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上传时间:2017-08-31
上传人:机****料
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- 关 键 词:
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家庭
自动
炒菜
设计
全套
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sw
三维
- 资源描述:
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- 内容简介:
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12 届毕业设计 家庭自动炒菜机 设计说明书 学生姓名 学 号 所属学院 机械电气化工程 专 业 机械设计制造及其自动化 班 级 机械 指导教师 日 期 前 言 随着生活节奏的加 快和厨房革命的兴起,自动化的烹饪装置成为厨房烹饪的主角已势不可挡。现在社会中,自动化的烹饪装置 微波炉的应用越来越广了。但是微波炉是一种舶来品,其特点符合外国人的生活习惯。进入中国后,也基本上在沿袭国外的技术,中国的消费者一般只是拿它简单热些饭菜。虽然近些年有一些新品出现,但都无法冲破简单加热的功能束缚。 全自动炒菜机是一台采用专业模拟人工烹饪的机器,无需人工看管,将准好的主料、配料、佐料全部一次性投入,设定程序后,自动热油、自动翻炒,自动控制火候,无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备。自动炒菜机不 仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能,轻松实现了炒菜过程的自动化和趣味化,只需手指轻轻触摸,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味,即保持了中国菜肴的传统工艺及色泽、又使炒制的菜肴鲜嫩味美,营养丰富。 目 录 1 本课题来源及研究的目的和意义 .课题的意义 .课题所涉及的问题在国内(外)研究现状及分析 .课题所涉及的任务要求及实现预期目标的可行性分析 .课题需要重点研究的、关键的问题及解决的思路 .成本课题所必须的工作条件及解决的办法 . 家庭自动炒菜总体结构 .菜部分 .调料部分 .体 .拌装置 . 自动炒菜机的设计 .动机的选择 . 加调料器电机选择 . 主轴旋转需要电机选择 . 搅拌器升降电机选择 . 搅拌器旋转电机选择 . 菜盒翻转电机选择 . 各部分功能的实现和分析 .调料 .菜 .炒 .体加热源 .功能串联结点 . 控制部分 .进电动
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