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文档简介
安全教育教案盐场小学白迎娣2010年9月食品卫生安全教学目的:1、让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。2、让学生了解游泳时或不小心溺水的预防。3、在学校安全教育中,要认识道路安全标志,了解和遵守交通规则,做到行走安全、外出乘车安全。教学过程:一、导入1、陈述一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。二、重点讲述(一)食物中毒的预防。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住病从口入的第一关。1、认识食物中毒特征。潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e不要长期吃辛辣食品f不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。i不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS):为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自2002年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。2002年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;2003年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。(二)道路交通安全在学校安全教育中,首先我们要认识道路安全标志,了解和遵守交通规则,做到行走安全、外出乘车安全。行人必须遵守的规定,行人须在人行道内行走,没有人行道靠右边行走;穿越马路须走人行横道;通过有交通信号控制的人行横道,须遵守信号的规定;通过没有交通信号控制的人行道,要左顾右盼,注意车辆来往,不准追逐,奔跑;没有人行横道的,须直行通过,不准在车辆临近时突然横穿;有人行过街天桥或地道的,须走人行过街天桥或地道;不准爬马路边和路中的护栏、隔离栏,不准在道路上推扒车、追车、强行拦车或抛物击车。行走时不可以一心两用,边走边看书,或边走边想问题,或边走边聊天,边走边玩三、让学生互相交流,谈谈体会。 四、总结要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。雷雨到来的时候一、教学目的:通过讲解雷雨天气可能引发的安全事故,提醒同学们注意安全、珍惜生命二、教学重点:如何预防雷雨天气引发的安全事故;学会自救三、教学难点:让同学们深刻的认识到安全第一、生命无价四、教学方法:讲练教学;演示法五、教具:多媒体课件六、教学过程:到了五六月份,经常会连降大雨,出现较长时间的雷雨天气,同学们要注意预防雷电,做好自我保护。一、雷电是怎么形成的(附:资料)二、雷雨天气造成的危害广东经常会下暴雨并伴有闪电这种自然现象对人的生活威胁不容忽视。暴雨不仅会让交通瘫痪,电力系统终断,还会对各类室外的设施造成破坏,让经济遭受损失。同时还潜伏着各种“夺命杀手”,在发生暴雨时,应警惕溺水、危墙倒塌、不当驾车、触电、雷击等严重威胁生命的不安全因素。雷雨天气特别是灾害性的暴风雨天气时尽量避免出行。如果雷雨突然降临,不要独自站在空旷的室外,应及时到建筑物下面避雨。现在的高层建筑都装有避雷针及环形避雷网,避雷针的有效保护半径为其高度的1.5倍。也就是当你处在一个高层建筑物的有效保护半径内时,相对于其它空旷地带被雷击的危险性要小的多。有很多同学雷雨天气也不顾安全进行户外活动例如打篮球这种现象要改正。 在雷雨天气不宜使用固定电话、手机、小灵通及其它户外通讯工具,有实例证明雷雨天气在室外使用个人无线通信系统会有效增加引起雷击的机率。很多同学平时打雷时使用手机、在科室看电视都有可能引起雷击。在路面积水的天气里出行时不要使用自行车、摩托车等行动不稳定的交通工具,容易发生打滑侧翻的事故。当积水严重,水况不明时要绕道行驶,雨天出行时尽量乘坐机动公交车等吨位比较大、底盘比较高的车辆,一来大车安全性高,再者碰到危险时,乘客之间还可以相互提供帮助。在雨天行走时应远离路灯、高压线,变压器等,避免触电。输送电线路常年处在地下的不良环境里,年久失修,容易发生绝缘破损等情况。当暴雨来临时,混浊的雨水就成为很好的导体,在一定的范围内会形成一个以漏电点为中心呈放射性的跨步电压,只要接触到这个范围内的水就会触电。当发现从空中垂落到地面的输送电线路时,应当远离电缆的落地点。雷雨天气里,应该及时关掉宿舍、家中电器的电源,或者关掉入总闸,拨掉电话线、网线及有线电视线等能与外界接触的电气线路,因为这些线路都是雷电最为喜欢的穿家入户的门路。平时应购买质量好、具有防雷功能的插座、注意检查线路、电器的工作情况。当路面全部被水漫过时,应尽量选择马路两边的沿街房边行走,如果是在小通道里行走应选择中间的位置。因为大马路的各种沟渠、管道的检查口就是在靠边的位置,路面全部积水时,这些排水的洞口有可能就会成为“夺命陷阱”。远离围墙及年久失修的危险建筑物。遇到大雨时,一些建筑物根基被水泡松,墙体也因雨水冲击强度减弱,如果建筑强度本来不够,就很容易倒塌。暴雨中应当尽量远离这些墙根和危房,避雨也应选择高大坚固的楼体下面,尽量不要在地平线以下的室内逗留,当发生突发状况时,这些地方就会是首当其冲的受灾点。三、雷雨天气时在日常生活、学习中那些行为可能给自己带来危险的行为?(提问)1、 在宿舍乱拉、乱接电线、插头2、 雨天打篮球、使用电话、开电视3、 雷电时,触摸水管、铁丝网、金属门窗四、遇雷电怎么办?现场演习(演示课件)1、户外突遇雷电怎么办2、雷电时在家怎么办3、如何及时抢救被雷击者三、(布置作业)整改班会后,生活委员、舍长要配合舍管员清理宿舍乱拉、乱接电线、插头现象,杜绝使用大功率电器。地震来了怎么办一、教学目标:1、了解地震的形成、地震发生前兆等知识,明确地震等知识,明确地震的危害;提高防震、避震的安全意识。2、初步掌握在家庭、学校等公共场所等日常生活中常用的防震方法,做到防患于未然。3、初步掌握地震发生时的自我保护和求助及逃生的简单技能,以及遭遇地震伤害后的救治方法。二、教学准备 教师准备:有关地震的图文或视频资料;地震发生后正确自救、自护或逃生的方法视频;品。 学生准备:收集一些地震前兆的资料;配合模拟及演练活动进行道具和材料的准备。三、教材分析教材用地震发生后的巨大危害警惕人们要正确认识地震灾害,重视地震危害对人的生命安全造成的威胁。培养学生形成初步的防震意识,教育学生在平时的生活中就要随时做好防震准备,掌握在地震发生后的自矫与自护技能与方法,学生在地震灾害中保护生命安全。 第一课时,一、感受地震危害 1、视频播放1976年我国的唐山大地震实况,并结合教材资料介绍这次大地震给人们造成了巨大的伤害。唐山大地震毁了整个城市,当时估算损失达30亿美元(当时美元与人民币汇率1:1、76),人员死亡24万重伤十六万。间接损失难以计算。2、教师引导:“2008年5月12日14时28分在我国四川汶川发生了8级大地震,造成重大损失,截止6月13号为止,遇难69 107人,失踪18 230人,受伤373 577人,。受灾4 569人。“同时并播放汶川地震时的视频。3、让学生谈谈自己听后、看后对汶川地震的认识和自己的感受。4、教师小结地震是一种毁灭性的自然灾害,在地震面前我们应如何面对,怎样更好的保护自己呢?通过本课的学习将帮助你解决这些问题。二、了解地震或灾害来临的征兆1、利用课件出示唐山大地震贾师傅劫后余生的回忆:“7月27下午,地磁报警器响个不停,就在那个下午,我发现鱼缸里的鱼一个劲的往上跳;在地下挖坑饲养的兔子也跑了;公鸡不进窝,哪里高就往那呆;猫不让我们进屋,站在我们的脚面上毛耸起来,给东西也不吃,叫声也很难听。这一连串的现象,引起了我的注意觉得有可能发生地震。我告诉别人,人们都不相信,只好自己做了预防地震的准备,在床头架起了东西,房梁也用棍子顶住了。发生地震时,我们全家5口人外加2个客人,都没有伤亡。而我们住的大院,有50口人,竟震亡20多人”2、提示引导:“听完贾师傅的话,你受到什么启发?”学生:“地震是有征兆的。了解这些征兆可以帮助我们做好预防地震的危害。”3、教师:“地震来临前会有什么征兆呢?结合教材的材料和你课外收集到的资料介绍一下。”4、教师根据学生介绍进行提炼。(1)地下水异常。地下水包括井水、泉水等。主要异常有发浑、冒泡、翻花、升温、变色、变味、突升、突降、井孔变形、泉源突然枯竭或涌出等。(2)生物异常。一些感觉十分灵敏的动物,在感触到地震的波动时,便会惊恐万状,以致出现冬蛇出洞,鱼跃水面,猪牛跳圈,狗哭狼吼等异常现象。动物异常的种类很多,有大牲畜、家禽、穴居动物、冬眠动物、鱼类等等。(3)气象物理异常变化。大地会出现地声,地光;天空会出现电闪雷鸣或倾盆大雨等。(4)除了上面的异常现象,有些植物在震前也有异常反应,如不适季节的发芽、开花、结果或大面积枯萎与异常繁茂等。三、地震中的自救1、教师引导:“当地震来临时,我们该怎样保护自己呢?”2、教师提供以下几种地震时所在的场所:(1)正在学校上课;(2)正在五楼自己的家中;(3)正在平房屋子中;(4)正在郊外游玩;(5)正在行驶的电汽车内;(6)正在电影院;(7)在人多拥挤处;(8)在地铁中;(9)在地下室。3、课件出示几种错误和正确的逃生方法,让学生判断。4、教师教导学生进行交流:(1)不能慌张,保持冷静是安全逃生的前提。(2)住在高楼可不能从高楼往下跳,找个重心较低而且结识的桌子躲避,最好能用坐垫、枕头等物品保护头部。(3)在家中要先关掉煤气,切断电源,以免引起火灾(4)在人多的地方,要听从警卫人员或大人的统一指挥。(5)发生地震和火灾时,千万不能使用电梯。(6)在路上遇到地震要远离高压电线塔或电线杆,因为地震可能导致高压电塔倾倒,使人受伤或触电;另外,还要尽量远离加油站、液化气站的、等场所。加油站的汽油和液化气站的液化气一旦泄露,容易燃烧、爆炸。5、教给学生一些地震防护口诀:大震来时有预兆,地声地光地颤摇,虽然短短几十秒,做出判断最重要。高层楼撤下,电梯不可搭,万一断电力,欲速则不达。平房避震有讲究,是跑是留两可求,因地制宜做决断,错过时机诸事休。次生灾害危害大,需要尽量预防它,电源燃气是隐患,震时及时关关上闸。 强震簸箕站立难,就近躲避最明见,床下桌下小开间,伏而待定保安全。震时火灾易发生,伏在地上要镇静,沾湿毛巾口鼻捂,弯腰匍匐逆风行。震时开车太可怕,感觉有震快停下,赶紧就地来躲避,千万别在高桥下。震后别急往家跑,余震发生不可少,万一赶上强余震,加重伤害受不了。6、要求学生记住口诀并与家人和朋友分享。 地震来了怎么办第二课时一、逃生模拟演习1、教师引言:“上节课我们交流了地震中自救自护的知识和方法,接下来我们就来演习一下。当地震来临时,如果我们正在教室上课,应该怎样正确、迅速地逃生呢?大家一起商量一个逃生方案演练一下。”2、教师播放有关地震逃生步骤的视频,供学生学习和参考。3、学生分组制定逃生方案,然后在全班进行交流统一。4、模拟演习。(1)当地震发生时,应在第一时间迅速离开教室,在老师的安排下,第一、二组前门出,左边楼梯下,三、四组后出门,有楼梯下,注意秩序,千万不能堵住教室门口。(2)来不及出门的学生应当躲到桌子底下,抱紧桌子腿或用书包保护自己的头部。5、演习结束,学生交流演习的收获和体会。二、自救与自护1、教师承接上面的演练,引导学生思考:“刚才同学们都注意迅速有序地逃生,可是不幸我们班里的小刚同学由于没有及时逃生被埋在废墟中,他应该怎么自救?”2、请学生回答,教师结合教材内容补充归纳。应先设法清除压在头部和胸部的物体,用毛巾或衣服捂住口鼻,防止烟尘影响呼吸。设法找到食品和水,创造生存条件,等待救援。如果找不到脱离险境的通道,用石块敲击能发出声响的物体,向外发出求救信号,尽可能控制自己的情绪或闭目休息,保存体力,等待救援人员到来。如果受伤,要想法包扎,避免流血过多。教师:“知道小刚为什么被困在废墟中了吗?是因为他本来已逃出房间,但是想到自己心爱的学习机没有拿就立即回教室去取,结果困在里面了。大家说说遇到这种情况我们应该怎么办。”学生交流认识,教师总结“灾难面前,生命安全是最重要的,千万不要因贪恋财务而危及生命。”3.教师继续引导:“地震结束,很多同学都逃到安全的地方了,可是还有一部分人被困在废墟中,我们这些已经安全的同学可以做什么?” 在交流过程中教师利用汶川地震勇救他人的小英雄的故事,鼓励学生在保证自身安全的前提下积极协
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