[工学]会计专业人才培养方案.doc

1 烟台职业学院烟台职业学院 会计专业会计专业人才培养方案 专业负责人：专业负责人： 王王 书书 果果 系系 主主 任：任： 于于 声声 涛涛 主主 管管 院院 长长： 温温 金金 祥祥 会会 计计 系系 二二一一年六月一一年六月 2 专业指导委员会专业指导委员会 于声涛 会计系党总支书记、主任，教授 夏继海 会计系党总支副书记，研究生 王书果 会计系副主任，教授，注册会计师 王虹英 副教授，高级会计师 金 炜 副教授，注册会计师 张宝娟 讲师，会计师 邢建敏 烟台新潮实业股份有限公司审计部部长，注册会计师 曲志萍 烟台冰轮股份有限公司总会计师，高级会计师 张安明 烟台安德利果胶有限公司总裁，高级会计师 车 云 烟台万华股份有限公司审计部部长，注册会计师 黄冰梅 烟台三环集团财务处处长，高级会计师 制定人：制定人：王书果 王虹英 金 炜 张宝娟 审核人：审核人：于声涛 批准人：批准人：温金祥 3 会计专业人才培养方案会计专业人才培养方案5 一、专业基本信息一、专业基本信息5 二、专业人才培养目标二、专业人才培养目标5 1.总目标5 2.就业面向与职业资格5 3.人才培养规格6 三、典型工作任务及能力知识要求三、典型工作任务及能力知识要求7 1.工作岗位和典型工作任务及学习领域分析7 2.学习领域核心课程目标分解9 四、课程设置与教学进程四、课程设置与教学进程9 五、学习领域课程描述五、学习领域课程描述9 1.出纳岗位操作实务9 2.企业会计核算实务10 3.成本会计实务11 4.企业资金筹措与运用12 5.财务软件应用13 6.企业纳税实务14 7.财务报表编制与分析15 8.企业统计调查与分析16 9.企业内部审计18 10.制造业会计实训19 六、会计专业教学团队基本要求及建设建议六、会计专业教学团队基本要求及建设建议20 1.专业带头人的基本要求20 2.骨干教师的基本要求20 3.兼职教师的基本要求20 4.专业师资配备21 七、会计专业实验实训条件基本要求及建设建议七、会计专业实验实训条件基本要求及建设建议22 八、人才培养方案实施建议八、人才培养方案实施建议24 1.指导思想24 2.实践教学的内容与组织25 3.教学方法与手段25 4.教材使用与建设25 5.考核评价与规定26 4 6.其他说明26 九、毕业条件九、毕业条件27 1.成绩要求27 2.证书要求27 十、专业特色十、专业特色27 1.师资力量雄厚28 2.实践教学特色鲜明28 3.社会服务能力强28 5 会会计专业人才培养方案计专业人才培养方案 一、专业基本信息一、专业基本信息 专业代码：专业代码：620203 专业名称：专业名称：会计会计 招生方式：全国统考招生方式：全国统考/ /自主招生自主招生 生源结构：普通高中起点生源结构：普通高中起点/ /中职起点中职起点 修业年限（年）：修业年限（年）：全日制三年全日制三年 所属系部：会计系所属系部：会计系 专业负责人：于声涛专业负责人：于声涛 专业带头人：王书果专业带头人：王书果 二、专业人才培养目标二、专业人才培养目标 1.1.总目标总目标 本专业培养德智体美全面发展、具有良好的职业道德、熟悉国家财经法律法规， 掌握财务会计基本理论、基础知识和基本技能，能熟练地运用手工和电子计算机处理 会计实务，面向中小型企业、会计师事务所等社会中介机构管理一线进行会计核算、 财务管理和监督的高素质、高技能型专门人才。 学生在毕业前应获取“珠算等级证” 、 “初级会计电算化合格证” 、 “会计从业资格 证”等证书。还必须通过“山东省高职高专英语应用能力考试”和“普通话二级乙等 考试”以及“计算机文化基础考试”。鼓励学生在校期间参加“助理会计师资格”考 试。 2.2.就业面向与职业就业面向与职业资格资格 （1）就业面向及岗位迁移 学生在就业时主要面向中小型制造业企业、商品流通企业、银行和会计师事务所 等社会中介机构。初次就业岗位主要是出纳和会计核算员等；迁移岗位主要包括成本 核算员、会计主管、财务主管和财务总监等。 6 （2）就业岗位迁移和职业资格的关系 表表 1-11-1 职业岗位和职业资格关系表 就业岗位就业岗位毕业年限毕业年限相关职业资格证书相关职业资格证书 出纳员毕业 1-2 年会计从业资格证 初始就业岗位初始就业岗位 会计核算员毕业 1-2 年会计从业资格证 成本核算员毕业 2-3 年助理会计师证 会计主管毕业 4-5 年助理会计师证或会计师证 财务主管毕业 6-10 年会计师证或高级会计师证 迁移迁移 就业岗位就业岗位 财务总监毕业 10 年以上高级会计师证 3.3.人才培养规格人才培养规格 根据总体培养目标，确定本专业人才培养规格，即本专业毕业生应具备的专业能 力、方法能力和社会能力： （1）专业能力 具备计算机的基本操作技能，能熟练使用计算机和手工处理会计实务； 掌握财务管理、审计的各种方法； 具备必要的专业应用写作能力，必要的外语读、写、听、译和专业应用能力； 具有主动学习、创新和可持续发展能力； 具有较强的手工簿记和电算会计操作能力； 熟悉涉外财会法规制度，熟练处理涉外会计实务； 熟悉税法，熟练操作纳税实务。 （2）方法能力 懂得必要的人文科学知识，了解必要的公关知识； 熟悉国家财经法律法规，了解本专业的新法规、新制度，掌握现代会计的基础 知识、一般原理和方法； 掌握计算机的基本知识、会计电算化的一般原理； 掌握财务管理的基本知识； 具有健康的体魄，能达到国家规定的体育标准，具备自我锻炼身体的手段和良 好习惯，讲究卫生； 了解心理健康的基本知识，具有健康的心理素质。 （3）社会能力 7 具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德，遵纪守法； 具有较强的创业精神和高度的责任感； 具有良好的职业道德，始终做到坚持准则，不做假账； 具有作风严谨和坚持不懈的良好职业素质； 具有良好的心理素质，擅长沟通和交流，具有团队合作意识。 三、三、典型工作任务及能力知识要求典型工作任务及能力知识要求 1.1.工作岗位和典型工作任务及学习领域分析工作岗位和典型工作任务及学习领域分析 表表 3-13-1 工作岗位和典型工作任务及学习领域分析表工作岗位和典型工作任务及学习领域分析表 工作岗位工作岗位具体工作任务具体工作任务 典型工典型工 作任务作任务 行动行动 领域领域 学习学习 领域领域 1 出纳岗位 1.办理库存现金收付和银行结算业务，办理各种票 据的收付业务； 2.登记库存现金日记账、银行存款日记账和票据备 查簿； 3.保管库存现金和各种有价证券，填写支票、本票 和汇票，并在会计主管核准后加盖企业印鉴章； 4.保管空白收据和空白支票等有关资金往来票证， 但签发支票所使用的各种印章不得全部交由一人保 管； 5.具体办理各种税费的申报和扣缴业务以及其他与 库存现金、银行存款收付有关的业务； 6.操作财务软件完成出纳管理的初始设置、日常收 付款业务处理、日记账输出及月末银行对账。 货币资金核算与管 理任务 货币资金核 算与管理任 务 出 纳 岗 位 操 作 实 务 2 存货核算岗 位 1.负责材料采购、入库和发出的明细核算和有关应 付购货款的结算业务； 2.分析材料库存的储备情况和参与库存材料的清查 盘点工作； 3.操作财务软件完成存货核算的初始设置、出入库 单处理、月末存货成本计算、对账、结账及账表输 出。 存货核算与管理任 务 3 固定资产无 形资产核算 岗位 1.负责固定资产的明细核算，参与编制固定资产更 新改造和大修理计划； 2.计提固定资产折旧，核算和控制固定资产修理费 用，参与固定资产的清查盘点； 3.核算和监督无形资产增减变动情况，计提无形资 产摊销，正确计量无形资产价值； 4.操作财务软件完成固定资产和无形资产初始设置、 固定资产无形资产 核算与管理任务 企业会计核 算任务 企 业 会 计 核 算 实 务 财 务 软 件 应 用 8 工作岗位工作岗位具体工作任务具体工作任务 典型工典型工 作任务作任务 行动行动 领域领域 学习学习 领域领域 业务处理、月末折旧计提、摊销以及对账、结账及 账表输出。 4 财务成果核 算岗位 1.核算会计利润及所得税费用，计算并结转净利润； 2.进行利润分配； 3.核算实收资本、资本公积； 4.操作财务软件完成利润结转和利润分配。 财务成果核算与管 理任务 5 成本费用核 算岗位 1.编制费用预算和产品成本计划，并监督其执行情 况； 2.指导厂内各部门及生产车间做好有关费用和产品 成本核算工作； 3.进行各项费用的归集和分配； 4.计算产品成本，并进行相关会计处理； 5.操作财务软件将账务处理归集的费用在各种产品 及完工产品和在产品之间进行分配，并完成销售成 本结转。 成本费用核算与管 理任务 成本核算与 管理任务 成 本 会 计 实 务 6 会计主管岗 位 1.设置总账账户，并负责登记总账，同时组织各会 计岗位及时传递会计凭证，督促其他会计人员及时 登记明细账； 2.编制资产负债表、利润表、现金流量表、所有者 权益变动表及相关附注，并综合全套财务会计报告 进行核对； 3.管理会计凭证、账簿、报表等档案； 4.综合分析企业财务状况和财务成果，进行财务预 测，提供财务决策资料等； 5.操作软件完成建账、用户及权限设置、总账初始、 会计报表计算与分析、年末数据结转及系统维护与 管理。 会计综合管理任务 会计综合管 理任务 财 务 报 表 编 制 与 分 析 7 纳税申报岗 位 1.办理纳税登记； 2.申请减免税和出口退税； 3.核实税费的缴纳； 4.编制有关的税务报表和相关的分析报告； 5.操作税收征管软件完成应交税费计算、纳税申报 表填制及网上申报与缴税。 企业纳税申报任务 企业纳税申 报任务 企业 纳税 实务 8 资金管理岗 位 1.参与筹资方案的选择与确定； 2.参与企业股票、债券的发行以及借款合同的签订； 3.对外投资的可行性研究； 4.基建投资和设备改造的可行性研究； 5.客户商情调查和信用调查； 6.资金使用效果的分析和考核。 理财规划与管理任 务 理财规划与 管理任务 企业 资金 筹措 与运 用 9 统计岗位1.采集生产经营的原始数据；企业经济活动调查企业经济活企业 9 工作岗位工作岗位具体工作任务具体工作任务 典型工典型工 作任务作任务 行动行动 领域领域 学习学习 领域领域 2.汇总并编制统计台账； 3.汇总并编制企业内部统计报表； 4.填报企业统计报表； 5.对企业经营管理状况及未来发展进行综合分析， 为企业经营管理决策提供可靠依据。 与分析任务动调查与分 析 统计 调查 与分 析 1 0 审计岗位 1.编制审计计划； 2.评价企业内部控制； 3.审计各会计岗位任务； 4.编制审计工作底稿； 5.编制审计报告。 企业内部审计任务 企业内部审 计任务 企业 内部 审计 2.2.学习领域核心课程学习领域核心课程目标分解目标分解 学习领域核心课程的知识目标、能力目标、素质目标分解，详见附表 3-2“学习 领域核心课程目标分解表” 。 四、课程设置与教学进程四、课程设置与教学进程 遵循学生的认知规律和高职教育教学规律，兼顾学生未来职业规划和教学组织的 需求，构建以“学习领域课程”为核心、以会计相关资格证书考试为辅助的“双证” 契合的课程体系。主要包括公共课、学习领域和素质拓展课等三个模块。 “2011 级会计专业课程设置与教学进程表”见附表 4-1。 “2011 级会计专业实习与实训教学进程表”见附表 4-2。 “2011 级会计专业教学周分配表”见附表 4-3。 五、学习领域课程描述五、学习领域课程描述 1.1.出纳岗位操作实务出纳岗位操作实务 学习领域名称学习领域名称出纳岗位操作实务第 1 学年 第 1 学期 职业行动领域描述职业行动领域描述出纳工作交接、出纳档案保管、库存现金的收付、银行存款的收付、 开立银行账户、办理银行结算、录入原始单据、设置和登记日记账、装订凭证。 工作与学习内容工作与学习内容 工作对象工作对象 出纳机构的 工具材料工具材料 原始凭证、银行结算凭证、 工作要求工作要求 1.熟悉并执行财经法律、法规； 10 设置和人员的配 置；出纳工作的 交接、出纳工作 的职业道德、货 币资金的收付与 管理、银行结算 业务的办理 记账凭证（收、付款）、现金 日记账和银行存款日记账账页 工作方法工作方法 手工操作和电算化操作 劳动组织劳动组织 分组（分角色）进行：模 拟财务科出纳岗位工作模式， 指导教师兼任财务科长； 学生扮演出纳和会计； 学生扮演银行柜员。 2.遵守出纳会计职业道德； 3.搜集车票、发票和银行结算凭 证； 4.规范填制收款收据、银行结算 凭证等原始凭证； 5.填制和审核记账凭证； 6.熟练办理银行结算手续； 7.开设并登记现金、银行存款日 记账。 学习目标：学习目标：通过本课程的学习，熟悉财经法律法规有关货币资金管理的内容，掌握从 事出纳工作所需要的现金管理、银行结算业务的相关理论知识和基本技能，并能够熟练办 理现金收付、银行结算等业务，具备诚实守信、廉洁自律、文明服务的良好职业道德，为 将来走上社会从事收银、出纳等工作岗位，打下坚实的基础。具体见附表 3-2 学习领域核 心课程目标分解表。 学习组织形式与方法：学习组织形式与方法：通过实地参观、现场教学、角色模拟、电算化模拟等方式，让 学生置身于真实的职业环境，感受出纳会计职业的真实氛围，强化学生的出纳岗位技能， 提高学生的职业能力、实践能力、创造能力；采用角色扮演、分组讨论、案例教学和引导 文教学法等方法，培养学生的自我管理能力、主动学习能力以及团队协作能力，提高学生 交流沟通能力与创新精神。 课程资源：课程资源：1 套课程授课计划、电子教案、多媒体课件、习题试题库、教学案例、教 学工作页等。 学业评价：学业评价：学生通过本课程的学习与实践，能够熟悉出纳会计人员的职业道德规范， 学会企业出纳会计岗位的基本操作流程，掌握货币资金收付的核算和管理技能，了解会计 工作岗位之间的业务衔接关系和内部控制要求，具备从事出纳工作能力和会计上岗证要求 的基本素质，为进一步学习企业经济业务核算、成本会计等课程提供知识和技能的铺垫。 2.2.企业会计核算实务企业会计核算实务 学习领域名称学习领域名称企业会计核算实务第 1 学年 第 2 学期 11 职业行动领域描述：职业行动领域描述：核算存货、固定资产、无形资产、往来结算、财务成果和资金等。 工作与学习内容工作与学习内容 工作对象工作对象 生产经营企 业典型的会计核 算岗位常见的经 济交易与事项 工具材料工具材料 凭证、账簿和报表 工作方法工作方法 手工操作 劳动组织劳动组织 分组进行 工作要求工作要求 1.了解每一个会计岗位职责 2.熟悉常见经济交易与事项 3.掌握常见经济交易与事项的核 算 4.填制记账凭证 5.登记总账及明细账 6.了解各个会计岗位之间的业务 联系 学习目标学习目标：通过学习企业各会计岗位常见经济交易或事项的会计处理，学生应分别学 会资产、负债等会计六要素的核算，填制和审核记账凭证、登记有关明细账和日记账等一 系列会计工作技能，为其他专业课的学习打下坚实的基础。具体见附表 3-2 学习领域核心 课程目标分解表。 学习组织形式与方法学习组织形式与方法：通过分组学习和岗位会计模块实训等方式，采用项目教学，以 任务为驱动，让学生置身于真实的职业环境，感受会计职业的真实氛围，强化学生的职业 岗位技能，提高学生的实践能力、创造能力和可持续发展能力；采用角色扮演、分组讨论 和课堂交流等方法，培养学生的自我管理和自主学习的能力，提高交流、沟通、竞争和团 队协作等能力。 课程资源：课程资源：1 套课程授课计划、电子教案、多媒体课件、习题试题库、教学案例、教 学工作页、网上答疑和授课视频等。 学业评价学业评价：通过本课程的学习与实践，学生了解企业会计核算岗位的操作流程，学会 存货、固定资产、无形资产、往来结算、财务成果和资金的核算和管理。培养和提高会计 核算技能及动手操作能力，同时使学生熟悉会计核算岗位的内部控制要求，以及会计人员 的职业操守等，从而达到具备助理会计师的基本素质要求。 12 3.3.成本会计实务成本会计实务 学习领域名称学习领域名称成本会计实务第 2 学年 第 3 学期 职业行动领域描述职业行动领域描述品种法成本核算、分批法成本核算、分步法成本核算、分类法成本 核算、成本报表编制与分析 工作与学习内容工作与学习内容 工作对象工作对象 模拟制造业 生产类型企业成 本核算 工具材料工具材料 凭证、各种费用明细账和 总账、成本报表 工作方法工作方法 手工操作 劳动组织劳动组织 按企业类型和成本计算方 法分组进行 工作要求工作要求 1.填制审核费用凭证 2.登记有关费用明细账 3.编制各种间接费用的分配计算 表 4.编制成本计算单或登记生产成 本明细账 5.编制成本报表并进行报表分析 6.写出成本分析报告 7.写出学习总结和实训报告 学习目标：学习目标：能够根据企业的生产特点和管理要求，正确选择并熟练运用品种法、分批 法、分步法、分类法计算产品成本，登记相关成本费用明细账 编制成本计划和成本控制表， 并灵活运用各种方法对成本报表进行分析。具体见附表 3-2 学习领域核心课程目标分解表。 学习组织形式与方法：学习组织形式与方法：教学过程中，让学生观看利用多媒体技术模拟的不同企业生产 工艺流程和成本核算工作过程，或者把学生带到工厂观摩实际的生产工艺流程。所用的各 种成本核算资料，全部按实际工作仿真配备，采用在市场调研的基础上编写仿真的实训教 材。为学生创设一种在实际情境下进行学习的教学环境，把学习环境变成工作环境，保证 学生在校所学所做就是其将来在实际工作中所要面对的，实现理论与实践的零距离接触。 具体组织按企业类型和成本计算方法分组安排操作。各组按成本核算的实际工作过程设计 工作岗位，明确工作任务，让学生依次完成每一岗位的具体工作任务，最终完成一个完整 的成本核算过程并提交工作成果。 课程资源：课程资源：1 套课程授课计划、电子教案、多媒体课件、习题试题库、教学案例、教 13 学工作页、网上答疑和授课视频等。 学业评价：学业评价：成本会计实务课程侧重于专业职业能力和职业素质的培养，实行以能力测 试为中心、过程性评价和终结性评价相结合、评价主体多元化的课程考核与评价体系。 4.4.企业资金筹措与运用企业资金筹措与运用 学习领域名称学习领域名称企业资金筹措与运用第 2 学年 第 3 学期 职业行动领域描述职业行动领域描述：以企业为对象，依据法律规章，遵循资金运动规律，利用价值形 式，筹措企业需要的资金并科学地投放，合理地分配资金，并对资金的利用效果进行控制、 评价。 工作与学习内容工作与学习内容 工作对象工作对象 企业或公司 的财务活动 工具材料工具材料 企业案例片 工作方法工作方法 以企业案例为载体 劳动组织劳动组织 分组进行学习 工作要求工作要求 1.选择筹资方式，预测资金需要 量 2.确定资金结构 3.制定营运资金政策 4.投资分析 5.制定利润分配政策 6.编制企业预算 7.实施财务控制 学习目标学习目标：能对企业日常理财的不足之处提出管理建议；能够运用所学的方法协助财 务主管制定信用政策、现金及存货控制制度，并协助其监督执行；能协助公司决策层，制 定企业年末的利润分配方案；协助编制企业的财务预算；能够运用所学的财务管理知识， 对企业的筹资、投资活动进行预测、决策分析。具体见附表 3-2 学习领域核心课程目标分 解表。 学习组织形式与方法学习组织形式与方法：以小组为单位，以真实的企业案例为载体，以做到教学内容与 工作内容相结合，教学情景和工作情景相一致，采用行动导向教学方法，让学生主动学习， 培养其发现问题、分析问题和解决问题的能力。 课程资源：课程资源：1 套课程授课计划、电子教案、多媒体课件、习题试题库、教学案例、教 学工作页、网上答疑和授课视频等。 学业评价学业评价：课程评价兼顾知识和能力的评价，旨在不仅要求学生掌握基本的财务理论 14 知识，更主要的能够运用财务原理解决实际问题，从而使课程的学习不仅有利于学生的就 业，还有利于学生职业的发展。 5.5.财务软件应用财务软件应用 学习领域名称学习领域名称财务软件应用第 2 学年 第 3 学期 职业行动领域描述：职业行动领域描述：系统管理、总账核算与管理、薪酬管理、固定资产管理、应收应 付款管理、会计报表计算与管理 工作与学习内容工作与学习内容 工作对象工作对象 华通机械厂 2011 年 1 月的 业务事项 工具材料工具材料 用友 ERP-U6 财务软件 工作方法工作方法 操作软件完成岗位任务 劳动组织劳动组织 分组（分岗位）进行，基 于会计电算化工作过程组织实 训，教学做一体 工作要求工作要求 1.账套管理与财务分工 2.系统初始 3.日常业务处理 4.月末处理 5.账表查询 6.会计报表计算 学习目标学习目标：通过学习，学生能够独立操作用友财务软件完成华通机械厂的账套管理与 财务分工、系统初始、日常业务处理、月末业务处理、账表查询及会计报表计算等工作任 务，具备一定的信息收集和处理能力、较强的沟通和交流能力、良好的职业道德和职业素 质、较强的社会交际能力及团队合作精神。具体见附表 3-2 学习领域核心课程目标分解表。 学习组织形式与方法学习组织形式与方法：利用计算机网络和多媒体教学手段，运用任务驱动、启发引导、 分组讨论、角色扮演、案例教学等教学方法，培养学生职业技能和职业素养，实施基于工 作过程的“六步式”学做一体化教学，培养学生的沟通交流能力、发现问题、分析问题、 解决问题的能力及团队合作精神。 课程资源：课程资源：1 套课程授课计划、电子教案、多媒体课件、习题试题库、教学案例、教 学工作页等。 学业评价学业评价：学生通过本课程的学习与实训，能够掌握终身职业发展必备的会计电算化 知识与技能，了解这些知识与技能在工作中的应用，具备组织实施会计电算化工作的知识 15 和必要技能，掌握企业实际会计电算化岗位的操作流程，独立操作财务软件完成财务链各 岗位的工作任务，达到国家对会计电算化初级人员的要求，并取得财政部门颁发的初级会 计电算化合格证书。 6.6.企业纳税实务企业纳税实务 学习领域名称学习领域名称企业纳税实务第 1 学年 第 2 学期 职业行动领域描述：职业行动领域描述：出纳岗位、会计岗位、会计电算化岗位、纳税申报岗位、财务成 果岗位、财务分析岗位工作任务学习与实训 工作与学习内容工作与学习内容 工作对象工作对象 山河酒业 有限责任公司 税务登记事项 工具材料工具材料 营业执照、组织机构代码证、 企业章程、法定代表人身份证件、 经办人身份证件、税务登记表、 税务登记证 工作方法工作方法 模拟实验室手工实训、办税 大厅实地参观 劳动组织劳动组织 分组（分岗位）进行、角色 互换 工作要求工作要求 1.取得营业执照 2.取得组织机构代码证 3.填写税务登记表 4.审核办理税务登记相关资料 5.核发税务登记证件 6.填写变更税务登记表办理变更 登记 7.填写注销税务登记表办理注销 税务登记 学习目标学习目标：熟练掌握纳税人的办税流程及各环节注意事项，熟悉税务登记证的使用范 围及审验流程，能够正确规范填写税务登记表。具体见附表 3-2 学习领域核心课程目标分 解表。 学习组织形式与方法：学习组织形式与方法：通过分岗模拟、实地参观等方式，让学生置身于真实的职业环 境，感受办税场景的真实氛围，强化学生的职业岗位技能，提高学生的实践能力、创造能 力和就业能力；采用角色扮演、分组讨论和课堂交流等方法，培养学生的自我管理和主动 学习的能力，提高交流与沟通能力。 课程资源：课程资源：1 套课程授课计划、电子教案、多媒体课件、习题试题库、教学案例、教 学工作页、网上答疑和授课视频等。 16 学业评价学业评价：学生通过本课程的学习与实践，学习了企业纳税实务工作过程中的全部操 作流程，学生们不但对纳税基础理论得到全面的掌握，在岗前也对纳税操作技能进行了实 战演练，同时还了解了企业纳税实务操作在会计各工作岗位之间的业务衔接关系和内部控 制要求，以及会计人员的职业道德规范等，从而完成从理论转向实践、从单项技能向综合 技能的过渡，达到具备助理会计师的基本素质要求。 7.7.财务报表编制与分析财务报表编制与分析 学习领域名称学习领域名称财务报表编制与分析第 2 学年 第 3 学期 职业行动领域描述：职业行动领域描述：报表编制岗位实训、财务分析工作任务实训 工作与学习内容工作与学习内容 工作对象工作对象 1.学材各单 元提供的编制报 表、分析报表相 关案例资料 2.巨灵经济 信息网、中国证 券网上市公司财 务报告 工具材料工具材料 编制财务报表数据资料、 上市公司财务报告 工作方法工作方法 手工、软件操作编制财务 报表、网上调研及对实训基地 调查分析 劳动组织劳动组织 分组（分岗位）进行 工作要求工作要求 1.掌握财务报告基本理论、企业 财务报表的构成及相互关系 2.编制资产负债表 3.编制利润表 4.编制现金流量表 5.列报财务报表附注和中期财务 报告 6.掌握财务分析常用方法、指标 7.进行财务报表分析 8.写出分析报告并进行交流 学习目标：学习目标：通过认知财务报告基本理论，让学生学会编制资产负债表、利润表、现金 流量表、财务报表附注和中期财务报告，进行财务报表分析，撰写财务分析报告等一系列 财务工作技能。具体见附表 3-2 学习领域核心课程目标分解表。 学习组织形式与方法：学习组织形式与方法：通过课堂理论认知、引导学生利用学材提供案例资料、分工作 小组讨论，学会编制财务报表并能进行财务报告单项、综合分析，撰写财务分析报告，开 展自评、互评，交流成果与体会，提高交流、沟通、文字表达能力；进行网上调研、实地 调查，让学生分析上市公司、中小企业财务报告，置身于真实的理财环境，强化学生的报 表编制与分析技能，培养学生的主动学习能力、实践能力、创造能力。 17 课程资源：课程资源：1 套课程授课计划、电子教案、多媒体课件、习题试题库、教学案例、教 学工作页等。 学业评价：学业评价：学生通过本课程的学习与实践，学会运用会计政策、估计，准确及时编制 财务报表，并能灵活运用各项财务分析指标对企业的偿债能力、营运能力、盈利能力、发 展能力进行单项分析及综合分析；能结合企业的理财环境、行业特征、发展周期对企业的 财务状况，经营成果、现金流量乃至发展趋势进行合理评价和预测，培养学生的发现问题、 分析问题、解决问题的能力，为学生日后就业及就业后的职业提升打下坚实基础。 8.8.企业统计调查与分析企业统计调查与分析 学习领域名称学习领域名称企业统计调查与分析第 1 学年 第 2 学期 职业行动领域描述：职业行动领域描述：原始记录设计，原材料能源消费与库存统计，生产活动成果的实 物量（价值量）统计，产品质量调查与分析，生产流程分析，产品销售调查与分析，企业 污染治理调查与分析，从业人员及其劳动报酬统计，劳动生产率统计，固定资产投资及效 益统计，企业负债财务分析，企业损益财务分析，增值税财务统计。 工作与学习内容工作与学习内容 工作对象之工作对象之 一一 鲁宝钢管总 厂 2010 年第四 季度原材料能源 消耗相关资料 工具材料工具材料 原材料、能源消耗的原始 记录、统计台账等资料 工作方法工作方法 手工汇总和电子整理相结 合，计算机软件进行统计计算 和分析。 劳动组织劳动组织 分组进行 工作要求工作要求 1.整理原始记录，对原材料、能 源的消耗量进行分类。 2.分类计算各种原材料、能源的 消耗实物量。 3.原材料、能源实际购进价格整 理。 4.计算各种原材料、能源消耗总 价值。 5.计算原材料、能源消耗总价值。 学习目标学习目标：通过原材料与能源消耗量统计分析的学习，让学生了解各种原材料和能源 的实际种类，理解原材料能源消耗统计的实际内容，掌握原材料能源消耗量的实际涵义和 计算方法，学会计算各种原材料、能源消耗的价格，学会原材料能源消耗价值的计算方法 18 和技能。具体见附表 3-2 学习领域核心课程目标分解表。 学习组织形式与方法：学习组织形式与方法：将学生分为原材料消耗量原始记录分组整理小组、能源消耗量 原始记录分组整理小组、原材料消耗价格计算小组、能源消耗价格计算小组，并强调各成 员之间的相互配合协调，最终共同计算原材料与能源消耗总量。整个过程采用角色扮演、 组内协调、组间配合等方法完成全部学习过程。 课程资源：课程资源：1 套课程授课计划、电子教案、多媒体课件、习题试题库、教学案例、教 学工作页等。 学业评价：学业评价：在角色扮演中边学边练，在相互配合协作中进行工作，一方面使学习过程 变得形象生动，提高了学习兴趣；另一方面加强了对所学习理论的理解，增强了理论联系 实际的能力，也提升了实际操作的能力。同时，培养了自我管理和主动学习的能力，提高 了学生相互之间的交流与沟通能力。 9.9.企业内部审计企业内部审计 学习领域名称学习领域名称企业内部审计第 2-3 学年 第 4-5 学期 职业行动领域描述：职业行动领域描述：出纳核算岗位审计、存货核算岗位审计、固定资产核算岗位审计、 职工薪酬核算岗位审计、成本费用核算岗位审计、资金管理岗位审计、销售核算岗位审计、 财务成果核算岗位审计、会计主管总账报表岗位审计、纳税申报岗位审计 工作与学习内容工作与学习内容 工作对象工作对象 不同会计 核算岗位模拟 会计资料 工具材料工具材料 会计凭证、账簿和报表、内部审 计工作底稿 工作方法工作方法 利用审计的基本方法和技术方法 查错纠弊 劳动组织劳动组织 分学习小组进行 工作要求工作要求 1.制定内部审计工作计划； 2.评价企业内部控制制度的建 立、健全和有效执行； 3.审计不同会计核算岗位核算 的合法性与合规性； 4.编制内部审计工作底稿； 5.撰写内部审计报告。 学习目标：学习目标：通过提供各会计核算岗位模拟的会计资料，让学生学会运用所学的审计基 本方法和技术方法进行查错纠弊，分析和评价企业内部控制制度是否健全，完善、有效执 行；对收集的审计证据进行综合分析、整理评价，编写内部审计工作底稿和内部审计报告， 19 进而提高学生在学习过程中的管理意识和管理知识的的工作技能。具体见附表 3-2 学习领 域核心课程目标分解表。 学习组织形式与方法：学习组织形式与方法：通过进行审计学习分组，让各小组成员分工，能够亲自参与到 各岗位会计核算模拟资料的审计过程中，采用角色扮演、分组讨论和课堂交流等教学方法， 使学生置身于真实的职业岗位环境，感受企业内部审计的真实氛围，提高同学们的感性认 识，强化学生的职业岗位操作技能，提高学生的分析能力、实践能力、创造能力和就业能 力，还可提高学生之间利用专业术语进行交流与沟通能力；从而带动学生主动学习的积极 性，进而达到培养学生自我管理的综合能力目标。 课程资源：课程资源：1 套课程授课计划、电子教案、多媒体课件、习题试题库、教学案例、教 学工作页等。 学业评价：学业评价：学生可通过本课程的学习与实践，不仅学会利用审计的方法去查错纠弊， 对相关的企业内部控制制度进行分析与评价，注重企业的管理意识，同时还强化了学生的 会计专业技能，以及作为企业内部审计人员应具有的职业道德规范与职业敏感性，从而培 养了会计专业学生的整体素质和综合的就业能力，以达到本专业学生可持续发展的要求。 10.10.制造业会计实训制造业会计实训 学习领域名称学习领域名称制造业会计实训第 2 学年 第 4 学期 职业行动领域描述：职业行动领域描述：出纳岗位实训、存货岗位实训、固定资产与无形资产岗位实训、 成本岗位实训、往来核算岗位实训、纳税申报岗位实训、总账报表岗位实训、财务成果岗 位实训、会计电算化工作任务实训、财务分析工作任务实训 工作与学习内容工作与学习内容 工作对象工作对象 枫叶服饰有 限公司 2008 年 12 月发生的交 易或事项 工具材料工具材料 凭证、账簿和报表 工作方法工作方法 手工实训和软件操作实训 劳动组织劳动组织 分组（分岗位）进行 工作要求工作要求 1.建账 2.填制和审核记账凭证 3.登记有关明细账 4.登记现金、银行存款日记账 5.登记总账 6.编制会计报表并进行报表分析 7.纳税申报 20 8.写出实训报告并进行交流 学习目标学习目标：通过模拟实训枫叶服饰有限公司 2008 年 12 月发生的交易或事项，让学生 分别学会手工和电脑软件操作进行建账、填制和审核记账凭证、登记有关明细账和日记账， 并根据编制的科目汇总表登记总账，最后编制会计报表和进行报表分析，进行纳税申报等 一系列会计工作技能。具体见附表 3-2 学习领域核心课程目标分解表。 学习组织形式与方法学习组织形式与方法：通过手工模拟、电算化模拟、分岗模拟、混岗模拟等方式，让 学生置身于真实的职业环境，感受会计职业的真实氛围，强化学生的职业岗位技能，提高 学生的实践能力、创造能力和就业能力；采用角色扮演、分组讨论和课堂交流等方法，培 养学生的自我管理和主动学习的能力，提高交流与沟通能力。 课程资源：课程资源：1 套课程授课计划、电子教案、多媒体课件、习题试题库、教学案例、教 学工作页、网上答疑和授课视频等。 学业评价学业评价：学生通过本课程的学习与实践，学会企业会计工作岗位的全部操作流程， 培养学生不仅能够掌握实际会计工作岗位中需要的会计核算和管理技能，同时还学习会计 工作岗位之间的业务衔接关系和内部控制要求，以及会计人员的职业道德规范等，从而完 成从理论转向实践、从单项技能向综合技能的过渡，达到具备助理会计师的基本素质要求。 六、会计专业教学团队基本要求六、会计专业教学团队基本要求及建设建议及建设建议 1.1.专业带头人的基本要求专业带头人的基本要求 （1）具有副教授以上职称或具有硕士以上学位的专任教师。 （2）具有高级会计师或注册会计师资格，具备高职教育认识能力、专业发展方向 把握能力、课程开发能力、组织协调能力、教研教改能力，有一定的企业实践经历与 经验。熟悉会计领域发展趋势，能够较准确地把握专业发展方向。 （3）从事本专业教学 5 年以上（从行业、企业调入的 3 年以上），能积极主动地 承担各种教学任务，每年完成教学工作量 76 课时以上。独立系统地讲授过 3 门以上专 业核心课程，教学质量优秀。在专业建设、课程建设和教学改革等方面有较突出的贡 献。 （4）能够主持制定与实施会计专业人才培养方案。 21 （5）具有指导青年骨干教师的能力，并能带领课程团队完成课程体系开发，主持 制定会计专业职业能力标准、课程标准。 （6）教学科研工作成绩突出，发表省级以上科研论文 3 篇或承担省级科研课题 1 项以上，主持开发 1 门以上岗位课程。 2.2.骨干教师的基本要求骨干教师的基本要求 （1）具有讲师以上职称或具有硕士以上学位的专任教师。 （2）具有会计师以上专业技术资格或注册会计师等资格，具有突出教学能力、较 强的课程开发能力和科研能力并有一定的挂职锻炼经历。 （3）熟悉本行业最新发展动态、较好地把握本专业的发展方向，积极参与专业建 设、课程建设和教学改革研究等工作。 3.3.兼职教师的基本要求兼职教师的基本要求 （1）具有会计师以上职称，或者会计师以上相应的职位。 （2）参与本专业人才培养方案的制定、课程开发、课程标准制定、岗位课程教材 编写等专业建设工作。 （3）能讲授专业实践技能课程，指导学生进行实习实训。 （4）具有丰富的会计实战经验，在本行业具有一定影响力。 4.4.专业师资配备专业师资配备 会计专业师资配备如表 6-1 所示。 表 6-1 会计专业师资配备表会计专业师资配备表 专任教师兼职教师 序 号 综合 能力 结构 数量基本要求 数 量 基本要求 1 出纳 岗位 操作 实务 23 具有较强的会计实务操作能力， 有深厚的教学功底及丰富的企 业实践经验。 2 具有出纳岗位、资金核算岗位 等多个岗位工作经验，有一定 的教学经验。 2 企业 会计 核算 实务 510 具有扎实的会计专业理论知识、 较强的会计实务操作能力，有 深厚的教学功底及丰富的企业 实践经验。 2 具有材料物资核算岗位、工资 核算岗位、财务成果核算岗位、 会计主管等多个岗位工作经验， 有一定的教学经验。 3 成本 会计 实务 510 具有扎实的成本核算与管理的 专业知识，有深厚的教学功底 及丰富的企业实践经验。 2 具有丰富的成本核算等会计岗 位工作经验，有一定的教学经 验。 4财务58具有一定的计算机基础知识、2具有丰富的财务软件操作经验， 22 序 号 综合 能力 结构 专任教师兼职教师 数量基本要求 数 量 基本要求 软件 应用 会计核算与管理能力和 ERP 系 统实施的经验，有深厚的教学 功底及丰富的企业实践经验。 具有 ERP 实施成功案例，有一 定的教学经验。 5 企业 资金 筹措 与运 用 58 具有扎实的财务管理理论、实 务与政策的专业知识，有深厚 的教学功底及丰富的企业实践 经验。 2 具有丰富的企业财务管理工作 经历，有一定的教学经验。 6 企业 纳税 实务 510 具有扎实的税收理论和办税实 务知识，有深厚的教学功底及 丰富的企业实践经验。 2 具有丰富的税收知识和纳税申 报工作经历，有一定的教学经 验。 7 企业 内部 审计 58 具有扎实的会计核算与管理、 财务管理、企业纳税实务、经 济法规及内部审计原理与实务 的专业知识，有深厚的教学功 底及丰富的企业实践经验。 2 具有丰富的内部审计工作经历， 有一定的教学经验。 8 财务 报表 编制 与分 析 58 具有扎实的企业会计报表的编 制与分析的专业知识，有深厚 的教学功底及丰富的企业实践 经验。 2 具有丰富的企业会计报表编制 与分析的工作经历，有一定的 教学经验。 9 企业 统计 调查 与分 析 45 具有扎实的统计理论专业知识、 掌握企业统计调查与分析的内 容与具体操作方法，具备深厚 的教学功底及丰富的企业实践 经验。 2 具备丰富的企业统计调查与分 析的工作经验，具有一定的知 识传授能力。 1 0 制造 业会 计实 训 915 具有扎实的会计专业理论知识、 较强的会计实务操作能力、财 务管理、企业纳税实务、经济 法规及内部审计原理与实务的 专业知识，具备深厚的教学功 底及丰富的企业实践经验。 7 具有出纳岗位、材料物资核算 岗位、工资核算岗位、财务成 果核算岗位、成本核算岗位、 会计主管等多个岗位工作经验， 有一定的教学经验。 七、会计专业实验实训条件基本要求及建设建议七、会计专业实验实训条件基本要求及建设建议 配备会计岗位模拟实训室、会计电算化模拟实训室、行业会计综合模拟实训室、 纳税申报模拟实训室和多个多媒体教室，形成会计职业岗位模拟实训室群，营造仿真 23 会计工作环境；利用多家校外实训基地，使学生真实感受职业氛围，熟悉职业特点， 缩短择业适应期，实现就业零距离。教学实训教学条件配置与要求见表 7-1。 表 7-1 教学实训教学条件配置与要求教学实训教学条件配置与要求 序号序号实训室（实习基地）名称实训室（实习基地）名称基本功能基本功能配置要求配置要求备注备注 1 会计岗位模拟实训室进行岗位会计操作技能的模拟训练 台套 （2 个） 校内 实训 2 会计电算化模拟实训室进行会计电算化模拟训练 台套 （2 个） 校内 实训 3 行业会计综合模拟实训室进行行业会计核算全过程模拟实训 台套 （2 个） 校内 实训 4 纳税申报模拟实训室进行纳税申报的模拟实训 台套 （2 个） 校内 实训 5 烟台张裕集团有限公司产学研合作、顶岗实习 校外 实习 6 烟台万华股份有限公司产学研合作、顶岗实习 校外 实习 7 烟台冰轮股份有限公司产学研合作、顶岗实习 校外 实习 8 烟台新潮实业股份有限公司产学研合作、顶岗实习 校外 实习 9 烟台安德利果胶有限公司 顶岗实习 校外 实习 10 山东泽信会计师事务所顶岗实习 校外 实习 11 山东齐鲁华信有限公司顶岗实习 校外 实习 12 日照方大会计师事务所顶岗实习 校外 实习 13 莱芜乡村季风食品有限公司顶岗实习 校外 实习 14 烟台北明运业有限公司 顶岗实习 校外 实习 15 烟台新地财税公司顶岗实习 校外 实习 16 山东明瑞信息科技公司顶岗实习 校外 实习 17 济南啤酒集团有限公司顶岗实习 校外 实习 18 山东（济南）银座广场顶岗实习 校外 实习 19 青岛集力集团顶岗实习 校外 实习 24 20 山东桦林建筑有限公司顶岗实习 校外 实习 21 烟台开发区山威物贸有限公司顶岗实习 校外 实习 22 烟台市中平实业有限公司顶岗实习 校外 实习 23 青岛亨达集团有限公司顶岗实习 校外 实习 24 烟台日升果蔬食品有限公司顶岗实习 校外 实习 25 烟台长泰管理软件有限公司顶岗实习 校外 实习 26 烟台欧尚装饰工程有限公司顶岗实习 校外 实习 27 烟台美林空调设备有限公司顶岗实习 校外 实习 28 烟台爱普森科技公司顶岗实习 校外 实习 29 烟台凌宇粉末机械有限公司顶岗实习 校外 实习 30 烟台东科高压氧设备有限公司顶岗实习 校外 实习 31 烟台金鲁货运有限公司顶岗实习 校外 实习 八、人才培养方案实施建议八、人才培养方案实施建议 1.1.指导思想指导思想 （1）人才培养模式 推行“岗位导向、能力递进”的人才培养模式，以工学结合为主线，以岗位能力 为导向，围绕毕业生就业岗位，实施“岗位导向”学习领域课程体系，通过专兼结合 的师资队伍，利用实训教学条件，实施“教学做一体”的教学模式，培养学生的会计 职业发展能力，满足用人单位对会计人才的需求。根据经济发展对会计工作岗位需求 的变化和毕业生反馈的信息，进一步完善“岗位导向、能力递进”人才培养模式，实 现人才培养的良性循环。 （2）强化实践教学，注重培养职业能力 建立“校内单项实训、岗位实训、行业综合实训和校外顶岗实习”相结合的实践 教学体系。单项实训突出会计单一技能训练，与岗位课程的教学同步进行；岗位实训 25 强化各个会计工作岗位技能的培养，为行业综合实训奠定坚实的基础；行业综合实训， 以制造业企业会计为主，以商品流通企业会计和银行会计为辅，按照会计业务流程从 凭证的审核编制、明细账、总账的登记到会计报表的编制与分析，突出实训过程的完 整性和实训内容的全面性，主要训练学生各单项技能的灵活运用及各会计岗位技能的 衔接、联系；校外顶岗实习让学生置身于真实的职业环境，感受会计职业的真实氛围， 强化学生的职业岗位技能，提高学生的方法能力、专业能力和社会能力。实践教学与 职业能力关系见图 5-2 所示。 单单 项项 实实 训训 自主学自主学习习能力能力 自我管理能力自我管理能力 运用知运用知识识能力能力 持持续发续发展能力展能力 方方 法法 能能 力力 会会计计核算能力核算能力 财务财务管理能力管理能力 内部控制能力内部控制能力 纳纳税申税申报报能力能力 专专 业业 能能 力力 岗岗 位位 实实