广西横县桑蚕产业比较分析.doc

广西横县桑蚕产业比较分析张晓林 雷英敏近年来，随着我国改革开放步伐加快,西部大开发战略的实施，特别是“东桑西移”战略的进一步深入，广西桑蚕产业得到了很大的发展,横县作为广西壮族自治区农业生产大县,其桑蚕产业也取得了跨越式的发展。本文就横县桑蚕产业现状及发展状况进行横、纵向比较，就如何扩大桑蚕产业规模，增加桑蚕产业农产品的边际效益，提出了可行性建议。一、横县桑蚕产业现状（一）生产规模方面桑蚕产业是横县仅次于茉莉花产业之后的传统产业。随着“东桑西移”战略的进一步实施，横县桑蚕产业的规模已逐步壮大。横县一方面抓住机遇出台了一系列的优惠政策，以吸引东部桑蚕产业的企业入住横县；另一方面，整合各方面有利因素，努力扩大桑园种植面积，增加养蚕数量，利用现代科学技术提高桑蚕产业产品质量。如今，横县桑蚕产业得到迅猛发展已成为广西重要的桑蚕生产基地，种桑养蚕已成为横县人民脱贫致富的重要途径之一。2002年，横县全县桑园种植面积7.4万亩，年养蚕20多万张，产鲜茧10万担。2006年桑园种植面积11.9万亩，占南宁市桑园种植面积35.3万亩的33.7；年养蚕34.86万张，占南宁市养蚕123万张的28.3；产鲜茧1.57万吨，占南宁市鲜茧产量4.98万吨的31.5。2007年桑蚕产业规模继续扩大，桑园种植面积达到15多万亩（2007年上半年16月份数据，下同），比2006年增加3.51万亩；养蚕40多万张，比2006年增加5.18万张；鲜茧产量1.84万吨，比2006年同期增加0.27万吨；鲜茧平均收购价格18元/公斤。（详见表1）表1： 横县桑蚕产业不同年份主要指标比较表 年指标2002年2006年2007年桑园面积 （万亩）7.411.915.4养蚕量（万张）2034.8640.04产茧量（万吨）0.51.571.84注： 数据来源横县农业局（二）科学技术利用方面连续几年来，横县大力引进科技人才，积极推广先进科学技术。在人才方面，就聘请了中国工程院向仲怀院士、广西大学屈达才教授,苏州大学白伦博士、胡征宇博士,广西蚕业指导总站顾家栋研究员等高层次人才为种桑养蚕专家顾问组。另外，还有一大批技术骨干人才。在技术方面，积极引进和推广新技术，自主创新了省力化养蚕技术。由横县桑蚕蘑菇行业协会研制出的升降式方格簇养蚕技术，目前，已有1.23万农户在使用推广该技术。仅2007年上半年，就使用了方格簇共22.5万片。且产出的蚕茧每公斤价格要比花簇茧高2元。在管理方面，建立了严格的管理制度，选择技术熟练的专职人员指导桑农养蚕，对养蚕室、桑叶、蚕具进行严格消毒防病，严格把握蚕茧质量。在桑园种植上，大面积推广优良桑种、蚕种，桑树主要种植的是“桂桑优”系列，占总面积的98，蚕的主要饲养品种是“两广2号”和“桂蚕系列”占总饲养面积的80。（三）经营模式方面为了进一步做好桑蚕产业，引导农民参与进来。横县桑蚕产业走出了一种以市场为导向、由企业带头、政府上项目建基地、使桑农积极参与进来的模式，让桑农放心大胆生产的模式。在这一选择上，与中国农业产业化模式中的“4+2”模式极为相似。不过，“4+2”模式不仅仅有公司+农户+基地+市场，还有研发中心和培训中心。2007年，在横县云表镇、石塘镇建立万亩桑园基地。其中，横县桂华茧丝绸有限责任公司积极扶持横县石塘镇三联蚕茧协会建立基地，引导农民使用科学养蚕方法，实行小蚕共育技术，和推广使用方格簇技术，同时还和桑农签订“订单”合同，使茧丝销售有了保证。 二、横县桑蚕产业与茉莉花产业比较分析横县由于地理位置优越，气候条件较好，降水充沛，阳光充足，年平均温度较高，在21以上，适宜多种动植物生长。经过几年来的大力发展现在已经形成了以桑蚕、蔗糖、茉莉花、甜玉米等八大农业主导特色产业。这里仅仅把横县的桑蚕产业与茉莉花产业作比较分析。1. 生产状况比较2006年，全县茉莉花种植7.5万亩，产鲜花7万多吨，鲜花销售收入3亿多元；2007年上半年，全县茉莉花种植10万亩，比2006年增加2.45万亩，增长32.45；鲜花产量2.1万吨，比2006年同期增长0.34万吨（横县茉莉花期为510月份）。基本生产状况数据表明，横县桑蚕产业比茉莉花产业规模较大，两产业种植面积扩大比例基本相同分别为23、24，但产量提高比例却是茉莉花产业大于桑蚕产业，茉莉花产业的产量提高比例为16.1%，而桑蚕产业的提高比例仅为14.6%。收购价格由于鲜茧的重量比较轻、养蚕周期相比茉莉花采摘要长，茉莉花510月份的花期内每天都可以采摘，而蚕结茧的周期却要1520天左右，虽然可以多批次的养蚕，但仍不能做到天天结茧状况。换一种思维方式来考虑，也就是说桑蚕产业单个产品的生产周期比较长，连续性不太好，从而影响了桑蚕产业产品的边际效益。2. 产品加工及销售状况比较到目前为止，横县已有茉莉花茶加工企业180多家，每年加工茉莉花茶100万担左右，每年茉莉花及花茶销售收入10亿多元，并且形成了一批比较有名的茉莉花茶品牌，如“郁江牌”“金花牌”“猴王牌”等。虽然这些品牌没有“铁观音”“普洱”“碧螺春”那么有名，但与横县桑蚕产业比较就好多了。横县茧丝加工企业为数不多，且无良好品牌，纺织业实现的年总产值仅为1.23亿元左右。与横县茉莉花产业相比较而言，桑蚕产业无论是加工还是销售都不容乐观。横县桑蚕产业与横县茉莉花产业的比较表桑蚕产业茉莉花产业种植面积（万亩）11.97.5初级产品（万吨）（产鲜茧量） 1.57（产鲜花）7价格（元/公斤） 186再加工产品（纺织产品） 1.23亿元（茉莉花茶）100万担三、 横县桑蚕产业与其他地区桑蚕产业的比较由于广西区内生产桑蚕的大县，除了横县以外，还有宜州、忻城县、象州县、鹿寨县、宾阳县和环江县等7个县（市）；鲜茧产量都达到了10万担以上，其中宜州已达到43.15万担，成为鲜茧产量第一大县。这里仅选取宜州的桑蚕产业和横县的桑蚕产业作比较，为了充分了解桑蚕产业的发展状况，这里还选取江苏省海安县的桑蚕产业作为分析对象1. 与宜州桑蚕产业的比较2003年，宜州桑园种植面积10.29万亩，饲养蚕种41.4万张，产鲜茧1.41万吨。2004年，全市桑园种植面积14.3万亩。饲养蚕种50.1万张，同比增长17.4%，收获鲜茧量1.83万吨，同比增长23%，共有7.08万户农民养蚕，蚕农人均收入640元。2005年，全市桑园种植面积17.4万亩，饲养蚕种60.2万张，产鲜茧2.16万吨，产值5.6亿元，有7.08万户农民养蚕，共28.32万蚕农，人均养蚕收入1977元。2006年，全市桑园面积25万亩，比上年增长43.7%，饲养蚕种100万张，比上年增长66.1%，产值8亿元，比上年增长42.9%，有10.6万户农民养蚕，共36万蚕农，人均养蚕收入2222元，比上年增长12.39%，养蚕收入占农民人均收入67.1%。由于20032005年横县的桑蚕产业数据不全，这里无法对两地桑蚕产业进行横向比较，但从总体数据来看，横县2006的桑园种植面积11.9万亩，比宜州市2004年桑园种植面积少2.4万亩，是2006年宜州市桑园种植面积25万亩的47.6；饲养蚕种34.86万张，比宜州市2004年饲养蚕种50.1万张少15.24万张，是2006年宜州市100万张的34.86；鲜茧产量1.57万吨，比宜州市2004年鲜茧产量少0.26万吨。从比较中我们不难发现，横县在桑蚕产业的发展规模、和发展速度上都比宜州市落后，主要表现在桑园种植面积较小、饲养蚕种数量较少、蚕茧的产量较低、每年的增长幅度不够大。2. 与江苏省海安县桑蚕产业的比较由于各方面的原因，只能收集到海安县2003年的相关数据。2003年，海安县桑园面积15万亩，全年养蚕47.8万张，生产蚕茧1.75万吨，蚕茧销售收入3亿元。全县桑园面积约占江苏省的1/9、全国的1/62，蚕茧生产总量约占江苏省的1/5，全国的1/25；全县22个乡镇中，桑园面积1500公顷以上的1个，700公顷至1500公顷的5个，350公顷至700公顷的8个；户均桑园面积0.1公顷，户均养蚕4.3张，户均产茧164公斤。全县11.4万户蚕农鲜茧销售收入3亿元。全县拥有丝绸加工企业50家，其中缫丝厂15家，丝织厂16家，针织厂3家，绢纺厂2家，后整理及服饰加工企业13家，资产总值10.23亿元。2003年，全县丝绸定报企业生产白厂丝2100吨、丝织品2200万米、丝绸服装360万件，实现产值16.5亿元，销售收入16.2亿元，利税1.4亿元，出口创汇4000万美元。全县形成了从制种、栽桑养蚕、蚕茧收烘、缫丝、绢纺、织绸、炼印染、服饰生产的一条龙生产经营体系。从数据显示来看，横县桑蚕产业与海安县桑蚕产业的差距，不仅仅表现在桑园种植面积、鲜茧产量等方面上，更大的差距则是在桑蚕加工方面。虽然横县也建立了“桑蚕标准化生产基地”，也引进了丝绸进出口贸易公司横县桂华茧丝绸有限公司，同时也大力发展了乡镇企业。但横县桑蚕加工产业总产值与海安县桑蚕加工产业总产值相比，其差距是令人吃惊的。横县桑蚕产业加工总产值为1.23亿元左右，而江苏海安县加工总产值为16.5亿元，几乎是16倍的差距，这不得不令我们反思。四、 横县桑蚕产业存在的问题分析经过与横县茉莉花茶产业、宜州市的桑蚕产业及江苏海安县桑蚕产业的比较，我们发现横县桑蚕产业虽然有了一定的发展，但还是存在着许多的问题和不足：1. 桑蚕产业基础还很薄弱。由于基础设施建设不全、科学技术落后等各方面原因，横县桑蚕产业主要还是停留在种植生产阶段。对于茧丝加工业很少涉略，鲜茧也主要是以工业原料出售。纺织加工企业更是少之又少，在为数不多的几家加工企业也只是简单的初加工而以。由于科技水平较低,专业化程度比较低，产品科技含量较少，生产出来的产品与江浙地区同类企业相比，既没有“规模效应”带来的成本优势，又没有“品牌效应”带来的价格优势。通俗的说法就是成本比较高，质量比较低，从而导致横县桑蚕产业产品的产业链比较短，产业集群效应不明显。而桑蚕生产本身受自然条件（特别是气候）影响比较大，所以绝大部分桑农还是靠天吃饭,受许多可变因素的影响，使得桑农的利益不能从根本上得到保证。2. 横县桑蚕产业产品成本高、产品的边际效益低。我们不妨粗略的从产品生产成本角度分析一下：目前，横县蚕农的主要指出费用有：蚕种：目前蚕种平均销售价格在45-50元/张。共育小蚕费用平均在80-100元/张。化肥：桑树化肥按照一年每亩用量分配计算，每批用量在150-200元/亩不等。人工费用：按照当地平均劳动报酬水平，每天雇工费约为25-30元。其他费用如房屋及种植地使用费等隐成本不计在内。以购买共育3龄蚕，其养殖时间一般需要15天，一般一张蚕种可产茧40公斤（双宫茧不计在内）计算，那么平均下来一公斤鲜茧的成本为15元20元不等。按照横县2006年鲜茧收购价格为18元/公斤来计算，那么很多桑农养蚕是微利的，有的甚至是入不敷出的。横县养蚕基本费用蚕种共育费化肥人工费每张产量每公斤成本单位：元/张45-5080-100150-200375-45040公斤15-20我们再顺便计算一下作为横县的桑农一个月的收入是多少？假设还是以共育3龄蚕计算，15天产一批鲜茧，一个月能产出两批鲜茧，每批产值达到720元，收入为1440元，基本支出为600元800元，我们折中就算700元好了，横县桑农的纯收入仅为740元。3. 横县桑蚕产业“地域集中，产量分散”。横县桑蚕产业地域分布相对比较集中，主要集中在云表、石塘、校椅、六景等乡镇，但是每一户桑农养蚕量较少。正是由于横县桑蚕产业以单个农户分散养殖为主，阻碍了横县桑蚕产业走向集约化、专业化的进程，制约了横县桑蚕产业的后续发展。同时也造成了蚕茧品质的参差不齐，使得横县蚕茧收购价格存在明显差异。今年横县一般蚕茧收购平均价格为14元14.6元每公斤，其中：云表镇收购价为14.5元每公斤；马岭镇收购价为14.3元每公斤；而石塘镇的可以达到生产5A级高品位丝要求的“订单”生产蚕茧的收购价格为15.96元，收购价格分别比前两地高9.6和11.1。总体来说价格水平比去年降低了，但在下降价格幅度还是存在比较大的波动。这也是使桑蚕产业产品成本变高的原因之一。4. 缺乏专门的营销机构和营销人才。由于缺乏专门机构和专门人才对横县桑蚕产业市场进行科学预测。近年来，横县在桑蚕种养方面加大力度引进专业技术人才，但专门的营销机构和营销人才很缺乏，政府在市场推销、营销方面工作力度还不够，蚕农的的收益得不到有效保障。很多桑农缺乏理性思考，导致盲目跟随市场，具体表现为：市场上一年蚕茧收购价格比较高，则来年桑蚕养殖产量就大规模的扩大，上一年蚕茧收购价格低廉，则来年就改种其他经济作物；使得桑蚕市场供求严重不平衡，生产与销售严重脱节，销售量一直在低水平徘徊，从源头上制约了桑蚕产业的做大、做强。五、提高横县桑蚕产业的建议 1. 加强基础设施建设，注重改善外部环境。横县桑蚕产业基础薄弱的主要原因之一是公共基础设施还不够完善。虽然横县交通运输、通讯等事业现在已经有所发展，境内有铁路76公里、火车站6个、高速公路100公里、公路里程800多公里以及郁江水道，但这还不够完善，离“村村通公路”的目标还有一定的距离。所以必须还要大力发展交通、通讯事业以改善桑蚕产业的外部“硬环境”。同时还要关注桑农生活环境。这是外部“软环境”的重要组成部分。目前横县桑农对于蚕沙的处理都是随处乱仍乱倒，对环境造成不好的影响。建议横县政府大力发展清洁能源，建造沼气池，推广利用蚕沙、桑渣制造沼气，这一措施不仅可以解决蚕沙乱堆乱倒问题，改善外部投资环境，还可以帮忙桑农解决生活烧水、做饭的能源问题。在农村，农民的日常生活开支占农民总开支的很大一部分，生活能源问题的解决，间接提高桑农收入。2. 借鉴茉莉花茶产业模式，建立标准化示范基地。借鉴茉莉花茶产业模式，推广实行“专家项目农户”、“专家学术讨论农户”、“专家服务平台农户”等模式，加快科技成果的转化率，加快推广桑树、蚕茧优良品种，提高桑蚕产业的科技含量，确保桑农提高桑蚕的亩产量。同时建成一批桑树新品种基地、小蚕共育示范基地、方格蔟营茧示范点、省力化养蚕示范点等高效养殖示范基地。用基地的“集聚效应”向农民展示科学养蚕技术方法，用基地的高效成果来激发农民的养蚕积极性，从而扩大桑蚕产业生产规模。3. 建立科技型龙头企业、培育现代化经营人才。横县桑蚕产业与江浙地区的桑蚕产业主要差距是在科技、规模和质量上，而掌握科技的核心是企业和人才。目前横县已有桂华公司、华冠公司、桂鑫公司、鸿达公司、立盛公司等桑蚕加工企业，他们的白厂丝产量分别为500吨、110吨、110吨、250吨和30吨。针对横县桑蚕加工企业数量不多、规模不大，且缺乏品牌企业的现状，建议横县政府尽快出台桑蚕产业招商引资相关优惠政策。通过各种渠道加大对横县桑蚕产业加工企业的资金投入。必要时，设立扶持桑蚕产业的专项基金，或实行以桑农自愿原则为前提的集体集资，以确保桑蚕产业的企业协调运转。加快培育企业壮大发展建成一批科技型龙头企业，提高茧丝加工企业质量，拓展广西区内外市场，提升横县桑蚕产业的品牌。同时建议积极发挥横县蘑菇桑蚕协会的作用，横县蘑菇桑蚕协会作为一种社会民间组织，与各种所有制经济形式广泛接触，特别是与民营经济的保持着密切地联系，使其在筹集资金，组织生产有着天然优势。我们可以让桑农以农产品的形式入股企业，通过签定单的方式明确相互之间的利益关系，与桑农一起创办企业实行订单生产，这样不仅可以使茧丝加工企业的原料得到保障，而且可以保证桑农收入稳定，在企业取得赢利的同时又可以实现桑农的利益。我们还可以在企业里通过对桑农进行培训，解决市场营销人才缺乏问题。更新他们的经营理念，把桑农培育成有文化、懂技术、会经营的新型农民。要不仅仅让他们学会经营鲜茧、丝绸等产品本身，更要让他们学会经营环境，经营服务的理念，树立品牌意识，不仅仅是做卖产品的“三流企业”，而是要向卖品牌、卖标准、卖智慧一流企业突进。（本文作者为经济系2006级经济学专业3班学生，文章发表于经济纵谈2007，广西人民出版社，2008年1月）新农村建设道路上的新星渠讨村新农村建设情况调查梁勤伟 江 伟一、调查背景与目的崇左市扶绥县渠黎镇渠讨村，乘着全国新农村建设之风，按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求，开展社会主义新农村建设。该村村干部带领全村人民，结合本村实际，积极开展工作，通过全村人民的共同努力，使得原本闭塞、落后、脏乱的小山村呈现出繁荣、和谐的新农村景象。为进一步了解渠黎镇渠讨村新农村建设进展情况，2007年暑期，我深入该村，采取与当地居民交谈、实地考察等形式对渠讨村开展新农村建设的详细情况进行调查。根据所得资料与数据，分析其在建设中与全国新农村示范点之间存在的差距，并提出推进其新农村建设步伐的建议对策，从而形成此篇调查报告。二、渠讨村的基本概况渠讨村位于扶绥县渠黎镇西南部，519县道从村边经过，交通比较方便。全村总人口703人，劳动力345人。耕地面积3100亩，绝大部分耕地为平地，土壤质量较好。渠讨村主要经济作物为甘蔗，其他作物包括龙眼、柑橘、花生、玉米、黄豆等。其中龙眼、柑橘的种植已形成小家户果园形式。2000年，渠讨村已实现了水、电、路三通，三分之一的村户拥有摩托车，并盖起了小洋楼，到2006年，全村共有86%农户盖起了小泮楼，全村人均纯收入达3500元，成为扶绥县新农村建设的一颗新星。为更快建设好新农村，该村严整村容村貌，狠抓了基础设施建设的投入，科学制定居民点村庄规划，加强引导管理，村级公路硬化得到突破性的发展，从调查显示数据来看，有78%的农民居住条件、交通运输条件大为改观，人民的生活水平也得到很大的改善。但由于自然、政策、科技等因素的制约，渠讨村的发展水平与全国其他新农村还有很大的差距，对于一些方面的建设还停留在最初阶段，没有取得实际性突破，因此建设的任务还十分艰巨。三、建设工作成果（一）村民收入快速增长经济发展是评价新农村建设成效的一个重大标准。要想农村经济有更快更好的发展，必须改变单一的农业模式，指导、鼓励农民进行多样经济形式，使收入稳中有升。基于这一思想，渠讨村鼓励村民进行多样经济形式，在确保主要经济收入稳定的情况下，从副业及其他方面获取更多收入，共同促进了全村经济的发展。1.加大科学种养力度，农民收入稳中有升。渠讨村根据本村的自然条件，因地制宜地发展以甘蔗种植为主的农业经济。渠讨村绝大部分为平地，土壤肥沃，阳光充足，利于甘蔗种植。为提高甘蔗的亩产量，渠讨村大力推广科学种植甘蔗，加强对蔗农的培训力度。该村村委会定期请镇上的农业技术人员进村举办甘蔗种植培训班，提高蔗农的科学种养技术水平，光甘蔗种植这一项，人均年增收达659元，使得甘蔗收入稳中有升。2.大力开展劳务输出，不断增加农民收入。渠讨村人多地少，尚有大量的剩余劳力，该村最忙的时间段是每年的11月份到次年的4月份，其余都比较闲，但该村村民具有吃苦耐劳的优良传统。为提高村民收入，渠讨村村委结合该村的实际情况，开展短期与长期劳务输出。通过村部与外村或外面工厂企业联系，以定单方式开展劳务输出。把短期的剩余劳力介绍到隔壁村镇做短工；把富余的劳动力介绍入厂，同时为提高进工厂农民的技能水平，村委会与厂家联系，定期在村里开展短期培训班，使每一名富余的劳动力掌握一至两样手工技术，再输送到工厂企业，提高了农民工的收入。3.收入方式多样化，农民增收更加喜人。甘蔗种植和劳力输出是渠讨村村民的主要收入。近年来，渠讨村村委为拓展村民收入渠道，积极开展形式多样的特色农业，收到良好的效果。如发动村民发展林果、特色种植、养殖等，还包括发展个体经济，即开小商店，贩卖肉类、水果、蔬菜等。这些副业给村民带来了可喜的收入，增强了农民的钱袋子，拓宽了村民致富的路子。（二）村容村貌变化新渠讨村通过环境整治，道路硬化、村庄绿化、河道净化、断墙残壁的拆除及农宅的规划，彻底改变了该村过去的“脏、乱、差”现象，聘请村卫生保洁员，以村民公约的形式建立卫生保洁制度，建立环境卫生长效管理机制，农村教育、公共娱乐基础设施建设得到进一步加强，村庄面貌焕然一新。1.基础设施建设成果喜人。自开展新农村建设以来，渠讨村以加大基础设施建设为突破口，加强对水电路的检查修建工作，取得突破性进展，成果喜人。（1）水电供应稳定。2000年时，渠讨村实现了户户通水电，但因资金不到位，近年来，自来水、电设备老化，不能及时检修，给村民的生活带来及大的不方便。2006年，实行“三个一点”政策，即政府出资一点、村委集资一点、村民捐资一点的方式，筹集资金对渠讨村的自来水、供电线路进行全面维修、检修，给村民用上了放心、干净的自来水、电压稳定，及大方便了村民的生活。（2）大路宽阔便村民。以前渠讨村通往外界的唯一一条道路是坑坑洼洼的泥路，每到下雨天就泥泞难行。2006年，在政府拨款不足的情况下，全村村民涌跃捐资筹款，每家每户义务出工出力，全力抢修通往外界的道路水泥硬化工程。终于在2006年砍蔗季到来前修成了一条宽阔、整洁的水泥路，及大方便村民的出行。（3）闭路电视进农家。电视机在渠讨村虽然不再是什么新鲜事，但因资金不足，每户只能收到两至三个电视频道。新农村建设后，村委会经多方筹措，给家家户户都安上了数字闭路电视，成为渠黎镇第一个开通数字电视的村寨，丰富了村民的业余生活。（4）移动声声响村户。以往村民很羡慕城里人别在腰间的“大哥大”有手机的人。如今手机不仅仅是城里人的“专利”，随着村民生活水平的提高，手机也走进渠讨村的家家户户，农民兄弟在田间地头就可跟商家发布最新绿色食品，传递接收农家信息。2.公益设施建设情况。为提高村民的生活水平，村委会通过成立公益事业建设基金会，依靠和广泛发动群众，筹集和募捐公益事业建设资金，利用公益事业建设资金，同时在上级政府的支持下，渠讨村盖起了希望小学楼、幼儿园、村卫生室、村民活动室、灯光球场等，极大地改善了渠讨村的公益事业。（1）希望小学放光彩，幼儿园中欢声笑。这是今天渠讨村的教育现状最适当的写照。渠讨小学于2002年改名为渠讨地直希望小学，这所希望小学是在地区政府的支持下，社会热心人士帮助下建造起来的。宽敞明亮的教室，干净整洁的桌椅，现代化的语音教室，宽大的图书馆，还有美丽的小花园和正规的体育场地。希望小学旁边就是如庭院般温馨的幼儿园。幼儿园里设有教室、宿舍、休息室活动室及游乐场，以前只有在电视上见到的幼儿园、小学教育环境，如今在渠讨村的小朋友们中成为现实。（2）欢笑连连活动室。为提高村民的生活水平，丰富村民的业余生活。村委会利用公益事业建设基金建起了集文化娱乐、会议于一体的活动室。活动室里设有沙发、长凳长桌、报刊书籍、棋牌、象棋、电视机、影碟机、录音机等娱乐设施。这里成为村民消遣的好去处，以前赌博等不良好现象，如今也销声匿迹了。（3）掌声雷动体育场。渠讨村民很热爱体育锻炼，在节日里进行体育比赛是村里流沿下来的习俗。为了让村民们能有更舒适的体育场地，村委发动村民利用现有资源，现有人力建起了灯光篮球场及乒乓球台、丰富青年人的生活。 3.居住环境展新貌。以前，一走进渠讨村，给人第一感觉就是“脏、乱、差”。房屋缺少规划，分布杂乱；村道狭窄，绿化无序；房屋拥挤，采光不亮；厕所简陋，生活用水、污水任意排放，农民居住环境不尽人意。可如今的渠讨村人居环境经过建设后已呈现出整洁、舒适的面貌。（1）民宅建设趋于规范。如今，生活富裕了的渠讨人，改变以往杂乱无彰的住房，专门从省城请来建筑设计专家，对新建的村民住房进行统一规划。建起了外观新颖、形式多样、错落有致的一栋栋小洋房。（2）居住环境更舒适。为给村民构建舒适整洁的居住环境，村委会经过广泛动员，破除封建迷信陋习，拆除破败不勘的老祖屋、土呸房。修起水泥硬化道路，并在村巷两旁栽花、种树，美化绿化村巷。对于原本自家自建的牛舍也予以重新规划，在村边建起了4处集体牛舍，改变了以往人牛合住的现象，改善了村民的居住环境，整洁了村容，美化了环境。（三）村民精神文化丰富村民的精神文化生活在建设后也有了很大水平的提高。多年前的渠讨村白天只有干活忙碌的景象。到了晚上村民都各自在家看电视、休息，没有什么娱乐活动。但新农村建设之风吹来后，活动就多了，景象也变了，村民的文化生活变得丰富多彩。1.精彩纷呈的球类比赛。在渠讨村小学的篮球场上，每晚都会传出响亮的喝彩声。因为这里每晚都会上演一两场村民自发的篮球赛。比赛的球队是村民自行组织的，村里有4支球队，每晚错开交战，精彩连连。这样的比赛既强健了队员的体魄，也娱乐了其他村民。2.热热闹闹看电影。渠讨村村民并不是没看过电影，早在每家每户购买了电视后，大家都能在电视上有选择地观看自己喜爱的影片。可如今村民看的电影可是露天电影，一到晚上就坐着凳子在村操场观看的电影。这是村干为了让大家多聚聚，聊聊天，丰富生活而安排的活动。在观看的时候村民们都是欢喜的，如同过节一般。3.欢欢喜喜赶歌圩。每年农历八月十二日是渠讨村的歌圩节。往年节日时除唱三歌外就无特别的之处。但近几年，渠讨村的歌圩节都热闹非凡。全村人在节日时都邀请亲戚好友来参加，并在家中备好饭菜接待。除此外，村干部还邀请外村有名的山歌手来比赛，晚上还安排获胜者演唱。同时，在节日的会场上还会有水果，饮料，烧烤等的销售，如同集市一般。节日上老少各有活动，老少皆欢。 四、建设中存在的不足1.政府的支持与指导不够。在建设中发挥主要作用的是村民与村干部，但他们的能力有限，会对工作起限制作用，因此需要政府的支持与指导。可在建设中政府一般只提供资金帮助和一些政策性指导，没有真正派人到实地了解情况，想农民所想，办人民所需，因此帮助的范围太少，没能起到很好的领导作用，使建设进程相对减慢。2.建设缺少规范化。在建设中，很多工作缺少商议或是临时决定的。如果上级下了要求或标准，村委为了应付便会急于求成地把工作做好，但不会考虑到这样做会不会对其他工作相冲突。在一些房屋的建设或公共设施的建设方面更显出这种问题的严重性，长期缺少规划就会带来巨大的代价，不仅是人力、财力的消耗还可能是大自然的破坏，所以规划对于建设很重要。3.村民的文化素质偏低。虽然教育在建设中被作为重点工作来抓，但教育侧重于中小学教育，而对于村民的教育却没有做什么工作，因此造成了村民文化素质偏低的问题。村民文化素质偏低主要表现在生活习惯不够科学，对外来侵袭文化没有抵抗力，沉迷于陋习等方面。五、建议1.实行民主选举，进行民主决策，使村干部的队伍素质及执政能力得到提高。只有通过民主选举产生的干部队伍是真正得到农民认可，能领导农民，帮助农民群众走上新农村之路。所以领导班子的能力素质对建设有至关重要的作用。好班子，好建设。农村工作千难万难，有好班子才能排除万难。渠讨村村干部队伍只有在建设中真正发挥了组织者、带领者、推动者的作用。他们才能真正从村民的利益出发，结合本村实际，踏实、务实地带领村民创出了繁荣、和谐的新农村。2.调动最强大的力量。新农村建设应充分调动各方面的力量，特别是农民的力量。新农村是农民自己的家园，尊重农民意愿，调动农民的积极性，发挥农民的自主性，组织和引导农民参与到建设中。新农村建设决不是单靠一两个有能力的村干部就能把工作做好，农民的力量是巨大的，只有把农民的力量发动起来，才能更好地大力开展新农村建设知识宣传及健康、文明生活方式的宣传。加大这些方面的宣传让村民了解新农村建设实利于他们，从而减少建设的阻力，增强建设的助力。还要充分考虑农民的承受能力，不能违背他们的意愿，如此才能组成一支强大的建设队伍，才能不断地迈出胜利的步伐。3.建设应要有一个长期的规划。新农村建设作为一项长期工程，工作不能太急也不能太赶，而应要有一个统一的方案和一个长期的设计。要想把新农村建设工作引向深入，就要对整个村的情况有个详细的调查，对每一项工作有一个具体的实施过程，如此才能保证建设工作顺利、持续的进行，并获得预期的效果。4.注重精神文明建设。农村的收入水平提高了，相应的精神文化水平也应该要提高。要采取行之有效的方式对农民进行道德教育，用科学的理论武装广大农民的头脑，增强农民的法律意识和法制观念，提高他们对法律的认识，如此才能保证他们跟上建设的步伐，保证他们适应社会的需要，在社会进步中也能和全国人民走在同一线上。5.开展各类种植，养殖指导班。针对村民在劳作中遇到的或需要解决的问题，有针对性地开展学习指导班，让村民的农业知识得到提高，并让他们将知识用于实践，如此才能实现农村的科学劳作，创造出更多的财富。村民们好学，他们不但自己购买书籍，观看电视学习种植、管理瓜果蔗蔬的知识，有时还自己摸索发明一些实用的设备。就是在这样的氛围下渠讨村才能有如此的成就。六、结论在调查中，我了解到渠讨村在新农村建设过程中的情况。渠讨的新农村建可以说与好多地方相比还是相差比较大的。但是，渠讨村在新年农村建设的机遇中得到了很大的发展，农民生活水平比以往提高了。资金的不足，农村基础设施的薄弱等原因都制约着新农村建设的步伐。渠讨村所有村民正在努力地克服各种困难，正在探索中寻找属于渠讨村新农村建设的道路。相信在政府的支持下，在渠讨村人民的努力下，新农村建设会取得更大的成就。（本文作者梁勤伟为经济系2005级经济学专业2班学生，江伟为经济系2005级经济学专业1班学生文章发表于经济纵谈2007，广西人民出版社，2008年1月）凭祥旅游现状与发展情况调查报告农科红 陆建娇 苏秋丽近年来，凭祥旅游业得到了长足的发展。2005年以来，边境跨国游、边关风情游持续升温，据旅游部门统计，仅15月，经凭祥口岸审批出境人数为25万人次，同比增长约190。为了实现凭祥市委、市政府把旅游业培育成国民经济和社会发展支柱产业的目标要求，就必须全面认识旅游业发展的现状，整合各项有利条件，正视其不利条件，并以此为基础制定相应的旅游业发展战略和对策，以促进旅游业快速、持续、健康发展。一、凭祥旅游资源概况 地处边陲要塞的凭祥有着两关一卡十九隘，历史上是兵家必争之地。如今，当你踏上这块神奇的土地，就会被名闻遐迩的友谊关所吸引。该关建筑雄伟，形势险峻，为中国九大名关之一。她位于中越边境，离市区南18公里，扼边陲要塞之咽喉。建于汉朝，初名雍鸡关，后改成鸡陵关、界首关、大南关、镇南关、睦南关，几经演变，在1965年改为友谊关。城门上“友谊关”三字苍劲有力，字体雄浑，为陈毅元帅墨迹。主要旅游有友谊关、法卡山、金鸡山、大连城和平公岭地下长城，其中友谊关为国家级旅游景点。是全国边镜对外开放城市之一，边境线长97公里，有国家一类口岸2个（友谊关、凭祥口岸），边贸互市点6个，边境经济合作区1个。凭祥丰富的旅游资源主要表现为三个方面：1.悠久的历史文化，众多的名胜古迹公元前221年，秦始皇在岭南设置了桂林郡、南海郡、象郡，凭祥属象郡地。宋为永平寨辖地，在镇压侬智高起义后，设置了凭祥峒，土司世袭。此为凭祥得名由来。凭祥名胜古迹众多，有气势雄伟的中国九大名关之一-友谊关，有众多秀美奇特的天然溶洞，有金鸡山古炮台、大清国万人坟、白玉洞、地下长城、镇南关大捷古战场及素称南国长城的-大连城，孙中山先生唯一的一次亲自领导和亲自指挥并亲手拉响反清第一炮的镇南关起义古炮台等。这里有全国最大、政策最优惠、对外最开放、经商、投资环境最安全的弄怀、浦寨两个边贸市场，有雄伟壮观神秘的百年古城堡和古城墙等众多的古军事遗址。2.秀美的风光，丰富的自然旅游资源。凭祥市有着丰富而独特的旅游资源，是一个集边、山、古、奇等特色为一体的综合性边关旅游城市。市内景区景点主要有“四区一园”，即友谊关、大连城、平而河、边贸旅游购物区、大青山亚热带珍稀石山树木园。这些景区景点组合完整，布局合理，品位较高，构成了独具边关特色的凭祥旅游经济圈。3.神奇的民族文化，多彩多姿的民族风情。俗话说，十里不同风，百里不同俗。世代繁衍生息在凭祥这块神奇土地上的壮、汉、瑶、侗、苗等8个民族，在漫长的发展进程中形成了自己十分浓郁古朴的民族文化和民族风情，表现在诸如恋爱婚姻、建筑民居、服饰穿戴、饮食待客、奇风异俗、民族节日、歌舞乐器、歌圩庙会、民间体育竞技等各方面。这都透着自然古朴的韵味和神秘莫知的色彩，对游客具有很强的诱惑力和吸引力。悠久的历史文化、优美的自然风光、神奇多彩的民族风情，构成凭祥独特的旅游资源，具备着十分广阔的旅游业发展前景。二、凭祥旅游业发展现状（一）交通便利,深受广大旅客青睐,1.凭祥距广西首府南宁仅230千米，距越南谅山省首府及越南首都河内分别为16千米和172千米。对目前凭祥入境游客和国内游客地域结构进行分析，可以发现，凭祥最大的入境游客客源地是越南和东南亚（其中最主要的是越南），最大的国内游客客源地是广西区。这些地区与凭祥直径距离都在500公里以内。中国城市居民旅游和休闲出游市场随距离增加而衰减，80%的出游市场集中在距客源地500公里以内的范围内。故越南和广西成为凭祥第一目标客源市场便是理所当然的事情。凭祥距宁明花山仅50千米，距德天瀑布仅120千米，距世界十大自然遗产之一的越南著名风景区“海上桂林”下龙湾仅340千米。故凭祥拥有与以上黄金旅游景点合作的良好基础，较易接受那些景点的辐射并吸引游客到凭祥来旅游。表1 入境游客地域结构客源地越南、东南亚港澳台日本及欧美其它所占比例（%）92.04.52.51.0表2 国内游客地域结构客源地广西广东北京其它所占比例（%）47.632.112.38.0资料来源：凭祥旅游局2.凭祥是我国面向东南亚的门户，也是我国对东南亚的最大的通商口岸之一。河内凭祥南宁北京莫斯科的国际联运列车从这里经过。3.湘桂铁路和322国道从北往南贯穿全市并分别与越南的主要铁路和1号公路对接。凭祥拥有友谊关和凭祥火车站两个国家一类口岸，同时拥有浦寨、弄怀等多条边民出入境通道。凭祥已成为中国通往越南及东南亚各国最便捷的陆路通道和最大的边境口岸城市。南友高速公路全线通车，现在南宁到友谊关的车程由4个小时缩短为2个小时。凭祥的可进入性进一步加强，区位优势更加明显（二）政策开放,便利旅客1992年以后，凭祥市被国务院列为沿边对外开放城市，并享有相应的优惠政策，中越人民通过办理中越边境通行证可以深入双方规定的特定地区进行旅游与商贸活动。这一优惠政策促进了凭祥边贸的发展，边贸又带动了中越边境旅游的发展。2003年元月，公安部门实行办理中越通行证新办法后，出入境办证手续更加简便，凭祥市中越边境游人数又直线上升（三）旅游消费优惠目前，赴越南旅游已成为国人最廉价的出国游。据旅行社提供资料统计，广西赴越南河内二日游仅需700元左右，越南到广西旅游也只在1000元左右。故凭祥已成为重要的出境游和入境游的中转地和集散地。（四）丰富秀丽的历史文化资源秀丽的山水景色，久远的边关历史文化，历代征战留下的军事名胜古迹和独特的地理位置造就了丰富且品味较高的旅游资源。友谊关是中国九大名关之一，我国近代史上抵抗外来侵略唯一取得胜利的“镇南关大捷”和孙中山先生亲自领导指挥的“镇南关起义”都发生在这里。友谊关景区蜚声海内外，在国内外游客中有很大的影响力。凭祥地处中越边境，秀丽的边境风光，浓郁的民族风情，神秘的异国情调更是让游客流连忘返。三、凭祥旅游业发展存在的问题（一）区域经济发展水平低，景区投资乏力投资饥渴是指投资总规模小于游客总需求，其导致部分游客需求无法满足，必然降低旅游景区的服务质量。投资饥渴对景区长远发展是极为不利的，也是贫困地区旅游景区开发利用不足，旅游资源普遍闲置，资源优势不能转换为经济优势的主要原因。凭祥及崇左经济发展水平低，旅游投资乏力，景区未能得到深层次的开发，一些文物古迹缺少维缮费用。另外当地居民收入水平低，出游机会少。（二）旅游业起步较晚，基础设施和旅游接待设施发展滞后虽然凭祥旅游资源丰富、区位优势明显，但在1992年以前旅游业基本处于睡眠状态。1992年以后，得力于政策扶持，凭祥旅游业才有了今天这样的发展。但由于起步较晚，凭祥市区到各景点的交通状况差，宾馆饭店接待设施不足，专业人才匮乏，当地人的参与意识薄弱。城市夜间旅游项目少、档次低，不能满足游客“行、吃、住、娱、购”等需要，至今仍未成为主要的旅游目的地，成千上万的越南、东南亚入境游客和国内出境游客，大多只是路过凭祥而没有停留在凭祥，因而未能起到大幅度拉动经济增长的效果。（三）景区所有权与经营权混淆，管理体制不顺，经营模式不活部分景区存在“多头领导”的状况，权属不明晰。友谊关景区旅游功能与社会交通功能、口岸功能混合，其景区规划与其他规划相冲突，高速公路及口岸的规划没有过多考虑景区的旅游功能，致使景区效益难以发挥，开发商的利益难以保障。（四）凭祥旅游产品缺少品牌，旅游商品开发处于零状态旅游景点尚未得到合理包装，文化内涵没有得到挖掘，宣传促销不力。凭祥本地的特色产品没有被提炼转化为旅游商品，浦寨的越南工艺品和特色小食品未能形成专业旅游购物市场。（五）外部威胁1.未来旅游业的竞争主要是市场的竞争。凭祥周边的东兴、大新乃至越南都非常重视发展旅游业（特别是中越边境游），且其旅游资源具有较强的相互替代性、旅游产品结构大体趋同、旅游客源市场定位也基木相似，这必将加剧这一区域旅游业的竞争。旅游地之间空间上存在互补或替代的竞争关系，这种竞争关系往往表现为市场机会的重新分配与市场结构的重新组织。2.凭祥丰富的历史文化遗存都是宝贵的旅游资源。但随着岁月的洗礼，一些历史文物（如金鸡山炮台）等由于经费的原因年久失修，处境十分令人担忧。据当地老人介绍，几十年前，在白玉洞景点，洁白如玉的小颗粒遍布洞中，白玉洞宛如人间洞天，让游客不能不惊叹造物主的神奇。可如今由于自然环境变化等一系列的原因，洞中的小颗粒已经黯然变色，白玉洞的美貌已经不复存在。四、凭祥旅游业发展的策略对策（一）景区治理策略(1)加大招商引资力度，搞好景区项目推介工作，进一步放开旅游资源开发市场，以大型项目为载体，吸引外界有实力的企业参与凭祥特色旅游资源和产品的开发建设，实现所有权、管理权、经营权的三权分离，实行“公司制”的经营模式。(2)强化政府主导型发展战略。以创建国家优秀旅游城市为契机，对凭祥城镇建设进行科学规划，大力搞好市区的绿化美化，让凭祥变的更绿、更美。做好凭祥市五大景区周边及内部环境整治工作，保护好景区的生态环境。(3)针对一些景区内有军管区的情况，尽快与军方协商，把营房等迁出景区，从而拓展景区的发展空间。由当地政府出面与口岸部门协调，推进友谊关口岸建设，使通关口岸和友谊关旅游景区分离，旅游活动和口岸通关检验互不干扰。(4)针对一些景区里有若干居民点（如大连城景区）的情况，采取优惠政策吸引景区内的农民参与到景区的开发建设中来（如安排他们在景区内就业或引导他们组建家庭旅馆等），使他们能从景区的开发中受益。(5)丰富旅游产品，开发旅游商品市场要进一步推陈出新，丰富旅游产品，力争多出精品，特别是要策划一批夜间玩乐项目，要使游客能留在凭祥，游在凭祥，娱在凭祥，购在凭祥。（二）区域联动策略凭祥要充分重视其与东兴、大新的旅游联动发展。三地旅游部门在搭建一个交流协调的平台，构建一个良好的合作环境与机制，规避恶性竞争。设计一条各地都能从中受益的环形线路，让出国游客从凭祥出境，从东兴等口岸入境。浦寨景区应早日与越南政府达成协议，把浦寨边贸城和越南的示范自由贸易区新清口岸进行整合，使浦寨与新清对接，将其建设成为中越跨国贸易特区。（三）营销策略(1)搞好一年一度的凭祥边关旅游节，充实旅游节的内容，并通过旅游节把凭祥推介给国内外游客。(2)“走出去”与“请进来”相结合。旅游部门要制定科学详细的营销方案，敢于走出去，积极参加旅游洽谈会和旅游交易会等。同时要把外地媒体等请进凭祥，让它们多宣传凭祥。(3)导入公关理念，成立旅游公关办公室。利用各种传播媒介，影响公众的舆论，塑造凭祥良好鲜明的旅游形象，提高凭祥在公众心目中的知名度和美誉度。(4)抓好旅游教育，提高市民的文化素质，让每一个凭祥人都树立“人人都是旅游形象，处处都是旅游环境”的意识，让每一个游客在凭祥都能感受到边陲人民的文明和友好，达到间接营销的目的。（四）品牌策略以友谊关景区为龙头，充分利用其“唯一边城名关”的特异性和知名度，有重点有步骤地推进品牌开发策略。（本文作者农科红为经济系2005级经济学专业3班学生，陆建娇，苏秋丽为经济系2006级经济学专业2班学生，文章发表于经济纵谈2007，广西人民出版社，2008年1月）关于南宁老友粉发展前景的调查报告何宁权 林玉敏 钟 梅民以食为天, 老友粉是南宁人爱吃的一种美食，也是到南宁必吃的美食之一，由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌，它以一种特殊的酸、辣、香的口味扬名于一方水土，口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉，物美价廉，常常让人吃的汗流浃背，辣的痛快而欲罢不能。作为南宁小吃文化的一种代表，老友粉的历史已有一百多年了，而关于它的来历，还有一段有趣的故事。据说，有一个老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没去，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，感冒不药而治,事后老翁感激不尽，书赠“老友常临”的牌匾送给周老板，故由此而得“老友面”之名，后来发展成今天的“老友粉。”从此老友粉便以开胃驱寒、口味独特，深受人们的喜欢。最近,我们利用放暑假的时间对南宁街头的老友粉小吃店进行了调查,并对调查结果进行了分析。从调查情况看,南宁粉业在不断发展,在人们的收入水平不断增加,物价水平近期上升比较急速的情况下,在满足人们饮食需求和质量要求的同时,面对外来许多小吃的激烈竞争，对南宁特色小吃老友粉的经营者转变经营方式,提高老友粉质量提出了新的要求。老友粉的市场开发空间和潜力较大。一、现今南宁老友粉的情况1、口味独特，吸引众多本地顾客和外地游客。“几天不吃老友粉，就像很久不见老朋友一样！”很多南宁人都有这样的感觉。“老友粉”的名字颇有几分江湖味道，而正好于老友粉的味道相符，江湖上的老友，可不是又香又辣又酸又咸吗？而对于外地游客，入乡随俗，体验老友道，品尝老友粉的特色味道。南宁特色小吃老友粉绝对是外地来客到南宁的必吃小吃！2、米粉质量有待提高。随着人们的收入提高，人们在吃的方面上不止是吃的饱，味道好这么简单了，而更注重卫生健康。米粉是市民出除了