《养鸡学》试卷及答案.doc

江苏省新沂中等专业学校2014-2015-2新农民技能学历双提升培训养鸡学考试卷（含答案） 教学点 姓名 分数 一、填空题 :1.鸡的品种分类方法有_、_、_三种。 2.鸡标准分类法中的类指的是_。 3.现代分类法将鸡分为_和_。 4.肉鸡系的父系品种要求_，常用_；母系则要求_，常用_。 5.我国的丝毛鸡是_品种。 6.商品蛋鸡的利用年限一般掌握在出壳后_日龄，多至_日龄。 7. 种 鸡配种的 方 法有 _ 、 _ 、_。 8.种蛋的适宜保存温度是_，保存一周的种蛋宜在_。 9.种蛋保存的时间一般以_天内最好，_为合适。 10、种蛋的消毒方法有_、_、_。 11、采用立体孵化器并分批交叉入卵时，可用_孵化，最适宜的孵化温度是_。 12、孵化的相对湿度以_为宜。出雏期间提高至_。 13、机器孵化时，每昼夜翻蛋_次为宜，翻蛋角度要求达到_。 14、鸡的孵化方法分_和_。 15、孵化率的计算方法有_和_。 二、选择题 : 1、白壳蛋系的种源是_ A、白来航 B、洛岛红 C、白洛克 D、北京白鸡 2、褐壳蛋系的种源是_ A、蛋用型鸡 B、兼用型鸡 C、肉用型鸡 D、观赏型鸡 3、下列可做为肉用鸡父系的是_ A、白洛克 B、白考尼什鸡 C、洛岛红 D、白来航 4、下列可做为白羽肉用鸡母系的是_ A、白洛克 B、白考尼什鸡 C、洛岛红 D、白来航 5、白来航的原产地是_ A、意大利 B、美国 C、英国 D、中国 6、洛岛红的原产地是_ A、意大利 B、美国 C、英国 D、中国 7、芦花洛克的原产地是_ A、意大利 B、美国 C、英国 D、中国 8、白洛克的原产地是_ A、意大利 B、美国 C、英国 D、中国 9、白考尼什鸡的原产地是_ A、意大利 B、美国 C、英国 D、中国 10、下列属于蛋用型品种的是_ A、白洛克 B、白考尼什鸡 C、洛岛红 D、白来航 三、判断题 1、家禽标准分类法是按类、型、品种进行分类的。 2、我国的丝毛鸡、北京鸭都是国际上承认的标准品种。 3、 我国的传统孵化法多用变温孵化。 原则是 “前高、中平、后低” 。 4、鸡、鸭、鹅孵化 时都需要凉蛋。 5、种蛋分批入卵交叉时，孵化器内两批以上的种蛋时，一般情况下，进出气孔可全部打开。以加大通风量。 6、鸡孵化中前个时期死亡率过高，多半与种蛋保存不佳和种鸡患病有关；中期死亡率过高，多与种鸡饲养有关；后期死亡率过高，则多与孵化条件不良有关。 7、雏鸡饲养中要先饮水后开食。 8、断喙是防止啄癖的主要措施。 9、断喙长度一般上喙断 1/3,下喙断 1/2。 10、 蛋鸡育成期限饲时， 光照要控制在 8小时以下， 但不少于 6 小时。 四、名词解释 1、码盘 2、移盘(落盘) 3、孵化 4、网上育雏 5、厚埑料育雏五、简答 1、如何进行种蛋的选择？如何掌握？ 2、蛋鸡育成期实行限制饲养的作用和目的是什么？ 3、育成鸡限制饲养注意事项？ 六、论述 1、种蛋孵化的条件有哪些？ 2、简述雏鸡的饲养管理措施？ 养鸡学试卷答案：一、填空 1、 标准分类法、现代分类法、按经济用途分类法 2、 原产地 3、 蛋用系、肉用系 4、 产肉性能高、白洛克、繁殖性能高 5、 观赏型 6、 500、550 7、 大群配种、小间配种、人工授精、8、 818、1516 9、 35、7 天 10、 烟熏法、浸泡法、喷雾法 11、 恒温、37.8 12、 、6570% 13、 812、90 14、 自然孵化、人工孵化 15、 入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率、 二、选择题 1、A 2、B 3、B 4、A 5、A 6、B 7、B 8、B 9、C 10、D 三、判断 15 610 四、名词解释 1、码盘： 种蛋在入孵前按大头向上的要求，依次在孵化盘上排列整齐，称之为码盘 2、移盘(落盘)：种蛋最后一次时，剔除死胚蛋后，把发育正常的蛋由孵化盘转入出雏盘继续孵化的过程。3、孵化：受精蛋在适宜的条件下继续发育为雏禽的过程。 4、网上育雏：将雏鸡放在距地面 5060 厘米高的铁丝网上饲养。 5、厚垫料育雏：是基本不更换垫料而待雏鸡转出后一次清除垫料的方法。其做法是先将地面清扫以后，撒布一层熟石灰（1kg/m2） ，然后铺上 56cm 厚的垫料，育雏 12 周后，再继续增铺新垫料直至厚度达 1520cm 为止。五、简答 1、如何进行种蛋的选择？如何掌握？ （1）选择高产健康的种鸡群所产的蛋作为种蛋（2）种蛋的品质要新鲜，一般以一周之内为合适，35 天为最好； （3）种蛋的形状要正常，大小要符合品种标准（4）蛋壳颜色应符合品种标准（5）蛋壳表面要清洁，无裂缝。 2、蛋鸡育成期实行限制饲养的作用和目的是什么？ 限制饲养的目的是为了提高饲料利用效能，控制适时开产。从第 9 周龄开始“限饲” 限制饲养的作用： （1）使母鸡的性成熟和体成熟同步，即卵巢输卵管充分发育，机体活动增强，产蛋量增多。 （2）使种鸡的体重符合品种标准并保持良好的繁殖体况， 提高种蛋合格率、 受精率和孵化率。 （3）有利于节省饲料，提高育成后的产蛋饲料利用效能，降低生产成本。（4）有利于降低产蛋期的死亡率。 限制饲养的方法：限时、限量、限质（1）限时 是限定饲喂时间，有每天限时， 每周停喂一天或每周停喂两天等不同方式 （2） 限量 是不限采食时间，但把每天每只鸡的平均饲喂量限制在充分采食量的90%（3）限质 是降底日粮中某种营养水平，人为造成日粮不平衡。 3、育成鸡限制饲养注意事项？ （1） “限饲” 前应将体重过小和体弱的鸡剔出来或者淘汰， 还应断喙，防止啄癖。 （2）定期称测体重，掌握好饲喂量 （3）设置足够的饲槽 （4） “限饲”时最好与控制光照同时进行，一般将光照时间控制在每日 8 小时以内，但不应少于 6 小时 （5）注意观察鸡群动态，防止各种应激因素，当发病、接种疫苗或转群时，应停止“限饲” （6）当母鸡产蛋率达到 5%时，应停止“限饲” ，要在一周内逐渐改变成产蛋鸡的日粮和饲养制度。 （7）限制饲养应以增加总体经济效益为目的，不能因“限饲”而造成过多的死亡或降低产品质量。 . 六、论述 1、种蛋孵化的条件有哪些？ 温度：采用立体孵化器并分批交叉上蛋时，应进行恒温孵化，最适宜的孵 378；也可于 118 天内控制在 37.537.8，1921 天出雏期隆低 5； 湿度：孵化时相对湿度以 50%55%为宜，出雏期可提高到 6570%；通风：种蛋分批入孵，孵化器内有两批以上的种蛋时，一般情况下进出气孔可全部打开，以加大通风量；翻蛋：机器孵化时，每昼夜以翻蛋 812 次为宜，翻蛋角度要求达到 90 度角；凉蛋。 2、简述雏鸡的饲养管理措施？ （1）雏鸡的饲养：饮水：将雏鸡接进育雏室稍事休息后，要先饮水，后开食，一周内可饮温水，以后就可以饮自来水了。可在饮水中加 0.02%的高锰酸钾或 0.02%的呋喃唑酮，也可在头 12 天内饮用5%的糖水，有提高雏鸡成活率的作用。开食：雏鸡的第一次喂料叫开食，一般认为在出壳后 2436 小时开食比较好，饲喂干粉料或湿料均可。 雏鸡的管理：适宜的温度：出壳后第 1 周龄的雏鸡，其育雏温度以3235为宜，以后每周降低 23直至与室温（20左右）相等时，即可不再加温；新鲜的空气：在育雏过程中，应在注重保温的同时，注意室内的通风换气；适当的湿度：雏鸡出壳后 10 日龄之内的育雏室内相对湿度保持在 60%65%，10 日龄以后，育雏室内的相对湿度控制在 55%左右即可；合理的密度；正确的光照：出壳后 3 天内，一般采用每昼夜 2324 小时光照，从第 4 天起到育雏结束，每昼夜 8 小时光照；防止啄癖：商品