爱家超市调查报告.doc

某职业技术学院某职业技术学院 2009 年市场营销班市场调查实践年市场营销班市场调查实践 爱爱 家家 消消 费费 市市 场场 调调 查查 报报 告告 主办单位：主办单位： 爱家超市爱家超市 调查人员：调查人员： 二二 OO 九年五月九年五月 前言前言 市场调查活动是随着市场经济的产生和发展而出现的。从本质 上讲，市场经济就是一种通过货物或服务的交换，以市场作为资源 配置的基础方式，实现分散决策的经济体制。由于其固有的缺陷， 导致市场信息的不对称，市场的不完全竞争等情形时有发生。因此， 通过市场调查，可以发现一些新的市场机会和需求，开发新的产品 去满足这些需求；可以发现企业现有产品的不足及经营中的缺点， 及时加以纠正，使企业在竞争中立于不败之地；可以及时掌握竞争 对手的动态，掌握企业产品在市场上所占份额的大小，针对竞争对 手的策略，对自己的工作进行调整和改进，做到知己知彼，百战百 胜。 通过本次调查，我们在实践中得以有效地锻炼，真正意义上的 理论与实际相结合，从寻找合作伙伴到调查策划，再到寻找调查人 群调查等，期间我们也遇到了许多的困难，但最终在大家共同努力 合作下，终于顺利完成这份调查。今后，我们将面临就业，相信此 次的实践为将来的工作积累一定的经验。 2007 级市场营销班调查小 组 二 OO 九年五月 目录：目录： 一、引言 二、摘要 1、调查结果摘要 2、结论与建议摘要 三、调查描述 （1）委托调查单位 （2）调查对象 （3）调查人员 （4）调查调查方法 （5）数据分析处理 四、调查的发现 五、调查结论、建议和局限 六、附件 一、 罗定职业技术学院在爱家超市的消费调查策划书 二、调查问卷 三、调查问卷的图表分析 一、引言一、引言 这些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市。超市购物 已渐渐成为人们所追求的一种时尚。然而，超市的环境、 服务态度 等也会对人们的购物长生不小的影响。人们走进一家超市，首先注 意的就是它的环境如何，超市里有一个好的购物环境，能使人们购 物时有一种愉快的心情，例如在人们购物时播放一些流行歌曲等等， 这都会给人们留下良好的印象。相反要是超市的环境差，一走进去 就会给人一种破旧的感觉，很难给人们一种很好的心情。超市在有 了一个好的购物环境之后，还必须考虑是否还有好的服务态度。为 了满足人们的需求，获取更多的利润，现在的许多超市所售的商品 已由原来的食品，发展到销售生活用品、玩具、蔬菜、水果等等。 我国的超市有很好的发展前景。我国正处于社会主义的初级阶 段，还未达到世界发达国家的水平。为了加快超市的发展步伐，企 业的经营者应当努力寻求一条较好的发展道路，认真改进自己的经 营方式，充分利用自己的有利条件，也可向群众争取一些可行性建 议，好让企业在国内与国际竞争中利于不败之地。超市与人们的生 活联系紧密，因此，我们这个课题组决定对三明的超市进行一番调 查。 二、摘要二、摘要 本报告描述的是一个关于爱家超市在罗职院市场的消费调查结 果，我们组织的这次调查从以下几个方面对消费市场做出分析： （1）市场容量 罗定职业技术学院是一所经广东省人民政府批准、国家教育部 备案，由云浮市人民政府主办的高等专科院校。目前开设有文化教 育类、电子信息类、机械制造类、财经类、公共事业类、艺术设计 传媒类等六大类共 29 个专业，涵盖文、理、工、经、管、教六大学 科门类，在校生 6300 多人，专兼职教师 367 人，其中有博士、硕士 学位的研究生 40 多人，常聘有 4-8 名美籍或奥籍英语教师。因此， 罗定职业技术学院在罗定市扮演着相当重要的经济消费群体，从而 带动了当地的经济发展。 （2）市场消费容量 学院在校师生在罗定市扮演的消费角色日益显著，随着高校的 不断扩招，在校师生队伍不断扩大，超市作为人们生活的一部分， 打开学院的的消费市场，必将为爱家在罗定占有更大的市场，为公 司争得更大销售额。 三、调查描述三、调查描述 此次关于爱家超市在罗职院市场的消费市场的调查，共发出问 卷 120 份，回收有效问卷 100 份，问卷回收率为 83%。 （1）委托调查单位：罗定市爱家超市 （2）调查对象：学院全体在校师生 （3）调查人员：2007 级市场营销班调查小组 （4）调查调查方法：在校园内进行问卷拦截访问 （5）数据分析处理：将 120 份平均分配，每人完成后，女生 统计，由男生制作统计图表。通过百分比逐个分析，得出结论。 四、调查的发现四、调查的发现 自 2009 年 4 月至 2009 年 5 月，用了进 1 个月的时间，我们请 教了爱家的主管，并也与其他的超市进行了比较。我们在问卷调查 中也发现食品的销售量占总销售量的比重最大，其次是日常用品， 这些都使爱家超市获得了较高的利润。 据我们的调查，平均每天都有近 1000 人观顾爱家超市。爱家为 何会吸引如此多的消费者前来观顾呢？通过我们的分析，主要有三 点： 首先是爱家超市的区位选择。 其次，爱家超市所售商品的种类繁多，可以较大程度的满足人 们的需求。 再者，就是爱家所提供的购物环境在一定程度上为消费者营造 了舒适的气氛。 五、调查结论、建议和局限五、调查结论、建议和局限 调查表明爱家在学院的消费市场是有一定的优势，通过这次调 查，一方面为爱家做了有利的一次宣传，提高了其知名度；另一方 面为打开学院市场提供有利依据，为其决策提供可靠的参考依据。 但是在存在较高利润的同时，爱家超市也存在着一些不足的地 方。经过我们小组的研究讨论，对爱家超市的管理人提出了以下几 点建议： 1.在经营内容上大胆改革，搞出与别个商店不同的特色。在 条件成熟是，也能办个电子商务超市； 2.爱家超市的门面要美观大方，切忌杂乱，不要在超市门口 另摆摊子。超市的购物指南，招牌要醒目，在顾客方便出入的地方 可设计一个留言箱让顾客提出自己的看法建议；设计一块留言板， 让顾客预定自己所需的商品； 3 要主动走出去，了解并打开市场。主动与各单位工会联系， 元旦、春节各单位搞游园、联欢活动时所需的奖品进行送货上门， 优质服务； 4 要取信于民，对过期的食品、物品，要当场销毁或用其它 办法处理掉，保证质量、价格、信誉、服务到位； 5.要提倡人文关怀，过道要宽敞，旁边要有长板凳供消费者休 息； 6 使收款逐步实现刷卡结帐的方式； 7.在有利润的前提下，做一些公益事业，回报社会，如支持 贫困生等； 爱家超市若能做到以上几点，能够在原有基础上提高经济效益， 增加企业的利润。 爱家消费调查计划书爱家消费调查计划书 一一、调查背景、调查背景 罗定职业技术学院是一所经广东省人民政府批准、国家教育部 备案，由云浮市人民政府主办的高等专科院校。目前开设有文化教 育类、电子信息类、机械制造类、财经类、公共事业类、艺术设计 传媒类等六大类共 29 个专业，涵盖文、理、工、经、管、教六大学 科门类，在校生 6300 多人，专兼职教师 367 人，其中有博士、硕士 学位的研究生 40 多人，常聘有 4-8 名美籍或奥籍英语教师。因此， 罗定职业技术学院在罗定市扮演着相当重要的经济消费群体，从而 带动了当地的经济发展。 二、二、调调查目的查目的 本次主要针对罗定职业技术学院消费群体的消费习惯做调查.通 过市场调查能帮助爱家超市了解掌握市场的现状和趋势，增强凤皇 城爱家超市的应变能力和竞争能力，从而有效地促进经营管理水平 的提高；对调查所获得的基本情况进行分析,将调查对象的历史和现 实情况包括市场占有率情况，而且在市场调查中体现对调查所获基 本情况进行分析的基础上对市场发展趋势作出预测；进一步提高爱 家超市在罗职院的知名度，成为师生的首选购物商场，从而达到对 有关部门的决策行为提供参考依据。 三、调查范围与对象三、调查范围与对象 1、调查范围：罗定市罗城镇西门岗 5 号的罗定职业技术学院 2、调查对象：学生、教职工 3、 消费群市场细分：教职工：教师、教师家属、工作人员; 学 生：三年制男女、五年制男女 四、调查项目与内容四、调查项目与内容 1、消费者情况调查：包括师生的消费差异等； 2、竞争者调查：如分析与天河城的竞争优势与劣势； 3、目标消费者的需求：如主选商品、消费习惯等； 4、爱家超市在消费群体的知名度、美誉度：如购物商场的选择等。 五、调查方法与人员安排五、调查方法与人员安排 1、调查方法：本次调查采用问卷调查法。 2、人员安排： （1）调查策划阶段：策划方案和调查问卷由组长汇总大家意见撰写； （2）实施调查阶段：通过走访宿舍的方式 ，完成问卷调查； （3）统计分析阶段：全体成员统计数据并交由组长汇总分析； （4）完成调查报告：全体成员根据统计分析结果撰写调查报告并交 组长汇总完成。 六、调查程序六、调查程序 （1）确定调查对象 （2）明确解决问题 （3）确定调查目标 （4）设计市场调查方案 （5）辨别所需信息的类型及可能来源 （6）确定信息获得方法 （7）设计数据及信息获得工具 （8）设计抽样方案及确定样本量 （9）现场实施-收集数据信息 （10）数据处理、分析 （11）报告及结果展示 二、调查问卷二、调查问卷 爱家消费问卷调查爱家消费问卷调查 亲爱的顾客朋友： 您好！我们是爱家超市的消费调查人员。 “关爱社区居民、共建温馨家庭” 是我们的服务宗旨。我们通过此次调查了解您的需求，为您提供更好的服务。 请您花上两分钟时间填写以下问卷，感谢您的不吝赐教。 1 1、您在罗定购物时主选商场是哪家？ A、天河城 B、爱家 C、多又好 D、惠大家 E、九九隆 F、其 他 2 2、您在平时购物时最注重的是什么？ A、商品质量 B、商品价格 C、服务态度 D、购物环境 E、收银速度 F、种类齐全 G、购物安全感 I、其他 3 3、您每个月的消费支出是多少？ A、300 元以下 B、400-600 元 C、600-800 元 D、1000 元以上 4 4、您觉得爱家超市的服务态度如何？ A、较好 B、良好 C、一般 D、差 5 5、您觉得爱家超市商品质量如何？ A、好 B、良好 C、一般 D、差 6 6、您觉得爱家超市商品价格与周边零售店价格相比，如何？ A、贵 B、稍贵 C、一般 D、便宜 7 7、您最经常选购哪类商品？ A、用品类 B、食品类 C、生鲜类 D、其他 8 8、生鲜类，您最喜欢选购哪些商品？ A、水果 B、蔬菜 C、熟食类 D、生肉类 E、其他 9 9、您觉得爱家的蔬菜、水果、熟食的生鲜商品质量如何？ A、新鲜，质量好，品种丰富 B、新鲜，质量好，但品种较少 C、不新鲜，质量好，品种丰富 D、不新鲜，质量差，品种少 1010、您觉得爱家的饼干、沐浴露、小家电等非生鲜商品质量如何？ A、品质好，品种多 B、品质好，品种少 C、品质差，品种多 D、品质差，品种少 1111、您觉得我们的收银员收银速度如何？ A、速度快，态度好 B、速度快，态度差 C、速度慢，态度好 D、速度慢，态度差 1212、您觉得爱家超市的整体服务如何？ A、笑容少，主动、热情 B、笑容多，但不够主动热情 C、笑容少，服务一般 D、表情冷漠，服务差 1313、请将您的真诚宝贵建议告诉我们。 答：答： 再一次感谢您的积极配合，祝您快乐每一天！再一次感谢您的积极配合，祝您快乐每一天！ 三、调查问卷的图表分析三、调查问卷的图表分析 1 1、您在罗定购物时主选商场是哪家？、您在罗定购物时主选商场是哪家？ 天天河河城城 3 33 3% % 爱爱家家 4 41 1% % 多多又又好好 7 7% % 惠惠大大家家 2 2% % 九九九九隆隆 7 7% % 其其他他 1 10 0% % 说明消费者主要选择爱家超市消费，说明爱家在我们学生当 中还是占优势的，其次是天河城。 2 2、您在平时购物时最注重的是什么？、您在平时购物时最注重的是什么？ 商品质量 27% 商品价格 22% 服务态度 20% 购物环境 7% 收银速度 4% 种类齐全 12% 购物安全感 7% 其它 1% 说明爱家超市应该更注重商品质量、商品价格、服务态度等方面 的发展，以吸引更多消费者购买商品而提高销售额。 3 3、您每个月的消费支出是多少？、您每个月的消费支出是多少？ 学生的消费水平大部分在 600 元以下，说明爱家应该更多给学 生提供廉价消费，以提高销售量。 31 52 11 2 0 10 20 30 40 50 60 300元以下400-600元600-800元1000以上 系列1 4 4、您觉得爱家超市的服务态度如何？、您觉得爱家超市的服务态度如何？ 说明爱家需注重员工的服务态度，提高整体素质，提倡微笑服 务，从而赢得更多顾客的青睐 5 5、您觉得爱家超市商品质量如何？、您觉得爱家超市商品质量如何？ 6 47 43 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 好良好一般差 系列1 调查结果分析，爱家超市的商品质量处于中等与中上层次，所 以还需要往好层次发展。 9 30 52 4 0 10 20 30 40 50 60 较好良好一般差 服务态度评价 6 6、您觉得爱家超市商品价格与周边零售店价格相比，如何？、您觉得爱家超市商品价格与周边零售店价格相比，如何？ 结果显示爱家的产品价格普遍性处于中上水平，建议多搞促 销活动，提供特价优惠策略，吸引学生消费群体。 7 7、您最经常选购哪类商品？、您最经常选购哪类商品？ 用用品品类类 1 13 3% % 食食品品类类 1 17 7% % 生生鲜鲜类类 5 57 7% % 其其他他 1 13 3% % 说明学院师生对爱家超市的生鲜类特别亲睐，而其他类别所 占比例相对平均，因此，超市可以不断增加生鲜类的种类，全方 7 41 51 2 0 10 20 30 40 50 60 贵稍贵一般便宜 商品价格评价 位满足消费者需求。 8 8、生鲜类，您最喜欢选购哪些商品？、生鲜类，您最喜欢选购哪些商品？ 66 1 17 0 19 0 10 20 30 40 50 60 70 水果蔬菜熟食类生肉类其他 系列1 数据表明超过一半多的师生在购买生鲜类时购买水果比较多，建 议超市适当增加水果种类，充分做好防损措施，保证水果的的新鲜