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细胞中的糖类和脂质,提示1:不一样 糖类 17kJg或17kJg（相当于4kcalg） 蛋白质 17kJg或17kJg（相当于4kcalg） 脂肪 38kJg或38kJg（相当于9kcalg）,问题1:图中食物含有的热量一样? 问题2:低血糖的病人需要及时补充糖类， 否则会发生晕眩？ 问题3:人的肥胖症状与饮食中的糖类和 脂肪有什么关系？,问题探讨,提示2:血糖低于60mg/dl，发生低血糖，此时，脑神经细胞由 于葡萄糖供应不足，得不到足够的能量供给而发生功能障碍,提示：糖类能够转化为脂肪脂肪可以在机体中 储存起来，导致了肥胖,细胞中的糖类,问题1：组成糖类的化学元素？ 问题2；糖类的结构通式？ 问题3：几种二糖的组成成分？ 问题4：几种多糖的分子组成？ 问题5：糖类的基本单位？ 问题6：列表归纳糖类类型与功能？ 问题7：与生活的联系？,思考与讨论,1.提示：脂肪主要分布在人 和动物体内的皮下、大网膜 和肠系膜等部位。某些动物 还在特定的部位储存脂肪， 如骆驼的驼峰。,2.提示：花生、油菜、向日葵、 松子、核桃、蓖麻等植物都含 有较高的脂肪，这些植物的 脂肪多储存在它们的种子里。,3.提示：脂肪除了可以储存大 量能量外，还具有隔热、保温 和缓冲的作用，可以有效地保 护动物和人体的内脏器官。,细胞中的脂类,1、组成元素：C、H、O（N、P）,2、氧含量比糖类少，氢比糖类多，溶于有机溶剂,3、比较脂肪、磷脂、胆固醇,各种有机物与生活的联系,蛋白质-营养不良 糖类-低血糖、高血糖、尿糖、糖尿病 脂肪-肥胖、脂肪肝 胆固醇-血管堵塞,生物大分子以碳链为骨架,问题1：那些有机物为大分子化合物？ 蛋白质、核酸、多糖。,问题2：它们的基本单位分别是： 氨基酸、核苷酸、葡萄糖,问题3：注意观察这些 物质的基本单位是以 什么化学元素相连？C,问
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