房务部协调员职责

1 / 6 房务部协调员职责 房务部协调员职责 客房篇 第一章 岗位职责与工作内容 一、行政管家 管理层级关系 直接上级：房务总监 直接下级：客房经理、 衣房经理 岗位职责 全面负责客管家部的正常运行，督导助理管家的日常工作，确保为客人提供优质高效的住宿服务，并负责饭店制服、布巾、洗涤用品发放和公共区域的清洁。 工作内容 1制订部门工作目标，制作年度预算及工作计划上报房务总监，并传达上级指示和任务。 2安排各部经理班次，布置任务并进行分工。 3检查监督各个工作区域的清洁卫生和服务质量。 4督导各部经理对各分部的管理，确保工作程序的标准及各种规章制度的落实实施。 5负责本部门所使用机器设备的维护保养与更新。 6与其他相关部门协调沟通，密切合作。 7定期对本部门员工进行绩效评估按奖惩制度实施奖惩，并督导实施部门员工的培训，提高员工素质。 2 / 6 8完成房务总监分派的其他工作任务。 二、客房部经理 管理层级关系 直接上级；行政管家 直接下级；客房主管 岗位职责 全面管理楼层各项事务，确保楼层服务各环节顺利运行，为客人提供优质高效的住宿服务。 工作内容 1传达行政管家下达的各项指令，安排下属班次、布置任务， 2检查督导下属工作程序的标准操作。 3阅读中班、夜班的交 督促检查早班执行、落实情况和有待解决的问题。 4检查所有预抵重要客人的房间，并抽查其它房间（每日不少于 50 间）确保客房的清洁和摆放标准及设 备运转正常。 5检查楼层管 员的交 6制定淡季大清洁计划。 7与其它相关部门进行必要的沟通。 8处理紧急事故、事件、客人投诉及当天各岗位、3 / 6 各区域发生的特殊情况。 9协助饭店搞好资产盘点和部门季度盘点工作。 10与其他相关部门沟通、协调、密切合作。 11定期对下属进行绩效评估按照奖惩制度实施奖惩，并组织实施对下属的培训、提高员工素质。 12完成房务总监交给的其它工作任务。 三、库房管 员 管理层级关系 直接上级：客房部经理 岗位职责 管理仓库，控制楼层客用品及清洁用品的收发，并进行成本控制。 工作内容 1定期为楼层分发客用品和清洁用品，所发出物品一定要进行登记，确保仓库内物品不必要的流失。 2向管家报告酒店总仓库存放我部门所需物品库存情况，将楼层物品消耗情况报至客房部经理。 3根据物品需要量填写物品申领单或物品出库单。 4保持仓库整洁，所存物品的码放要符合安全标准。 5对客人所借物品均需登记。 6完成上级交给的其它工作。 五、客房部主管 4 / 6 管理层级关系 直接上级：客房部经理 岗位职责 检查督导客房服务员工作完成情况，全面负责客房的卫生、配物、对客服务质量及节能降耗、易耗品控制、设备设施检查报修工作。 工作内容 1传达、落实客房部经理下达的各项指令，安排下属班次、布置工作任务。 2检查服务员工作程序的标准 操作。 3填写每日查房工作单及按标准检查房间，并督促检查部门工作任务的执行、落实情况和有待解决的问题。 4检查所有预抵重要客人的房间，并抽查其它房间（每日不少于 80 间）确保客房的清洁和摆放标准及设备运转正常。 5协助部门经理制定、落实淡季大清洁计划。 6控制客用品、清洁用品的发放、领取，做好成本控制。 7报告房间状态，并确保设施设备的完好。 8处理客房紧急事故、事件、客人投诉及当天各岗位、各区域发生的特殊情况 ,并及时上报。 9协助酒店搞好资产盘点和部门季度盘点工作。 5 / 6 10与其他相关部门沟通、协调、密切合作。 11确保员工队伍的稳定，注意做好员工的思想工作 12定期对下属进行绩效评估按照奖惩制度实施奖惩，并组织实施对下属的培训、提高员工素质。 13完成客房部经理交给的其它工作任务。 主要工作：下达工作任务，督导执行检查完成状态，使日常工作达到酒店标准。例行培训工作，保证服务员必须按照酒店要求展开工作。发现问题及时纠正。 培训内容，工作标准，实际操作，岗位职责， 卫生知识， 如何进一间房，打扫房间卫生间的程序， 理，加借物品管理，维修程序，房态管理。 七、楼层服务员（白班） 管理层级关系 直接上级：客房主管 工作内容 1清扫客房，确保符合标准。 2按标准补充各种客用品和布巾。 3根据客人的实际消费补充各种饮品。 4填写有关工作报告和消费单据。 5负责责任区域的清洁卫生。 6正确处理客