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封面页 （设计好之后可以删掉这个文本框哦）,好邻居本土品牌竞争力分析 本土品牌巧克力竞争,过渡页 （设计好之后可以删掉这个文本框哦）,代脂凶猛,外资强势,回归品质,多样未来,目录页 （设计好之后可以删掉这个文本框哦）,在中国，提及巧克力，大多数人想到的都是德芙、费列罗、好时、金帝等，能被记住的本土品牌少之又少。殊不知，还有一些不甚被了解的本土品牌，例如好邻居食品在三四线城市的超市、批发市场里流通着。更重要的是，在这种舶来食品进入中国几十年后的今天，中国的巧克力行业正在经历着一场危机，当然，这场危机里，也潜藏着巨大的市场机遇。,前言,内容页 （设计好之后可以删掉这个文本框哦）,外资强势 跨国家族型企业例如百乐、玛氏等的强势进军中国市场。 世界上每卖出4块巧克力、夹心巧克力或者巧克力蛋糕，里面就有1块出自百乐嘉利宝公司，或者其中的巧克力就是百乐嘉利宝生产的。 2011年，中国巧克力产品销售额近120亿元，其中，外资品牌拿走了70%的市场份额，中国本土品牌只占30%。预计2012年，中国巧克力产品销售额有望增长30%，但外资品牌强势的局面依旧。,内容页 （设计好之后可以删掉这个文本框哦）,代脂凶猛 代脂巧克力是代可可脂巧克力的简称，它是把精选棕仁油经过高技术冷却、分离而取得之棕仁硬油脂，再经特殊氢化，急速降温精炼而成的代可可脂添加到原料中而制成的巧克力。 从某种程度上，代脂巧克力的出现，是食品工业的进步。但同时，也为不少企业主打开了利益之门。 目前，国内的本土品牌，90%以上生产的都是代脂巧克力。,内容页 （设计好之后可以删掉这个文本框哦）,回归品质 国内制造、生产巧克力大约在上世纪50年代。距今，经历了接受期、发展期、稳定期、混战期、加速发展期等阶段。前三个阶段，巧克力行业发展处在缓慢上升期，行业发展速度稳中有升。混战期，一些企业为了降低成本、追逐利润，出现一些偷工减料现象，使产品品质受到影响。 不只要赚眼前的钱，更要赚长远的钱，唯一的手段就是品质，虽然目前中国的很多产品有好有差，但是希望国内品牌能与外国品牌一起成长。,内容页 （设计好之后可以删掉这个文本框哦）,多样未来 随着经济发展及消费水平提高，未来10年我国巧克力市场有望以每年近20%的速度增长，因为与发达国家消费水平还有较大差距，巧克力市场发展空间和潜力很大，尤其是纯脂巧克力的占比将有一定幅度的提升。同时高品质、高可可含量的巧克力产品销量将会增加。 虽然外企在原材料、生产设备、科技研发等方面具备优势，但对我国政策、法律等规章制度的了解还有不足，国内企业依然拥有较大的机会，发挥自身优势，揣摩消费者心理，迎合其需求，实现经营业绩的提升。,结束页 （设计好之后可以删掉这个文本框哦）,1、提前采购必需材料，应对价格上涨趋势； 2、抓住广大的的市场动向，做与国际巨头们有差异的代脂巧克力； 3、并且提升技术力量，讲代脂产品高端化；
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