《化学与生活》教材分析.ppt

08-10-21,教材分析,首师大附中,一课 程 功 能,第一类课程 化学与生活化学与技术,第二类课程 物质结构与性质 化学反应原理 有机化学基础,第三类课程 实验化学,侧重化学在生产生活中的应用，体现STS理念，注重联系社会生活实际，从社会线索中引出化学知识，或将化学知识应用于解释实际情景，从中引导学生认识化学规律。初步学会对与化学相关的生活问题做出合理的判断,侧重基本原理，运用实验、模型、定量方法，归纳物质及反应的基本规律，揭示结构性质的关系，通过官能团分析探索有机物反应规律培养学生运用化学思维解决问题的能力,侧重“通过实验的线索学化学”,化学与生活包括的主题 主题1 化学与健康 主题2 生活中的材料 主题3 化学与环境保护,化学与生活表现出一定综合性。以某一主题为线索，涉及化学原理的运用，又联系元素化学知识，因而在知识的整合上表现出多元化、开放性的特点。,化学与环保,生活中的材料,化学与健康,化学与生活,了解日常生活中常见物质的性质 探讨生活中常见的化学现象; 体会化学对提高生活质量和保护环境的积极作用，形成合理使用化学品的意识，以及运用化学知识解决有关问题的能力。,二.高中化学课程标准的相关要求,葡萄糖、淀粉 氨基酸、蛋白质 油脂、VC、铁铝 合金、Al(OH)3,营养物质在人体 内作用、消毒、 酸雨、臭氧空洞、 居室污染、微量元 素在人体内的作用、,新型合金、 复合材料应用、 金属的防护 调味剂合理使用 药物合理使用 污水处理 垃圾的回收利用,通过本课程模块的学习，学生应主要在以下几个方面得到发展： 1认识化学在促进人类健康、提供生活材料和保护环境等方面的重要作用； 2能应用所学化学知识对生活中的有关问题做出判断和解释； 3认识化学科学的发展对提高人类生活质量的积极作用，形成可持续发展的思想。,课时安排： 按照教师教学用书的建议， 不计复习时间，各章的课时安排如下： 第一章 关注营养平衡 7课时 第二章 促进身心健康 4课时 第三章 探索生活材料 7课时 第四章 保护生存环境 5课时,三.教 材 特 点,2.在教学内容中有很多属于常识性的知识 ， 是以相关的化学知识作为载体，突出化学科学在促进身心健康、材料科学发展和环境保护等方面所起到的重要作用 .,1. 该模块在必修1、2的基础上没有增加新的元素化合物、有机物的知识，该模块突出了化学知识的应用,具有一定实用性。,用化学观点分析问题 用化学知识解释问题 用化学方法来解决有关生活问题,从人体的元素构成角度分析 人们在生活中饮食营养的合理性,从结构、性质特点说明食用富 含VC的食品的正确方法,3.教材内容以学生的生活经验为基础，贴近生活、贴近社会。引导学生运用化学科学知识正确处理生活问题，认识并选择健康的生活方式，提高生活质量。重视培养学生的基本观念，全面提高学生的科学素养。,4. 教材的呈现方式以图代文和利用图画、资料、具体事件等创设学习情境.部分内容设计面广，罗列介绍描述性常识多。,5.学习方式多样。查阅资料、交流讨论、调查活动、实验和探究活动多。,（生活垃圾的分类处理，材料的物理性能和食物中微量元素与人体健康的关系、食品添加剂成分作用合理使用）,第一章 14个 第二章 7个 第三章 20个 第四章 8个,1.发挥已学化学知识在解决生活实际问题中的作用。,四.教学建议,生活中的许多现象与化学知识密切相关。教材是以生活事件为中心组织内容的，要通过多种途径指导学生应用已有的化学原理分析和解释生活问题，这不仅启发学生认识学习化学的重要意义，同时培养学生应用化学知识解决实际问题的能力。使学生体会化学知识在提高生活质量过程中的重要作用。,教材中化学知识及与之相关的生活问题,教材中化学知识及与之相关的生活问题,2. 许多教学内容要通过学生活动来完成。用多种形式的活动激发学生的学习兴趣。使学生在活动中学习,教学方式：,社会调研 讲座 实验探究 交流讨论 参观,3.用好教材的各种栏目 学与问 资料卡片 科学探究 科学视野 实践活动 思考与交流 归纳与整理,4.抓住无机物和有机物知识中的核心内容进行整合教学,金属腐蚀和防护内容与必修2中的化学能与电能进行整合,塑料、纤维、橡胶与必修2中的资源开发和利用进行整合；,关注营养平衡与必修2的基本营养物质 进行整合,第一章 关注营养平衡,第一节 重要的体内能源糖类,一、葡萄糖是怎样供给能量的？ 葡萄糖结构 葡萄糖的还原性银镜反应 它在人体内的代谢过程是怎样的？ 释放能量、储备能量，是重要的供能物质,2808kJ/mol,课标：认识食品中对人类健康有重要意义的糖类,C6H12O6(s)+6O2(g)6CO2(g)+6H2O(l),二、淀粉是如何消化的？ 淀粉在体内的水解过程 【科学探究】淀粉水解的实验及水解产物的检验 如何检验淀粉分子的存在？ 思考与交流光合作用与能量转化,人体内没有使纤维素水解的酶，因此纤维素在人体内不能消化，不能作为营养食物，但有重要的生理功能 刺激肠道蠕动和分泌消化液，有助于食物的消化和废物的排泄 减少有害物质与肠粘膜接触时间,预防疾病 降低胆固醇 预防和治疗糖尿病,三、纤维素的生理功能,每天应摄入那些富含纤维素的食物,粗粮和蔬菜,第二节 重要的体内能源油脂,一、油脂的成分高级脂肪酸甘油酯,课标：认识食品中对人类健康有重要意义的油脂,油脂是一种较好的溶剂 溶解一些脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K），因此，进食一定量的油脂能促进人体对食物中含有的这些维生素的吸收。,高级脂肪 酸甘油酯,水解酶,高级脂肪酸,甘油,油脂不溶于水，但在碱性或酶作用下能水解为可溶于水的物质。,二、油脂在体内的代谢过程,各种食用油脂中，最重要的不饱和脂肪酸是亚油酸，一般不饱和脂肪酸含量较高的食用油脂的质量较高,油脂的水解,（1）、油脂在酸性条件下水解,（2）油脂在碱性条件下水解(皂化反应),硬脂酸钠是肥皂的有效成分，工业利用这个反应制造肥皂,氢化油和反式脂肪酸,将植物油中的不饱和脂肪酸进行氢化反应达到饱和脂肪酸叫油脂的氢化。氢化油具有较高的熔点，常温为固态或半固态，所以叫硬化油，便于运输和储存，由于没有了不饱和键，分子结构更加稳定不易被氧化（变质），可以增加口感和美味。,天然油脂所含的不饱和脂肪酸都是顺式结构，但通过氢化后改变了这种原有的分子结构，变成了反式结构的脂肪酸。 反式脂肪酸不易消化，摄入过多会增加血液粘稠度，轻者使人血脂升高、肥胖，重者则会增加胆固醇含量，诱发血管硬化产生血栓，增加心脏病、动脉阻塞等心血管疾病的危险，还会引发肿瘤、哮喘。,1.氨基酸的结构特征,2. 氨基酸的化学性质,两性,缩合反应,第三节 生命的基础蛋白质,一蛋白质的组成和结构,必含碱性的氨基和酸性的羧基,课标要求：说明氨基酸、蛋白质的结构和性质特点，能举出人体必需的氨基酸,3. 蛋白质的组成：,含 C ，H，O，N，S 等,结构中含有 -NH2 和 -COOH,肽 一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸 分子的氨基脱水缩合而成的化合物,多肽多个氨基酸分子缩合而成的化合物,蛋白质分子量在一万以上的多肽,二.蛋白质的性质,（2） 水解,条件 ：酸，碱，酶,（1） 两性,（3）盐析：用于提纯分离蛋白质,（4）变性：用于杀菌、消毒,（5）颜色反应,（6）蛋白质灼烧时，有烧焦羽毛的气味,（安排四个实验）,三蛋白质对人体的主要作用,(1).蛋白质是构成人体内各种细胞的主要原料，因而是构成人体各种组织器官，如皮肤、肌肉、毛发、骨骼、血液、内脏、大脑等的主要成分，是补偿新陈代谢消耗及修补组织损失的主要物质。,(2).蛋白质构成人体内各种重要物质，如激素、酶、抗体、血红蛋白等的重要成分，从而具有重要的调节各种生理活动、维持机体健康水平的作用。,(3).蛋白质在体内氧化可以产生热量，是供热营养素之一。,由蛋白质提供的热量占每日人体所需总热量的1015，每克蛋白质可产生1672千焦耳热量。由此可见，蛋白质与人体生命活动息息相关。当蛋白质摄取不足时，会出现新生细胞生成速度减慢、生长发育迟缓、体重减轻、身材矮小、容易疲劳、抵抗力降低、贫血、病后康复缓慢、智力下降等状况。相反，若长期蛋白质摄人量过剩，超出人体的需要，那么过量的蛋白质非但难以消化吸收，反而会造成胃肠、肝脏、胰脏和肾脏的负担，进而造成胃肠功能紊乱和肝脏、肾脏的损害，对身体不利。,赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸,四、人体必需的8种氨基酸,赖氨酸作用 参与结缔组织、微血管上皮细胞间质的形成，并保持正常的渗透性 可增加食欲，促进胃蛋白酶的分泌，增强免疫能力，改善发育 迟缓，防止蛀牙，促进儿童生长 提高钙的吸收，促进骨骼生长 如果缺乏，会降低人的敏感性，出现贫血、头晕、头昏和恶心等病状,第四节 维生素和微量元素,课标要求： 了解人体必需维生素的主要来源及摄入途径 了解维生素在人体中的作用； 认识微量元素对人体健康的重要作用,一.维生素有什么作用？对维生素的整体认识 多数维生素在体内具有协同作用。 维生素E对维生素A和C的保护作用，促进维A在体内肝脏的贮存。 富含VE的食物：卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽。 维生素C可强化维生素的效果 维生素B1缺乏时，可影响维B2在体内的利用 过量摄入一种维生素可引起其它营养的缺乏症,二.维生素和维生素,维生素A在体内具有多种重要功能。 对视网膜的功能起着重要的作用。 对上皮组织的生长和分化所必需。为骨生长，生殖和胚胎发育所需要。 对各种细胞膜具有稳定的作用，从而对膜的通透性起调节作用。,维生素A缺乏会引起全身性疾病。多见眼部及皮肤症状，如夜盲、结膜干燥、角膜软化、毛囊角化等为主症。,维生素A只存在于动植物食品中，含维生素的食物：烤鳗鱼、胡萝卜、菠菜、南瓜、芹菜。植物中的胡萝卜素吸收后，可在体内转变为有生理活性的维生素A。 维生素A溶于脂肪或脂肪溶剂，不溶于水。,服用维生素A，可有效预防电脑综合征 （视力模糊，胸闷头痛，心跳加速等症状）,维生素抗坏血酸维生素“明星 是一种抗氧化劑，具有强还原性 提高白血球机能，提高免疫力，预防感冒。 帮助肌肤和骨骼胶原蛋白生成，维持骨质密度。 避免动脉硬化、心脏病和癌症，让酸化脂肪复原。 以避免脑中风和心脏病。 代谢肝脏中的药物，具解毒功能。 抑制日晒后的皮肤发炎，并消除雀斑、皱纹。 增加身体对温度变化的适应能力，避免中暑。,铁是预防贫血的无机物，尤其女性更容易缺乏。配上维生素C一起服用，能提高铁的吸收.,富含维生素的食物： 樱桃 、番石榴 、红椒、柿子 、 青花菜 、草莓 、橘子 、芥蓝菜花、 猕猴桃,坏血病是缺乏維生素C，缺乏維生素C的症狀是皮肤出現紅色斑点及粘膜出血。严重的坏血病出現开放性的溃疡伤口及掉牙。,C6H8O6,【科学探究活动】 1.根据维生素的分子结构设计实验探究其溶解性、易被氧化的特性； 2.查阅资料富含维生素的食物有那些 3.提出合理摄取维生素的方法与烹调；食用富含维生素食物的方法与注意事项 写出实验报告,证明维生素的还原性实验,1、取一片维生素药片，研碎后放入大试管中，加入20mL蒸馏水并用玻璃棒搅拌使其溶解，静置试管。 2、取一小试管向其中加入2mL2淀粉溶液，在加入2滴碘水并振荡。 3、用胶头滴管吸取维生素的澄清液逐滴加入小试管中，边滴边振荡，观察溶液颜色变化,现象、结论： 溶液蓝色逐渐褪去，说明维生素将碘单质还原,三微量元素.,1.人体中的微量元素对微量元素的整体认识 微量元素虽在体内含量少，但作用巨大,2.碘食用碘盐，预防IDD 3.铁元素缺铁易患贫血症，补铁工程,富含铁的食物：猪血、猪肝、黑木耳、大枣。,以食盐加碘、酱油加铁为例),人体必需的元素,人体组成的主要元素:O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg 11种元素占人体质量99.95。其余组成人体的元素有50余种，占人体质量0.05。,检测加碘食盐中的碘元素的实验,1、原理 :IO3- + 5I-+ 6H+ = 3I2 + 3H2O 2、步骤： （1）取少量加碘食盐于试管中，加入5mL水使其溶解。 （2）向盛有食盐水的试管中加入1mL 1mol/LKI溶液 (3)向试管中滴加几滴盐酸和少量淀粉溶液。,现象、结论： 溶液变蓝，该食盐中含有以IO3-形式存在的碘元素,化学知识落实,葡萄糖的组成结构、还原性 淀粉的检验、水解 纤维素水解 油脂的组成结构、水解 常见氨基酸的结构、性质 蛋白质的组成结构、性质、检验。 维生素的性质,第二章 促进身心健康,讲座,以促进身心健康为主题，将合理选择饮食、正确使用药物和建立健康文明的生活方式（归纳与整理）有机地组织在一起。,第二章 促进身心健康,第一节 合理选择饮食,糖类,油脂,维生素,蛋白质,无机盐,水,六大营养素,课标：认识营养均衡与人体健康的关系，知道常见的食品添加剂的组成、性质和作用,1.中国居民平衡膳食宝塔,一.中国居民的平衡膳食,卫生部发布中国居民膳食指南（2007），推出“中国居民平衡膳食宝塔”，将五大类食物合理搭配，构成符合中国居民营养需要的平衡膳食模式。,共分五层，包含每天应摄入的主要食物种类。“膳食宝塔”利用各层位置和面积的不同，反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。,观察图表 获取信息 分析对照 总结评价 交流和实施,人体需要的营养素存在于不同食物中，没有一种食物能够提供人体所需要的各种营养素，某一类食物也不能完全代替另一类食物,宝塔,基为谷类薯类杂豆250400g、水1200mL；,第四层为蔬菜类300500g、水果类200-400g,第三层为畜禽肉类5075g、鱼虾类50100g、蛋类2550g；,第二层为奶制品300克、大豆类及坚果3050克,糖 类,油 脂,蛋白质,提供热能占总热量的6070,提供热能占总热量的2025,提供热能占总热量的1015,2.合理比例,若膳食中热能不足引起营养不良，贫血和多种营养缺乏症。热能过剩，会患肥胖症、糖尿病、心血管病,3合理选择饮食注意的问题,1.膳食中应该有多样化的食物,2.膳食中各种食物的比例要合适,膳食中酸性食物和碱性食物之间要保持平衡。 膳食中糖类、油脂、蛋白质三者的摄入量要保 持一定的比例,一般人群适用的10条“膳食经典”：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料；如饮酒应限量；吃新鲜卫生的食物。,归纳与整理中的思考与交流 吃什么？吃多少才能保证身体健康，满足紧张学习、健康生长和快乐生活的营养需求 查一查自己的饮食习惯是否科学 摄入的营养全面吗？摄入的量适当吗？ 有没有挑食、偏食、贪食的不良习惯吗？,二.水在人体中的作用,水在人体中的重要作用,（1）水是人体细胞重要组成部分，约占人体体重的2/3 （2）水是一种很好的溶剂（食物中许多营养物质溶于水才能被吸收 （3）水是人体内不可少的反应物 （4）水在人体内起调节体温的作用 (5)除了提供水外，还提供了一些人体必需的常量元素和微量元素。,纯净水 饮用水也是提供矿物质的重要途径之一，纯净水在制作过程中除去了危害人体的病菌，同时也除去了人体必需的许多矿物质。 纯净水有具有极强的溶解各种微量元素、化合物、营养物质的能力，大量饮用后，体内原有的一些必需的营养物质会被迅速溶解而排除体外，使体内营养物质失去均衡，减弱人体免疫力并引发某些疾病。,如何选择饮用水更有利于健康,白开水、茶水、矿泉水、纯净水,酸性食物:肉类、鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物在体内消化，吸收后转化为酸性物质，使体液呈酸性的食物。,三.食物的酸碱性,碱性食物:某些蔬菜、水果含Na、K、Mg等盐类，在人体内代谢后生成碱性物质，使体液呈碱性的食物。菠菜、黄瓜、胡萝卜等,成酸性食物的酸性,成碱性食物的碱性,食盐能增加食品的咸味，促进人的食欲，作调 味剂，同时也可抑制微生物的繁殖，作防腐剂。,食醋能增加食品的酸味，促进人体胃酸分泌， 增进食欲，作调味剂，同时也具有防腐作用， 作防腐剂。,四.食品添加剂,1.调味剂,味精、酱油、辣椒粉、蔗糖,四.食品添加剂,2.食用色素是一类调节食品色泽的食品添加剂，而色泽则是食品的一项重要的感官指标。食用色素首先必需能溶解且能均匀分散在食品中， 色素的溶解性不同：水溶性色素和脂溶性色素 色泽不同：绿色色素和橙红色色素和红色色素柠檬黄 （叶绿素）（胡萝卜素）（番茄红素） 来源不同：天然食用色素和人工食用色素,保护剂是防止食物变化引起食品色、香、味、发生异常，营养损失，甚至发生食品腐败使用的保护剂。,3.防腐剂：苯甲酸、山梨酸钾盐、维生素C 亚硝酸钠,4.营养强化剂： 食盐中加碘、锌、硒、钙、铁 食品中加入维生素 粮食中加入赖氨酸 酱油中加铁,通过思考与交流，引导学生分组介绍着色剂、调味剂、防腐剂和营养强化剂的成分、性质和作用，并组织辩论,通过辩论，要引导学生形成以下认识： 1食品添加剂对于改善食品的外观、增添食品的味道、防止食品腐烂变质和增强食品的营养价值等具有重要作用，人类的生活已经离不开食品添加剂。 2要合理使用食品添加剂，也就是食品添加剂的品种、使用方法、使用范围和最大使用量等要符合国家标准。严禁将不能作为食品添加剂的物质当作食品添加剂，或者超量使用食品添加剂等。 3.应增强自我保护意识，善于在现实生活中在营养卫生方面做出判断。,人类在与疾病的斗争中发明了药物，正确使用药物对于有效抵御疾病、促进身体健康具有重要作用。化学对于药物的研究和开发作出了重大贡献，药物与化学密不可分。 教材选择了几种化学成分明确、疗效显著、应用广泛，而且与人类健康息息相关的常见药物来介绍。,第二节 正确使用药物,课标：通过实例了解某些药物主要成份、疗效,1. 解热镇痛药阿司匹林,一、人工合成药物,适应症 镇痛、解热 消炎、抗风湿 关节炎抗血栓,不良反应： 胃肠道反应 过敏反应 肝、肾功能损害（可逆）,2.抗生素（消炎药）青霉素,青霉素常见的过敏反应在各种药物中居首位,主要用于敏感菌引起的各种急性感染，如肺炎、支气管炎、脑膜炎、心内膜炎、腹膜炎、败血症、乳腺炎、淋病、钩体病、梅毒、白喉及中耳炎,3.抗酸药复方氢氧化铝 ( 胃舒平) 主要成份：氢氧化铝、碳酸氢钠、碳酸钙、 碳酸镁、氢氧化镁,中和胃酸, 减少胃液分泌和解痉止痛作用用于溃疡病、胃酸过多症 不良反应：便秘,二.天 然 药 物麻黄碱（止咳药）,三.毒品:,鸦片、吗啡、海洛因、 罂粟植物、可卡因、 大麻、“冰毒”“摇头丸”,用于治疗支气管炎哮喘。 服用麻黄碱后可导致中枢神经兴奋，增加运动员的兴奋程度，使运动员不知疲倦,属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂.,胃舒平主要成份是Al(OH)3的实验方案,1、原理 :氢氧化铝具有两性，既能溶解在盐酸中，又能溶解在氢氧化钠溶液中。 2、步骤： （1）取34药片研碎置于烧杯中，然后向样品中滴加过量盐酸，过滤得到澄清液。 (2)向滤液中滴加氧化钠溶液，观察是否出现白色沉淀(3)若有白色沉淀生成，继续滴加氢氧化钠溶液，观察白色沉淀是否溶解,化学知识落实,阿司匹林的结构和性质 抗酸剂的主要成份和性质,第三章 探索生活材料 第一节 合金 第二节 金属的腐蚀和防护 第三节 玻璃、陶瓷和水泥 第四节 塑料、纤维和橡胶,本章以材料为主线，将金属材料（合金）、无机非金属材料（玻璃、陶瓷和水泥）和有机高分子材料（塑料、纤维和橡胶）有机地组织在一起。,必修1第一章第三节用途广泛的金属材料,必修2化学能与电能,必修1第四章第一节无机非金属材料,必修2第四章第二节资源综合利用,第三章 探索生活材料,注意图注中提出的问题 图3-14中的问题是强调温度对化学腐蚀的影响； 图3-17中的问题是说明介质对金属腐蚀的影响；,玻璃-强调调整玻璃的化学组成和对玻璃进行各种工艺处理，可以制得具有不同性能和用途的玻璃，引导学生认识物质的组成和反应条件对物质性能和用途的影响。,教材对于玻璃、陶瓷和水泥的侧重点是不同的,陶瓷-从陶器的发明对于人类的重要意义角度引入；,水泥-则是从实用的角度，介绍水泥的强度 等级和存放时的注意事项等，强调应用。,石灰石,粘土 纯碱、石灰石、石英 粘土,复杂的物理 Na2CO3+SiO2=Na2SiO3+CO2复杂物理 化学反应 CaCO3+SiO2=CaSiO3+CO2 化学反应,高温 高温 高温,硅酸盐工业产品比较,特性,水硬性 无固定熔点(在一定温度 抗氧化耐 范围内软化） 高温绝缘体,化学知识落实,金属的化学腐蚀和电化腐蚀原理 金属防护措施 制玻璃的反应原理 制玻璃、陶瓷、水泥的原料 纤维素、羊毛、合成纤维的鉴别,第四章 保护生存环境 第一节 改善大气质量 第二节 爱护水资源 第三节 垃圾资源化,本章以保护人类的生存环境为主题，介绍了改善大气质量、污水处理和实现垃圾的资源化等过程中的化学方法及其原理。在引导学生认识化学和环境保护密切关系的同时，使他们增强环境保护意识，树立人与环境应该和谐相处、可持续发展的观念，提高科学素养。,必修1第四章第三节硫和氮的氧化物,第四章 保护生存环境,用正面事例阐述化学对提高生活质量的积极作用,化学在环境污染治理、资源开发利用、药物合成、新材料制造、农业现代化等社会问题的解决中发挥着极为关键的作用。 化肥使粮食增产 合成药物治疗疾病，造福人类健康 合金材料应用 对垃圾进行分类处理将其变为可利用的资源 神七上天,用正面事例阐述化学对提高生活质量的积极作用,某些媒体较多关注化学品对人类生活的负面影响，导致公众对化学产生某种程度的恐慌。引导学生欣赏和感受化学。对发生在身边某些有争议的生活现象，要从正面引导学生，帮助他们学会用辩证的观点去分析。既要介绍生活垃圾处理不当对环境产生的危害，又阐述对垃圾进行分类处理可将其变为可利用的资源，这正是化学对社会可持续发展的具体贡献。,第一节 改善大气质量 由于学生对于大气主要污染物及其来源是熟悉的，因此教材对此并没有展开，而是采用简明的文字和图画相结合的方式来呈现。,2. 教材重点强调：自然因素和人类活动都能产生大气污染物(如图4-2所示)。目的是使学生对于大气污染物的来源有一个全面的认识。 自然因素：火山爆发、森林火灾、海浪飞沫、宇宙陨星、风起尘埃等。,3.对于大气污染的危害，教材重点介绍了酸雨的形成和臭氧层受损中所涉及到的化学原理。 对于温室效应和全球气候变暖，由于学生有一定的知识基础，则采用了“思考与交流”的方式，由学生自己进行总结。,4.我国是世界上耗煤量最大的国家之一。随着经济的发展和人们生活水平的提高，我国一些城市的汽车拥有量迅速增加。此外，室内空气污染也越来越引起人们的重视。因此，教材从减少煤等化石燃料燃烧产生的污染、减少汽车等机动车尾气污染和减少室内空气污染等三个方面介绍了改善大气质量的措施。,5.本节教材重视培养学生的基本观念。 (1) 通过“资料卡片”介绍我国国家标准中室内污染物HCHO和氡的最高允许含量，使学生树立“量”的观念：在日常生活中，要完全避免室内污染物是不可能的。只有当污染物的浓度达到或超过某个值时，才会对人体产生危害,(2)通过“科学史话”介绍氟氯代烷的功与过 使学生树立合理使用化学物质的意识,（1）,硫酸型酸雨形成的途径：,（2） SO2在尘埃中金属化合物的催化作用下与空气中的氧气发生反应生成SO3，SO3和水反应生成硫酸,N2 + O2 NO NO2 HNO3,硝酸型酸雨形成的途径：,酸雨防治中的化学方法,-石灰石脱硫：,用于制造建筑材料,酸雨防治中的化学方法-,Na2SO3 吸收法,第二节 爱护水资源 水中的