确保国家卫生安全工作方案

1 / 6 确保国家卫生安全工作方案 为确保创建国家卫生城市食品安全、公共场所卫生、生活饮用水卫生、传染病防治整顿工作的深入实施，力争在最短时间内通过国家卫生城市的考核验收，根据国家卫生城市标准对食品安全、公共场所卫生、生活饮用水卫生、传染病防治工作的要求，特制定本方案。 一、指导思想 以 “ 三个代表 ” 重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观。充分认识创建国家卫生城市工作的重要性和紧迫性，创建国家卫生城市是体现城市整体实力和综合水平的重要特征，是关系全市经济发展和投资环境的大事； 是高度关注民生、造福于民的好事；是促进服务型政府建设、提高城市管理水平的要事。按照中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国农产品质量安全法、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国传染病防治法、中华人民共和国食品安全法实施条例、中华人民共和国生猪屠宰管理条例、中华人民共和国公共场所卫生管理条例等法律法规的要求，深入开展食品安全、公共场所卫生、生活饮用水卫生、传染病防治整顿工作。 二、组织机构 为切实强化对创建国家卫生城市食品安全、公共场所卫生、生活饮用水卫生、 传染病防治整顿工作的组织领导，政2 / 6 府决定成立创建国家卫生城市食品安全、公共场所卫生、生活饮用水卫生、传染病防治整顿工作领导小组。 领导小组下设两个办公室，食品安全整顿工作办公室设在食品安全委员会办公室，办公室主任由李少军同志兼任；公共场所卫生、传染病防治整顿办公室设在疾控中心，办公室主任由王笑同志兼任；分别负责组织协调和对外宣传报道工作。 三、责任分工 创建国家卫生城市食品安全、公共场所卫生、生活饮用水卫生、传染病防治整顿工作领导小组下辖 8个整顿工作组，分别为督查工作组、农产品质 量安全整顿工作组、食品生产加工整顿工作组、食品流通整顿工作组、餐饮服务整顿工作 组、生猪牛羊家禽定点屠宰整顿工作组、流动食品摊点整顿工作组和公共场所、生活饮用水卫生及传染病防治整顿工作组，各工作组要分别制定详细具体的实施方案。各责任单位要认真落实监管责任，按照全创建国家卫生城市食品安全、公共场所卫生、生活饮用水卫生、传染病防治整顿工作领导小组的统一要求，制定本部门工作方案、强化组织领导、明确责任分工、抓好工作落实。 (一 )督查工作组 实施部门：委、政府督查室 配合部门：食品安 全委员会办公室、卫生局 3 / 6 负责对其它 7 个工作组及我的食品安全、公共场所卫生、生活饮用水卫生、传染病防治整顿工作进行督查，提出工作建议和意见。对工作落实不到位的单位和个人，严肃追究具体责任人和主管领导的责任 (二 )农产品质量安全整顿工作组 实施部门：农牧业局、畜牧兽医局 配合部门：工商分局 严格按照农药管理条例、兽药管理条例等法律法规的要求，负责组织开展农产品农药及畜产品、水产品违禁药物的专项整顿，农药、兽药的残留超标得到有效控制。 (三 )食品生产加工整 顿工作组 实施部门：质量技术监督分局 配合部门：工商分局 负责组织开展对食品生产加工企业、小作坊和 “ 前店后厂 ” 食品店的专项整顿，规范食品生产加工行为。 (四 )食品流通整顿工作组 实施部门：工商分局 配合部门：市容局 负责组织开展对食品流通业、集贸市场的专项整顿，规范食品经营行为；并负责取缔无证、无照各类食品企业。依据呼和浩特市市容环境卫生管理条例的要求，整治商住混合楼下的餐饮服务业，要求其从事其它行业。 (五 )餐饮服务整顿工作组 实施部门：卫生局 配合部门：工商分局、教育局、建4 / 6 设局 负责餐饮服务业、学校 (幼儿园 )食堂、 “ 小饭桌 、集体食堂、建筑工地食堂和食品卫生监督量化分级管理率要达到 95以上。 (六 )生猪牛羊家禽定点屠宰整顿工作组 实施部门：发展和改革经贸局 配合部门：畜牧兽医局、工商分局 按照中华人民共和国动物防疫法、中华人民共和国生猪屠宰管理条例的要求，负责组织开展生猪、牛羊、家禽定点屠宰的专项整顿，严禁注水肉、病害肉的上市。 (七 )流动食品摊点整顿工作组 实施部门：市容局 配合部门：工商分局 负责取缔无固定加工、就餐场所的流动食品摊点，取消“ 马路 ” 食品市场。依据呼和浩特市市容环境卫生管理条例的要求，对拒不从事其它行业的，责令停业，并给予相应经济处罚。 (八 )公共场所、生活饮用水卫生及传染病防治整顿工作组 实施部门：卫生局 配合部门：发改局、工商分局、公安分局、文体广电局 负责公共场所、自来水厂、二次供水卫生及医疗机构传 染病防治的专项整顿，重点整治 “ 五小 行业 (小浴室、5 / 6 小美容美发厅、小歌舞厅、小旅馆、小网 吧 )。 四、整顿时限 (4 月 14 日一 8 月 13 曰 ) (一 )宣传培训阶段 (4 月 14 日一 4 月 28 日 ) 充分利用各类新闻媒体，广泛宣传动员社会各界积极参与创建国家卫生城市食品安全、公共场所卫生、生活饮用水卫生、传染病防治整顿工作。对具体工作人员和从业人员进行全面培训。 (二 )综合整顿阶段 (4 月 30 日一 6 月 28 日 ) 各工作组全面开展食品安全、公共场所卫生、传染病防治整顿，针对城乡结合部及小作坊、 “ 前店后厂 食品店、小超市 (商店 )、小餐饮、小吃店及 “ 五小 行业进行重点整治 ，规范各类企业的生产经营行为。 (三 )整改提高阶段 (6 月 30 日一 7 月 30 日 ) 在综合整顿基础上，针对发现的问题认真进行整改，全面提高食品安全监管能力和保障水平，确保食品安全、公共场所卫生、生活饮用水卫生、传染病防治整顿工作顺利通过考核验收。 (四 )考核验收阶段 (7 月 30 日一 8 月 13 日 ) 食品安全委员会办公室组织有关部门进行模拟考核验收，根据模拟考核验收掌握的总体情况，再制定下一步的 工作思路和对策。 五、工作要求 6 / 6 (一 )各有关部门要切实加 强对创建国家卫生城市食品安全、公共场所卫生、生活饮用水卫生、传染病防治整顿工作的组织领导，认真落实各项工作。 (二 )各有关部门要认真落实食品安全责任制和责任追究制，保证整顿工作 “ 不走过场、不流于形势 ” ，切实将整顿工作抓紧、抓好、抓出