细胞呼吸说课稿.doc

一、教材分析 教材地位本节课位于，人教版普通高中课程标准实验教科书生物必修1分子与细胞第五章细胞代谢第三节的内容，细胞呼吸是生物体重要的代谢过程。我认为本节课具有承上启下的重要作用，一方面可以帮助学生进一步的理解前面的知识点如：线粒体的功能， ATP的形成和能量转换路径，主动运输的条件。同时可以为后面学习活细胞的生长、增殖等生命历程打下基础。因此学习细胞呼吸的原理和应用不仅对掌握第五章细胞的能量供应和利用有重要意义，而且对模块一的学习也有积极的意义。教材处理：虽然学生在初中阶段对细胞呼吸有一定的认识，但初三和高一没有开设生物，学生对这个概念已经模糊，与其在一开始直接把概念给学生不如细胞呼吸的概念调整到有氧呼吸和无氧呼吸过程学习后再由学生自主建构，更符合学生的认知规律。二、确定教学目标高中生物课程标准对这一节课的要求是：“说明细胞呼吸，探讨其原理的应用。” 相应的活动建议中列入了“探究酵母菌的呼吸方式。”可见课标对本节的知识目标和能力目标的要求是比较高的。根据课标的要求，我认为本节课的教学目标应该确立如下1. 知识目标l 说出线粒体的结构和功能l 说明有氧呼吸和无氧呼吸过程 l 说明有氧呼吸和无氧呼吸异同l 获得细胞呼吸的概念2能力目标l 进行酵母菌呼吸方式的探究3情感目标l 探讨细胞呼吸在生产和生活中的应用；l 认同细胞呼吸原理在实践应用中的广泛性三重难点分析重点：1.有氧呼吸的过程 之所以确定为重点是因为掌握有氧呼吸的过程是获得是细胞呼吸概念的基础，是理解细胞的能量供应和利用的前提2.生物实验设计中变量的确定和控制，对比实验的设置 之所以确定为重点是因为它是实验设计的核心所在。不能确定变量，不能正确设置对比实验也就无法正确实施生物探究实验难点1.细胞呼吸的原理和本质，因为细胞呼吸是一个微观的化学反应过程。是从更深的理论层次来探讨生命的本质内容，具有较大的抽象性，而且牵涉到许多化学知识。因此对学生而言，细胞呼吸原理的学习一定难度，2.酵母菌细胞呼吸方式的探究 由于学生对其中的一些原理和产物的检测方法不甚了解所以这个实验有一定的难度。突破这一难点也就落实了本节课的重点2四、学情分析v 初步掌握探究活动的基本方法，但实验设计能力有待提高v 学习主动性不够，多数学生仍然被动接受学习v 在心理上具有独立性，希望通过自己的努力解决问题v 对于抽象的理论知识容易产生疲劳五、教学策略根据教材的特点和学生情况，我准备用以下方法来达成三维目标，突破重难点。l 创设酿酒的真实情境 ，促进学生主动学习l 运用实验探究，学习酵母菌的细胞呼吸方式l 列举细胞呼吸原理的应用，解释相关现象l 借助多媒体课件帮助学生理解细胞呼吸的过程。把其抽象的难于理解的瞬时发生的微观变化形象化、动态化，进行模拟展示，这样更易于学生的理解和进一步的探索六教学过程（第1课时）1根据课标倡导的“注重与现实生活联系”的基本理念，和“做中学”的教育思想。我创设了课前酿制葡萄酒的动手实践活动。我的做法是：运用这种教学策略的目的是：试图把“细胞呼吸”还原到酿制葡萄酒的真实情境中，调动学生的多种感观，感受酵母菌这种单细胞生物的细胞呼吸。激发学生的学习热情和兴趣，在这个过程中让学生能够认同生物科学与生活的紧密联系，达成一定的情感目标，并为突破重难点:探究酵母菌细胞呼吸方式的实验探究埋下伏笔。程序教师组织与指导设计意图课前活动使学生获得细胞呼吸的感性材料，让学生在现实生活的背景中学习生物学。培养学习学习兴趣，促进学生主动学习本节课的内容。导入新课组织学生展示课前酿制的葡萄酒，并观察思考，提出问题。借助葡萄酒酿制实践活动，激发探究的欲望。促使学生关注细胞呼吸，学会思考，。提出问题并作出假设。主动探究获得知识1.寻找变量引导学生自主讨论确定变量如果完全自主探究，学生的盲目性较大，探究实验效率低。而确认变量是正确设计实验的前提。因此我把这个环节提取出来，引起学生关注，因为在本章的第一节学生已经学习了相关概念，因此通过组织学生讨论交流可以突破重点对变量的确认。，为下一步正确设计科学可行的实验方案提供保障2、通过预设的问题，引导学生围绕三个变量设计实验方案，设置对比实验当这三个问题明确后，学生探究的过程就会成为探究学习细胞呼吸概念的过程。同时也是学习生物科学方法的过程。这样帮助学生突破实验设计的难点。提高实验探究的有效性。3、组织学生实施探究实验计划，巡视，个别交流。提醒学生观察现象，记录结果让学生领悟生物实验操作的方法，培养尊重事实，解决问题的能力，达成本节课的能力目标。4、演示实验，组织学生阐述和交流实验结果与结论。培养尊重事实的态度，分析实验现象的能力，和语言表达能力。通过演示，弥补课堂时间不够对实验的影响。提出进一步学习的任务1、提出进一步探究的任务2、联系中国传统的米酒酿造方法提出思考问题引导学生深入学习思考，结合生产生活提出问题，激发学生学习细胞呼吸原理的兴趣。为下节课打下基础。（可能提出的问题：无氧条件下葡萄糖分解为什么也称氧化分解？酿酒时为什么要密封？为什么密封不好会导致酿酒失败？水淹时高等植物能进行无氧呼吸，为什么水退后有些不能存活？水稻等作物的根又为什么能比较长时间在水中生存？水生生物进行有氧呼吸还是无氧呼吸？以上问题学生曾提出，教师可以简要回答，适时、灵话把握。）课后探究课题：江山农村有家庭酿制甜酒酿的技术，请同学们组成合作小组一起探究甜酒酿的酿制过程并能提出相关问题继续探究。(如：加酒药前为什么先要使米饭冷却？而后为什么还要保温？加的酒药是什么？既然是酒为什么会甜？在瓷坛内的米饭中间挖一个洞的目的是什么？酿制甜酒酿时，总是先来“水”，后来“酒”，为什么？可用大豆制甜酒酿吗？等等问题) 六、效果预测在本节课的教学中，通过探究引入，利用多媒体等直观教学手段，刺激学生多种感官活动，引起加强学生有意注意，通过比较归纳，让学生在推理、判断中培养良好的思维习惯和对