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文档简介

节假日饮食莫忘血糖谱,本次课程的主要内容,高兴过节 血糖难控,即使饮酒，一天的酒精量：女性不超过15g，男性不超过25g；每周不超过2次。(15g酒精相当于450ml啤酒，150ml葡萄酒或50ml低度白酒)1,节日饮食总原则 控制总热量，规律饮食，避免油腻，切忌暴饮暴食,尽量少饮或不饮酒 避免空腹饮酒,尽量不吃自助餐,外出就餐，用开水涮菜上的油,避免暴饮暴食,管住嘴 诱惑要抵制,1.中国2型糖尿病防治指南(2013年版).中华糖尿病杂志.2014;6(7):447-498,坚果、点心要适量,坚果类不要过量食用 无糖糕点也不能多吃，要计入总热量中 保健品不能随意吃，更不能替代药物，建议咨询医生,15克坚果（15颗杏仁、15粒花生）10毫升油,吃核桃每次不超过3颗，带壳葵瓜子不超过25克（一小把）,中国居民膳食指南(2013年版),P54,元宵要少吃 尽量煮着吃，不要炸 吃时不要贪快，同时吃一些高纤维蔬菜 咸味的元宵也不宜多吃 血糖控制不理想时，不要吃元宵,元宵节：小元宵 大学问,端午节：吃粽子的讲究,控制数量，每次只吃一个，每天吃一顿 减去相应的主食摄入量 配一些蔬菜，增加膳食纤维的摄入 清淡的绿茶能促进糖代谢，助消化,适合糖友吃的粽子,主料：糯米和黑糯米，比例5:1，约10克 辅料：（任选其一） 红豆、绿豆、豌豆等豆类 瘦猪肉、鱼肉、鸡胸肉、虾米等 冬菇、木耳等菌类食物 薯类如地瓜、山药等,中秋节糖友如何吃月饼,月饼的成分： 由面粉、白糖、油脂和配料等做成 有些还使用猪油、黄油等，含大量饱和脂肪酸 莲蓉、豆沙、枣泥、水果含高淀粉或高糖成分 热量：每100克在300-600千卡 无糖月饼真的“无糖”吗？ 使用甜味剂代替蔗糖，而其他制作原料不变，热量仍远高于一般主食 正确的吃法： 应减少相应的主食及油脂摄入量 饮食以清淡为主，多吃青菜、豆类和蘑菇等高膳食纤维食品 若月饼多吃两口，需增加运动量，帮助消耗掉过多的热量,中秋节糖友能吃大闸蟹吗？,大闸蟹是高胆固醇食物 每100克蟹肉约含胆固醇235毫克 每100克蟹黄约含胆固醇460毫克 建议： 糖尿病患者将胆固醇摄入量控制在300毫克/天1，故不宜吃高胆固醇食物，酒也不能多喝,因此，糖尿病病友应少吃大闸蟹！,1.中国2型糖尿病防治指南(2013年版).中华糖尿病杂志.2014;6(7):447-498,佳节别熬夜 坚持运动，抵消多余热量 坚持用药 勤监测，及时发现血糖异常 静下心，忌大悲和大喜 有不适，请及时就医,佳节要保持正常的生活规律,课程小结
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