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文档简介
以当今娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕,怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划:另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出:VI相关印刷物品的设计与制作标识,文字,宣传单,领导名片,会员卡,胸牌,酒水单,防火疏散图,企业文化氛围布置(前厅,走廊,超市,卫生间)各式基本表格、单据的制作与印刷报名表,工资表,罚款、奖励单,领料单,会员登记簿,订房登记簿,各种财务报表(收银台,仓库),提货单。消耗品进货明细水果,食品,酒水,笔,开瓶器,打火机,便签,餐巾纸,纸杯,食品盘,一次性麦克风套音响器材类电脑系统包厢硬件设备广告招牌收银台设备总台:电脑POS机(23台),电话(两部),手台(1部),会员卡,会员登记簿,订房登记簿,便签,笔,打火机,纸篓电话/监视录影设备员工食堂/更衣室设备食堂:相应橱具,桌椅,餐具(50套)更衣室:打卡机,更衣柜,镜片,熨斗及熨烫架。.财务、仓库用品VOD点歌系统要经营一家成功的量贩式KTV,就必须要注意以下几项重点,否则在竞争市场中,不是没有盈利,就是很快的被对手超越,辛苦打下市场拱手送人:点歌系统:目前最流行的是VOD点歌系统,选择时要注意:系统要稳定:要有容错设计,确保营运当中不死机新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要满足顾客需要画质要清晰:DVD版本越多越好,模糊不清的尽快更换音量要一致:这首歌与下首歌音量不能差距太大,会吓到客人,同时进歌不能有音爆原版要求:演唱者原影原声最理想2. 音响设计:顾客最注意的就是音响,直接影响他选择店家好唱:唱歌不吃力,混响要专业机,调音功能齐全。专业厂商:KTV音响与家用音响不同,KTV音响考虑的是歌唱人声,注重中音表现,故要慎选厂商,免得花冤枉钱。匹配性:公放、效果器、音箱、麦克风,都要考虑性能匹配性,盲目购买达不到预期效果。调整维修:音响设备每天使用,如何调音?麦克风音头衰减检查?设备损坏维修?如何维持最佳音效非常重要。管理效率:KTV是人服务人的行业,好的管理可以降低成本,增加收益以人性为出发点的服务:必须创造一种让客人有宾至如归的感觉,客人从进大门起到离开都要感受到我们的服务。后台支持前台:所有制度以营运为本,尽量减少非生产人员数目,降低成本提高效率:采用店长制一元化管理,分层负责,人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段建立正确观念:思想错误,所有决策都会有偏差,量贩式KTV正确观念一定要建立,否则该赚的钱没赚到,顾客倒赶跑了,毕竟隔行如隔山,最好有专业人士辅导步入正轨凝聚员工向心力:员工在第一线,最了解顾客需要,最能直接满足顾客,要让员工以公司为荣,尽心尽力服务顾客。行销策划:没有行销就没有市场成立企划部:目前懂KTV的企划人才太少,最好自己培养;店内布置、店外宣传、促销活动,不可间断,永远有活动。建立良好的企业文化管理系统:缺少企业识别系统,就没有文
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