社交礼仪形成性3.doc

第 1 大题是非题12 分 1 . (2分) 乘坐轿车，座次选择应当尊重嘉宾意愿和选择。正确错误正确答案：正确2 . (2分) 多人散步时，要注意在位置的具体排列上符合礼仪。一般以右为尊，以内侧为尊；以左为卑，以外侧为卑；若并行者多于3人时，通常以居中者为尊。多人单行时，则前者为尊，后为卑正确错误正确答案：正确3 . (2分) 上下小轿车不必讲究先后顺序。正确错误正确答案：错误4 . (2分) 当两人相距在1-1.5米之间时，即为礼仪距离。正确错误正确答案：错误5 . (2分) 待客之道的核心在于主随客便，待客以礼正确错误正确答案：正确6 . (2分) 乘坐男主人驾驶的轿车，友人夫妇应坐后排，为不失礼。正确错误正确答案：错误7 . (2分) 标准的中餐大餐，其上菜次序是：首先是冷盘，随后是主菜，最后是热炒。正确错误正确答案：错误8 . (2分) 集会时主持人在掌握会场时要注意多说少看正确错误正确答案：错误9 . (2分) 用餐点菜时，有必要征求主宾的意见。正确错误正确答案：正确10 . (2分) 饮用咖啡，讲究具体场合的选择，客厅、写字间一般不宜饮用咖啡。正确错误正确答案：错误11 . (2分) 在观看比赛时，观众可以热情欢呼，饮酒助兴。正确错误正确答案：错误12 . (2分) 舞会上可以拒绝他人邀舞，但不要对其视而不见，置若罔闻。正确错误正确答案：正确13 . (2分) 乘坐多排座轿车时，通常以距离车前门的远近，来排定具体座次的尊卑。正确错误正确答案：正确第 2 大题单选题9 分 1 . (3分) 进出电梯应注意1 . 安全和速度2 . 安全与顺序3 . 速度和顺序4 . 快进快出正确答案：22 . (3分) 参加集会，符合发言者礼仪规范要求的是（ ）。1 . A、仪表整洁大方 2 . B、发言时穿风衣，戴帽子 3 . C、发言拖延时间 4 . D、借机自我推销、自我宣传正确答案：13 . (3分) 拜会是一种（ ）的社交礼仪活动。1 . A、单向 2 . B、双向 3 . C、多向 4 . D、多方正确答案：24 . (3分) ( )是做客礼仪之中最为重要的一条。1 . A、迎送礼让 2 . B、问候施礼 3 . C、尊卑有序 4 . D、有约在先正确答案：45 . (3分) 以下符合步行社交礼仪的行为是：（）。1 . A、在步行时，大吃大喝；2 . B、遇他人问路，不予理睬；3 . C、发现街头冲突，切莫围观、起哄、煽风点火；4 . D、遇到老弱病残者不要主动帮助。正确答案：36 . (3分) 下述属于礼貌拒绝他人邀舞的行为是（ ）。1 . A、彬彬有礼地拒绝前者后，即接受他人的邀请。 2 . B、告诉对方，自己不喜欢和胖子跳舞。3 . C、对邀舞者不理不睬，只顾与他人讲话。4 . D、起身致歉，告知“已有人邀请了”。正确答案：47 . (3分) 下述不正确的是：（）。1 . A、步行公共场合，不需要注意随时与其他人保持适当的距离。2 . B、人际距离在某种情况下是一种无声的语言。3 . C、人际距离反映了人们彼此之间关系现状。4 . D、人际距离体现保持某一距离的主动方与另一方的态度、看法。正确答案：18 . (3分) 取决轿车上座次尊卑的具体因素有：( )1 . A、驾驶员身份、轿车类型、座次安全、驾车技术2 . B、驾驶员身份、座次安全、嘉宾意愿、轿车类型3 . C、嘉宾意愿、驾车技术、轿车类型、座次安全、4 . D、驾车技术、驾驶员身份、嘉宾意愿、主次顺序正确答案：29 . (3分) 分餐式用餐最大优点是（ ）。1 . A、避免交叉感染 2 . B、节约费用 3 . C、家庭般和睦、温馨 4 . D、自由选择正确答案：110 . (3分) 下列哪一种酒属于用葡萄汁发酵后蒸馏精制而成的葡萄酒。1 . A、香槟酒 2 . B、马爹利 3 . C、红粉佳人 4 . D、威士忌正确答案：2第 3 大题多选题0 分 1 . (5分) 在饮用咖啡时，应适时地与交往对象进行交谈，在交谈时，务必要细语柔声，降低音量，千万不要1 . 大声喧哗2 . 乱开玩笑3 . 动手动脚4 . 追追打打正确答案：1,2,3,42 . (5分) 社交礼仪中，涉及乘坐飞机的礼仪规范主要有哪些方面：（ ）1 . A、登机手续2 . B、乘机表现3 . C、语言谈吐4 . D、先期准备正确答案：1,2,43 . (5分) 下列属于餐饮礼仪“六M法则”的是（）。1 . A、菜单Menu2 . B、举止Manner3 . C、环境Medium4 . D、道德Morality正确答案：1,2,34 . (5分) 做客时要为客有方，一定要注意：1 . 围绕主题2 . 提供食物3 . 限定范围4 . 适时告退正确答案：1,3,45 . (5分) 自己在舞场上的表现，主要需要注意：1 . 修饰2 . 邀人3 . 舞姿4 . 拒绝正确答案：1,2,3,46 . (5分) 对客人热情相待主要体现在1 . 坚持挽留2 . 一心一意3 . 兴趣盎然4 . 主次分明正确答案：2,3,47 . (5分) 下列不属于西餐主菜的是（ ）。1 . A、海鲜 2 . B、红肉3 . C、冻子 4 . D、土豆片正确答案：1,48 . (5分) 以茶待客，奉茶的顺序要合乎礼仪的标准做法：1 . 先为客人上茶，后为主人上茶2 . 先为主宾上茶，后为次宾上茶3 . 先为男士上茶，后为女士上茶4 . 先为长辈上茶，后为晚辈上茶正确答案：1,2,49 . (5分) 中餐的用餐方式可分为以下具体形式( ) 1 . A、分餐式；2 .