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文档简介
,课题2 化学是一门以实验为基础的科学 第一课时 对蜡烛及其燃烧的探究,介 绍 新 知:新 课 导 入,化学实验与科学探究,1、炼丹、炼金术对化学实验的贡献,发明化学实验器具,发明合成物质的有效方法:加热,发明分离物质的方法:过滤、蒸馏,2、化学实验,实验探究,观察现象,记录现象、数据、结果,科学分析,做出结论(发现和验证化学原理,并获得化学知识),3、科学探究的要素:1、提出问题 2、猜想与假设 3、制定计划 4、进行实验 5、收集证据 6、解释与结论 7、反思与评价 8、表达与交流。,观察化学实验的一般方法(或步骤): 1、观察对比: 实验前物质 实验后物质,颜色、状态、气味、水溶性等,2、实验过程中:,是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象,3、分析现象的原因,得出结论。 (或分析实验失败的原因),说明了化学实验很重要,我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。,介 绍 新 知:新 课 导 入,活动与探究 对蜡烛及其燃烧的探究,线状,较硬,由石蜡制作,白色、半透明、固态、圆柱状,有轻微的气味,易切,浮于水面,不溶解,硬度较小密度小于水而且难溶于水,介 绍 新 知:对蜡烛及其燃烧的探究,蜡烛安静、持续燃烧,火焰会随气流闪烁,摇晃,火焰上方有黑烟,火焰分三层,上层黄色且明亮,中层较暗,内层底部淡蓝色。,石蜡有可燃性,火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑,火焰分为外焰、内焰、焰心三部分,外焰温度最高加热时应用外焰,介 绍 新 知:对蜡烛及其燃烧的探究,结论,现象,实验探究步骤,用火柴点燃刚熄灭时的白烟,4、熄灭时 熄灭蜡烛,观察所发生的现象,用一干燥烧杯,罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方的烧杯,迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。,烧杯内壁有水珠生成,澄清石灰水变浑浊。,石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。,有白烟从烛芯飘出,火顺白烟将蜡烛重新点燃,刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气,说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态,再蒸发成石蜡蒸气,而后燃烧。,介 绍 新 知:对蜡烛及其燃烧的探究,蜡烛哪去了?是消灭了、还是变成了其它物质?若变成其它物质?是什么物质?,问题与分析,结论,蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水,文字表达式,介 绍 新 知:对蜡烛及其燃烧的进一步探究,化 学 学 习 特 点,讨论:通过探究活动,你认为化学实验中应关注那些方面?,1、关注物质的性质。如颜色、状态、气味、 硬度、密度、熔点、沸点以及石蜡能否燃烧、 燃烧后生成的气体能否使石灰水变白色浑浊。,2、关注物质的变化。如石蜡是否受热熔化, 燃烧时是否发光、放热,燃烧后生成什么物质。,3、关注物质的变化过程及其现象,即不是孤立地关注物质的某一性质或变化,而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述,并进行比较分析,以得出可靠的结论。,课堂练习: 1、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中,约1s后取出,可观察到火柴梗( ) A、均匀地被烧黑 B、放置在外焰的部分被烧黑最重 C、放置在内焰的部分被烧黑最重 D、放置在焰心的部分被烧黑最重 2、化学学习的主要特点是( ) 关注物质的性质 关注物质的变化 关注物质的变化过程及现象 得出可靠的结论,B, ,学 生 练 习,学 生 练 习,3、某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究,请填写如下内容: 取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它放入水中,可观察到蜡浮在水面上。结论:石蜡的密度比水 。 点燃蜡烛,可观察到蜡烛的火焰分外焰、内焰和焰心三层。你如何知道哪层温度最高: 结论:蜡烛火焰的 层温度最高。 将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方,烧杯内壁有水雾出现,取下烧杯,迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水,振荡,澄清石灰水变浑浊。 结论:石蜡燃烧后生成 和
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