人教版教学教案3.1细胞膜4.2生物膜的流动镶嵌模型

第三章 细胞的基本结构第1节 细胞膜-系统的边界第四章第2节生物膜的流动镶嵌模型一、细胞膜的制备、探索历程和成分1、细胞膜制备 （1）选材：哺乳动物 ，原因是其没有 。 （2）原理：红细胞放入清水中，细胞 ，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。 （3）方法：引流法或离心法。引流法的操作方法：盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引。离心法：课本P41讨论题知识链接：哺乳动物成熟红细胞特点：无 ，不再合成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼吸作用类型为 呼吸，底物为 ，产物为 ；原料进入红细胞的运输方式为 扩散；细胞质中主要蛋白质为 ，含微量元素 。2、.细胞膜的探索历程时间实例（实验）结论（假说）19世纪末 脂溶性物质更易通过细胞膜 欧文顿认为_20世纪初 将膜分离提纯，并进行化学分析 膜的主要成分是_1925年 红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的2倍 细胞膜中的脂质分子_1959年电镜下细胞膜呈清晰的暗亮暗三层结构 罗伯特森认为生物膜由_ 三层结构构成 1970年 人鼠细胞杂交实验 细胞膜具有 ._1972年 桑格和尼克森提出了生物膜的 .想一想 如何鉴定细胞膜中有蛋白质？ （1）用双缩脲试剂鉴定出现紫色即证明有蛋白质存在。 （2）用蛋白酶处理细胞膜变成全透性膜即可验证。3.细胞膜的成分 （1）主要成分是 和蛋白质，还有少量的 。 （2）脂质中最丰富的是 。（3）膜功能的复杂程度取决于 （膜成分）的种类和数量。试推断线粒体内膜和外膜上该成分多少？内膜 （多/少）于外膜。二、细胞膜的结构和功能1.细胞膜的结构模型流动镶嵌模型（1） 构成膜的基本支架。 （2）蛋白质分子有的 ，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 . 。 （3）细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成 ，也可以和脂质结合形成 。 （4）糖蛋白的功能为 _，还有保护和润滑作用（解题时用于判断膜的内外）。2.结构特点 具有 ，其原因是组成膜的 都是可以运动的。思考：哪些实例证明细胞膜具有流动性？实验证据：（1）荧光抗体标记实验：一系列实验证明细胞膜具有流动性。荧光抗体免疫标记实验就是其中的一个典型例子。如图表示人、鼠细胞融合的过程，研究中分别将带有绿色荧光、能与人体细胞膜上HLA抗原特异性结合的抗体和带有红色荧光、能与小鼠细胞膜上H2抗原特异性结合的抗体放入细胞培养液中,对人、鼠细胞进行标记。下列有关该实验的叙述不正确的是()A.要使实验现象明显,可以适当提高细胞培养液的温度B.选取不同生物细胞进行融合是因为不同生物细胞表面抗原差异较大C.实验表明不同种细胞可以杂交,而同种生物细胞不能进行融合D.实验结果可以直接证明细胞膜上的蛋白质分子可以运动（2）光脱色恢复技术：（2009浙江高考）对某动物细胞进行荧光标记实验，如下示意图所示，其基本过程：用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光消失。停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了斑点。上述实验不能说明的是A.细胞膜具有流动性B.荧光染料能与细胞膜组成成分结合C.根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率D.根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率3.功能 （1）将细胞与外界环境分开。 植物细胞的边界是 （细胞壁/细胞膜）。 （2）控制物质进出细胞。 （3）进行细胞间的 细胞分泌的化学物质（如 ），随着血液到达全身各处，与 的细胞膜表面的 结合，将信息传递给 。 举例：叙述胰高血糖素传递信息的过程。 相邻两个细胞的 接触，发出信号的细胞的 与靶细胞的 结合，信息由一个细胞传递给另一个细胞。相邻两个细胞间形成 ，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，如高等植物细胞的 。【思考】细胞膜还有什么功能？ 、 、 、 4.功能特性：具有选择透过性。 哪些实例证明细胞膜具有选择透过性？思考：细胞膜选择透过性实验探究1.可利用细胞液有颜色的植物组织，将其放入无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理，观察处理前后有无溶液颜色的变化。2.将种子切开，放入红墨水中，胚部分不被染红，而胚乳部分被染红。练习：将小麦种子浸泡在红墨水中，10分钟后，取出切开，发现胚为白色，胚乳为红色，为什么？三、植物细胞壁1.成分：主要是 ；酶解法去细胞壁所用酶为 ；与其形成有关的细胞器为 和线粒体。2.功能： ；动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是_ （填成分）的功劳。细胞膜知识框架构建：课后练习：1、将酶、抗体、核酸等生物大分子或小分子药物用磷脂制成的微球体包裹后，更容易运输到患病部位的细胞中，这是因为 ( ) A.生物膜具有选择透过性，能够允许对细胞有益的物质进入 B.磷脂双分子层是生物膜的基本支架，且具有一定的流动性 C.微球体能将生物大分子药物水解成小分子药物 D.生物膜具有半透性，优先让生物大分子物质通过2水溶性染色剂（PI）能与核酸结合而使细胞核染色，以此可用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡在一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的核会被染色，活细胞则不着色，但将PI注射到活细胞中，则细胞核会着色。利用PI鉴别细胞死活的基本原理是（ ）A活细胞的细胞膜阻止PI的进入 B活细胞能分解染色剂PIC死细胞与活细胞的核酸结构不同 D死细胞与活细胞的核酸含量不同3、下列有关生物膜的叙述，正确的是（ ）A大鼠脾细胞与兔造血干细胞的细胞膜能够发生融合B用蛋白酶处理生物膜可改变其组成，不改变其通透性C在生长激素的合成和分泌过程中，生物膜只发生结构上的联系D兴奋在神经纤维上传导和在神经元间传递时，生物膜发生的变化是相同的4取细胞膜上蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细胞都分散成单个后混合培养，发现这两种细胞能够结合在一起；但将细胞膜上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分散后，混合培养，会发现这两种细胞不能结合在一起。这一实验现象说明细胞膜上的糖蛋白与（ ）A细胞间的相互识别有关 B细胞间的免疫作用有关C细胞的分泌作用有关 D细胞间物质交流有关5下列生物中，除细胞膜外几乎不含磷脂分子的有（ ）乳酸菌 变形虫 肺炎双球菌 酵母菌A B C D6下图是细胞膜的亚显微结构模式图，有关说法错误的是 ( )A.构成细胞膜的基本支架B.细胞膜的结构特点是选择透过性C.细胞识别与物质有关D.由参加的物质运输不一定为主动运输7.在哺乳动物受精的过程中，精子能够与卵细胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与卵细胞发生结合，当一个精子进入后，细胞发生变化，不再让其他精子进入。这一现象体现出细胞膜能够 ( ) A.保障细胞内部环境的相对稳定 B.控制物质进出细胞 C.卵细胞摄入所需要的精子 D.进行细胞间的信息交流8.下列不属于细胞间信息交流实例的是 ( ) A.胰岛B细胞产生的胰岛素通过血液运输到肝脏，与肝细胞膜表面的受体结合 B.吞噬细胞对抗原处理后，以直接接触方式将抗原呈递给T细胞 C.高等植物细胞之间通过胞间连丝进行物质运输和信息交流 D.细胞内通过蛋白质纤维组成的网架结构进行物质运输、能量转换和信息传递9.Na+-K+泵由4个亚基（多肽）组成，其中一个亚基向着细胞质的一面有一个ATP结合位点和三个Na+结合位点，外表面有两个K+结合位点。这一过程利用ATP供能，将Na+从细胞内逆浓度排出，将K+从细胞外逆浓度运入。对此过程的不正确说法是（ ） A.Na+和K+出入细胞是主动运输的过程 B.Na+-K+泵是可同时反向转运两种离子的载体蛋白，该过程与细胞膜的选择透过性无关C.说明细胞膜具有一定的流动性D.这一过程可能