海南小吃购物租车攻略.docVIP

小吃抱罗粉第一市场正宗抱罗粉5、6、7元/碗。位置：位于一市场与河西路的交界处。从一市场走出丁字路口。海南粉 一位经营海南粉店十多年的老板说起海南粉面容自豪的说：“咱这海南粉，真是好东西，把浸泡过的新米磨成浆，然后用漏勺把米浆过到一大锅滚烫的开水里，再把煮熟的米粉捞起来过冷水、滤干待用。取一团米粉放在碗里，加入牛肉干、鱿鱼丝、瘦肉酥、芝麻、酸豆角、黑豆芽以及香脆的花生，少许盐和酱油，最后淋上一勺用黑木耳、竹笋等熬成的卤汁，一碗诱人的海南粉就可以上桌了。用筷子拌匀，香气四溢，还没开吃，口水却先流下来了。我这里的客人每天都是那么多。物美价廉，谁都喜欢吃。”清补凉 海南的清补凉摊多是设在路旁，摆上一席小桌子和小橱窗，旁边摆上一个保温冰桶，几套塑料的椅子和木桌。清补凉摊的小橱窗里放着一排塑料碗，碗里面分别装着糖水煮的芸豆、煮好的绿豆、通心粉、鹌鹑蛋、菠萝丁、西瓜丁、桂圆肉、红枣、薏米等等，很是诱人。加椰奶的是3元一碗，碗不算小，椰奶里有各种颜色的米果椰果等东西，口感很Q。陵水酸粉“三味俱全”陵水酸粉香、酸、辣三味具全，十分开胃，是海南人街头小吃的首选。其粉圆而长，外观如桂林米粉、云南过桥米线。同样是腌粉，但其腌料与以上腌粉不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的辣中之辣的灯笼椒辣酱，那便是人间的一大美食。顾客们喜欢吃酸粉，是因为酸粉独特的制作材料。米粉、牛肉、沙虫和鱼饼，佐料是酸醋、辣椒和用生粉配调而成的酱霹混为一体，就成了人间美食了。椰挞 海南人都有喜欢喝早茶的习惯，每天早上遍布各条街道的茶馆为了吸引更多的顾客，纷纷捧出自家焙烤的特色点心供茶客们自由选择，而其中最受欢迎的莫过于椰挞和蛋挞了。其形为圆，外皮细脆，其心由椰肉加蛋粉烘焙而成，入口椰香浓郁，口味极加。海南鸡饭 鸡饭的主料是鸡和大米，最好的鸡饭选用的作料是“文昌鸡”。由于“文昌鸡”供不应求，一般鸡饭摊档选用本地杂色鸡，要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡，以1至1.5公斤重为宜。大米选用上等新鲜的优质米，鸡是白切鸡。鸡饭皮色油黄，肉白且嫩，骨髓带血，吃来清甜爽口。这种米饭，油润软滑，香浓味爽。海南椰子船 海南椰子船，又称“珍珠柳子船”，是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息。一般只流行于椰子产地，只有个别餐饮店作产品销售。风味特点：椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，铁饭晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”别名）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。鸡屎藤仔烂 海南一种植物叫“鸡屎藤”，这种植物在中药中也常使用，有清热解毒、滋阴壮阳、养血保胃之功效。海南人为了把药置于饭中，于是做出了“鸡屎藤仔烂”，就是把鸡屎藤叶和大米晒干磨粉，食用时和成面团然后搓成一个个如手指般大小，下锅煮熟。待煮熟后，在锅内加入生粉、椰丝、红糖、姜继续煮上五分钟，这样一锅鸡屎藤仔烂就做成了，看起来青乌乌的，吃起来倒是绵绵的，甜甜的。在农历七月初一，琼海市家家户户都要吃鸡屎藤粑仔，以抵御即将到来的严寒天气。海南粽 北方的粽为圆锥形，用粽叶包得小巧玲珑，内装糯米，有花样的再在粽中加上赤豆、红枣。海地的粽则另有不同：由芭蕉叶包成方锥形，重半公斤左右，糯米中有感蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等。热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香，香浓淡兼有，味荤素俱备，大开食者胃口。“打边炉” 海南火锅俗称“打边炉”，在海南无论冬夏皆打边炉。这种火锅高档的以山珍野味配红枣、党参、淮山、枸杞煮汤，再加生鱼片海鲜、牛百页、鸡肉烫食，复有豆腐、粉条烫食，后有西洋菜、生菜、空心菜、小白菜等时蔬烫食，最后连汤带水吃完喝尽。吃得人人流汗（建省前打边炉，人们常吃得“三流”：流汗、流眼泪、流鼻涕。后“二流”皆因当时以炭头为燃料，烟熏火燎所致。建省后打边炉的燃料普遍改进，采用液化石油气或固体无烟燃料，后“二流”便没有了，但在偏僻乡镇或可体验得到），气氛热烈。中低档的打边炉以羊肉、鸡肉、猪排骨代替山珍海味，人们照样吃得满心欢喜。野味有海味，也有山珍。在五指山腹地，就可以吃到各式各样的山中美味。像五指山野牛肉、河鳗，五脚猪、灵芝山蟹、小田螺、水满石鲮鱼、五指山福寿鱼、五指山蚂蚁鸡、农家肥鹅等。同时五指山还盛产革命菜、白花菜、新娘菜、苦苦菜、雷公根、四棱豆、勾勾菜等十多种野菜，全都是天然绿色食品。黄流老母鸭海南地方名吃，黄流老母鸭也该算是一款了。黄流老母鸭的吃法有很多，或干煸、或白切、或清炖。海口黄流老母鸭店有两家做得较好。一家在华海路，店名为黄流老母鸭大排档：另一家在府城中山南路府城中学对面。三亚当然要数胜利路那条街了，而其中一家叫“光明老鸭店”的人气最旺。在银河大厦的右边有个比较老的老鸭店也是非常不错的。椰子食品到海南后，要尝一尝极具地方特点的椰味菜，主要有椰子蟹、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅等佳肴，都具有浓郁的椰子味，堪称举世无双。海南饮料也很独特，椰子汁是众所周知的，此外还有不少风味独特的酒类，如咖啡酒、槟榔酒、鹿龟酒、茸血酒等，特别值得一提的是黎族的“茅台”山兰酒，一定得喝一喝。木瓜食品木瓜味道清甜、软滑多汁，既可鲜吃又可做佳肴，利用它，海南的食谱上多出了不少美食：木瓜嘉积鸭、木瓜茶、木瓜排骨盅将木瓜做主食，除了直接鲜食外，做水果沙拉是一种好选择。木瓜营养丰富，还有药用价值，木瓜鲜鱼汤具有补虚、通乳的功效，是民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。另外，银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜章鱼汤都是尚好的木瓜药膳搭配。购物海南十大特产咖啡类、腰果仁、胡椒类、热带果脯类和鲜果、海产干品类、鹿制品、特色茶类、特色酒类、珍珠和南药。其他特产，像海南的灯笼辣椒、苦丁茶、香兰茶也具有当地特色。如何买海鲜赠你一些口诀，从中体会常见海鲜的鉴别方法：色艳螯挺梭子蟹，先看体形买鱿鱼，优质海参有弹性，眼看手压查鲜鱼，完整坚韧好蜇皮，察颜观色选对虾。海南各地购物海口作为海南的商业中心，海口汇聚了全岛各地的商品。到海口传统的民间集贸市场，顺便还可以体会当地的风土人情。海秀大道是海口最繁华的一条商业街，主要售卖海南特产的珍珠、椰雕、贝壳、牛角雕;也有许多土特产商店，您在这可以买到兴隆咖啡、胡椒、椰糖等海南特产;东门市场是海鲜干货的集散地;海口的水果批发市场一处在海口的新港旁，另一处在丘海大道南的罗牛山水果批发市场。三亚三亚的购物场所，主要集中在大东海、天涯海角等景区周围，以及三亚市内解放路一带。较著名的有海润珍珠、京润珍珠、天涯海角购物一条街。三亚码头旁边有家鸿港市场，那里是海干产品批发的地方。五指山在五指山，物品多以黎苗民族手工艺品和山区珍品为主。有黎锦、黎衣、黎裙、挂包、头巾、花带等，图案丰富，有的还嵌缀金丝银线、云母、贝壳、穿珠、铜线等。苗族纺织品，与黎族纺织品一样精美，主要是蜡染，质朴灵秀。交通普通公路岛内交通以公路为主，形成三纵四横公路干线，总长共计1.4万千米。海南岛最早的三条交通主干线海榆东线(223国道)、海榆中线 (224国道)、海榆西线(225国道)，以前就是柏油路面的战备公路，在环岛高速通车通车后的现在也仍在使用中。此外，乡镇村间的公路则多数是沙土路，但大部分都平坦，路况很好。收费：海南是国内唯一一个高速公路不设收费站的省份，环绕全岛的高速路上没有一个收费站，在海南的高速公路上畅通无阻的感觉的确不错。由于路费等均被摊在燃油费中，故汽油价格比其它省份略高，各种标号的汽油一般贵出外省一块钱左右。加油站：在高等级公路的沿途，加油站一般每隔几十公里就有一个，不过西线高速路车辆比较稀少，加油站则没几个，开车前必须事先把油箱加满。修车：高速路边的加油站一般附设修理站，可进行一些简单的修理。要进行复杂的修理则需要到市镇里去，好在高速公路距离市镇都不远，一般高速路口下面没多远就会有修理厂。租车：海南岛100多家旅行社都有提供旅游包车的服务，也有几家自驾车租赁的公司，其中规模较大和信誉良好的一家是海南省汽车运输总公司和海南联兴网络有限公司合资的“海汽自驾车有限公司”。租车地点：海口和三亚各大酒店前台都可以办理在“海汽”租车的相关手续，然后租赁公司会免费送车上门。租车价钱：标致206CC(跑车)：门市价880元/天。东风毕加索：门市价550元/天。别克凯悦：门市价500元/天。猎豹越野、陆风越野：500元/天。还车地点：游客可以选择异地还车服务。如在海口租车三亚还车，或三亚租车海口还车。租车时需出示的证件：身份证、驾驶执照原件，往返机票和银行信用卡或其他能得到租车公司认可的证明和材料。“海汽自驾”在海口、三亚两地指定的还车地点：海口：美兰机场候机楼西侧美兰机场酒店 电话亚：东河西路阳光雅园B幢一层 电话岛事故报警电话：112保险事故申报电话：95500“海汽自驾”服务热线：96955966特别提醒：如果租车开到海口市区内游玩，在还车时还需缴纳交通违章保证金1000元，十五个工作日后，如无违章记录便会退回。其他交通方式“三脚猫”、“风