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内容简介：

i 摘要 :此次设计的生产装置为一种常见的、结构简单、于生产上应用广泛的中间循环式蒸发器。、其属于固定管板式换热器。本次设计包含三效蒸发原理，蒸发器的设计。而蒸发器的设计又包含蒸发器类型的选取、热力的计算、部件的选取和计算、开孔和开孔补强、法兰、接管的选取、除沫器及支座等等的设计、计算和校核。 此次设计的重点为蒸发器的设计。因为介质是食品类，所以对蒸发器壳体材料的选择、焊接及部件间的连接等等有较高的要求。因为蒸发器内压力与温度都不是太高，所以作为一类压力容器来设计。而其中焊接，无损检测的要求较严格。设计难点是热力 计算、蒸发器各部件的尺寸计算及材料选择等。 关键词 ： 蒸发器 ； 三效蒸发 ； 热力计算 of is a in of , to an is so is so on of in is so as is of 录 1 概述 . 错误 !未定义书签。 11 蒸发及蒸发流程 . 错误 !未定义书签。 12 蒸发操作的分类 . 错误 !未定义书签。 13 蒸发操作的特点 . 错误 !未定义书签。 14 蒸发设备 . 错误 !未定义书签。 2 蒸发工艺设计计算 . 错误 !未定义书签。 21 设计参数 . 错误 !未定义书签。 22 部分设计参数符号 . 错误 !未定义书签。 23 蒸浓液浓度计算 . 错误 !未定义书签。 24 有效温度差的确定 . 错误 !未定义书签。 25 蒸发器的传热面积的估算 . 错误 !未定义书签。 26 温差的重新分配与传热面积的重新分配 . 错误 !未定义书签。 261 重新分配各效的有效温度差 . 错误 !未定义书签。 262 计算各效传热面积 . 错误 !未定义书签。 3 蒸发器工艺尺寸计算 . 错误 !未定义书签。 31 加热管的选择和管数的初步估计 . 错误 !未定义书签。 32 循环管的选择 . 错误 !未定义书签。 33 接管尺寸的确定 . 错误 !未定义书签。 34 设计条件 . 错误 !未定义书签。 35 蒸发器结构设计参数的确定 . 错误 !未定义书签。 36 管板的选择尺寸及设计要求 . 错误 !未定义书签。 37 筒体设计 . 错误 !未定义书签。 38 连接 . 错误 !未定义书签。 381 管子与管板的连接 . 错误 !未定义书签。 382 管板与壳体的连接 . 错误 !未定义书签。 39 封头的选择、强度和厚度计算 . 错误 !未定义书签。 310 法兰的确定 . 错误 !未定义书签。 311 除沫器的选择、尺寸的确定 . 错误 !未定义书签。 312 人孔 . 错误 !未定义书签。 313 支座 . 错误 !未定义书签。 314 开孔补强设计 . 错误 !未定义书签。 4 蒸发器的校核及设计要求 . 错误 !未定义书签。 41 校核所用部分参数符号 . 错误 !未定义书签。 42 筒体的校核 . 错误 !未定义书签。 43 管板的校核 . 错误 !未定义书签。 44 封头的校核 . 错误 !未定义书签。 5 蒸发器设备的检验