地方文化在区域旅游产品（商品）开发中的应用研究-毕业论文

南阳师范学院20XX届毕业生毕业论文（设计） 题 目： 地方文化在区域旅游产品（商品） 开发应用研究 完 成 人： 班 级： 学 制： 专 业： 旅游管理 指导教师： 完成日期： 目 录摘要 .(1)1引言 .(1)2研究背景 .(1)3地方文化与区域旅游产品 .(2)3.1地方文化 .(2)3.2 区域旅游产品 .(2)3.2.1区域旅游产品的概念 .(2)3.2.2 旅游产品的概念与类别 .(3)4区域旅游产品开发的影响因素 .(3)4.1旅游资源 .(3)4.2可进入性 .(3)4.3旅游者消费行为 .(4)4.4开发者 .(4)4.5区域环境 .(4)5地方文化在地域旅游开发中的作用 .(5)5.1地方文化为地方旅游的开发提供了丰富的文化内涵 .(5)5.2地方文化为后代人民提供了产品开发的依据 .(5)5.3地方文化记录了先辈们的生活环境和状况 .(5)6旅游开发中挖掘地方文化的措施.(6)6.1必须重视地方旅游资源，将旅游资源优势转化为产品优势 .(6)6.2必须改善当地的交通设施，使文化资源的传播最大化 .(6)6.3必须选择政府支持开发的旅游项目和产品 .(6)6.4必须注重旅游产品开发的层次性 .(6)7结语 .(7)参考文献 .(7)Abstract .(8)地方文化在区域旅游产品（商品）开发中的应用研究 摘要：在区域旅游产品的开发过程中，地方文化作为形成旅游产品的主要因素，对游客的吸引力至关重要。然而地方文化更多的是要通过区域旅游产品体现出来，所以在地方文化和旅游产品之间存在着内在联系。本文以各地不同文化为例，说明地方文化在旅游开发中的应用情况，然后阐述地方文化在地域旅游开发中的作用，并给出旅游开发中挖掘地方文化的措施。关键词：地方文化；旅游产品；开发 1 引言地方文化是人们在实践过程中经过长时间慢慢积累而形成的，在一定区域内具有地方性和文化性，地方文化是旅游商品开发的主要因素。在地方旅游产品开发中, 要重视旅游者对文化消费心理需求的研究，满足旅游者的文化心理需求。同时，也需要深度挖掘旅游产品的地方文化内涵，结合当地实际的传统文化和物质资源，通过有形的旅游产品传承无形的民族文化，争取能够打造出一些独具特色、品味较高的旅游纪念品。当然，还要加强对旅游者的宣传力度，引导其对于地方性文化的理解，使独特的地方文化让旅游者得到物质和精神的双重满足。此外，还要提高销售人员的文化素质和形象，营造出良好的文化氛围。2 研究背景当前中国的旅游文化，严格来说起源于20世纪80年代初，我国的改革开放成为旅游产业开发和旅游文化发展的重要契机。这种开放，不仅是打开吸引外国人前来观光的对外开发，而且更重要的是对国内广大民众也开放。特别是经济体制的改革，使人民的生活水平得到了普遍的提高，人们的消费水平随之也提高了，不再局限在衣、食、住这三方面，开始向娱乐休闲的方向发展，换言之，那就是旅游。旅游出现之后，给中国的旅游业带来了很大的发展空间，使中国的经济也发展迅速。随之，旅游文化观念在国内民众心中有了很大的影响力。西方发达国家对于旅游产业的发展很是重视，他们拥有很多现代化科技设备，而且旅游模式也都非常的新，旅游业给西方发达国家带来了很大的经济效益。随后我国也开始捉摸并开始重视发展旅游业。最初的旅游业在我国发展的比较缓慢，后来经过国家的重视，政府的支持，才慢慢的发展起来，到目前为止，已给我国经济带来了前所未有的发展。3 地方文化与区域旅游产品3.1地方文化什么是地方文化？不同专家有不同的观点。关于地方文化的概念众说纷纭，从1871年到1951年这80年里，关于文化的定义有164条还要多。人类学鼻祖泰勒是现代第一个界定文化的学者，他认为，文化是复杂的整体，它包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗以及其它作为一分子所习得的任何才能与习惯，是人类为使自己适应其环境和改善其生活方式的努力的总成绩。美国社会学家David popenoe从抽象的定义角度对文化作了如下的定义：一个群体或社会就共同具有的价值观和意义体系，它包括这些价值观和意义在物质形态上的具体化，人们通过观察和接受其他成员的教育而学到其所在社会的文化。实际上，大家通常认为文化是人们在实践过程中长时间慢慢积累形成的对人们在各个方面起到积极作用的习惯。总言之，地方文化是指与特定区域相联系的文化，地域文化是指中华大地特定区域中那些源远流长、独具特色的传统文化。对于地方文化来说， 它是长久性与累积性的一种文化发展，主要体现为人文地理环境，也就是地缘文化；也体现在民族文化上，也就是民族区分上的区域文化。地方文化具有地缘文化和民族文化的两重性1。地方文化的特色巧妙自然地融入到旅游中，并且以文化为切入点，对旅游规划进行指导，才能使地方文化与旅游产业相互促进，取得长远的发展。总之，地方文化是地方居民在生产劳动中用智慧创造的结晶，一直贯穿着地方发展的历史和演变的过程，包括了丰富多彩的文化类型，在旅游业中发挥着举足轻重的作用。3.2 区域旅游产品3.2.1区域旅游产品的概念所谓区域旅游产品是指以一定的区域范围为旅游目的地的，有旅游开发商向旅游者所提供的各种旅游产品的总称2。例如，南阳的独山玉非常著名，独山玉器作为礼品，既美观大方，又品位高雅，它的雕刻和使用已经有几千年的历史，随着社会的发展，雕刻工艺越来越精湛，文化内涵越来越丰厚，可以雕刻成各种各样的饰品和壁画，吸引了大量游客的前来购买，这便逐渐形成了旅游产品。3.2.2 旅游产品的概念与类别旅游产品是指具有地方文化内涵的，被旅游者购买的产品。旅游产品一般都具有地方性、民族性、季节性、不可储存性等特点。旅游产品的类别多种多样，根据区域的不同，我们可以开发出不同的旅游产品。如东北三省的森林资源丰富，我们可以开发森林旅游产品；南阳的南召温泉资源丰富，我们可以开发温泉度假旅游产品；中国东北部和西部，冰川资源丰富，我们可以开发冰雪旅游产品；而在河南省的中原地区，很多人都是以农业为主的，我们可以开发很多农业旅游产品、乡村旅游产品。随着社会的发展，旅游消费者的要求越来越特别，他们开始自驾车旅游，不想再受传统团体旅游的限制，所以，我们可以开发出适合消费者需求的自驾车旅游产品。按照旅游业的可持续发展观和区域经济循环发展的原理，区域旅游产品开发必须遵循“资源消耗减量化、商品利用最大化、经济与环境再循环”的原则3。4 区域旅游产品开发的影响因素 在产品开发过程中，影响开发的因素有很多。4.1旅游资源旅游资源是指自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力，可以为发展旅游业所开发利用，并能产生经济效益、生态效益和社会综合效益的各种事物和因素5。在旅游产品开发的过程中，我们只有将旅游资源优势转化为产品优势，才有可能转化为经济效益。从这里可以看出，旅游资源是旅游产品开发的物质基础。我们要明白，旅游资源绝不等同于旅游产品，旅游资源是旅游产品的原材料，只有旅游产品才能对旅游者有吸引力，而吸引力的大小则往往取决于旅游资源的潜在吸引力。随着社会的不断发展，文化的竞争才是旅游产品开发的最根本的竞争，没有文化内涵的旅游产品很难在竞争激烈的旅游市场上立足。不论是什么样的旅游资源，他们都蕴含着丰富的文化内涵。人文旅游资源和自然旅游资源都是人类社会中的财富。人们可以通过它们认识大自然、研究大自然，同时创造适合人们需要的旅游产品。4.2可进入性可进入性就是旅游者进入旅游地或者离开旅游地的便利性。众所周知，开发生产的旅游产品往往不都是在本区域内进行消费，还要运到其他地区去销售，那么这就需要有便利的交通。只有有了便利的交通，我们的旅游产品才能顺利的送往到其他地区，实现旅游产品的价值。也只有有了便利的交通，我们才能方便进入旅游景区去旅游，实现旅游的可能性。所以说，地理位置和交通设施的好坏程度对旅游发展有很大的影响。它不但影响产品的质量 ，而且影响产品的销售。像我国东南沿海地区，交通便利，产品的输出就比较方便。相反，西部地区由于地形复杂、交通不便、观念封闭等因素，极大地限制了旅游资源和产品的开发。4.3旅游者消费行为随着旅游业的蓬勃发展，90年代以来，我国旅游市场开始活跃起来，人们开始意识到旅游者的消费行为对区域旅游产品开发有着重大的意义。一般来说，旅游产品本身具有生产与消费同时性的特征，这就说明旅游产品与消费者之间有着密不可分的关系。也就是说，只有在消费者购买旅游产品时，才能形成真正意义上的旅游产品。因此，旅游产品开发应充分考虑旅游者行为，这样才会有广阔的市场前景。旅游者消费行为主要是从时间、性别、年龄、职业等角度进行分析。时间行为是指旅游者的出行不仅要受季节和天气变化的影响，而且受“五一”、“十一”、春节、双休日等节假日的影响。近几年推出的假日旅游产品十分畅销就是旅游者时间行为特征的体现。从旅游者的职业和教育程度特征来说，旅游产品的开发需要具有层次性，从而来满足不同的消费者。4.4开发者旅游产品的开发者不是单一的一个个体，而是一个群体，它包括很多。例如，地方政府、规划者、旅游产品开发企业和当地居民。作为地方政府，它开发的重点主要是产品的基础设施。而规划者主要是结合当地旅游资源特色和市场需求，充分发挥创造性思维和超前思维进行科学的策划。当地居民和旅游产品开发企业则提供一些住宿、餐饮、商品等服务。只有这几个开发者同时存在，我们的旅游产品才能真正的形成，这样才有旅游者愿意花钱购买。4.5区域环境一个区域内的环境一般包括经济环境、自然环境和社会环境。区域内经济环境的好坏直接关系到旅游产品的销售量。如果区域经济环境比较好，那么区域内的出游率就会高，产品的销售量也会增长。反之，如果一个地方经济落后，产品开发所需要的资金就是最大的限制因素，加上区域产品的市场定位只能是周边市场，随着宣传促销等费用的增加，产品的成本自然就会升高，成本高了之后，购买者就会减少。另外也来自区域内的自然环境和社会环境，如优美的环境，居民的态度，便捷的交通等。5 地方文化在地域旅游开发中的作用5.1地方文化为地方旅游的开发提供了丰富的文化内涵。地方文化是先辈们遗留给我们的宝贵遗产，我们应该做的是保护和研究，以及在此基础上的开发和利用，以使更多的人去了解它们。比如南阳，南阳的文化简单来说主要是汉文化、水文化、府衙文化和玉文化。南阳的这几种文化给当地的旅游开发确实提供了帮助。如汉化馆的开放，给当地居民提供了了解汉文化的途径，同时也吸引了很多人前往参观。南阳白河的水文化，依附水资源的优势，在市区白河附近开发了不少旅游项目，如淘气猫游乐场。还有体现府衙文化的南阳府衙、内乡县衙，这两个展现古代府衙文化的建筑经过修复之后，吸引了不少游人前去参观游览，这也确实印证了地方文化所起到的作用。当然玉文化的开发也着实不少，像玉雕，玉器等都可以雕刻出各种各样符合旅游者消费心理需求的物件，还通过举办南阳国际玉文化博览中心来丰富和传承当地的文化。5.2地方文化为后代人民提供了产品开发的依据。魏蜀吴三国时期的诸葛亮曾经躬耕于南阳，这个事迹已经家喻户晓。随着社会的发展，旅游文化也逐渐得到重视，诸葛文化也算是南阳的一大特色。说起诸葛亮，我们会毫不犹豫的想到南阳诸葛庐，这会使很多旅游者有兴趣前往旅游参观，这种地方文化是任何其他地区所没有的，也难以得到的。南阳市区建造的武侯祠就是为了纪念诸葛亮而建造的，祠内有很多介绍诸葛亮生平事迹的故事，可以让人们了解认识，从而也改善当地旅游产业的发展。因此，地方文化为旅游开发者进行产品开发起了关键性作用，可以说是产品开发的依据。5.3地方文化记录了先辈们的生活环境和状况。地区环境状况的好坏主要是通过当地的文化来呈现，一个地区旅游文化程度越高，那就说明该地区的环境状况越好，环境保护的措施也做得越好。地方文化是先辈们在长期的生活和实践过程中逐渐积累和形成的，是人类社会发展中比较先进的，对人类有积极作用的文化的总和。通过地方文化，我们能够了解它的时代背景，了解过去先辈们的生活习惯，能够看到生活中积极向上的文化，同时也意识到对地方文化进行保护的重要性。有了对先辈们生活环境和状况的认识之后，我们不会再这么一意孤行去破坏它，反而会保护它，爱护它，让它真正成为一种文化资源，从而来展示我们对先辈们的崇敬和尊重。6 旅游开发中挖掘地方文化的措施“21世纪国际范围内的经济赛局,将在很大程度上归结为文化力的较量8。”旅游如果没有文化元素的渗入就会失去吸引力。那么在挖掘文化中应该采取的措施是什么呢？6.1必须重视地方旅游资源，将旅游资源优势转化为产品优势。凡是能够吸引旅游者前往观光旅游的，对社会产生经济效益的都可以成为旅游资源。资源可以分为人文资源和自然资源，任何一个区域内都有不同的旅游资源，有的被开发，有的还未被开发，如南阳的老界岭，前些年还并未被开发，而这些年通过旅游开发者的开发，已经成为有名的滑雪场。所以说，我们只有充分挖掘区域内的旅游资源，才能从根本上提高旅游的文化品位，才能更好的将旅游资源变成产品优势，从而发展旅游业。6.2必须改善当地的交通设施，使文化资源的传播最大化。 交通的便捷性已成为现代旅游必不可少的条件，地区通达性越好，地区旅游发展就越好。城市道路交通经过近些年的改建，基本上已经打破了人们出游的时间限制。挖掘地方文化的目的就是为了能开发出特色的，不同于其他地区的资源，从而将其形成自己独有的文化产品，便捷的交通会使文化产品资源传播更广泛，有利于起到宣传促销的作用。近几年河南高铁修建以郑州为中心，向合肥，北京，西安，武汉四周辐射性修建，基本上实现了两小时到达目的地的梦，这使得河南的旅游文化资源得到进一步的传播。6.3必须选择政府支持开发的旅游项目和产品。随着当前旅游业的蓬勃发展，很多地区都在开发旅游项目和产品，但有的旅游项目开发只做了一半就被迫停滞了，出现这一现象的原因主要是资金的短缺，我觉得有必要在这方面加强对旅游项目开发商和政府招商的引导，使他们能够充分的利用资金和政策。大部分的企业和政府对于融资的视野都不宽，眼睛只是盯在传统的银行贷款上，缺乏对政府支持性资金的了解，甚至有的开发企业对政府设立有专项资金都不知道。这就导致很多企业由于资金的短缺而使项目停滞。政府对旅游开发支持性资金的利息很低，甚至免利息，而且偿还的期限长。针对这一点，我们在选择开发旅游项目时，就一定要懂得政府支持的重要性。6.4必须注重旅游产品开发的层次性。随着全球经济的不断发展，人们的生活水平得到不断的提高，单一的旅游产品已经不能再完全吸引消费者，根据消费者的兴趣爱好、职业、教育程度等特征的不同，我们需要对产品进行不同层次的开发，由原先对物质享受的追求开始逐步增加对精神享受的追求。旅游是人们精神享受的重要的一部分，旅游资源不断地商品化，市场化，从而需要我们开发出合适的旅游产品来迎合旅游消费者的需求，增加企业的利润，同时开发出来的产品要符合现代主题思想环保。根据国家旅游局的规定，把旅游产品可以分为观光、度假、专项、生态四种类型。旅游产品的综合性特性要求它提供的服务内容多种多样，满足旅游者全方位、多层次的需求。考虑到旅游者的兴趣爱好各异，支付能力不同，除了提供的单项产品要丰富外，各单项产品还要有不同的档次和价位，以吸引不同层次的旅游者。旅游产品不可储存性的特点使得我们在开发和设计时要结合实际，对旅游资源合理的开发应用，设计出符合当地旅游文化风俗和旅游消费者需求的产品。7 结语经过两个多月的努力，地方文化在区域旅游产品中的开发应用论文终于完成了。在整个过程中，出现了很多的问题，但都在老师和同学的帮助下顺利解决了，在不断的学习过程中我体会到：写论文真的是一个不断学习的过程，从最初对论文的一无所知，到最后能够对论文的内容有深刻的认识，我体会到实践的重要性。以前只是明白理论，没有实践，对知识的理解不够明确，通过这次的做，真正做到了理论实践的结合。总之，通过这次的毕业论文设计，我深刻体会到要做好一件完整的事情，真的不容易，需要有系统的思维方式和方法，对待要解决的问题要耐心，要善于运用已有的资源来充实自己。同时一定要从整体考虑，完成一步之后再作下一步，这样才更加有效。参 考 文 献 1 张 帆 郝培尧 闫 明 地方文化在旅游规划中的运用 北京林业大学园林学院 2 王发兴 区域旅游产品及其开发与环境评价（韶关学院 旅游系 广东韶关 512005）3 李赶顺 发展循环经济 实现经济与环境的“双赢”J.河北大学学报(哲社版),2002，(3).4 刘剑丽.看南阳的玉雕艺术浓缩的地方传统文化精华J.东方艺术，2002(5)：1615 肖星,严江平主编:旅游资源开发M北京:中国旅游出版社,2000.8 p34.6 保继刚,楚义芳编著.旅游地理学M.北京:高等教育出版社, 1999.9 p106-113.7 罗明义主编.旅游经济学M.北京:高等