大学生家政服务高质化研究.doc

大学生家政服务高质化研究社会竞争的日趋激烈使城市居民对家政服务的需求普遍加大，生活水平的大幅度提高又为雇佣服务提供了实现条件。“鼓励大中城市依托大型服务企业建设家政服务网络中心，整合资源，提供安全便利的家政服务”。在新近出台的国务院办公厅关于搞活流通扩大消费的意见中，家政服务已被列入新型消费模式，扩大城市消费的举措之一。一、相关概念（一）家政：它是研究家庭生活规律，提高和改善人民的物质生活和精神生活为目的的综合性科学。它融自然科学，社会科学，应用科学，管理科学，生活哲学，艺术品位等于一体，成为对现代家庭生活进行综合体性应用性研究的基础科学。（二）普通家政服务：将部分家庭事务社会化，由社区机构，家政公司和普通服务人员来承担家庭的清扫，洗衣，做饭等单纯性劳动。（三）高质化家政服务：将部分家庭事务社会化，职业化，由专业机构，社区机构，家政公司和高级服务人员来承担，帮助家庭与社会互助，提高家庭生活质量，以此促进整个社会的发展。（四）高质化家政服务涉及范围：1、私人助理：从事个人或家庭企业的文书档案处理、电脑操作、公关事业、汽车驾驶等；2、家庭管理：从事家庭投资理财管理，家庭全方位管理，家庭宠物、汽车托管，园艺服务，物业管理等；3、陪伴 ：陪同购物或聊天，主要满足客户舒缓情绪，排遣孤独感，或通过其他陪伴方式满足客户的心理需求；4、助读陪读：英语四六级，考研助读陪读，中考、高考及就业指导，中小学家教；5、专业护理：从事育婴师，产妇护理，老年人专业护理，病人专业护理，科学营养配餐；6、专业咨询：专业法律咨询，心理咨询。二、家政服务业现状概述作为第三产业的重要组成部分，家政服务业在我国许多大中城市均呈现蓬勃发展之势，并日渐成为促进城市经济发展的一个新增长点和一条新的就业渠道。 据2007年劳动和社会保障部发布的中国家政服务业现状白皮书中指出全国共有各类家政服务企业和网点近50万家，年营业额近1600亿元。全国1500万人从事家政业。据统计，家政服务人员市场需求空缺在1500万个岗位以上。此外，国家统计局2006年曾对北京、上海、广州等7座城市的居民社区进行了调查，发现需要家政服务的家庭占全部家庭的70%以上。且对“专，精”服务需求攀升，而专业家政从业人员目前仅有不到1000万人，给家政服务业的发展带来了前所未有的机遇。 而目前我国家政服务业整体水平只相当于发达国家上世纪60年代的水平，落后将近40年。自1997年10月第一家专业家政公司落户太原以来，经过十几年的发展，服务层次低、市场规范性差仍是困扰我国家政服务业发展的主要问题。我国家政服务业如何走上健康发展的快车道，仍是值得探讨的话题。（一）家政服务需求扩大，向多元化与精细化发展现代生活节奏的加快以及“人口老龄化”问题的凸显，给许多年轻独生子女家庭带来巨大的压力。年轻人不想让家务事拖后腿，花钱买服务，以腾出更多精力来应对工作，享受生活，这无疑催生家庭服务需求的扩大，同时也带来需求的多元化和精细化。据2008年10月12日大连晚报报道，2008年家政市场需求的服务项目与5年前相比增加了3倍多，涉及20大类近百种细分领域。 那么，当前市场上提供的家政服务能否与市民日益增长的服务需求相适应呢？ 据网络调查数据显示，我国家政服务公司目前提供的服务主要分为保姆服务与钟点工服务两大类。服务项目局限在操持家务、简单照料老人、单纯照看小孩、水电修理、清洗抽油烟机等领域，而对于家庭律师、家庭医生、家庭文秘、家庭婚姻咨询、家庭营养配餐、园艺服务，物业管理等高层次领域，基本上没有涉足，这就很难满足现代家庭对家政服务的多层次、综合性需求。（二）家政从业人员学历较低，从业人数减少 当前我国家政服务从业人员普遍学历偏低。以著名家政公司四川“川妹子”家政公司为例，公司在编人员主要以农民工、部分大中专毕业生和城镇失业人员为主。部分家政公司在招聘普通服务人员时，对学历并无要求。通过本次对我国较为著名家政公司河南三鼎家政公司的访谈了解到，该公司在郑州，济南，西安，成都等地均有分店，在编员工5000余人，大中专以上学历不足一成，主要从事公司管理，财务工作，在普通家政服务人员中普遍为大中专以下学历。通过本次对大连较为著名的家政公司大连爱玲家政公司的访谈了解到，公司在编250多人，其中大专以上学历人数极少（公司不愿意透露具体数目），该公司曾经有过大专生从事家政服务工作，但迫于压力，在工作不久后就转投其他行业。家政市场近年来从业者数量与市场需求并不匹配。虽然家庭服务作为一个朝阳产业发展前景看好，但从业者相比几年前却少了很多。以大连为例，2008年末大连家庭服务业协会有85家会员单位，拥有在编从业人员4万多，整个大连的家庭服务业有从业者10万多，但这只能满足大连家庭服务市场需求的一半，大连家庭服务从业者缺口至少10万。在上海，现有的家政服务员只能满足市场上30%家庭的需要，至少还有10万至15万个岗位缺口，而其中约三分之一的岗位需要的是高级家政服务人员。 究其原因，主要是家庭服务大军中“40，50”人员较多，进城务工人员较多，但现在这两个重要力量正被严重分流。因为现在的就业限制减少了，各级政府针对“40，50”人员的政策也越来越多，比如小额贷款、再就业优惠等，这使很多人有了更多选择。在农村，新政策不断出台，农民发展农业的积极性提高了很多，相应进城务工的人减少了。（三）家政服务工资看涨一直以来，家政服务业因其低收入，高付出，受歧视而被人们作为就业的最劣选择，被认作农村人口，外来务工人员和大龄下岗女工谋生的职业，收入仅能维持个人基本生活。近年来，随着家政需求的不断攀升，家政从业人员的不断减少，服务内容的逐渐高层次化，市场上出现了家政人员供不应求的局面，工资自然水涨船高。据2009年3月17日大连晚报报道，滨城呼唤育婴师，亲子教育师。如今请个“月嫂”需要3000元左右，而请个专业“育婴师”则需要5000元，还需提前预约。而一般家庭服务人员，即使没有特殊技能，只是简单做饭、打扫卫生，也能拿到1200元以上；钟点工的月平均工资已达1000元。社会上流行“月嫂工资高过硕士”之说。（四）家政市场存在隐患家政公司的服务人员以农村人口或外地务工人员居多且流动性大，素质较低又缺乏培训，从而使我国家政业因档次低、社会影响不大而难以形成规模优势，长期处于初级发展阶段。目前家政服务市场很不规范，没有营业执照的“黑家政”比比皆是，他们利用成本低这一优势与正规公司抢生意，扰乱了正常的市场竞争秩序，也为服务质量埋下隐患。市场上大量依季节需求临时组成的“杂牌军” “个体户”现象尤为突出。例如：用户克扣家政服务人员工资，限制保姆出行，甚至虐待家政服务人员，以及家政公司收费混乱、管理欠缺，家政人员盗窃用户财物、隐瞒传染病史致使所喂养婴幼儿患病等一系列的问题成为近期投诉的焦点。然而，一些正规家政公司，也同样存在着不规范的操作行为。如：家政服务人员采取非严格意义上的培训方式或根本不培训，使服务质量大打折扣。更严重的是，不少家政公司并不与家政服务人员及用户签订正规的劳动合同，有的仅是口头协议，一旦发生纠纷，责任无法认定，双方权益也难以得到有效保障。三、大学生从事家政服务业现状目前，从事家政服务业的大学生在家政服务这支庞大的队伍中所占比例甚小，且仅以兼职，勤工俭学形式从事家政服务为主，真正把家政服务作为谋生主业的大学毕业生少之又少。而且，坚持从业时间短，一般34个月就转投其他行业，对提高家政服务业整体素质，改善家政服务业形象定位几乎没有起到作用。1. （一）家政服务专业大学生从业情况 家政服务专业毕业的大学生在求职时有较高的要求，尽量不做简单体力劳动型家务，且工资要求偏高。而作为朝阳产业的家政服务业，在我国仅处于初级阶段，服务体系并不完善，由此产生了诸多矛盾。矛盾一：雇主希望雇佣素质高，头脑灵活的家政服务人员，而当前从业人员多为“40，50”下岗失业，外来务工人员，缺乏必要教育与培训，但此矛盾为大学生提供了就业的机会。矛盾二：雇主希望被雇佣人员吃苦耐劳，而现今大学毕业生多为独生子女，坚强意志品质欠缺，难以忍受高强度劳动。矛盾三：雇主希望以最低的出资获得最大的收益，而大学毕业生心气高，现今家政业工资难以平衡在校期间的教育投资。诸多矛盾，导致家政服务专业的大学毕业生走入平凡百姓家从事服务的几率大大减少，他们中大多数选择了北京，上海，深圳等经济高度发达城市，做起了高端白领家庭的“高级管家”。（2）非家政服务专业大学生从业情况而非家政专业的大学毕业生，主业从事家政服务业的比例更小。因为既要上得厅堂，也要下得厨房，这对大学生的心理是一个很大的考验。近期，不少在校大学生开始兼职从事家政服务业，主要目的为勤工俭学，或作为走入社会前的必要锻炼。从事兼职家政服务的大学生，工作范围一般包括：日常家务（洗衣做饭和家庭卫生清洁为主）；护理婴幼儿（照看3周岁以内婴幼儿，独立或协助护理婴幼儿，兼做一般家务）；陪护老年人 （陪护70岁以上老年人，兼做一般家务）；家庭护理病人；家教 ；家庭秘书（从事家庭或家庭企业的文书档案处理、电脑操作、公关事业、汽车驾驶等）；家庭理财（对客户日常生活开支的管理，包括采购、记帐等）；陪伴 （陪同购物或聊天，主要满足客户舒缓情绪，排遣孤独感，或通过其他陪伴方式满足客户的心理需求）；助读陪读（英语四六级，考研助读陪读，初考、中考、高考及就业咨询）；经济与法律服务（公司设立及运营咨询，企业文化建设，专业化法律服务）。据本课题研究调查问卷显示，大连，天津等沿海经济较发达地区，兼职从事过家政服务业的在校大学生比例为7.5，而湖南，河南等中部地区，兼职从事过家政服务业的在校大学生比例为35。由于地区的差异，经济发达等地区的学生日常生活较富足，没有产生打工以添补花费的想法，而且较顾忌大学生的身份，也不愿意受苦受累；中部地区学生生活来源有限，部分人选择从事家政服务赚取生活费，且他们中相当一部分人成长环境并不优越，从小培养了吃苦耐劳的意志品质，能够承受家政服务的劳动强度。在所调查的对象中，所有兼职从事过家政服务业的大学生，所从事的工作均为简单的卫生清扫，照顾工作。大连，天津地区以卫生清扫为主，河南，湖南地区以简单照顾工作为主，主要是看护学龄儿童，进行必要学业辅导，无其他服务项目。1-大连，天津等沿海经济较发达地区，兼职从事过家政服务业的在校大学生比例2-大连，天津等沿海经济较发达地区，未兼职从事过家政服务业的在校大学生比例3-湖南，河南等中部地区，兼职从事过家政服务业的在校大学生比例4湖南，河南等中部地区，未兼职从事过家政服务业的在校大学生比例受全球经济危机影响，失业、待业率明显增加，大学生就业难的问题再一次成为社会关注的焦点。通过网上调查及对家政公司的访谈了解到，迫于就业压力，越来越多的大学生改变了以前的旧观念，放下了“天之骄子”的架子，开始向家政服务业进军。现今，大学生愿意把简历投递给家政服务公司，希望暂时从事家政服务业，或在家政公司谋取一定的职务。他们的加入将对家政服务业从业人员的整体素质有很大的提高，将把家政服务业推向一个更高的平台。四、大学生家政服务高质化的相关研究（一）大学生从事高质化家政服务的前景分析近年来，家政服务业在我国许多大中城市均呈现蓬勃发展之势，具有良好市场前景。可以说，发展好家政服务业，能够减轻就业压力，形成社会、企业和家庭多方共赢的局面。虽然家政服务业是一块可做大做强的蛋糕，但目前我国家政业的发展态势趋于减缓，主要存在如下问题。雇主愿意支付给服务人员的工资普遍偏低；家政人员素质偏低；难于管理；人们观念尚没有完全转变，雇主对家政人员存在歧视；本地的市民即使生活不富裕，也不愿从事家政服务业，纵然做，也只做钟点工，而多数的本地居民因文化差异及缺乏信赖感，不愿意请外地人做家务。这种相持不下的局面就致使目前家政业市场需求大，而适应市场需求的家政服务人员文化水平低、综合素质不高，普遍缺少持久的敬业精神，与整个市场和社会进行沟通的能力较低。大学生经过四年的系统学习，已成为高技能，强学习力，高素质的就业群体。大学生如加入高质化家政服务的行列，将解决家政服务高质量需求之不足，满足家政服务高质化的社会需求，推动家政服务业整体水平和竞争力的提升。近两年，大学生就业形势不容乐观。据统计，2008年全国普通高校毕业生规模达559万人，比2007年增加64万人，2009年又将有610多万大学生面临就业，为近年来高校毕业生人数最多的一年。加之全球金融危机爆发，我国经济运行不确定，不稳定因素增多。人力资源和社会保障部对全国84个城市劳动力市场职业供求信息调查显示，当前我国宏观就业形势趋紧，使得大学生就业面临“前所未有”的压力。大学生如从事高质化家政服务，能够拓宽其就业面，将学习力转化成经济力，迅速实现其社会价值。显而易见，大学生从事高质化家政服务的前景十分看好。（二）大学生对从事普通家政服务与高质化家政服务的看法据本课题研究调查问卷显示，大连，天津东部沿海经济较发达地区在校大学生，40.5的受访同学愿意兼职从事普通家政服务工作。相比之下，河南，湖南等中部地区，将近50的受访者对兼职从事普通家政服务工作表示青睐。然而，受访大学生群体普遍表示对家政服务业缺乏了解，不清楚家政服务的涵盖范围，只限于将其定义为单纯扫除，简单照料工作，对高质化家政服务这一名词更是闻所未闻。他们普遍认为家政服务业是新兴行业，前景看好，尤其高端家政服务市场潜力巨大。同时，相当一部分大学生对家政服务业的现状表示担忧。主要集中于当前家政业从业人员素质普遍不高，偷盗，损害雇主利益行为较多。希望家政服务市场更专业化，规范化，政府加大监督力度，彻底改变家政服务业在人们心中的形象与定位。少数同学在问卷意见栏中提到，对自己是否有能力从事高质化家政服务表示疑问，担心自己吃不了苦，缺乏必备高质化家政服务的专业知识和技能，不能够胜任所从事的家政职务。在校大学生当被问到是否愿意将普通家政服务作为毕业后主业从事时。大连，天津等地3的受访大学生表示愿意毕业后以主业从事普通家政业，17的同学表示不确定，而80的同学明确表示不愿意。湖南，河南等地，15的在校大学生持肯定态度，50的同学表示不确定是否从事普通家政业，而33的同学表示不能够接受毕业后主业从事普通家政业。由此可见，将近一半的受访者愿意兼职从事普通家政业，而几乎不到一成的受访者愿意将它作为今后的长期从业选择。原因很简单，也惊人的相似。少数大学生对毕业后择业前景表示担忧，愿意一试家政业，而绝大多数大学生不能接受毕业后长期从事受人歧视，又不能充分发挥自身学识才智的家政业，且报酬偏低，无法平衡在校期间教育投资，因此，毕业后主业从事普通家政业不被大多数同学接受。那么，对于需要更专业知识与技能，更能充分发挥大学生才智的新兴高质化家政服务，在校大学生又是如何看待的呢？据本课题研究调查问卷显示，大连，天津东部地区受访的在校大学生，17的同学表示愿意毕业后主业从事高质化家政服务，40的同学持否定态度，43的同学对未来职业选择较为迷茫，不确定是否将以主业从事高质化家政服务。相比之下，河南，湖南等中部地区21的受访同学持肯定态度，略高于东部地区，21的同学持否定态度，另有49的同学表示不确定。可见，中部地区潜在高质化家政服务的供给者略高于东部地区。这主要由于地域经济发展的不同，人们生活观念的差异，东部沿海地区人们思想更为活跃，就业途径较中部地区更为宽泛。且东部受访同学大多生活环境优良，即使高质化家政服务能够发挥个人能力，因受其长久以来心理定势的影响，还是有40的同学不希望从事高质化家政服务。但考虑到现今大学生就业形势不容乐观，人们对家政业认知态度的逐渐转变，使17的大学生选择了愿意毕业后主业从事高质化家政服务，在高端服务行业中充分发挥自己的学习力，能动力。而中部地区，受经济条件限制，人口众多，就业压力大，有更多的在校大学生接受毕业后从事高质化家政服务。1沿海地区大学生毕业后愿意主业从事高质化家政服务的比例2-沿海地区大学生毕业后不愿意愿意主业从事高质化家政服务的比例3-沿海地区大学生毕业后不确定是否主业从事高质化家政服务的比例1中部地区大学生毕业后愿意主业从事高质化家政服务的比例2中部地区大学生毕业后不愿意愿意主业从事高质化家政服务的比例3中部地区大学生毕业后不确定是否主业从事高质化家政服务的比例在本次对高质化家政服务的细分领域网络调查问卷的数据分析得出，来自全国的203位受访大学生中，心中最优高质化家政服务的细分领域为私人生活助理，共75票，其次为学生家教，专业法律咨询顾问，家庭投资理财管理，导游导购，园艺服务，而月嫂服务，病人看护，非健康老人护理，健康老人护理是比较不能被同学接受的，其中月嫂服务203人中仅有6人选择此项。当本次受访大学生谈及对从事高质化家政服务的最低期望月工资时。大连，天津等东部地区有40的同学期望最低月工资为20003000元，49的同学选择了3000元以上。相比而言，河南，湖南等中部地区有35的受访者选择月工资20003000元，51的受访者期望最低月工资3000元以上。无论中部还是东部地区，只有平均12的受访者能够接受更接近于当前家政业市场价格的10002000元，而对于最低期望月工资1000元以下，没有任何一个受访者选择此项。分析原因，虽然河南，湖南等中部地区经济发展略落后于沿海地带的大连和天津，但大连地区工资普遍不高，在校大学生对工资期望值因受其影响，比中部地区略微偏低。以上为调查问卷对在校大学生进行的调查情况，那么，社会公众对普通家政服务业与新兴的高质化家政服务业又是如何看待的呢？（三）公众对普通家政服务与高质化家政服务的态度与需求据本课题研究调查问卷显示，东部与中部地区，50以上的中青年受访者认为自己不能够妥善安排工作与生活的时间，而受访的老年人则一致表示能够妥善安排自己的生活。虽中青年人群正处于事业的高峰期，不能协调好工作与生活，但75的受访者家庭中未雇佣过家政服务人员，25曾雇佣过家政服务人员的受访者家庭，也只是雇佣过普通家务清扫工与从事简单照料工作的服务人员，主要负责房间清扫，单纯儿童看管，但并不包括对儿童的课业辅导与智力开发等项目。雇主对普通家政服务人员的服务质量与态度普遍较为认可，但希望从业人员能够更具有道德感，服务态度更为认真。大连，天津等地的受访者并不对从业人员的受教育水平有过多要求，而河南，湖南等地的受访者在看重从业人员的品德，态度同时，也看重其受教的额程度。在对社区老人的本次走访中了解到，他们中大多数子女不在身边，虽然经济收入相对稳定，但是过惯了俭朴的生活，只要身体允许，家务活自己能干的不想去麻烦别人，也不愿意外人介入自己的生活，不需要雇保姆。需要雇保姆的老年人，不舍得出过高的工资，也不愿承担服务员的各项费用。当谈及高质化家政服务时，80以上的受访公众表示对此有所了解，但对其具体所涵盖的服务范围较为模糊。当受访公众通过问卷，了解到高质化家政服务的相关概念及服务范围时，65的受访公众认为需要高质化家政服务人员帮助自己打理工作与生活，只有3的受访公众明确表示不需要此类服务，其余32的受访者明确表示不确定是否需要高质化家政服务，并对高质化家政服务给予希望，希望高质化家政服务公司更正规化，专业化，手续齐全。对从业人员的要求依次为专业技能过硬，服务意识好，道德高尚，责任感强，能吃苦耐劳，有理家能力，学识丰富，幽默感强。由此可见，高质化家政服务具有广阔的市场前景。本次调查问卷数据同时显示，公众对高质化家政服务中的专业护理（包括婴幼儿护理，产妇护理，病人专业护理，老人专业护理等）这类高质化服务最为需要，共有45的受访公众选择此项。对于家庭管理（包括家庭投资理财管理，家庭全方位管理，家庭宠物、汽车托管，园艺服务，物业管理等）这类高质化服务有27的受访公众对此青睐。另有18的公众青睐于私人助理（包括生意打理，事业助手等）。而对于专业咨询（包括专业法律咨询，爱情婚姻咨询，心理咨询等）此类高质化家政服务，公众亦有部分需求，比例较小，为6%。另外有部分受访公众存有其他高质化需求，例如婚礼庆典礼仪服务等。1专业护理 2家庭管理 3私人助理 4专业咨询 5其他本次受访公众中，东部地区家庭月收入以30004000元居多，而他们能够且愿意支付给高质化家政服务人员的月工资为1000左右。相比之下，中部地区受访公众中，家庭平均月收入为40005000元，略高于东部地区，而其能够且愿意支付给高质化家政服务人员的月工资亦高于东部地区，平均为10002000元。（四）供给与需求群体间的四大矛盾通过对本次在校大学生的调查问卷与社会公众的调查问卷数据分析比对，得知，高质化家政服务需求群体公众与所研究的供给群体大学生之间主要存在以下四大矛盾。矛盾一：80的受访公众对高质化家政服务有所了解，而作为所研究的供给群体的在校大学生，则对高质化家政服务不甚了解，供给群体在新兴高质化家政服务业的认识上是落后于需求群体的，大学生在进入高质化家政业行动上的滞后，将导致高质化家政市场出现人才紧张，供不应求的情况。矛盾二：65的受访公众明确表示需要高质化家政服务人员帮助自己打理工作与生活。与此相对，平均只有19的受访在校大学生毕业后愿意主业从事高质化家政服务，且有35的受访同学明确表示不会从事此项服务。这无疑将导致高质化家政市场供不应求的情况愈演愈烈。矛盾三：45的受访公众对高质化家政服务中的专业护理最为需求，其次为对家庭管理的大量需求，比例占到27。而大学生更青睐于从事私人助理与专业咨询工作，对专业护理的青睐度仅为3。可得知，大学生期望从事的高质化家政服务项目与市场上实际需求的服务项目并不匹配。矛盾四：受访公众普遍能够且愿意支付给高质化家政服务人员的平均月工资为8001000元左右，而大学生对从事高质化家政服务的期望最低月工资平均为20003000元，更接近于3000元。调查问卷中显示，我国大连，天津，河南，湖南等地平均家庭月收入为20005000元，对于大学生期望的20003000元的高额月工资是无法满足的。这一现实将导致公众对高质化家政服务需求量大，却雇佣不到专业从事高质化家政服务的大学生，造成需求与供给的断带。五、大学生家政服务高质化的教育与发展方案（一）家政公司对大学生从事高质化家政服务的认知1、家政公司对大学生不愿意从事高质化家政服务这一现象的看法通过采访河南三鼎家政服务公司的人力资源主管了解到，虚荣心是大学生从事高质化家政服务的最大障碍。他认为，其实大学生在学校里学的都是书本上的知识，只是属于接受过高等教育的人。到了社会上，寻到一个新的工作岗位，与一个普通人没有多少区别。只是从理论上讲，大学生以后的发展潜力比低文凭的人更大一些。很多刚毕业的大学生，自以为学识渊博，是“人才”，不肯从基层做起。到头来往往是“眼高手低”，几年耗进去了，错过了发展的最佳时机，心理问题也接踵而至，影响了进取精神，进而影响了一生的发展。可以说，摆脱“人才”的虚荣心，是大学生需要越过的最大障碍。2、家政公司对大学生从事高质化家政服务的看法本次访谈的河南三鼎家政公司负责人对于大学生从事高质化家政服务持欢迎态度，但同时也表示担忧。公司非常欢迎高校毕业者来到公司从事家政服务，这样不仅可以优化公司内部人员编制结构，满足市面上顾客对高级家政服务人员的需求，同时也能解决大学生就业难的现状。同时该家政公司认为大学生普遍心气高，对大学生能否吃得了苦，能否踏踏实实的长期从事高质化家政服务这一行业表示担忧，公司不希望看到的是花费了大量人力、物力培养的“成手”在未给公司带来实际效益前一走了之，给公司带来损失。对于从事家政服务来说，大学生能力和经验都不足，普通大学生几乎没有相关家政工作经验，短期培训不可能让他们真正顺利上岗，所以招聘大学生做兼职家政的操作性是比较差的，但是大学毕业生若将家政业做为职业，经过系统的家政服务培训，将比低学历的从业者更能满足现代雇主的高质化要求，很有发展前景。大学生起步在社区就业，既可以储备资金，又可以积累生活和总结经验，为今后的再就业和在人生漫长的道路上，打下坚实的物质和思想基础，为今后发展集聚力量。（二）高校教育者对大学生从事高质化家政服务的认知1、国外高校家政专业现状早在19世纪60年代，美国大学里就开始有了家政学课程。现在美国的1600所大学里，有780所设有家政系，并拥有家政学硕士、博士等学位，研究领域很广泛，家政学已涉及社会、经济、环境、资源、生态等各个方面。家政行业在美国有着极高的地位。美国家政学家拉斯顿说:“国力的提高,有赖于国人的素质。人人都有家庭, 研究家庭,帮助家庭提高生活质量和管理水平,帮助国人提高生活素质,这是提高国力的基础。家政学正好承担这个重任。”而在日本，高等教育学校尤其是国立大学中都设有家政学研究所。可以说，家政服务业在国外引起了教育者高度的重视，不仅作为一门课程，更作为个人生存的必备本领在教授。2、国内高校家政专业现状我国高等教育对家政专业知识的普及是十分落后的。在新中国建立前，我国的许多高等学校开设有家政系或家政专业。 新中国成立后一段时间，一些人认为家庭是培养资本主义的温床，主张国家的事情管好了，家事也自然管好了，于是把家政学打入另册。目前，国内虽然也有些高校（以大专为主）如河北工业职业技术学院，湖南女子大学，北京城市学院，北京吉利大学，中央民族大学、北京工业大学等率先推出了高级家政服务专业，但是报考者却不多。究其原因，主要是绝大多数设置家政专业的高校不会宣传自己，对所培养的从事家政服务行业的大学生的定位不准。大多数家长不愿意孩子就读“保姆”专业，大多数同学不可能毕业后主动要求去当“保姆”。这几所高校家政服务专业的课程设置内容丰富。有家庭教育、心理学、法律、财会、美学等理论课程，也有诸多实际操作的训练，如现代礼仪、市场营销、公共关系，甚至驾驶、电脑、器乐、茶艺、园艺、烹饪、裁剪等，所培养的学生不仅可以做家务，更能充任“家庭管理者”的角色。3、我国高校教育者对大学生从事高质化家政服务的看法 我国高校家政专业的教育者对大学生从事高质化家政服务做了如下论述：“家政专业的培养目标有别于职业学校掌握实际技能的服务人员，而是“家政工作的管理者、家政教育的从业者和从事家政研究的工作者。他们并不是传统意义上的服务行业从业者，而是经过严格教育与反复实践的高素质人才。在与雇主签订合同，为雇主提供服务的时候，雇主也应该明白对方并不是所谓佣人或者自己属下的员工，而是和自己一样平等的人才，需要尊重和互相的谅解。”武汉现代家政学院院长、国内著名家政学专家冯觉新教授告诫公众：“说到家政管理，很多人马上会联想到保姆、钟点工和繁琐的家务事，认为它是家庭妇女的事，是简单的体力劳动。我们必须彻底摒弃这种错误观念。管家其实不只是管“家”。管家应该是上知天文，下知地理的杂家，应该是能管理起家庭方方面面的能手，而这一工作正适合有知识底蕴且就业难的大学生。大学生应转变观念，家政服务并非大家理解的保姆，大学生也可以去做心理咨询师、家庭营养师，甚至高级育婴师等，这些职业并不低微，都是新兴的职业，前景很好，收入很高，比大部分职业都更容易成功。”在本次立项活动对大连大学旅游学院周力院长的访谈中了解到，周院长对大学毕业生从事高质化家政服务的前景非常看好，尤其在目前毕业生求职无门的严峻就业形势之下。大学生从事高质化家政服务可以为社会减轻较大的就业压力。而且，高素质的毕业生从事家政领域必将带动我国整体家政服务业的发展，这与我们国家日益增长的人民生活水平是紧密相关的。由此可见，我国高校教育者对大学生从事高质化家政服务前景看好，鼓励大学生走入家政业，利国利民利己。（三）鼓励大学生从事高质化家政服务的相关措施1、拓宽家政行业的合作领域在本次对河南三鼎家政服务公司的访谈中了解到，家政服务业现阶段的主要矛盾是从业人员来源紧缺和从业人员质量低问题。要解决从业人员来源紧缺的问题，光靠下岗职工，大龄妇女和农村劳动力已不能满足市场上多元化家政需求，而大学生从事高质化家政服务行业，必然能提高家政业的定位，满足雇主对高知识，高技能家政服务人员的需求。而家政行业与教育培训行业关联度极大，当家政公司与普通高校和大中专学校实施校企合作，采取学习就业一体化的教育方案，为大学生增加择业的砝码，就大大地增加了雇主对大学生的青睐度。2、依靠政府力量，发挥高校作用 高校大学生对高质化家政服务的积极介入，改变了人们旧有的对家政服务认识的误区。现在，部分普通高校、大中专学校办起了家政专业，使家政成为一门学科，成为一个系统学问，通过教学和研究，使家政服务的社会价值观和先进理念深入人心，培养出一大批实用人才，服务社会，起到引领行业的作用。在大学生从事高质化家政服务的落实上，政府、妇联及有关行业协会，是发展家政服务业依靠的重要力量。目前，北京家政服务中介机构表现出积极配合的态度，已经有部分机构与大学签订协议，为学生提供实训教育的机会并接受大学毕业生为正式员工。高校要积极探索职业教育和学历教育相结合的培养人才的新途径，招生专业要和社会需求紧密结合，以市场需求为导向，为社会各类人员提供优质的多门类、多层次的学历教育服务。高校家政专业应不仅传授知识与技能，同时应帮助学生形成健康的价值观和态度，技能和知识，适当调整教学目标以适应不断变化的家政服务市场需求。1. （四）我国高校对大学生从事高质化家政服务“订单式、一条龙”培养模式 1、“订单式”培养模式所谓“订单式”培养模式就是学校与企业进行合作，企业作为市场主体，提供人才培养的具体目标，并参与到教学的全过程，学校和企业共同制定培养方案，结合岗位需求组织教学，学生毕业后到企业直接上岗工作。目前，我国大多数高校建立起就业指导服务中心，通过定期举办招聘会、座谈会、求职技巧讲座等活动，帮助大学生了解市场，找准定位。不少学校还主动与企业合作，努力促成各专业学院的实习、就业基地的建设，实现人才的“订单式”培养。 以河南郑州为例。郑州针对大学生就业难，家政市场供需不平衡的现状，郑州多家家政公司将赴高校挖管家以解决市场上对高质化家政服务的需求。2009年郑州家政协会已通过在大学校园内开设家政技能培训班、专场家政服务行业招聘会及家政公司“订单式”培训，来增强学生就业技能、针对大学生的特点，设计一套以家政实操技能为主的教学方案，增强学生的就业能力，扩大学生的择业机会，吸纳更多大学生进入家政服务领域实现就业，使其进入家政行业做义工、进社区、搞帮扶，提升家政从业人员的总体素质。再如，2008年7月在北京开办的一个高级管家培训班，该班与雇主签订订单，按照雇主的要求定向，定额培养学生。这个培训班分中、高两级。中级班学习时间为三个月，高级班学习时间为六个月，学生一律住校，早上出操、形体训练；晚上有晚自习。所学课程从理论到实践，共有30多门课程。 且该培训班将对毕业生采取跟踪服务，为毕业学生办理保险。让毕业学生集中精力工作，无后顾之忧。并对已毕业学生采用召回制，也就是工作一段时间轮换召回，让他们休整，总结与提高。通过本次对大连爱玲家政公司的访谈了解到，家政公司非常希望与普通高校签订协议，使普通高校根据社会与家政公司的需求，定向，定额培养专业，专职的从事高质化家政服务的大学生，一方面提高家政公司的整体人员素质，便于管理和经营，另一方面也解决了社会的就业就业压力。该位负责人同时表示，大学生若能放低心态，克服虚荣心，降低预期工资水平，踏踏实实地长久从事家政业必能被家政公司委以重用。但是，“订单式”培训模式存在不足。“订单式”培训模式中学校和企业共同制定培养方案，学校针对培养方案定向，定额培养家政服务人员，结合岗位需求组织教学，容易造成学生专业技能的单一，不能应对日渐多元化的家政市场需求。2、“一条龙”培养模式所谓“一条龙”培养模式是把家政技能培训引入大学课堂，给大学生