山西省农业产业化经营和农产品品牌战略研究.doc

山西省农业产业化经营和农产品品牌战略研究【摘要】：21世纪是经济全球化的时代,更是创新竞争愈发激烈的时代。随着社会经济的不断发展,消费者对农产品的需求呈现出典型的二元性特征,将原来消费的所有农产品开始按照“安全、优质”的标准区分开来。对于“安全、优质”的农产品不仅需要大量投资进行生产,而且更需要实施差异化营销战略以创建知名的品牌将其从外观上与几乎无差异的普通农产品中区分开来,进而在社会经济的发展中取得竞争优势。研究山西省农业产业化经营和农产品品牌建设,对充分发挥特色农产品区域经济发展中的重要作用,提高农民收入和促进农村经济发展,深化农业经济结构调整具有重要意义和作用。首先,特色农业产业化是发展山西农业的核心和依托,是山西农业的增长点。其次,山西农产品品牌建设是保持山西特色农产品具有市场竞争活力的有效措施。本文从系统和发展的角度审视和研究农产品、产业化、品牌战略三者之间的演化和发展规律,探索其内在机理,揭示山西省农产品发展的机理,提出对我国区域均衡发展战略大格局下的地区农业发展以及重点农产品产业自主发展道路具有借鉴意义的建议。首先,针对当前山西农产品的发展动态和存在问题,引入农产品产业发展的内涵及实质,客观地认识山西农业产业化建设的重要性和必要性,并且进一步将农业产业化和品牌化紧密结合在一起。其次,针对当前山西特色农业产业化发展的现状,通过对农业产业化模式的探索、分析,在借鉴特色农产品发展较好的模式的基础上根据山西省经济发展现状提出山西省农产品品牌战略,对山西省农产品实现区域化、品牌化发展提供可行的建设性思路。文章共分五个部分,第一部分,介绍本文的研究背景、现实意义、研究思路、研究内容和结构框架等,作为本文的研究基础和出发点。第二部分,在对农产品的内涵进行界定和拓展的基础上,讨论了农业产业化、农产品品牌等相关概念。第三部分,介绍了山西省农业产业化经营和农产品品牌现状与存在的问题,第四部分,结合第二章第三章的内容,选取省内及国内外典型的农产品发展案例,对其进行分析。第五部分,提升山西省农业产业化经营和农产品品牌战略的对策措施。总之,农业产业化是在增加农民收入的重要途径,也是在现实资源察赋、经济结构和国家能力等条件下,解决我国农业症结的一条有效途径;山西积极发展特色农业产业化,形成生产、加工、销售有机结合和相互促进的机制,提升特色农业的附加值,推进农业向商品化、专业化、现代化转变,对充分发挥特色农产品资源优势,提高区域经济的市场竞争和农业综合实力,实现农业和农村经济的可持续性发展都具有十分重要的意义;农业产业化必然带来农业生产的规模化、标准化、市场化,这是山西省实施农业产业化品牌的基础;在形成农业产业化规模经营的格局下,农产品的差异性更加突显出来,农产品的市场竞争趋为激烈,而农业产业化经营实施品牌战略是其提升市场竞争力的必然选择。【关键词】：农业产业化农产品品牌战略发展对策【学位授予单位】：山西财经大学【学位级别】：硕士【学位授予年份】：2009【分类号】：F327【目录】：摘要6-8ABSTRACT8-121绪论12-181.1选题的意义和目的12-141.1.1选题的意义12-131.1.2研究的目的13-141.2本文的研究思路、结构框架和研究方法14-171.2.1本文的研究思路14-151.2.2本文的结构框架15-161.2.3本文的研究方法16-171.3本文创新点和不足之处17-182农业产业化经营和农产品品牌战略理论18-312.1农产品品牌战略相关理论18-272.1.1农产品的概念界定18-192.1.2农业产业化概念界定19-202.1.3农产品品牌的概念界定20-222.1.4实施农产品品牌战略的必要22-232.1.5农业产业化与农产品品牌关系的理论界定23-272.2山西省农业产业化品牌战略理论27-312.2.1农业产业化对山西省农业品牌的推动效应27-282.2.2山西省农产品品牌的乘数效用28-292.2.3山西省农产品品牌战略与农业产业化的内在协同作用29-313山西省农业产业化经营和农产品品牌战略的现状和问题31-403.1山西省农业产业化及品牌发展现状31-353.1.1山西省农业产业化现状31-323.1.2农产品品牌化发展模式32-343.1.3山西省农产品品牌发展现状34-353.2山西省农产品品牌建设存在的问题35-403.2.1农产品的差异性制约农产品品牌发展36-373.2.2农业生产者间接参与市场,影响农产品品牌经营373.2.3农产品生产规模小限制农产品品牌战略管理水平37-383.2.4农产品品牌经营手段简单导致品牌维护乏力383.2.5农产品品牌质量差，品牌建设难度加大38-393.2.6农产品品牌管理层次低局限品牌管理发展39-404山西省农业产业化经营和农产品品牌战略案例分析40-504.1案例介绍及分析40-464.1.1山西省长治市沁州黄小米经营品牌案例40-424.1.2荷兰现代设施农业实例分析42-434.1.3澳大利亚农业品牌化实例分析43-444.1.4山西省长治市农业品牌化实例分析44-464.2案例之间的比较研究46-505提升山西省农业产业化经营和农产品品牌战略对策措施50-565.1政府协调，大力发展龙头企业，减少农产品差异性影响50-515.2利用市场和组织等手段，促进农产品品牌发展515.3扩大品牌农产品生产规模51-535.4综合管理农产品品牌，强化