实训饭店员工仪容仪表(领带的打法).doc_第1页
实训饭店员工仪容仪表(领带的打法).doc_第2页
实训饭店员工仪容仪表(领带的打法).doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

实训：饭店员工仪容仪表（领带的打法）一、前厅部员工的素质要求引导学生共同来总结：1、语言基础好，表达能力强2、善于学习，知识面较广3、性格开朗外向，举止端庄4、身体健康，吃苦耐劳5、专业技能娴熟，业务能力强6、自控能力强，善于处理人际关系。要做到良好形象，需注意：1、清洁卫生、打扮得体、配饰到位、精神饱满，2、符合岗位要求，穿着必须到位（领花、领结或领带）等。具体可表现为：头发：女子以盘发为佳；男子短发（前不齐眉、侧不过耳、后不着领）无头屑发型得体眼睛：有神 （不可睡眼惺忪或红眼犯困）耳朵：干净鼻子：无不洁物（男子注意鼻毛不能外露）嘴唇：丰润，牙齿干净，口腔无异味（常备口香糖）脖子：佩戴适宜手：指甲修剪（指甲油尽量自然）；保持卫生（女士着淡妆以示尊重）二、前厅员工基本礼仪仪态礼仪：站姿、坐姿、走姿仪表仪容礼仪：清洁卫生，健康朝气，亲切大方，微笑自然等。（简易淡妆技巧）服务接待礼仪：专业、快捷、准确等。 三、领花与领带的打法（给学生发放领花与领带，女生两者兼有，让学生尝试自己打。3分钟左右参与学生的自我尝试中，发现女生对领花的掌握很好，该项技能则简要提示即可。但大部分学生不太会打领带。）教学生领带的打法（三到四种）。1、法式系法最浪漫领带绕在颈部，宽端长于窄端。（以下系法，此步骤相同）宽端从上往下绕过窄端，从颈圈上方穿过。宽端再绕一圈，从颈圈下方往上穿出。从结节处穿过，使宽端盖住窄端。2、单结温莎式最普遍拉住窄端，将宽端沿窄端绕到另一边，然后从颈圈上部向下穿过，拉紧成结。继续将宽端沿打结处绕到另一边，从颈圈下方向上穿过。将宽端从正面穿过打结处。贴心点评：看似很多步骤，做起来却不难。系好后的领结通常位置很正，适合不经常打领带的人。3、双结温莎式最庄重宽端从颈圈下部向上穿过，再从窄端下方穿过至另一边。再将宽端从颈圈上部向下穿过，拉紧成结。将宽端从窄端上方置于另一边，再从颈圈下方向上穿出。宽端一端从打结处穿过。双结叠加后使领带看上去更笔挺、大气。虽然手法繁复，但领结相当沉稳，适合肩膀宽阔、身材魁梧者，穿着于严肃的场合。不要被习惯配饰的领带风格所束缚，传统需要不断地破旧立新。（边讲解边让学生跟着完成领带的打法，并请掌握好的同学指导其他还在探索中的学生） 四、检查学生掌握情况，总结抽学生来完成领花、领带打法的示范表演，同时一并评价其基本仪态。复习饭店（前
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论