茶为国饮,杭为茶都.ppt

茶 为 国 饮, 杭 为 茶 都,杭州.茶文化旅游,一、 杭 州,“上有天堂，下有苏杭”，杭州因有美丽的西湖而成为名著于世的风景旅游城市。 杭州，自然神秀，山水旖旎，素有“人间天堂”之美誉；也是著名的京杭大运河的南端起点。,平 湖 秋 月,平湖秋月景区位于白堤西端， 孤山南麓，濒临外西湖。 其实，作为西湖十景之一， 南宋时平湖秋月并无固定景址，这从当时以及元，明两朝文人赋咏此景的诗词多从泛归舟夜湖，舟中赏月的角度抒写不难看出，如南宋孙锐诗中有“月冷寒泉凝不流， 棹歌何处泛舟”之句； 明洪瞻祖在诗中写道：“秋舸人登绝浪皱，仙山楼阁镜中尘。“留传千古的明万历年间的西湖十景木刻版画中，平湖秋月一图也仍以游客在湖船中举头望月为画面主体。,曲 苑 风 荷,曲苑风荷，以夏日观荷为主题，承苏堤春晓而居西湖十景第二位。“曲院”原是南宋朝廷开设的酿酒作坊，位于今灵隐路洪春桥附近，濒临当时的西湖湖岸，近岸湖面养殖荷花，每逢夏日，和风徐来，荷香与酒香四处飘逸，令人不饮亦醉。 南宋诗人王洧有诗赞道：“避暑人归自冷泉，埠头云锦晚凉天。爱渠香阵随人远，行过高桥方买船。”后曲院逐渐衰芜，湮废。清康熙帝品题西湖十景后，在苏堤跨虹桥畔建曲院风荷景碑亭。遗留下来的，只不过是一处小小庭院院前湖面小小荷花一片而已。,三 潭 印 月,三潭印月岛又名小瀛洲，与湖心亭，阮公墩合称为湖上三岛。全岛连水面在内面积约七公顷，南北有曲桥相通，东西以土堤相连桥堤呈“十”字形交叉，将岛上水面一分为四水面外围是环形堤埂。 从空中俯瞰，岛上陆地形如一个特大的“田”字，呈现出湖中有岛，岛中有湖，水景称胜的特色在西湖十景中独具一格，为我国江南水上园林的经典之作。,断 桥 残 雪,二、杭州茶文化,中国国际茶文化研究会理事、著名作家王旭烽用“花岗岩”一词形容了近乎日常化的杭州茶文化的坚实基础。,茶文化，杭州的绿色名片,茶文化已经成为杭州一种渗透到日常生活的文化。 更成为了杭州走向世界的一张精致的“绿色名片”。 右图为杭州西湖茶文化博览会开幕。,三、茶文化旅游产品,除了经典的虎跑梦泉 、龙井问茶等线路外，还应开发新的茶文化旅游产品。,茶 膳,杭州拥有中国茶都之名，茶文化积淀浓厚，茶膳开发条件得天独厚。 茶膳以清淡、滑爽、微咸、微酣为特色，十分适合旅途饮食。,茶 浴,如今用茶叶泡澡已成为一种时尚，绿茶中含有大量茶多酚，能达到提神醒脑、轻身利尿、解毒疗疮的功效，茶叶含多种维生素和矿物质，夏季沐浴可防暑降温，治疗晒伤，增白皮肤，提倡茶浴可令游客的旅程更舒畅。,创 新 茶 品,针对年轻的旅游消费者则以茶品冰饮为主，例如“哈根达斯”的抹茶冰淇淋、佑康的“茶工房”冰淇淋、光明的抹茶酸奶 。,茶园生态旅游,茶园近倚青山,毗邻绿水,生态环境优美,是市民理想的旅游休闲渡假之地，坐拥满园青翠，品一杯香气四溢的龙井茶，远离都市的喧嚣，放松早已疲惫的身心，相信会是众多都市人的选择。,四、茶文化开发,打造精品西湖茶馆，营造自信而含蓄、开放而宽容的文化空间。一家好茶馆，讲究的是品位，追求的是自己的个性化 。,龙井专卖,实行龙井茶专卖，品牌化经营，在保持茶的高品质的同时，加强有关西湖龙井茶叶的销售包装及设计的创意与构思，全方位体现中华民族悠久迷人的历史文化，吸引世人争相品饮，更多接触了解充满神秘色彩的东方古国，反过来吸引更多的人加入品饮西湖龙井的行列中来。,提高茶文化旅游产品内涵,开发内涵品位较高的相关茶文化旅游产品，提升茶旅游吸引力和竞争力。例如玲珑小巧的茶具、隽永典雅的茶诗茶画、浑然流畅的茶书法、古老奇妙的茶史传说、印刷精致的茶明信片，打造“西湖龙井”品牌。,联合营销,融入长三角茶文化旅游，实现联合营