、H2SO4(浓浓)、KMnO4、MnO2等。 含高价金属离子的化合物:FeCl3 活泼的非金属单质: O2 、Cl2、Br2等。 氧化剂 : 含有较低化合价元素的化合物:H2S、Na2S、 NH3、CO、SO2、Na2SO3等。 还原剂: 金属单质:Na、 Mg、Al、Fe、Zn等。 某些非金属:H2、C等。 含低价金属离子的化合物:FeCl2等。 注意 1. 1. 电解质、非电解质是电解质、非电解质是化合物化合物, ,单质单质 既不是电解质也不是非电解质;既不是电解质也不是非电解质; 2.2.溶于水溶于水或或熔融状态下能导电,只要熔融状态下能导电,只要 具备其中之一具备其中之一即是电解质。即是电解质。 3.非电解质在水溶液和熔融状态下都 不导电,两条件同时具备才是非电解 质。 4.能导电的物质不一定是电解质。 如:Cu 5.非电解质一定不导电,但它的“水 溶液”可能导电。 如:CO2,NH3,SO3, 下列物质哪些是电解质?哪些是非电解质? 哪些能导电? 金属铜 固态NaCl CO2 H2SO4 碳棒 酒精 KOH水溶液 固态BaSO4 葡萄糖 CaO 电解质: 非电解质: 能导电: 随堂自测 随堂自测 2、下列叙述正确的是( ) A.氯化钠溶液能导电,所以氯化钠溶液是电解质 B.固态氯化钠不导电,所以氯化钠不是电解质 C.氯化氢的水溶液能导电

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