营养与辅食 ——培养良好的饮食习惯(ppt-30)

营养与辅食 培养宝宝良好的饮食习惯,主讲：Amy老师,培养宝宝良好饮食习惯的意义 良好的习惯和生活能力以及社会交往能力其实都 是在婴幼儿时期奠定的,培养宝宝良好饮食习惯的意义 培养宝宝良好的饮食习惯是保证宝宝营养均衡、身体健康、精神愉快、身心正常发育的重要前提,不良饮食习惯的危害 不会咀嚼及吞咽； 营养缺乏：贫血、缺锌、缺钙、维生素缺乏等； 肥胖； 多病； 影响生长发育； 智力反应迟缓。,1、胎儿期：研究结果显示宝宝在妈妈腹中时已接受了妈妈饮食习惯的熏陶,2、新生儿：宝宝一出生味觉细胞就已发育， 往往终身难忘，记忆功能往往反应了宝宝的大脑 的发育,年龄段：婴儿(01岁) 母乳喂养 逐渐添加辅食 膳食原则： 1.鼓励母乳喂养 2.母乳喂养4个月后逐步添加辅助食品,婴儿良好饮食习惯培养 1、孩子在4个月后添加辅食； 2、添加辅食的原则：从单种到多种；从少到多； 从稀到稠；从细到粗。 3、正确添加辅食可以避免以后不挑食、不嚼、不 吞咽； 4、婴儿每日进餐次数和时间应有规律，间隔4小 时为好，4个月后，后半夜不要喝奶。,婴儿良好饮食习惯培养 5、定时、定位进食：靠坐的地方要固定， 6、要训练婴儿自己握奶瓶喝水、喝奶、自 己拿饼干吃,年龄段：幼儿与学龄前儿童(15岁) 悉心呵护 培养饮食习惯 膳食原则： 1、每日饮奶 2、养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯,幼儿与学龄前儿童的饮食习惯 1、进餐前的生理与心理准备 2、饭前洗手，拿走桌上一切与吃饭无关的东西 3、1岁左右训练幼儿自己拿杯喝水，1岁半训练用 匙吃饭，2岁可独立进食，成人予以协助；3岁 左右学会用筷 4、吃饭时要注意培养孩子咀嚼能力，养成细嚼慢咽的习惯，这样有利于消化吸收。,幼儿与学龄前儿童的饮食习惯 5、注意饮食卫生，饭后不剧烈运动，不乱吃零食。 6、培养儿童文明用餐：吃东西不发出声响，不挑 食、礼貌用语等 7、每次吃饭要在一定时间内完成 8、1岁以上儿童每日食物应大于10种，不偏食 9、太多的牛奶影响孩子的食欲，孩子每天宜饮用 480g奶。,如何培养儿童的饮食态度 要孩子明白吃饭是自己的事 不要将食物作为对孩子的奖励。 当幼儿要求食物或饮料时，确信孩子实际上也的确是饥饿 或口渴。 幼儿玩耍、听故事或看电视时，不要让他吃东西。这会导 致他因为“下意识”地猛吃而过饱。,.,年龄段：学龄儿童(612岁) 吃好早餐 重视户外活动 膳食原则： 1、保证吃好早餐 2、少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入 3、重视户外活动,婴幼儿营养充足的3个特征 一个健康、充满活力的孩子，必然表现出营养充足的特征。这些特征可表现为三方面,(1)身高和体重标准。 (2)抵抗疾病的能力 (3)智力营养状况。,正确的饮食习惯应该是： 1、固定就餐时间 2、固定就餐位置 3、饭前不吃零食 4、就餐情绪愉快 5、精心调配食物 6、就餐专心致志 7、不挑食不偏食,儿童偏食、挑食、厌食的原因 过分溺爱； 喂养不当，营养不均衡； 父母偏食、有不良饮食习惯； 大人忌食太多； 缺锌； 体弱多病，肠胃功能差。,怎样纪正儿童挑食和偏食 1、经常变换主、副食的品种，注意色香味； 2、以赞赏的口吻鼓励儿童尝试各种食物，“多好吃 啊！” 3、渐加量的方法,怎样纪正儿童挑食和偏食 4、物质鼓励法，有一点点进步，发小红花。 5、可适当加些儿童喜欢的调味剂，如果酱、番茄 酱等； 6、对病理性的偏食，要查找原因，通过补允微量 元素、维生素、中医调理等，增加食欲,怎样纪正儿童挑食和偏食 7、健胃消食片、七星茶、益生菌等； 8、孩子拒绝进食时，不要强近，以免产生厌恶感和逆反心理。 9、孩子无精打采时，要保证休息。如果食欲明显 下降时间超过一周，或发热、呕吐等要注意； 10、父母以及作则，不挑食、忌食。,会让孩子性早熟的四类食物 1、漂亮水果,催化剂对人体的损害主要有两个方面： （l）催化剂含有大量的激素类成分。 （2）含有促使激素分泌的成分,会让孩子性早熟的四类食物 2、高热量油炸食品,会让孩子性早熟的四类食物 3、催长肉类,会让孩子性早熟的四类食物 4、保健品,特别提示 中国药典有这样的相关说明：人参有肾上腺皮质激素的作用，长期服用人参有促性腺激素分泌的作用。 蜂王浆有繁育的功能，花粉、蚕蛹含有一定量的激素成分或者促进性激素大量分泌的成分，这一类的滋补品成人适量服用没有问题，但不适合给正处于发育期的儿童吃。,特别提示 过量补锌与儿童性早熟的关系还没有定论，但我们还是劝告家长不要给孩子超量补锌,特别提示 1、孩子的饮食贵在均衡，并不是鸡鸭鱼肉吃得越多越有营养 2、不要购买外形和颜色很奇异的