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文档简介
1 / 2 小型餐馆员工守则 小型餐馆员工守则 1；工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重，要穿戴整齐，注意个人形象以及卫生，不可穿戴凉鞋或是拖鞋，违者罚款， 2 定期检查冰柜，不可浪费，辅料，食材，违者罚款，要对上桌的菜保证色泽品质，如有顾客投诉罚款。 3 对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告知老板。要对顾客礼貌，不可无礼顶撞顾客，时常保持微笑，不可把私人情绪带到工作上来。 4 工作中如要外出有事，必须经过老板同意， 违者按旷工处理，如要请假或是休息必须在第二天上班之前通知老板，否则按旷工半天处理，迟到按旷工半天处理， 5 上班时要打起精神，不可懒散，工作时不要做跟工作无关的事情，不得在同事之间、同事与老板之间造谣污蔑，拨弄是非，挑起事端； 6 员工同事，每日相处，更应互相体谅，礼貌谦让，才能精诚合作，团结共进， 7 员工在下班之前必须要通知老板，不可私自离岗，在下班之前要检查工作岗位的卫生，随手关灯，关门，违者罚款。 8 以上守则希望大家认真遵守，想要知道罚款金额的2 / 2
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