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德克士单店特许经营合同（主合同）20版 德克士单店特许经营合同目 录主合同：德克士单店特许经营合同第一章 总则 3第二章 特许及相关费用 10第三章 加盟餐厅的设立与开业 13第四章 加盟餐厅的运营 15第五章 技术支持与经营指导 22第六章 培训 23第七章 监督与检查 24第八章 服务质量标准与保证措施 25第九章 消费者权益保护 26第十章 特许经营权接管、回购和转让限制 26第十一章 纠纷报告 28第十二章 商业秘密保护、竞业禁止和商业贿赂禁止 29第十三章 合同的解除或终止 31第十四章 合同解除或终止后的权利义务 34第十五章 违约责任 35第十六章 不可抗力 36第十七章 附则 37附件一：甲方身份证复印件或营业执照复印件附件二：加盟餐厅营运服务合同附件三：加盟餐厅招牌使用协议附件四：德克士加盟餐厅装修工程设计合同附件五：德克士加盟餐厅装修统包施工合同附件六：原物料委托采购合同附件七：德克士区域管理公司企划委员会组织章程附件八：商标使用许可合同附件九：关键股东承诺书附件十：加盟餐厅优化管理协议书附件十一：设备租赁合同附件十二：广告及促销代购协议附件十三：软件使用维护协议德克士单店特许经营合同本合同及附件由下列双方于 年 月 日在上海市静安区签订：被 特许 人： （以下简称甲方）地 址：被特许人为自然人的情况下身份证号码： 联系电话：被特许人为企业的情况下法定代表人/负责人：营业执照号码： 联系电话：特 许 人： （以下简称乙方）地 址：法定代表人： 鉴于：1、 乙方为“德克士”商标的权利人获得“德克士”商标注册人的授权，享有在中华人民共和国境内使用以及再许可第三方使用“德克士”商标的权利；2、 乙方以其商标权利、专有技术、管理体系等经营资源，经营“德克士”连锁餐厅业务，并同时以上述经营资源及相关管理方式为基础开展“德克士”特许经营体系； 3、 “德克士”特许经营体系，有标准化的特许加盟相关文件，有专门设计的餐厅风格、商标标识及统一的经营模式和操作程序。4、 甲方同意依照本合同及“德克士”特许经营体系的经营模式、管理制度、标准等加盟“德克士”特许经营体系，并开设“德克士”加盟餐厅。第一章 总则1.1 定义1.1.1 除非合同条款特别指明，本合同的字词与表述含义如下：“特许经营体系”，是指统一的“德克士”特许经营体系，包括但不限于产品、商标、服务标志、店铺招牌、享有著作权的信息与资料、特有的外部与内部设计、装修、装饰、颜色配置和布局、制服、广告和促销、培训体系、营运体系、财会体系、信息网络系统、MIS软件系统（包括POS系统、销售成本系统、传输系统）、专有技术系统、商品生产或进货渠道、配送等经营管理体系，上述各项可由乙方随时变更、改进和进一步的发展。“本合同”，是指本德克士单店特许经营合同及附件，也包括甲方和乙方以后可能就合同内容达成的补充合同。“特许标识”或“德克士特许经营体系企业识别系统（CIS）”，是指与“德克士”特许经营体系相关的识别符号及其载体构成的统一体系，包括但不限于商标、授权证书、店铺招牌、包装材料及包装方式、器皿、餐盘及餐盘垫纸、设备、特有的外部与内部设计（装修、装饰、颜色配置、布局、家具等）、制服、广告及其他宣传品、优惠券、名片、文件、信笺等。“商标”，是指经中华人民共和国国家工商行政管理总局商标局核准注册的德克士商标，且乙方已取得该商标所有权人的许可使用权及再授权第三方使用该注册商标的权利。本合同的签署并不代表甲方由此获得商标的使用许可。甲方与乙方应另行签订商标使用许可合同作为本合同的从合同。“区域管理公司”，是指为甲方加盟餐厅提供开展特许经营所必需的技术支持和经营指导，并对乙方履行特许合同的情况进行监督检查的乙方之关联公司( 德克士食品(开发)有限公司)。本合同签订的同时，甲方应当与区域管理公司签订加盟餐厅营运服务合同作为本合同的附件二。“加盟餐厅”，是指由甲方依照本合同约定的条款和条件在“德克士”特许经营体系下设立的全资或控股的法律实体，包括但不限于个体工商户、个人投资企业、合伙企业、有限公司或其他经济组织。“分特许”，是指乙方将营业地内的特许经营权授予甲方，甲方将特许经营权再授予营业地内的下级被特许人。“营业地”，是指由乙方依照合同条款核准的甲方开设加盟餐厅的住所，该营业地包括在合同期限内根据乙方的核准变更后的甲方开设加盟餐厅的住所，乙方对营业地的变更享有完全的决定权。“月营业额”，指加盟餐厅月营业额，其计算依据为餐厅当月主营业项目收入，包括销售餐厅菜单上的产品、促销玩具赠品的营业收入、预售代金券、产品兑换券（不含促销时免费赠送的产品兑换券）的收入等，加盟餐厅必须将前述每笔营业交易输入餐厅POS系统，营业额的计算以餐厅POS系统显示的数据为准，每笔营业交易额不能显示为零。甲方须随时接受乙方的监督和稽核。“商业秘密”，指乙方提供给甲方的所有信息、文件、资料、物品、软件（包含软件系统所载之全部资料）及其他任何经营资源，包括但不限于广告行销计划、客户名录、操作流程、各类手册、表格、系统、各类合同及协议。“保密人”，指按照本合同的约定负有保密义务的自然人、法人或其他经济组织，包括但不限于甲方、甲方的关联公司、分支机构、子公司，及前述机构的投资人、股东、合作人或合伙人、甲方的董事、监事、高级管理人员及员工，以及前述人员的配偶、直系亲属、三代以内的旁系亲属及近姻亲属。“到期日”，是指本合同终止之日，包括按期终止和提前终止。“期限”，是指合同起始日至到期日的时间段，期限可依照合同约定提前终止或续展。1.1.2 除非另有约定，本合同中提及的条款及附件应指本合同的条款及附件。1.1.3 本合同各条款的标题只是为方便阅读而加入，不应视为该条款的组成部分，亦不应在解释合同内容时加以考虑。1.2 特许经营权的授予1.2.1 乙方按照本合同的约定，在本合同的有效期限内授予甲方“德克士”特许经营权。1.2.2 乙方授权甲方的特许经营权的性质为：单店特许。甲方有权按照本合同的约定设立“德克士”加盟餐厅，且加盟餐厅仅限一家，并在本合同第1.3条约定的营业地设立。1.2.3 甲方确认，本合同项下的特许经营业务的开展成功与否均取决于营业地的市场因素、甲方的经营能力以及对特许经营体系贯彻执行的方式方法等众多客观因素，因此甲方确认乙方并未对甲方的经营业绩和盈利情况作出过任何的承诺及担保责任，甲方不得以经营业绩未达到预计目标为由要求解除本合同、拒付特许权使用费及本合同项下的其他费用、或请求损害赔偿。1.2.4 乙方及区域管理公司之任何员工不对甲方及其加盟餐厅做任何承诺，若有承诺，以经加盖乙方或区域管理公司公章的书面方式确认为准，任何没有乙方或区域管理公司公章的书面确认与口头承诺均不具约束力。1.2.5 商标、字号使用许可（a）根据中华人民共和国商标法及相关规定，甲方与乙方就商标许可订立附件商标使用许可使用合同。（b）甲方仅在合同有效的期限和指定的区域内享有商标使用权，甲方在使用乙方商标时有义务维护商标的商誉及品牌形象，若甲方有损害行为，乙方有权解除本合同取消其特许经营权，扣除保证金并保留追究甲方法律赔偿责任的权利。（c）甲方或其加盟餐厅超出本合同有效期、超出商标许可合同所许可使用的范围或在合同提前解除后使用乙方之相关商标的，视为侵权行为，乙方将依法追究相关法律责任。（d）甲方成立的加盟餐厅可以使用“德克士、dicos”字样作为特许标识。但甲方及其加盟餐厅及甲方投资设立的任何企业的工商登记的名称中均不得使用任何含有“德克士”、“dicos”或与他们相似、相关的文字、图案，不得以此去申请字号或商号。甲方若有上述行为的即构成违约，应赔偿乙方伍拾万元的违约金。乙方有权要求甲方对上述字号做变更或注销的处理，也有权解除本合同，收回特许经营权。（e）甲方及其加盟餐厅、甲方及其加盟餐厅的关联公司、分支机构、子公司，及前述机构的投资人、股东、合作人或合伙人、甲方及其加盟餐厅的董事、监事、高级管理人员及员工，以及前述人员的配偶、直系亲属、三代以内的旁系亲属及近姻亲属在申请商标注册或企业名称登记时，均不得擅自使用乙方的企业名称、字号、商标及特许标识中的任何相同或类似的字样、图形及图文组合，否则乙方有权单方面解除本合同，并追究甲方之法律责任。1.3 营业地1.3.1 甲方加盟餐厅营业地位于_省（市、自治区）_。餐厅名称为：_ _餐厅。1.3.2 若本合同签订时，甲方加盟餐厅的营业地尚未确定，则：(a) 甲方应于本合同签订之日起三个月内确定营业地（即找到营业地并得到乙方的书面认可）；(b) 甲方未能在本合同签订之日起三个月确定营业地的，乙方有权单方面解除本合同。1.3.3 若本合同签订时，甲方并未实际获得上述双方认可的营业地物业的所有权或本合同有效期内的使用权的，则：(a) 甲方应于营业地确定后的三个月内获得营业地物业的所有权或本合同有效期内的使用权；(b) 甲方未能在营业地确定后的三个月内取得营业地物业的所有权或本合同有效期内的使用权的，乙方有权单方面解除本合同。1.3.4 在本合同有效期内，如甲方丧失营业地物业的所有权或使用权且在一个月内无法恢复，乙方有权解除本合同。1.3.5 甲方未经乙方事先书面同意不得变更其加盟餐厅的营业地，经乙方许可，甲方仅可在乙方指定的区域内变更加盟餐厅的地址。1.3.6 乙方按照本条第1.3.2项、1.3.3项的约定行使合同解除权的，甲方应当向乙方承担违约金人民币 伍万元 整。甲方若已经支付了保证金的，则乙方在扣除上述违约金后无息退还剩余费用。1.3.7 乙方按照本条第1.3.4项的约定行使合同解除权的，甲方应当向乙方承担的违约金数额的计算方式为：甲方每月特许权使用费的平均额（自本合同生效日起至本合同解除日止）乘以12个月。1.3.8 营业地变更(a) 甲方因加盟餐厅所处地理环境变化或不可抗力原因需要变更加盟餐厅营业地时，应向乙方提出书面申请。(b) 由于加盟餐厅营业地的变更涉及“德克士”特许经营体系分布等因素，因此对于甲方变更营业地的书面申请，乙方享有完全的决定权。甲方只有在获得乙方书面确认的情况下才能变更营业地。(c) 因营业地变更而发生的租赁合同、营业证照等的更换，均应由甲方负责并承担相关费用。(d) 加盟餐厅因营业地变更而产生的设计费、装修费、设备拆卸、搬运及重新安装调试费由甲方承担。有关加盟餐厅重新设计、装修事宜详见第4.2条的规定。(e) 本合同之甲乙双方及区域管理公司应就新营业地另行书面确认并就迁址所需费用及其它相关事宜订立补充协议。(f) 甲方须于变更营业地的补充协议签订后三个月内自行取得该营业地物业之所有权或本合同有效期内的使用权并完成重新开业的手续，否则乙方有权单方面解除本合同并按照本合同第1.3.7条约定的计算方式追究甲方的违约金。1.4 商圈保护1.4.1 为了避免“德克士”特许经营体系内部的冲突和保障甲方的利益，以甲方加盟餐厅为中心，半径500米（直径1000米）范围内为甲方的商圈保护区域。乙方在该保护区域内不再授权第三方开设德克士餐厅或以直营店方式开设德克士餐厅。但下述情况不在此限：(a) 因商圈保护区域内的人口数量增加，交通情况变化等原因，乙方认为有必要再增设德克士餐厅的； (b) 该加盟餐厅位于商业繁华区和准繁华区内；(c) 乙方基于上述原因拟增设德克士餐厅的，应当书面通知甲方，甲方如有意向在该商圈内开设第二家加盟餐厅的，可以在接到乙方通知后的一个月内予以书面申请。乙方有权根据甲方履约情况、运营情况决定是否同意甲方申请。(d) 第1.3项所述之营业地与本合同签署时中国的行政区划所划定的范围相同；如与该营业地相关的行政区划发生变更，甲方的营业地仍为本合同签署时中国的行政区划所划定的范围。1.5 专属性条款1.5.1 在本合同期间，乙方承诺，未经甲方同意不将营业地内的特许经营权的全部或部分再授予第三方。1.5.2 在本合同期间，甲方及其加盟餐厅承诺，未经乙方同意： (a) 不在营业地以外的其他任何地点设立加盟餐厅；(b) 不转让或变相转让特许经营权；(c) 不进行分特许；(d) 不在营业地内使用其他商标或标识提供或授权第三方以任何形式提供与乙方产生竞争的任何产品和/或服务。1.6 期限1.6.1 本合同期限为5年，从 年 月 日起至 年 月 日止，但双方可根据本合同相应条款提前终止。1.6.2 如果甲方期望在本合同期满后续约的，应于合同期限届满之日起至少提前6个月向乙方提出书面申请。1.6.3 乙方有权决定是否核准甲方的续约申请。如甲乙双方同意续约的，应另行签署德克士单店特许经营合同续约合同。有关特许费用、期限等问题，双方另行协商。新合同与旧合同是两个互相独立的合同。1.7 甲方的法律地位1.7.1 甲方以自身名义，作为独立的法律主体进行其活动，自负盈亏。1.7.2 甲方及其加盟餐厅不是乙方或区域管理公司的代理人、买卖代表、承包人，也不是乙方或区域管理公司的雇员或合伙人；甲方及其加盟餐厅无权以乙方或区域管理公司的名义（或乙方及区域管理公司关系企业的名义）签订合同，使乙方或区域管理公司在任何方面对第三方承担任何责任或义务。1.7.3 甲方及其加盟餐厅应合法地开展经营活动，因甲方及其加盟餐厅违法经营而给乙方或区域管理公司造成任何财产或商誉损失的，或给“德克士”特许经营体系的商誉造成损害的，乙方有权单方面解除本合同，并就损失及损害向甲方追偿。1.8 陈述和保证1.8.1 乙方向甲方陈述和保证如下：(a) 乙方是依法成立并有效存续的企业法人；(b) 乙方合法拥有特许经营体系，有权授予甲方本合同项下的特许经营权；(c) 乙方及区域管理公司具备向甲方提供经营指导、技术支持和培训服务的能力；(d) 乙方具备签署本合同的权利能力和行为能力，本合同一经签署即对乙方构成具有法律约束力的文件；(e) 乙方在本合同中承担的义务是合法、有效的，其履行不会与乙方承担的其他协议义务相冲突，也不会违反中国的法律、法规和其作为合同的一方的或对其有约束力的其他合同。1.8.2 甲方及其加盟餐厅向乙方陈述和保证如下：(a) 甲方有能力获得本合同第1.3条约定的营业地的所有权或在本合同有效期内的使用权；(b) 具有履行本合同必须的经营资源；(c) 甲方及其加盟餐厅认可乙方通过区域管理公司向其提供经营指导、技术支持和培训辅导，并承诺接受乙方及区域管理公司的经营指导、技术支持和培训辅导；(d) 甲方具备签署本合同的权利能力和行为能力，本合同一经签署即构成对甲方具有法律约束力的文件；(e) 甲方在本合同中承担的义务是合法、有效的，其履行不会与甲方承担的其他协议义务相冲突，也不会违反中国的法律、法规和其作为合同的一方的或对其有约束力的其他合同。第二章 特许及相关费用2.1 加盟费2.1.1 甲方应向乙方支付的加盟费为人民币 元（大写）整 。2.1.2 加盟费是甲方为获得乙方授权其在营业地使用其特许经营权及经营资源而向乙方支付的一次性入门费用，体现甲方对乙方在加盟时对品牌前期投入的认可。甲方不得以任何理由，包括但不限于以提前解除本合同为由，要求乙方返还或部分返还加盟费。2.2 特许权使用费2.2.1 特许权使用费是甲方在营业地持续使用特许经营权及其他经营资源所应支付的费用。甲方每月应当向乙方支付的特许权使用费为加盟餐厅月营业额的百分之 （大写）。 2.3 保证金2.3.1 甲方应向区域管理公司支付人民币_ _ _元（大写）作为履约保证金，以确保本合同的完全适当履行，保证金由区域管理公司代为收取和保管。无论是在合同期间还是合同解除后如发现甲方有任何违约情形，保证金不退还。并应另行支付违约金和赔偿金，违约金不足以赔偿损失的还应再赔偿损失。2.3.2 在本合同有效期内，甲方应确保保证金的数额持续保持约定之数额。若乙方或区域管理公司依约扣除保证金，则甲方应在收到乙方或区域管理公司书面通知后的7日内补足。否则，乙方或区域管理公司有权从甲方已缴纳的原物料等货款中抵扣保证金的差额，并只按照抵扣后的剩余货款发货，或采取不予供货等措施。2.3.3 甲方不得以已支付保证金为由作为对其不支付或迟延支付的行为的抗辩。2.3.4 本合同终止或解除后，甲乙双方应对债权债务进行结算，如甲方有欠款未付的，可直接在保证金中扣除，双方应签署结算清单。甲方应及时注销加盟餐厅的物业营业地址的相关营业证照，否则保证金将不予退还。2.3.5 本合同解除或终止后，甲方须凭身份证、工商局注销证明、保证金收据、双方签署的结算清单向区域管理公司申请退还履约保证金。区域管理公司审核上述手续、材料齐全后30日内将保证金余额无息退还给甲方。2.3.6 保证金不足以支付欠款的，乙方或区域管理公司有权要求甲方继续偿付。2.4 广告周转金：自加盟餐厅开业起，甲方委托区域管理公司代购广告和促销，每月应当向区域管理公司提交相当于加盟餐厅月营业额的 %作为广告周转金。具体见附件委托代购广告及促销协议。2.5 开店辅导费2.5.1 甲方与区域管理公司签订本合同附件二加盟餐厅营运服务合同后，区域管理公司将给予甲方开业前店址评估选择的协助、人员招募的指导及教育训练、餐厅装修及设备工程统筹协助及其他开业指导。为此，甲方应向区域管理公司支付开店辅导费。有关开店辅导费的标准详见附件二。2.6 管理服务费2.6.1 在本合同有效期内，区域管理公司将履行本合同附件二加盟餐厅营运服务合同，持续为甲方提供技术支持和经营指导。为此，甲方应每月向区域管理公司支付管理服务费。有关管理服务费的标准详见附件二。2.7 软件使用维护费2.7.1 甲方加盟餐厅使用乙方提供的MIS软件系统、是由乙方投资巨额费用研究开发并经长期实践不断完善。甲方应向乙方支付软件使用费及软件维护费人民币 元（大写）整。具体见附件软件使用维护协议。2.8 招牌及设备2.8.1 甲方加盟餐厅的招牌由区域管理公司提供，招牌的所有权属区域管理公司所有，在本合同有效期内甲方拥有招牌的使用权并负维修保养及妥善保管的义务。甲方需与区域管理公司就招牌使用及使用费事宜另行签订附件德克士加盟餐厅招牌使用协议。2.8.2 如果甲方加盟餐厅采用租赁的形式向区域管理公司租赁机器设备的，应当另行与区域管理公司签署设备租赁合同，并且每月向区域管理公司支付设备使用费。2.8.3 如果甲方加盟餐厅采用出资购买机器设备的，应委托区域管理公司采购，双方应当签署设备委托采购合同，甲方应按约支付购买设备款。2.9 装修及设计费2.9.1 甲方加盟餐厅之装修设计方案必须由区域管理公司指定的专业设计厂商提供，甲方加盟餐厅的设计费、装修工程费由甲方向指定的设计厂商及指定的装修工程相关厂商支付，实际履约过程中，可由区域管理公司先为向甲方代收。有关设计费、装修工程费的标准详见本合同第4.2条的约定。2.10 付款时间及支付方式2.10.1 上述加盟费、特许权使用费由乙方收取。实际履约过程中，加盟费、特许权使用费由乙方委托区域管理公司代为向甲方收取。2.10.2 上述开店辅导费、保证金、管理服务费、招牌及设备使用费由区域管理公司收取。2.10.3 上述设计费，最终由乙方选定的设计厂商、广告公司收取。实际履约过程中，可由区域管理公司先为向甲方收取。2.10.4 特许及相关费用的支付时间和方式(a) 甲方应在本合同签订之日起7日内以电汇或汇票方式（不使用现金方式支付）将加盟费、保证金、开店辅导费、设计费一并支付给区域管理公司。(b) 区域管理公司将于每月5日前向甲方发送有关特许权使用费、管理服务费、招牌及设备使用费的缴款通知书，甲方应于每月 10 日（含）前按照缴款通知书的要求以电汇或汇票的方式支付上述费用。甲方如对缴款通知书的缴款数额有异议，则应自收到缴款通知书之日三日内予以书面回复，否则视为认可。2.10.5 如甲乙双方在签署本合同之前已经签署了加盟意向协议书且甲方依此已经向乙方支付过加盟意向金的，则甲方在支付上述费用时可扣除相当于已支付的加盟意向金的金额。2.10.6 若甲方未按时缴纳加盟费、保证金、开店辅导费、设计费，则乙方有权提前解除本合同。甲方应支付人民币伍万元的违约金，并赔偿相应损失。2.10.7 如甲方迟延履行每月特许权使用费、管理服务费、招牌及设备使用费等费用的缴款义务，则应承担迟延履行违约金，每逾期一日的迟延履行违约金为甲方应缴金额的千分之二，违约金累计计算直至甲方缴清应付费用。第三章 加盟餐厅的设立与开业3.1 设立加盟餐厅的形式3.1.1 甲方设立加盟餐厅的几种情况：(a) 甲方本身是有限公司、合伙企业等经济组织的，可自行或通过设立分支机构运营加盟餐厅。(b) 甲方是自然人的情况下，可通过设立个体工商户的方式设立并运营加盟餐厅。(c) 甲方和餐厅营业执照的登记人必须保持一致。3.1.2 除3.1.1条规定的餐厅形式外，甲方以第三人名义或其他经济组织形式另行设立加盟餐厅的（或甲方让其主要股东通过设立个体工商户的形式设立加盟餐厅的），必须在加盟餐厅取得营业执照之日起10日内，由该第三人或该经济组织向乙方出具经盖章并由股东或投资人共同签字的关键股东承诺书，承诺该第三人或经济组织及其股东或投资人的行为完全受本合同约束，并愿意连带承担本合同项下甲方的所有义务并享有相应的权利。如未能在上述期限内出具本承诺书的，乙方有权追究甲方每天人民币贰佰元的迟延履行违约金，并有权随时解除本合同。乙方依此解除本合同的，有权要求甲方承担人民币 十万元 整的违约金，甲方若已经支付了保证金的，则乙方可以在保证金中扣除上述违约金。保证金余额的退还依据2.3条的约定。3.1.3 除以甲方名义通过个体工商户、个人独资企业或甲方分支机构的形式经营加盟餐厅之外，甲方以第三人名义或其他经济组织形式另行设立加盟餐厅的，如因该经济组织破产清算、被吊销营业执照、注销等原因终止营业或其他原因导致餐厅无法继续经营的，乙方仍有权要求甲方对其欠付乙方的本合同项下的各类款项继续承担责任。3.1.4 甲方或加盟餐厅的登记事项发生任何变动，包括但不限于变更法定代表人、增减注册资本、变更企业性质，必须事先书面通知乙方及区域管理公司。3.2 加盟餐厅开业时间与条件3.2.1 甲方应在本合同签订后负责自行办理开业具备的相关手续及证照、招募人员等事项为开业做准备。甲方须在合同签订之日起六个月内保证按照本合同约定的条件完成加盟餐厅的设立和开业，超过上述期限未符合开业条件或未开业的，乙方有权追究甲方迟延履约责任或提前解除本合同。甲方应承担人民币 伍万元 整的违约金。甲方已经支付的加盟金不退还。3.2.2 加盟餐厅开业须符合以下条件：(a) 加盟餐厅已取得营业执照或企业法人营业执照，且该执照中的经营范围应包括“餐饮”项目；(b) 甲方须保证加盟餐厅符合法律、法规关于经营资格的强制性或禁止性要求，取得消防许可证、环保许可证、税务登记证及餐厅经营所需要的一切证照等相关许可证照。(c) 营业地的装修、设备安装调试经区域管理公司验收合格；(d) 加盟餐厅店铺及餐厅之所有财产已投保财产险；(e) 已按照本合同约定接受乙方和区域管理公司的培训并通过考核的人数达到本合同约定标准。(f) 甲方已全部履行本合同约定的开业前所有义务，并经乙方或区域管理公司核准开业。第四章 加盟餐厅的运营4.1 加盟餐厅的经营限制甲方充分认可“德克士”特许经营体系的商业价值，并承诺严格遵守“德克士”特许经营体系的有关标准化和统一性规定。4.1.1 本合同有效期间，甲方设立的加盟餐厅的经营主体应当专心经营加盟餐厅，除非经乙方事先书面同意，不得从事其他任何经营活动。4.1.2 本合同有效期内，甲方设立的加盟餐厅的经营主体应当自行独立经营，不得擅自与第三方以合作、合资、合伙、托管或其他形式共同经营加盟餐厅，或事实上由第三方控制加盟餐厅的经营权，除非预先获得乙方的书面许可。4.1.3 甲方应保证该加盟餐厅之固定资产全部用于经营该德克士加盟餐厅业务。4.1.4 甲方未经乙方书面同意不得擅自变更加盟餐厅的经营范围。4.1.5 甲方违反本条义务的，乙方有权随时解除本合同，扣除全部保证金，甲方还应另行支付违约金人民币伍拾万元。4.2 加盟餐厅的装修、设计与维护4.2.1 为保证“德克士”特许经营体系的统一风格，甲方加盟餐厅之装修设计方案必须由乙方或区域管理公司指定的装修专业设计厂商提供，以确保“德克士特许经营体系企业识别系统（CIS）”的统一规范，就设计的相关事宜双方应另行签订附件德克士加盟餐厅装修工程设计合同。4.2.2 本合同有效期内，甲方及其加盟餐厅不得擅自改变加盟餐厅的装潢、装饰、布置及家具。甲方加盟餐厅的装修设计费由甲方承担，加盟餐厅按照乙方的店型标准分为标准店非标准店。标准店的装修设计费为人民币 元（大写）整 。具体见附件工程设计合同。 4.2.3 餐厅装修工程费甲方加盟餐厅的装修工程（如：餐厅室内外装修装饰、空调系统、排烟系统、消防系统、音响系统、监视系统、桌椅工程、儿童游乐器、餐厅店内外软装饰物及其他开业应具备的工程）费用由甲方承担。具体见附件装修工程施工统包合同。4.2.4 为了协助甲方尽快落实餐厅之租赁门面，设计过程可分以下两个阶段进行（须符合本合同1.3.2规定）第一阶段：提出开发报告前1个月以上可租赁有效门点的，甲方提出加盟餐厅设计申请且预先交纳装修设计费后进入设计第一阶段。此阶段为：设计餐厅平面布置图及外观招牌及设计图确认。并将确认的平面图/外观招牌设计方案做为开发报告的内容/资料。第二阶段：待乙方或区域管理公司相关餐厅门面的开发报告通过后，则可进入设计第二阶段，即：双方签订装修工程设计合同，设计公司出全图后开始工程发包、施工。4.2.5 如乙方或区域管理公司相关餐厅门面的开发报告未通过或拟租赁门点流失，设计公司扣除设计勘察及设计图相关费用5000-10000元后将其余款退还汇款单位。4.2.6 为维护“德克士”特许经营体系的统一性，甲方应在乙方或区域管理公司指定的数家合格装修统包施工厂商中选择一家，负责加盟餐厅一切装修（包括加盟餐厅租赁范围内的水电工程、排烟工程、空调/新风工程等统包包含项目）施工及后续可能发生的重新装修、改建与扩建施工并签署附件装修统包施工合同。甲方应配合在约定时间内向指定装修统包厂商付款。加盟餐厅须经乙方或区域管理公司验收合格五天后方能开业。经验收，装修工程未符合开业条件的，乙方或区域管理公司有权要求甲方及其加盟餐厅在指定期限内进行整改，如甲方及其加盟餐厅逾期未予整改，乙方或区域管理公司有权自行或委托第三方代为整改，因此产生的费用由甲方承担或由乙方从保证金中扣除。如甲方或其加盟餐厅阻碍乙方或区域管理公司的相关整改行为，乙方有权随时解除本合同，扣除全部保证金，甲方还应另行支付违约金人民币伍拾万元。4.2.7 如果涉及店面建筑结构改造、楼梯结构改造或新建等则应由甲方自行联络当地设计院提供相关专业结构设计方案及结构改造图纸，甲方须承担相应费用。4.2.8 如果消防、卫生防疫、环保、城建等政府职能部门要求指定单位进行设计或由指定单位审批的部分，应由甲方负责办理相关手续并负担由此发生的费用。4.2.9 甲方应负责门店内的所有的人身和财产的安全，在重要部位安装摄像头，并负担由此发生的费用。甲方要保存录影资料45日以上，供乙方日后查看。甲方摄像头要保持正常开通，如果摄像头损坏须在当天书面上报区域管理公司，并在3个工作日内维修或更换，恢复摄像头的正常工作。区域管理公司可不定期去现场查验摄像头的运转状况。4.2.10 为保证德克士餐厅装修质量及装修风格的统一性，甲方及其加盟餐厅必须由乙方或区域管理公司指定的装修统包施工厂商代为向乙方或区域管理公司指定的工程配套厂商采购装修工程相关材料和家具，如桌椅、菜单灯箱、铝门、贴画、店内指示牌、室内装饰物品等，否则乙方或区域管理公司有权责令甲方进行更换或由乙方或区域管理公司自行为加盟餐厅进行更换，由此发生的所有费用由甲方承担。甲方不得自行采购，否则乙方或区域管理公司有权责令甲方改正，甲方拒不改正者，乙方或区域管理公司有权采取不予供货的制裁措施或单方面解除本合同并扣除甲方全部保证金。如甲方或其加盟餐厅阻碍乙方或区域管理公司的相关更换行为，乙方有权随时解除本合同，扣除全部保证金，并要求甲方支付违约金人民币伍拾万元。4.2.11 甲方同意，加盟餐厅内、外添附的“德克士”、“dicos”等所有带有乙方企业特许标识的物品上的知识产权均归乙方所有，本合同终止后，乙方有权收回，甲方应无条件停止使用。4.2.12 甲方应确实保养维护加盟餐厅建筑物、设备及其他供营业使用的一切物品，以维护“德克士”特许经营体系的整体形象：(a) 甲方应经常清洗、检查加盟餐厅外观，养护内外装饰、设备和其他营业用品，使之保持清洁和完备状态；(b) 甲方如不能充分作好前项规定的保养工作，且在受到乙方或区域管理公司的相关改进通知后10日之内仍不见改善，乙方或区域管理公司可自行委托第三方做保养事务，所需费用由甲方承担；(c) 乙方或区域管理公司可随时派督导员进入加盟餐厅检查设备和其他营业用品的保养情况。4.3 加盟餐厅的运营4.3.1 甲方承诺，在经营过程中严格遵守、执行乙方或区域管理公司制定之服务标准、操作流程、销售流程、作业标准等统一规范，这些规范可能约定在本合同中，也可能规定于由甲方确认的乙方或区域管理公司制定的各类文件、手册（如技术转移手册）中，抑或体现为乙方或区域管理公司在提供培训和指导过程中告知的各类规范、要求等。4.3.2 乙方及区域管理公司为餐厅的营运及“德克士”特许经营体系发展需要，可不断就相关服务标准、操作流程、销售流程、作业标准等规范（如技术转移手册等）进行修改完善并提供给甲方。甲方承诺严格执行更新后的规范。4.3.3 甲方承诺妥善保管乙方或区域管理公司提供的各类文件、手册、管理规定（无论新版旧版）。4.3.4 甲方应当按照乙方或区域管理公司的指示和规定，在加盟餐厅内悬挂、张贴统一的广告、招牌、看板等特许标识。4.3.5 甲方违反本条项下任何义务，且在收到乙方或区域管理公司的相关改进通知后10日之内仍不改善的，乙方有权随时解除本合同，扣除全部保证金，并要求甲方支付违约金人民币伍拾万元。4.3.6 如甲方需要乙方或区域管理公司委派管理人员辅导经营其加盟餐厅的业务,则应另行签署优化管理协议 。4.3.7 加盟餐厅营业时间(a) 甲方应当严格按照乙方或区域管理公司指定的营业日和营业时间从事经营。加盟餐厅的营业日为每周7日，无休息日。加盟餐厅的营业时间为每天至少12小时，营业时间逢节假日可延长。如甲方有任何特殊情况需调整营业时间，可与区域管理公司协商并得到区域管理公司的书面许可。(b) 除非因甲方原因造成的停电、停水、意外事件等不可抗力情形，甲方加盟餐厅不得无故停业。甲方须于上述情形发生后及时报告区域管理公司并尽力采取补救措施。甲方非因上述情形需要暂停营业的，应事先向区域管理公司提出书面申请并得到区域管理公司的书面许可，但乙方或区域管理公司因发现甲方严重违约而要求甲方停业整顿的不在本项所限。(c) 甲方违反有关加盟餐厅营业时间的约定的，乙方有权要求甲方承担每次人民币伍仟元的违约金，乙方可先从甲方保证金中扣除。4.3.8 原物料采购(a) 为保证原物料品质达到产品品质标准及一致性并争取价格优惠，甲方须委托区域管理公司或区域管理公司指定之关系企业替甲方代购部分原物料及精料、进口原物料，并由甲方与其另行约定“代购原物料及精料、进口原物料明细”并签署附件原物料委托采购合同。甲方及其加盟餐厅应配合对指定厂商在约定时间内付款。(b) 对于“代购原物料及精料、进口原物料明细”中所列明的原物料及精料、进口原物料，甲方不得自行采购，否则乙方或区域管理公司有权责令甲方改正，甲方拒不改正者，乙方或区域管理公司有权采取不予供货的制裁措施或单方面解除本合同并扣除甲方全部保证金。(c) 除“代购原物料及精料、进口原物料明细”中列明的原物料及精料、进口原物料外，其它品项的原物料在区域管理公司或区域管理公司关系企业的品保人员评估、指导、认证厂商并书面认可后可由甲方自行采购，但必须依照乙方所提供的品质参考手册及原物料规格表进行采购，以保证产品品质。(d) 对于“代购原物料及精料、进口原物料明细”中列明的原物料及精料、进口原物料，如甲方开发出品质良好（符合乙方相关规定），且价格比区域管理公司统购价格更优惠的原物料厂商，可书面提报给区域管理公司，由区域管理公司对其评估。如评估的综合分数高于统购厂商，则区域管理公司可书面确认其为合格厂商，据此甲方可委托区域管理公司从该厂商处代为采购该品项的原物料。(e) 如区域管理公司发现甲方自行采购并使用的原物料不符合品质参考手册及原物料规格表等规定，区域管理公司有权立即要求甲方停止使用该原物料，以确保产品品质。4.3.9 甲方之所有有关营业用的属于“德克士特许经营体系企业识别系统（CIS）”的一切物品均由乙方或区域管理公司负责统一制作，甲方必须向乙方或区域管理公司订购，甲方不得私自制作或向其它任何第三方订购；如遇特殊情况，甲方须向区域管理公司提出书面申请，经区域管理公司书面同意后，方可自行制作或向其它第三方订购。4.3.10 生产销售商品及销售方法(a) 甲方必须依乙方及区域管理公司统一的餐厅营业方式进行经营，生产销售乙方或区域管理公司指定贩售的产品，不得生产销售乙方或区域管理公司指定贩售以外的任何产品。(b) 产品之售价，须参照乙方其它连锁餐厅之售价及结合当地市场状况等由乙方或区域管理公司订定，甲方不得任意调整价格。(c) 甲方如要销售乙方指定贩售以外的产品或调整销售价格须向乙方提出书面申请，经乙方书面核准后方可施行。(d) 甲方必须完全按照乙方或区域管理公司指定的样式及价格，对加盟餐厅内贩售的所有商品进行明码标价。(e) 加盟餐厅的商品销售，应全部以现金方式进行交易，不得赊欠。4.3.11 甲方承诺，在加盟餐厅营业时间内，加盟餐厅员工应统一穿着制服，并严格按照乙方或区域管理公司制定之服务标准、操作流程、销售流程、作业标准等统一规范为顾客提供服务和处理与顾客的关系。4.3.12 甲方雇佣人员限制和合法用工(a) 甲方承诺，无论是经营加盟餐厅还是进行其它经营，均不得雇佣（或采用包括但不限于劳务、服务、顾问、咨询等形式任用）乙方、区域管理公司或乙方关系企业之员工（包括在职员工、离职未满一年的离职人员，以及负有竞业限制义务的离职人员）。(b) 甲方承诺，无论是经营加盟餐厅还是进行其它经营，均不得雇佣（或采用包括但不限于劳务、服务、顾问、咨询等形式任用）“德克士”特许经营体系内其他加盟餐厅之员工（包括在职员工、离职未满一年的离职人员，以及负有竞业限制义务的离职人员）。(c) 甲方承诺，该加盟餐厅没有并不会接受乙方、区域管理公司或乙方关系企业之员工（包括在职员工、离职未满一年的离职人员，以及负有竞业限制义务的离职人员）入股、入伙或隐形入股、入伙。(d) 甲方用工：甲方门店员工是由甲方自行招募，劳动关系是与甲方建立，双方应当签订劳动合同。甲方应当依法用工，承担用工责任，为员工缴纳社会保险及时发放工资。如果产生劳动纠纷与乙方无关，如果因此给乙方造成损失的，甲方应当承担赔偿责任，还应当承担包括但不限于诉讼费或仲裁费、律师费、调查费、鉴定费、评估费、执行费等诉讼或仲裁成本。4.3.13 财务会计(a) 甲方承诺按区域管理公司规定的方式计算每天的营业额并记录于区域管理公司规定的报表及账册上。(b) 甲方承诺，每日营业结束后将营业额报告表传真给区域管理公司。若加盟餐厅采取电脑传输作业的，则将数据资料传至指定系统。如甲方加盟餐厅迟延履行本项义务，则应承担的迟延履行违约金 壹佰元/日 。该项违约金累计计算，与当月管理服务费等一并支付至区域管理公司指定账户。(c) 甲方承诺，营运加盟餐厅不违反国家有关会计、财税方面的法律、法规或其他规范性法律文件。如甲方违背上述承诺致使乙方、区域管理公司及“德克士”特许经营体系遭受任何物质或商誉损失，甲方应当赔偿。(d) 甲方承诺于每月3日之前将结清上月帐务，并按区域管理公司规定的方法及报表格式向区域管理公司出具财务报告。(e) 甲方承诺保留每月财务报告，并随时接受乙方或区域管理公司的相关检查或乙方指定的第三方会计师事务所的审计，甲方承诺不以任何理由阻碍或拒绝乙方或区域管理公司的上述检查。(f) 甲方承诺，随时根据乙方或区域管理公司的要求及时提交各种报表和财务信息。以便乙方及区域管理公司在切实了解加盟餐厅经营状况的基础上为甲方提供有关经营管理方面（如营业额及QSC的提升、费用的管控、利润的最大化等）的分析、诊断和指导服务，及时协助甲方完善经营。(g) 如果发现甲方有漏报或少报营业额的，甲方应立即整改并返还因少报或漏报营业额而少支付给乙方及区域管理公司的任何费用，并支付漏报、少报部分营业额的10倍的违约金。发现三次以上的，乙方有权解除本合同，收回特许经营权，扣除全部保证金，而甲方除应返还少支付的费用外，还应承担聘请第三方审计和稽核的费用。4.3.14 甲方保险义务(a) 为保障加盟餐厅的经营和甲方利益，保障“德克士”特许经营体系品牌形象，加盟餐厅开业前甲方必须为该加盟餐厅店铺及餐厅之所有财产投保财产险，并报区域管理公司备案。如因甲方违背此项义务而给“德克士”特许经营体系品牌形象或其它方面造成损害则甲方应负赔偿责任。(b) 区域管理公司有权就甲方投保的险种、金额及其他项目对甲方提出要求，甲方应当根据区域管理公司的要求投保。4.3.15 招牌变更在本合同有效期内，如乙方或区域管理公司因发展需要统一变更特许经营标识，应向甲方出具书面变更通知，甲方承诺充分配合，并根据乙方或区域管理公司的要求作相应变更。除招牌制作费外，甲方愿意承担变更所产生的其他费用。甲方不及时支付的，乙方有权从保证金中扣除相应费用。第五章 技术支持与经营指导6.1 鉴于乙方对于其德克士连锁事业发展的地域管理规划，本合同有效期内，乙方将通过区域管理公司为甲方提供开展特许经营所必需的开店辅导及开业后加盟餐厅的营运辅导、技术支持、人员培训及监督管理。6.2 甲方认可乙方通过区域管理公司对其提供技术支持与经营指导。甲方承诺接受并全力配合、执行区域管理公司的支持与指导。甲方承诺，于签署本合同的同时与区域管理公司签署加盟餐厅营运服务合同作为本合同的附件二。6.3 乙方通过区域管理公司对甲方提供技术支持和经营指导，涉及加盟餐厅营业地的选择、开业筹备、资源配置、设备安装使用、设备管理维保、MIS软件系统安装设置和使用、装修设计和施工、人力资源、营运、宣传、采购、销售、财务等多方面，详见本合同附件二和设备合同的相关内容。6.4 乙方将在本合同生效后向甲方提供技术转移手册等技术支持文件，以指导甲方开展“德克士”餐饮服务业务。这些技术支持文件系“德克士”特许经营体系的核心经营资源，将从加盟餐厅的业务、营运、行销、供应、工程、设备、人力资源等多方面对甲方进行指导。第六章 培训77.1 本合同有效期内，乙方（自行或通过区域管理公司）为甲方提供各类培训服务。7.2 加盟餐厅开业前培训7.2.1 加盟餐厅开业前，乙方（自行或通过区域管理公司）为甲方提供的培训包括：加盟总经理研讨会、加盟餐厅管理组职前培训、加盟餐厅服务组职前培训、加盟餐厅接待组职前培训。7.2.2 甲方承诺，按照乙方或区域管理公司的规定和人数要求（详见附件二），安排人员参加上述开业前培训。7.2.3 开业前培训结束后，乙方或区域管理公司将对接受培训的甲方人员进行考核，并向考核合格的甲方人员颁发相应合格证书。甲方承诺，在取得相应合格证书的人员数量未达到乙方或区域管理公司的规定（详见附件二）之前，加盟餐厅不开业。7.3 加盟餐厅开业后培训7.3.1 加盟餐厅开业后，乙方或区域管理公司为甲方加盟餐厅提供管理人员进阶培训（详见附件二）。7.3.2 加盟餐厅开业后，为保证加盟餐厅的正常运营，甲方应确保取得合格证书的人员数量保持在乙方或区域管理公司规定的最低人数（详见附件二）以上。如因人事异动等原因造成取得合格证书的人员数量不足的，甲方应于该情况发生后的一周内选派相应人员接受乙方或区域管理公司的考核或培训，使其获得相应合格证书。7.4 有关培训期限、地点、人员、内容、形式、费用等方面，具体约定于本合同附件二。7.5 有关加盟餐厅设备的操作、维保，乙方或区域管理公司将委托专业厂家为甲方提供培训。第七章 监督与检查88.1 乙方或区域管理公司的营运、资讯、品保、供应、财务等相关部门有权不定时至甲方加盟餐厅进行Q.S.C.辅导与检查及相关经