教科版八年级物理上册物态变化熔化和凝固教学设计案例.doc

5.2熔化和凝固教学设计案例【教学目标】 1知识与技能 (1)了解晶体和非晶体的区别，知道一些物质的熔点。(2)知道熔化和凝固的含义。(3)认识熔化是吸热过程，了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 2过程与方法 (1)感知发生熔化和凝固的条件。(2)区别晶体和非晶体，感悟物质世界的美丽多姿。(3)经历固体熔化的实验探究过程，学习实验探究的基本思路和方法。(4)了解图像法是一种比较直观的表示物理量变化的方法，学习根据实验数据做出物理图像的方法。 3情感、态度与价值观 (1)尝试对环境温度问题发表自己的见解，有关注环境温度的意识。(2)尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点联系起来，将所学知识与生产、生活相结合。(3)关注自然现象，产生乐于探究自然现象的兴趣和欲望。【仪器材料】 温度计、酒精灯、铁架台、石棉网、烧杯、试管、水、海波、冰、蜂蜡、松香、多媒体播放设备及相关课件、易拉罐、坐标纸。 【教学重点】探究固体熔化过程的规律。 【教学难点】 实验数据的图像分析方法。 【教学过程】教学过程教师活动设计学生活动设计一、 新课引入 多媒体播放课件：热火朝天的炼钢场景。 师问：你知道在炼钢过程中有哪些物态变化吗？ 生答：熔化和凝固（其他正确的答案教师也要给予积极肯定的评价）。 二、 认识晶体 师问：同学们在家观察到的冰、食盐、白糖、味精和玻璃（包括砸碎的玻璃）形状有什么特点呢？ 对学生的发言，教师适当提示、补充并给予积极评价。 多媒体播放课件：展示美丽的雪花、漂亮的金刚石、巴西石、盐岩等晶体的图片。 像雪花、食盐、白糖、金刚石等有规则形状的固体叫晶体。你还知道其他晶体吗？ 师问：那么，非晶体的外观特点是什么呢？生活中哪些固体是非晶体呢？ 学生积极汇报自己的观察结果：食盐是正方体，白糖是八面体、砸碎的玻璃没有规则形状等等。 生答：冰、海波、各种金属和矿石等。 生答：没有规则的形状，如玻璃、蜂蜡、沥青、橡胶、萘等。 三、实验探究固体熔化过程的规律 提出问题并猜想 多媒体播放课件：金属工艺品和玻璃工艺品的制作工艺。 师问：为什么二者的加工工艺不同呢？ 金属是晶体，玻璃是非晶体，那么晶体和非晶体在什么条件下熔化？二者的熔化规律究竟有何不同？学生观察思考后，猜想：可能二者的熔化规律有所不同。 制定探究计划师生一起学习有关温度计的知识，包括：工作原理、构造特点、测量范围和分度值。 针对学生使用温度计的错误方法，师生一起总结温度计的正确使用方法。 学生分组探究实验前，需注意的问题： 1酒精灯加热物体的规范要求有哪些？ 2如何使待熔物均匀受热？ 3如何使待熔物与温度计的玻璃泡充分接触？ 4怎样使待熔固体缓慢熔化，便于观察和测量？ 5多媒体课件展示思考问题：冰（或海波）和松香（或蜂蜡）在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？ 学生讨论交流，制定探究计划和实验设计方案。由小组记录人将计划和方案写在笔记本上，供小组交流使用。 分组交流，包括：实验器材和实验材料、需观察的现象和记录的数据、设计的实验记录表格以及责任分工。 小组互评，推出最优方案。 记录表格示例：学生实践：测量烧杯中水的温度。 温度计的玻璃泡要与被测物体充分接触，不能碰到容器底或壁；等示数稳定后再读数；视线要与液柱上表面相平师生总结： 1实验时，严禁用酒精灯点燃另一只酒精灯；用完酒精灯必须用灯帽盖灭（不能用嘴吹）；万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，立即用湿布铺盖。 2取适量粉末状的待熔固体；海波粉末中加几段细铜丝；优先选用间接加热法（水浴法）。3使温度计的玻璃泡埋在固体粉末中。4控制热源加热力度，必要时停止加热。 建议：先做非晶体熔化实验，再做晶体熔化实验，每隔半分钟记录一次数据和现象较合适。进行实验，收集数据 学生分组实验，教师巡回指导。 学生进行实验。 收集数据和实验现象。 数据处理 实验结束后，各组投影展示记录的现象和数据并回答思考问题。 师问：怎样比较这些数据呢？有无更直观的方法？ 生答：冰在0（海波在48左右）开始熔化，熔化过程中温度不变；蜂蜡和松香由硬变软、变稠、变稀最后成为液体，温度不断升高。 学生讨论后可以得出用图像法能直观地比较这些数据。 指导学生在坐标纸上画出冰或海波、松香或石蜡的熔化曲线（横轴代表时间，纵轴代表温度）。 讨论交流 教师以某一小组的图像为例，问：晶体、非晶体的熔化规律各是什么呢？各小组将数据和图像与其他小组进行交流，并回答问题。 生答：晶体熔化时继续吸热但温度保持不变，非晶体熔化时温度不断升高。 评估 教师对各探究小组给予积极评价。 各小组讨论交流并进行相互评价。 四、熔点及熔化的条件 回顾实验探究过程，提出问题： 1当冰或海波熔化时，将试管从热水中拿出来，你看到的现象是什么？说明了什么？2当看到温度计示数不变时，你是怎么想的？ 3转化成的图像有何规律？师：我们把晶体熔化时的温度叫做熔点。 让学生查阅教科书的熔点表，要求学生记住冰的熔点。 师问：4哪种晶体熔点最高？熔点是多少？为什么家庭照明用的白炽灯要选钨丝作为灯丝的材料？ 5能否用铝锅来熔化铁？ 6在0时冰就一定熔化吗？为什么？ 巩固练习： 把正在熔化的冰拿到0的房间里，冰能继续熔化吗？ 提出问题：你能用分子动理论解释晶体的熔化过程吗？ 生答：1停止熔化，说明晶体熔化时要吸收热量。 2晶体熔化时要吸热但温度不变。 3晶体熔化时图像为一平行横轴的直线，温度为一定值。 学生能够说明其含义。如：冰的熔点为0，说明冰熔化时吸热，但温度保持0不变。 生答：4金属钨的熔点最高，是3410，因为钨的熔点最高，在高温下不易熔断，所以白炽灯要选钨丝作为灯丝做材料。 5不能，因为铁的熔点高于铝的熔点。 学生回答。师生总结出晶体熔化的条件。 (1)达到熔点；(2)继续吸热。6不能，因为冰虽然达到了熔点，但与房间温度相同，不能继续吸热。 让学生课下思考并查找资料，下节课提问。 五、晶体、非晶体在熔化过程中的区别 师问：晶体和非晶体在熔化过程中的区别是什么呢？ 生答：晶体有一定的熔点，而非晶体没有一定的熔点。 六、课堂小结 由学生回答本节课学到了哪些知识与方法，有什么感想。 学生踊跃回答（包括实验方法、情感、态度以及价值观等方方面面）。 七、课堂练习 1某种晶体的温度随时间变化的图像如图所示，请回答:（1）该晶体的熔点是( )；（2）该晶体从300到开始熔化共用了( )分钟时间；（3）该晶体熔化用了（ ）分钟时间；（4）该晶体熔化后温度最高升到（ ）；（5）图像上（ ）段物质处于固态，（ ）段物质是液态， BC 段物质处于（ ）状态。2关于熔化，以下说法正确的是( ) A晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热B晶体熔化时不吸热，所以温度不变C非晶体熔化时一定吸热，温度也在升高 D晶体、非晶体在熔化时温度都是不变的 答案： 1.（1)330 （2)3 （3)4 (4)380 （5)AB CD 固液混合 2C 八、作业布置 1观察蜡的熔化过程，回忆固体熔化实验探究过程。 2在家里用电冰箱做水的凝固实验，做好实验现象和实验数据的记录。 【实践活动】课下上网或去图书馆搜集有关晶体的特点。【教学反馈】 本节课的教学重点是探究固体熔化过程的规律，故不宜将实验改为演示实验，且要舍得投入时间，引领学生经历固体熔化的实验探究全过程，初步领略科学探究的各个环节，学