安全生产管理制度编制.doc

爱暮家养老院安全生产管理制度汇编 二一年四月十三日目 录第一章 总则1第二章 安全生产管理机构设置2第三章 安全生产责任制4第四章 安全生产规章制度27第一节 安全生产教育和培训制度27第二节 安全生产检查制度34第三节 设备设施管理制度39第四节 劳动防护用品配备和管理制度52第五节 安全生产奖励和惩罚制度57第六节 安全生产事故报告和处理制度62第七节 安全生产例会制度67第八节 生产安全事故隐患排查和治理制度68第九节 各岗位人员操作规程70第十节 安全用火管理制度77第十一节 安全用电管理制度78第十二节 安全用气管理制度79第五章 生产安全事故应急预案82第一章 总 则一、 为了加强安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障宾客及员工生命和财产安全，保证企业的正常经营，根据北京市安全生产条例，结合本单位实际情况，制定本制度。 二、本制度适用于养老院的所有部门。三、 安全生产管理，坚持安全第一、预防为主的方针。 四、根据本单位生产经营活动的特点，加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产条件，确保安全生产。 五、 养老院运营总监是本企业安全生产的第一责任人，对本单位的安全生产工作全面负责，保证安全生产资金投入，及时协调、解决安全生产管理中的重大问题。 六、贯彻落实“谁主管谁负责、谁操作谁负责”的原则，养老院的各级领导人员和职能部门，必须在各自工作范围内，对实现安全生产负责。养老院的每个职工都必须在自己岗位上认真履行各自的安全职责，实现全员安全生产责任制。七、 采取多种形式，加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传，增强职工和全社会的安全生产意识和安全防范能力。 八、 对在改善安全生产条件、防止生产安全事故、参加抢险救护、安全生产管理等方面取得显著成绩的个人，给予表彰和奖励。 第二章 安全生产管理机构设置一、安全生产领导小组（一）安全生产领导小组人员名单组 长：张薇（财务监察总监院）副组长：宋云赫（安全保卫部经理）成 员：张海（工程部主管） 王秀丽（办公室主任） 朱平（房务主管） 史付强（主厨） （二）安全生产领导小组职责1、贯彻执行国家及上级主管部门安全工作的、法律、法规，政策和制度，在组长的领导下负责养老院内部的安全管理、监督工作。2、负责对职工进行安全教育和培训，新入职员工的安全教育；管理特种作业人员的安全技术培训和考核；组织开展各种安全活动，制定部门、班组安全活动制度，对领导参加情况进行检查考核。3、组织制定修订本企业职业安全卫生管理制度和安全技术规程，编制安全技术措施计划，并监督检查执行情况。4、组织安全大检查。执行事故隐患整改制度，协助和督促有关部门对查出的隐患制订防范措施，检查监督隐患整改工作的完成情况。5、参加新建、扩建、改建及大修，技术措施工程的监督，使其符合职业安全卫生技术要求。6、会同设备管理部门负责锅炉、压力管道、消防给水系统、报警系统安全监督工作。7、深入现场监督检查，督促并协助解决有关安全问题，纠正违章作业。遇有危及安全生产的紧急情况，有权令其停止作业，并立即报告有关领导。8、对各种直接作业环节进行安全监督，检查各项安全管理制度的落实情况。9、负责各类事故汇总、统计上报工作，主管人身伤亡、火灾、爆炸事故的调查处理，参加各类上报上级主管部门事故的调查，和工伤鉴定，发生重大事故，组织到总公司汇报。10、按国家有关规定，负责制订职工劳保用品和防暑降温饮料的发放标准，并督促检查有关部门按规定及时发放和合理使用。11、会同公司有关部门搞好养老院职业安全卫生和保护工作，不断改善劳动条件。12、负责对养老院各部门安全工作进行考核评比，对在安全生产中有贡献者或事故责任者，提出奖惩意见。13、检查督促有关部门和单位搞好安技设备的维护保养、管理工作。14、建立健全安全管理网络，指导基层安全工作，加强安全基础建设，定期召开安全专业人员会议。二、安全生产管理部门（一）安全生产管理部门：办公室负责人：王秀丽（办公室主任）成员：刘彦（人力行政助理）、李贵宝（中控员）、王洪征（门岗） （二）安全生产管理部门职责1、办公室是本单位安全生产工作的综合监督管理部门，依照国家有关安全生产的法律、法规和本制度的规定，对本单位的安全生产工作实施规范管理。2、负责对全员进行安全生产的宣传教育工作，定期组织检查，落实整改意见。负责做好消防、监控设施的养护工作，保证灵敏可靠有效，发现问题及时维修和更换，确保24小时正常运转。3、负责单位整体保卫工作，妥善处理现场的突发事件，加强单位人员的安全管理教育。4、负责全体员工的交通安全教育，对机动车司机按照规定认真管理，确保全年不出现交通重大事故。5、负责监督、检查设施设备的运行安全管理工作，发现隐患及时解决处理，使其处于良好运行状态。6、负责对单位进行巡视，发现事故隐患及时通报有关部门。第三章 安全生产责任制 安全生产是关系到国家和人民群众生命财产安全的大事，落实安全生产责任制是做好安全生产的关键。为了进一步贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，强化各级安全生产责任制，确保经营场所安全，特制定本制度。一、安全生产组织机构图 宋云赫（安全保卫部经理）安全生产办公室推广部保卫部财务部工程部消防安全管理人员人力行政部大客户部张薇（财务监察总监）中控销售部餐厅二、各级岗位（人员）安全生产职责（一）主管安全组长安全生产职责1、安全生产组长是养老院安全生产第一责任人，对养老院的安全生产工作全面负责，要牢固树立“安全第一”的思想。2、加强安全生产管理，负责建立、健全并落实全员安全生产责任制。3、严格执行国家和上级主管部门有关安全生产的方针、法律、法规、政策和制度，认真贯彻执行国家有关安全生产、劳动保护法规和规章，对本单位员工生产劳动过程中的安全与健康负全责。加强对职工进行安全教育培训，接受安全培训考核。 4、审定安全工作规划和计划，确定本单位安全工作目标。签发安全生产规章制度、安全操作规程，批准重大安全技术措施，切实保证对安全生产的资金投入，不断改善劳动条件。5、检查并考核副总和所属部门正职安全生产责任制落实情况。6、负责健全安全生产管理机构，充实专职安全技术管理人员。听取安全工作汇报，决定安全工作的重要奖惩。7、定期召开安全生产工作会议，听取主管部门工作汇报，研究解决安全生产中存在的问题。8、及时、如实报告生产安全事故，组织对重大事故的调查处理，坚持发生重大事故到总公司汇报制度。并积极配合上级有关部门对事故的分析和调查取证。 9、每年组织制定并审核批准年度安全生产工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。10、督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患11、组织制定并实施本单位的生产安全事故隐患应急救援预案，并定期演练（二）主管安全副组长安全生产职责1、协助组长开展安全生产工作，对本单位的安全生产工作负直接领导责任。2、每月研究一次安全生产、职业卫生和劳动保护工作，针对存在的问题，制定解决办法并组织实施。3、在计划、布置、检查、总结、评比经营活动的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全生产工作。4、负责组织制定安全生产工作年度计划、中长期规划和安全投入经费预算。5、组织并参加安全生产大检查，对查出的安全生产隐患要及时消除或采取必要的措施，确保安全生产。6、对于新建、改建、扩建等工程项目，必须做到“三同时”，即安全设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。7、负责安全生产投入资金使用情况的监督检查。8、发生生产安全事故后，组织协调对事故的分析，提出处理意见和改进措施，并督促实施。配合政府有关部门做好事故调查处理及善后工作。9、加强对安全生产工作的考核，提出奖惩意见。（三）其他组员安全生产职责l、对分管部门的安全生产工作负主要领导责任。2、负责组织分管部门的安全生产检查，研究解决安全生产中存在的问题，及时排除安全隐患。3、配合开展分管部门的安全生产教育、培训和考核工作。（四）工程部主管安全生产职责1、按谁主管谁负责的原则，组织制定工程部门的安全生产规章制度，机动设备安全管理规章制度、设备安全技术规程，并组织实施，及时纠正失职和违章行为。2、负责单位内所有设备设施的安全管理，保证安全附件齐全、灵敏有效；按照安全技术规范定期进行检查和效验，使全部设备保持良好状态3、负责落实工程项目设计施工、验收中的安全措施，组织有关部门进行审查，并落实整改措施，因设计施工质量问题造成事故，负责追究有关人员的责任。4、负责审查工程建设项目承包单位、施工单位的资质。签订施工承包合同时必须包括安全责任条款。负责对外来施工队伍的安全教育工作。5、开展安全生产教育，加强安全生产岗位培训，特种作业人员须持证上岗，负责大型设备检修的安全管理和外来检修人员的安全教育。6、组织和参加工程（土建、内装）系统和机动设备部门进行上报总公司工程事故和设备事故的调查处理，及时向上级安全和行业主管部门报告。发生上报总公司的重大事故时，到总公司汇报。7、建立健全各岗位安全生产规章制度和安全操作规程。组织工程（土建、内装）系统和机动设备系统安全大检查，落实工程（土建、内装）系统和设备系统重大事故隐患的整改，制定安全防范措施。8、定期召开安全生产工作会议，分析养老院施工区域和机动设备区域安全生产动态，及时解决存在的问题。9、掌握相关的安全生产应急预案，一旦发生问题，负责排除险情，做好工程保障工作。10、教育本部门员工严格遵守各项规章制度和安全操作规程，提高员工安全生产知识和安全防范意识，参加安全生产竞赛活动，总结先进经验，奖励先进班组和个人。 11、按照上述安全职责，每年制定工程部年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。 （五）工程部技术人员安全生产职责1、负责机动、设备范围内的安全工作，督促机动、设备、技术职能部门履行各自的安全职责。组织审查养老院范围内有关设备、电气、仪表等方面的安全检修技术规程和安全技术措施项目，负责审查有关设备安装、改造方案及设备检修中相应的安全技术措施。2、 参加重大设备事故的调查处理，采取有效措施，防止发生重复事故。3、贯彻压力容器安全技术监察规程，负责组织对锅炉、电梯的检验、检修工作，并对其安全可靠运行负责。4、参与审查企业安全技术规程、操作规程和安全技术措施项目，保证技术上切实可行。5、组织参加机动、设备安全大检查，落实设备隐患整改，制定安全防范措施。6、协助部门领导做好职工的安全思想、安全技术教育工作，负责新入店人员的部级安全教育，指导并督促检查班组（岗位）的安全教育。7、按照安全技术规范、标准的要求，参加养老院新建、改建、扩建工程的设计，竣工验收和设备改造方案的审查，落实装置检修、停工、开工的安全措施。（六）维修工安全生产职责1、熟悉本单位供电系统，能及时排除各类用电隐患。2、严格执行国家和北京市的电器安全安装标准，并按规定标准和要求进行电气的检查、安装和操作。3、定期检查变压器、配电间、电气开关柜的运转情况，并注意温度，油量是否符合变化范围，及时排除各种故障隐患。要保持配电间清洁，注意防湿、防热、防尘、防火、防止小动物进入。4、维修电气设备时，必须首先切断电源，取下熔断丝，挂上警示牌，经验电确认无电才可以作业。5、高空作业必须有人监护，系好安全带，使用竹木梯。6、认真做好运行记录，检查记录，交接班记录。8、对违章用电等行为及时制止，对工程隐患要积极督促有关部门及时整改，并向主管上级汇报。（七）锅炉工安全生产责任制1.自觉遵守劳动纪律，坚守岗位，服从指挥。2.熟悉锅炉结构及性能，严格掌握操作规程，并按操作规程操作。3.增强责任心，工作中细心观察锅炉各部运行参数的变化，合理调整风量、给油量，控制进出口温度和压力，保证安全运行。4.注意油种搭配，作好消烟、除尘，达到环保要求。5.锅炉和辅机的润滑部位要定期添加润滑剂。6.根据化验结果及时对锅炉排污。7.根据操作规程定期试校和校验安全阀。8.运行中发现或发生故障或事故，应迅速查明原因，采取措施及时处理，如遇重大事故要大胆、果断细心的采取措施，制止事故蔓延，要保护好现场，迅速报告有关部门领导。9.违反规定造成损失者视情节给予相应的处罚，造成重大安全事故的个人要依法追究刑事责任。（八）人事部经理安全生产职责1、负责制定本部门的安全生产规章制度，落实安全生产责任制，开展安全生产教育和培训。2、建立健全安全用工管理制度，不得将有残疾的员工分配到其所禁忌的工作岗位。3、做好女工的保护工作。4、建立健全安全培训体系，对员工要进行长期的安全教育和培训；对新人职员工进行三级安全教育，考试合格后，方可上岗工作。5、贯彻国家有关规定，对本单位的安全生产工作进行管理、监督、检查和指导。6、与安全生产主管部门及相关部门共同制定本单位安全生产管理制度和各岗位、各工种的安全操作规程，并对落实情况进行经常性的监督、检查。7、做好员工劳动纪律教育工作，对严重违反劳动纪律、影响安全生产的，提出处理意见。8、对发生事故的部门或个人，按单位相关规定予以处理。9、依法参加工伤社会保险，为从业人员缴纳保险金。10、及时向安全生产主管部门提供安全生产信息。11、把安全工作业绩作为考核干部业绩的重要依据，对发生重大、特大责任事故的有关领导分清责任，严肃处理。12、按照上述安全职责，每年制定人事部经理年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。(九) 办公室主任安全生产职责1、负责制定在部门的安全生产规章制度，落实安拿生产责任制，开展安全生产教育和培训。2、协助养老院领导贯彻上级有关安全生产指示，及时转发上级和有关部门的安全生产文件、资料，做好养老院安全会议记录，对安全部门的有关材料，及时组织汇审打印、下发。3、组织检查落实干部值班制度。4、搞好所管辖部门的安全工作，制订和健全安全生产责任制和规章制度，并检查各项安全生产规章制度的落实情况。5、在安排总结工作时，同时安排总结安全工作。6、编制劳动防护用品计划，采购符合国家标准或行业标准的各类劳动防护用品。7、负责按计划采购供应安安生产技术措施所需的设备和材料。8、按照上述安全职责，每年制定办公室主任年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。（十）服务部经理安全生产职责1、按谁主管谁负责的原则，对所辖区域的安全工作负责。2、组织制定、修订和审批本部门的安全生产规章制度、规定及安全操作规程，组织实施，并监督检查执行情况。3、严格执行国家和上级相关部门及养老院安委会有关安全生产的方针、法律、法规、政策和制度，加强对部门职工进行安全教育培训，接受安全培训考核。4、负责部门员工遵章守纪劳动纪律教育，强化各级管理制度，监督检查执行情况。5、组织部门内部开展安全生产大检查，落实重大生产事故隐患的整改。6、加强客服人员的管理，落实老人住宿登记等制度，加强内部安全防范。7、定期召开安全生产工作会议，分析部门安全生产动态，及时解决安全生产存在的问题。8、组织开展安全生产竞赛活动，总结推广安全生产工作的先进经验，奖励先进班组和个人。9、按照上述安全职责，每年制定服务部年度安全生产计划，逐条落实在当年具体工作安排中。10、了解和反映客人对本单位安全生产工作的意见。11、掌握相关安全生产应急预案，一旦发生问题，负责疏散、集中、清点、安抚宾客。12、解决处理一般性生产安全事故隐患和问题；遇有突发事件，应在处理的同时立即报告，服从领导的指挥、调遣，参与抢险救援等处置行动，并保护现场。（十一）客服助理安全生产责任制1、对服务部经理负责，在经理的指导下对客服部实行全面管理。2.主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，并督导下属员工认真贯彻执行。3.维护客服部正常工作秩序和服务质量，保障设备、设施完好无损，创造良好经济效益。4.主持部门内务会议，认真贯彻执行经理办公室的指示，及时沟通上下级信息。5.培训部门员工，提高其工作责任心和业务水平，深入做好思想工作，调动员工工作积极性，努力提高工作效率和服务质量。6.审核部门报表、请示、报告等文稿。7.组织例行安全、客人入住登记、消防检查，有效地维护前台设备、设施和消防报警系统的良好状态，确保前台安全。9.学习先进经验，了解市场情况，改善服务质量的合理化建议。10.合理调配人力，提高工作效率，处理突发事件。11.掌握客情房态，处理客人投诉及意外情况，查处违纪员工，维护正常秩序。12.与有关部门联系落实采购物资的数量、品种、质量、规格、期限等事项，确保部门经营管理需要。（十二）客服部专员安全生产责任制1、自觉遵守安全管理制度。严格宾客住宿登记、验证手续，认真核对有效证件。发放房间钥匙时，应保证其住房卡或钥匙凭证准确无误。2、知道本岗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。3、按照工作要求，对旅客寄存可疑行李及物品进行安检。发现携带有易燃、易爆、放射性化学物品等危险品的宾客，一经发现立即阻止，并立即向中控室报告4、当班人员应时刻保持高度的警惕性和安全防范意识，维护好本区域、本岗位的安全设施及工作秩序。5、须知道距本岗位最近的灭火器，消火栓的位置，必须学会灭火器，消火栓的使用方法.6、摆放物品，不遮挡灭火器、消火栓，不占用通道。7、当班接待人员要善于在工作中发现可疑人员及可疑现象，熟知本岗位的应急预案，发生突发性安全事故能及时向中控室报警并沉着冷静的采取应急措施，对事态发展进行有效控制。（十四）颐养助理安全生产责任制1.对服务部经理负责，在经理的指导下对客房部实行全面管理。2.主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，并督导下属员工认真贯彻执行。3.维护客房部正常工作秩序，控制卫生质量和服务质量，保障设备、设施完好无损，降低物料和费用成本，创造良好经济效益。4.主持部门内务会议，认真贯彻执行经理办公室的指示，及时沟通上下级信息。5.培训部门员工，提高其工作责任心和业务水平，深入做好思想工作，调动员工工作积极性，努力提高工作效率和服务质量。6.审核部门报表、请示、报告等文稿。7、注意发现是否有携带易燃易爆、放射挂化学物品等危险品的宾客，一经发现立即阻止，并立即报告安全生产主管部门。 8.检查房间的卫生、备用品和设备情况，保持楼层清洁卫生和服务质量水准。9.组织例行安全、卫生、消防检查，有效地维护楼层设备、设施和消防报警系统的良好状态，确保楼层安全。10.学习先进经验，了解市场情况，提出改造客房设施、改善服务质量的合理化建议。11.合理调配人力，提高工作效率，处理突发事件。12.掌握客情房态，处理客人投诉及意外情况，查处违纪员工，维护正常秩序。13.与有关部门联系落实采购物资的数量、品种、质量、规格、期限等事项，确保部门经营管理需要。14.处理客人遗留物品事项。（十五）房务部领班安全生产责任制1、在本部门安全生产负责人的直接领导下，带领本班组人员贯彻执行本单位安全生产规章制度和工作指示，对所属工作区域安全生产工作负权限范围内的管理责任。2、熟悉和掌握房务部业务和人员情况，检查安全生产责任制的落实，纠正违章违纪现象。3、对本班组员工进行安全生产教育，提高员工的安全生产能力和安全防范意识。4、在安排班组工作的同时，应强调安全生产注意事项。5、熟悉本班组安全生产设施的分布和使用方法，掌握与本班组相关的安全生产应急预案，处理一般性安全生产问题和隐患并做好记录。6、熟悉本班组的设备设施并进行经常性的安全生产检查，及时发现和解决安全隐患。（十六）客房服务员安全生产责任制1、遵守本单位各项安全生产规章制度，学习安全生产知识和技能，按照“谁在岗，谁负责”的原则，既是服务员，又是安全员，是其岗位区域的安全生产直接责任人。2、对所在岗位的安全生产设备设施要进行经常性检查，做到及时发现及时消除安全隐患，并及时报告上级。3、熟悉和掌握与本岗位相关的安全生产应急预案，解决、处理一般性安全生产问题和隐患，遇有突发事件，应在处理的同时立即报告，服从领导的指挥、调遣，参与救援等处置行动，并保护现场。4、向客人宣传安全生产常识和有关要求，提示客人做好安全防范工作。5、熟悉本岗位区域内的疏散通道、安全出口、消火栓、消防器材、报警按钮等安全设施位置，会熟练使用消防器材。（十七）财务部经理安全生产职责1、负责制定本部门的安全生产规章制度，落实安全生产责任制，开展安全生产教育和培训。2、健全财务制度。按照国家规定或实际需要，按比例提取安全技术措施经费和其他劳动保护经费，并且单立科目，监督专款专用。3、审批新、改、扩建项目，落实劳动保护设施，不留隐患。4、审查各项安全罚款的出处，认真执行国家和地方法规。5、负责拨付对员工进行安全生产宣传教育和培训所需经费。6、负责拨付各岗位员工劳动防护用品所需经费。7、负责拨付有毒有害等特殊工种人员的体检和疗养经费。8、负责拨付各岗位员工防暑降温经费。9、对财务部所用设各、器材进行经常性检查，及时发现安全生产隐患。10、教育所属员工自觉遵守财务制度和各项安全生产规定。11、掌握相关安全生产应急预案，一旦发生问题，负责保护单位现金、票证、账目等不受损失。（十八）餐饮助理安全生产职责 1、按谁主管谁负责的原则，负责建立健全本部门的安全职责，规章制度及各种设备的安全管理制度和安全技术操作规程。2、负责本部门的安全工作，落实安全生产责任制，开展安全生产教育和培训，组织安全检查和隐患治理。3、负责本部门所属房厅、后厨操作间、库房等部位的安全防火管理和饮食卫生工作，防止火灾和食物中毒。4、负责所属天然气表间、燃气灶具、电气设备及其它设备的安全管理。5、负责部门行政、生活设施的安全卫生管理。6、按照国家有关规定每年定期组织好职工职业健康检查，建立健全职工健康监护档案。7、负责对本部门员工严格遵守各项规章制度及安全操作规程，提高员工的安全生产能力和安全防范意识，现场自救互救教育和考核。8、定期召开安全生产工作会议，分析部门安全生产动态，及时解决安全生产存在的问题。9、组织做好本部门事故调查、处理、统计、上报工作。10、掌握相关安全生产应急预案，一日发生问题，负责排险、引导、疏散就餐宾客。11、按照上述安全职责，每年制定餐饮部经理年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。（十九）餐饮组长安全生产职责。1、负责协助部门经理建立健全本部门的安全职责、规章制度及各种设备的安全管理制度和安全技术操作规程。2、负责本部门的安全工作，组织安全检查、安全教育和隐患治理。3、负责本部门所属厅房、后厨操作间、库房等部位的安全防火管理和饮食卫生工作，防止发生火灾和食物中毒事故。4、负责所属天然气表间、燃气灶具、电器设备及其它设备的安全管理。5、负责对职工进行职防教育、现场自救教育和考核。6、定期召开安全生产工作会议，分析部门安全生产动态，及时解决安全生产存在的问题。（二十）餐厅服务员安全生产职责1、服从部门领班（或主管）、安全员的安全工作指导，自觉遵守养老院安全管理制度。2、熟知本岗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。3、上班到岗后，要认真检查责任区域内有无安全问题，若发现问题要及时处理并报告，班后认真检查，做好交接班工作，确认无安全隐患后方可下班。4、须知道距本岗位近的灭火器、消火栓的位置，熟练掌握灭火器、消火栓的使用方法。5、不得任意挪动灭火器的摆放位置，遮挡圈占消火栓，封堵消防通道。6、发生安全生产事故，要按应急预案确定的职责冷静处理，从容操作。（二十一）仓库保管员安全生产职责1、严格遵守物资仓库安全保卫制度，了解所保管物品的特性，做好有针对性事故预防措施。2、码放货物按五距（灯距50厘米、墙距50厘米、柱距30厘米、垛距100厘米）要求，通道宽度2米，并分类码放货物。3、不在库房内住宿、吸烟、动用明火、使用电热器具，库房做到人走灯灭。4、码放商品，搬运营货物不得触碰报警探头、喷淋头等消防设施。5、经常驻机构检查库房内的用电设备，灯头开关及库房内的电源线路是否有过热、老化和打火等异常现象，发现问题及时报告。6、库房内不准存放油漆、稀料等易燃易爆危险化学品。7、库房内不得设办公室，休息室。（二十二）餐厅值班员安全生产职责1、严格遵守本单位安全生产管理制度，严禁在禁烟区域吸烟，在岗期间不得睡觉、打牌、听广播、会客等。2、加强巡视检查，发现不安全隐患及时排除，排除不了的，按规定及时上报。3、值班期间不得外出，禁止喝酒或酒后上班。4、认真学习防火、灭火常识，会报警、会熟练使用灭火器材。5、认真填写检查记录和交接班记录。（二十三）餐厅保洁员安全生产职责1、及时清除责任区内的可燃垃圾。2、定时打扫死角，做到无可燃物、废弃物堆积。3、垃圾桶内的可燃垃圾，库房区域的废纸箱等，做到随有随清不积存。4、吸烟区要放置灭火垃圾桶，并保持有水，桶下可燃垃圾要及时清理。5、在放可燃垃圾时，要严防燃着的烟头与可燃垃圾相混。6、打扫卫生时，严禁将水溅到电线、插座和用电器上。7、在养老院公共区域不准存放，使用易燃、易挥发的保洁药剂。8、未经许可，不准存放、使用易燃、易挥发的保洁药剂。（二十四）厨师岗位安全生产职责1、遵守厨房的安全防火、安全制度，防止烹饪期间发生火灾和食物中毒事故。2、进入岗位后，检查所有灶具是否安全，点燃燃气时必须遵守“火等气”原则。3、蒸煮食物时，不得离开灶台，煎炸食物时，锅内用油不得过满。4、会熟练使用灭火毯、灭火器、扑灭油锅火灾。5、经常清理灶具、烟道、烟罩等部位，防止有积油引起着火。6、人员离开要关火、断气。7、经常检查燃气管道，阀门及灶具连接处是否有漏气，发现漏气及时报告。8、下班前要进行全面检查，确认无任何隐患后，方可下班离去。（二十五）保卫部安全生产职责1、按谁主管谁负责的原则，负责建立健全部门的安全职责、规章制度、规定，制定安全管理工作的方案和各种防范预案，并监督检查落实情况。2、负责本部门的安全工作，组织安全检查，安全教育和隐患治理。3、负责养老院内易燃易爆、剧毒物品、化学危险品的管理和审批。4、负责交通事故的调查、处理、上报工作，会同车辆管理部门进行交通管理监督，参加有关报上级主管部门事故的调查处理。5、掌握养老院主要经营过程中的火灾特点，经常深入基层监督检查火源、火险及灭火设施的管理，督促落实火险隐患的整改，确保消防设施完备，消防道路通畅。6、组织建立、健全养老院义务消防队并对其进行业务技术指导训练，负责全体职工的防火、防盗、灭火等方面的知识教育。7、负责防火防爆区内固定动火点的管理。参加火灾爆炸事故的调查、处理工作。8、参加新建、扩建、改建及技措工程有关防火措施消防设计的“三同时”审查和验收。9、负责编制养老院专用消防器材的配置和采购计划，负责消防器材的维护保养和修理。10、负责对关键和重点要害部位制定出切实可行的消防灭火方案，每年至少组织演练2次。11、负责警卫工作，维护养老院安全环境，加强重点要害部位的安全管理。12、与出租场地和长包房签订安全协汉书，明确责任，进行安全监督。13、对各种安全设施设备的维护、保养、使用状况进行监督检查。14、进行安全检查，对安全隐患提出解决办法，通知有关部门限期整改，到期进行复查，直至隐患消除；对已发生的安全事故查明原因，提出对策15、参与安全生产事故的调查处理16、广泛收集安全信息，建立安全保卫工作档案17、按照上述安全职责，每年制定保卫部经理年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。（二十九）消防主管安全生产职责1、在主管安全生产负责人的领导下，对本单位安全生产消防工作负权限范围内的管理责任。2、协助领导制定单位防火管理制度、火灾应急预案和防火工作计划。3、全面了解单位的建筑结构状况，熟悉各种消防设备设施、灭火器材的功能原理及使用方法，了解各部门防火工作，熟悉安全疏散方案。4、监督、管理、检查消防中控室的日常工作和岗位职责落实情况。5、负责对员工进行消防知识、技能的宣传教育和义务消防队培训、演练的具体组织实施。6、定期检查各部门防火制度的落实情况，发现隐患督促落实整改，并记录存档。7、对重点部门、要害部位和各种危险品衽监督，将上述部门的消防工作落实到人。8、负责编制新购、维修消防器材的经费预算，按期更换、维修消防器材。9、建立动用明火管理制度，对单位用火部位实行安全监督，并加强管理。10、负责协助工程部门对单位改建工程中有关消防设施审批手续的办理和施工现场的消防监督。11、如单位发生火灾立即赶赴现场，协助现场指挥员组织扑救和人员疏散，事后协助有关部门进行调查处理。12、定期向上级有关部门报告单位消防安全工作情况。13、同当地公安消防监督管理部门保持密切联系，并接受其指导。（三十）消防中控室领班安全生产职责1、在本部门主管安全生产负责人的直接领导下，对本岗位安全生产设施负权限范围内的管理责任。2、做好消防中控室的日常管理工作，对消防自动报警系统、自动喷淋系统、消火栓系统、防排烟系统等消防设施进行监控和维护，对自动报警系统发生的火情报警信号，及时跑点确认处理，确保火灾早发现、早扑救。3、合理安排值班班次，检查下属人员的值岗情况和仪容仪表是否符合要求。4、爱护仪器设备，发现故障立即排除，保证正常运行。5、了解掌握单位内部重点部门、要害部位的基本情况，熟悉单位的火灾报警程序、扑救疏散方案以及相关安全生产应急预案。6、对发生的火险进行扑救，并协助调查。7、对工作中发生的问题要及时处理和记录，并及时向主管报告。8、落实本岗位职责和完成业务培训计划。（三十一）消防中控室人员安全生产职责1、在消防中控室领班的领导下，负责消防中控室24小时值班，是其岗位安全生产的直接责任人。2、负责单位所有消防安全保障系统的检测、维护和监控工作，时刻保持中控室设备设施的完好齐备，运转正常。3、对讲机电源充足，通讯流畅，中控室干净整洁。4、熟练掌握消防系统各种设备设施操作规程，严密注视各种信号反应。对自动报警信号及时跑点确认，对火灾早发现、早处置。5、遇有火灾，按照单位应急预案通报有关人员，并迅速启动和运用消防设备设施，进行灭火工作。6、做好值班记录和设备运转记录。7、遵守重点要害部位要求，未经有关领导同意，非值班人员（三十三）汽车司机安全生产职责1、汽车司机必须经公安部门考试合格并获得驾驶执照后方可上路。驾驶执照（牡丹记分卡）必须随身携带。2、认真贯彻执行国家及单位制定的各种有关交通安全工作的法律、法规和规章制度，在单位安委会的领导下负责交通安全管理工作。3、熟悉单位机动车型号、性能、数量、用途等情况，定期进行保养、维修、年审。4、汽车司机必须严格遵守交通规则和公安部门、交通部门颁发的有关法令，并在出车前认真检查：（1）汽车的状况是否良好，手、脚制动器及转向机构是否灵活有效，照明灯、雨刷器、仪表是否有效，有无漏水、漏油、漏气现象，各部位机件是否牢固等。（2）油、水及轮胎气压是否合乎标准。5、行车过程中要严格遵守交通法规，严禁酒后驾车、超速、超载。6、收车后认真检查车辆的车窗、门锁是否关好上锁。7、定期向主管领导、交管部门、上级主管部门报告单位交通安全工作情况。三、安全生产责任制考核（一）对个部门的考核由上级进行，每半年一次；对班组长和工作人员的考核由部门经理进行，每季度一次；逐级考核，层层落实。（二）考核内容为：安全生产责任制、各岗位操作规程等。（三）考核方法为：口头提问，具体工作表现等。（四）对履行安全生产责任制尽职到位，成绩显著的，给予表扬和奖励。对未履行安全生产责任制或履行安全生产责任制不到位的同志，提出批评或给予经济处罚，情节严重的，还要追究法律责任。（五）考核结果通报全体员工。 第四章 安全生产规章制度第一节 安全生产教育和培训制度为了加强养老院安全生产管理，提高从业人员安全防范意识和安全素质，牢固树立“安全第一，预防为主，综合治理”的思想，营造良好的企业安全文化氛围，使养老院的安全生产教育培训科学化、制度化、规范化，根据北京市安全生产条例、北京市宾馆饭店安全生产管理规定及相关法规要求，结合养老院实际情况特制定本制度。一、安全生产教育培训的目的和要求1安全生产教育和培训的目的是加强安全生产管理，提高员工的安全意识，实现安全生产、文明生产，防止和减少生产安全事故，从而保护自己和他人的安全和健康。2、安全生产教育和培训工作是养老院安全生产管理工作中一项十分重要的内容，也是提高全体员工安全素质的一个重要环节和手段，各级管理人员应予以高度重视，常抓不懈。3、部门主要负责人和安全生产管理人员应具备与本部门所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。4、部门应按规定对所有从业人员进行安全生产教育和培训，保证所有从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和岗位安全操作规程，熟练掌握本岗位的安全操作技能。5、凡未经过安全生产教育和培训或培训不合格的从业人员，不得上岗作业。6、当设施设备更新改造后，采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，相关部门的管理人员应首先了解和掌握其安全技术特性，采取有效的安全防护措施，并对作业人员进行专门的安全生产教育和培训。7、部门从事特种作业的人员应按照国家有关规定，经专门的安全作业教育培训后，取得特种作业岗位操作资格证书，方可上岗作业。8、部门管理人员应当教育和督促所属员工严格执行养老院的安全生产规章制度和安全操作规范，应向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施。9、养老院所有从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握岗位工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。二、安全生产教育和培训的组织机构安全生产教育和培训由养老院安全生产办公室及各部门培训小组共同组成。（一）三级安全生产教育和培训机构的工作职能1、养老院人力行政部负责新入店员工的养老院级安全生产教育和培训考核工作；负责养老院各级管理人员每年一次的定期安全生产教育和培训工作；负责对部门级、班组级安全生产教育和培训情况的监督、检查、指导工作。2、养老院办公室负责对新入员工的养老院级安全生产教育和培训工作；负责对新员工进行养老院员工手册内容及相关制度的教育和培训考核工作；负责对安全生产教育和培训考核情况进行备案登记，并填写培训记录表留存备查。3、各部门安全生产培训小组负责对新入员工的部门级安全生产教育和培训考核工作；负责部门员工每年一次的定期安全生产教育和培训工作；负责对班组级安全生产教育和培训情况进行检查、指导工作。4、各部门领班或培训人员负责对新入员工的班组级安全生产教育和培训考核工作；负责更新设备后的专门安全生产教育和培训工作。三、安全生产教育和培训的内容（一）单位级安全生产教育培训内容：1、党和国家安全生产方针政策和法律法规；2、从业人员安全生产的权利和义务；3、劳动保护的意义和任务；4、本单位制定安全生产规章制度和执行的重要性；5、消防、交通、特种设备设施等安全生产知识；6、本单位的生产经营特点、危险场所、危险作业等方面的注意事项；7、相关的生产安全事故案例；8、本单位对安全生产工作的要求；9、发生事故后如何抢救伤员、排险等应急救援知识。（二）部门级安全生产教育培训内容:1、本部门的生产经营特点和安全生产规章制度；2、本部门的工作环境及危险因素；3、安全生产技术基本知识；4、要害部位及设备分布情况；5、生产安全事故典型案例。（三）班组级安全生产教育培训内容:1、本班组生产性质及特点；2、本岗位安全操作规程和工作职责；3、所使用设备设施状况、性能及保养知识；4、个人防护用品的正确使用；5、文明生产要求及安全操作示范。四、安全生产教育和培训的对象及时间安全生产教育和培训的对象是养老院各级管理人员、各部门在岗员工（含临时工、实习生）、从事特种作业人员以及新入员工。（一）养老院各级管理人员、安全生产管理人员和从业人员每年接受的在岗安全生产教育和培训时间不得少于8学时；（二）新入职的从业人员上岗前接受安全生产教育和培训的时间不得少于24学时； （三）离岗6个月以上的从业人员接受安全生产教育和培训时间不得少于4学时；（四）使用新工艺、新技术、新教材或者使用新设备的从业人员接受专门的安全生产教育和培训时间不得少于4学时。（五）从事特种作业人员的安全知识和安全技能培训，由养老院安全生产办公室组织，到指定的专门培训机构进行，培训课时不少于国家规定的时间。五、安全生产教育和培训的方法和形式安全生产教育和培训采用课堂讲授、视听教学、案例分析、分组讨论、操作示范、现场培训、问卷调查、参观考察等方法进行。具体形式有：1. 课堂讲授：培训员根据培训要求准备授课讲义和试卷，对所授内容进行讲解，受训人员对培训内容作笔记备考。2. 视听教学：利用多媒体、音像制品等对受训人员进行培训，取得直观教学效果。3. 案例分析：通过对养老院以往发生事故或工伤案例的分析，剖析原因、查找根源、传授应对措施，提高受训人员应变处理能力。4. 分组讨论：围绕某个安全主题组织受训人员进行分组讨论，集思广益，并对讨论结果进行陈述和点评。5. 操作示范：指派操作技能突出的员工结合岗位安全操作规程进行操作示范，规范员工（特别是新员工）的操作程序。6. 现场培训：结合岗位工作特点组织现场培训，边学边练，使受训人员达到岗位工作要求。7. 问卷调查：结合安全生产活动或公众关注的安全话题进行问卷调查，了解和掌握员工的思想动态，跟进培训。8. 参观考察：组织安全生产相关人员进行参观考察，取长补短，提高整体安全管理水平。六、安全生产教育和培训的考核1.参加安全生产教育和培训的人员，应进行培训后的考核，考核合格后方可上岗工作。同时签订员工安全生产责任书，明确安全生产职责。2.考核采用试卷答题、口试、实际操作技能考评等方式进行，达到规定要求的可以安排上岗工作，考核不达标的需进行再次培训考核，直至达标为止。经二次以上培训不合格者不予录用或调离原工作岗位。七、安全生产教育和培训的管理1、养老院安全生产管理组根据安全生产管理工作的要求，结合各部门实际工作情况，编制当年度养老院安全教育培训计划；负责确定每次安全教育培训的对象及内容。2、人事部协助养老院安全生产办公室及各部门组织的安全生产教育和培训工作，根据培训要求，负责培训时间及培训场地、教具、设备的安排工作；负责建立安全生产教育和培训考核记录以及收集各部门安全生产培训的反馈信息。3、涉及安全生产教育和培训的相关部门，应根据养老院安全生产管理组的培训计划和授课要求，安排授课人员到场实施相关内容的安全生产教育和培训，并负责出题考核及阅卷评分工作。对授课质量差、反馈效果不佳的授课人员，安全生产办公室有权要求相关部门予以调整，相关部门应给予积极配合。4、特种作业人员安全知识和安全技能的培训考核工作，依据特种作业安全监督管理部门的规定，由指定的专门培训机构负责。安全生产组负责建立特种作业人员注册档案及相关信息；负责编制特种作业人员年度培训计划，依据操作证的有效期限，组织相关人员参加专业安全技术知识的培训、考核，并将考核成绩备案。5、新入员工必须接受安全教育培训，经培训考核合格后，方可分配上岗工作。6、各部门应根据养老院安全生产管理组的要求，配置相应数量的部门及岗位培训授课人员，负责本部门或所属岗位的安全生产教育和培训工作。7、养老院安全生产管理组结合每月安全生产大检查，对各部门安全生产教育培训、从业人员掌握安全生产知识及岗位操作情况进行抽查。发现安全生产教育和培训不到位，或未经培训上岗和无操作证从事特殊工种作业的情况，将追究相关部门安全生产管理责任，并予以通报批评和相应处罚。8、有关安全生产教育和培训经费的计划、安排及使用，依据北京市安全生产条例规定，参照养老院培训经费管理办法执行。第二节 安全生产检查制度安全生产检查是一项综合性的安全生产管理措施，是消除隐患、防止事故发生、改善劳动条件的重要手段。通过安全生产检查，可以发现生产经营单位生产过程中的危险因素，以便有计划地制定纠正措施，避免发生人员伤亡及重大经济损失，保证设备的安全运行和正常的经营秩序。一、安全生产检查组织机构及人员职责（一）安全生产检查组织机构安全生产检查领导小组 组长：张薇 成员：各部门经理（二） 各级安全生产检查人员职责1、 安全生产检查小组职责：负责布置和组织各类安全生产检查及隐患整改情况的复查工作；督促并落实检查中发现问题的整改工作；根据养老院安全生产状况，负责组织下年度安全技术措施的编制工作。2、部门经理职责：负责组织部门管理范围内各类安全生产检查及存在问题的整改工作；负责日常性安全巡视检查