必修1第2章第3、4节遗传信息的携带者——核酸、细胞中的糖类和脂质.ppt

第3、4节,遗传信息的携带者核酸 细胞中的糖类和脂质,一、核酸遗传信息的携带者,1种类,核苷酸,核苷酸,核糖,核糖,核糖,脱氧,脱氧,C、G,细胞质,细胞核,A、U、,A、T、,C、G,2.结构,两,(1)DNA 是_条脱氧核苷酸长链盘旋而成的双螺旋结构。 (2)RNA 是_条核糖核苷酸长链。 3功能 (1)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、 变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 (2)细胞核中的 DNA 是_的主要成分，是_,中的遗传物质。,染色体,细胞核,(3)RNA 是传递遗传信息、运输氨基酸的工具，也是核糖体 的成分，某些 RNA 还有催化作用。,一,核酸的初步水解产物是_，彻底水解产物是,_。,核苷酸,磷酸、五碳糖、含氮碱基,二、细胞中的糖类,核糖,脱氧核糖,DNA,糖类的元素组成是 C、H、O。糖类的种类及功能如下表：,RNA,续表,麦芽糖,蔗糖,乳糖,淀粉,纤维素,肌糖原,肝糖原,1.动物细胞与植物细胞共有的糖是葡萄糖、核糖和脱氧,核糖。(,),2所有糖都能做能源物质。(,),3除单糖外所有糖都必须消化后才能被吸收。(,),三、细胞中的脂质 脂质的元素组成是 C、H、O，有些脂质还含有少量的 N 和 P。脂质的种类及功能如下表：,生物膜,细胞膜,第二性征,钙和磷,下列属于磷脂的生物学功能的是(,),C,生物膜的成分,贮存能量的分子 构成生物体表面,具有生物学活,的保护层 很好的绝缘体，具有保温作用 性，对生命活动起调节作用,A C,B D,解析：磷脂是生物膜的重要成分。,考点,核酸的结构与功能,1核苷酸的结构模式图,2核酸的种类及组成,(1)基本元素组成：C、H、O、N、P。,(2)DNA 和 RNA 结构组成区别：核糖和碱基 U 为 RNA 特,有；脱氧核糖和碱基 T 为 DNA 特有。,(3)DNA 主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少 量 DNA；RNA 主要分布在细胞质中，叶绿体、线粒体和核糖 体也有 RNA 分布。,(4)鉴定：甲基绿使 DNA 呈绿色；吡罗红使 RNA 呈红色。,3核酸的主要功能,(1)是生物的遗传物质，通过核酸的复制和传递实现遗传信,息的复制和传递。,(2)通过核酸中遗传信息的表达，从而合成蛋白质。,(3)对生物的遗传和变异有极其重要的作用，为生物的进化,提供原材料。,(4)某些 RNA 具有催化作用。,蛋白质、核酸、染色体的关系,生物中碱基、核苷酸、五碳糖种类数的计算,根据具体的生物，要先考虑该生物是只含DNA、只含RNA、,还是既含 DNA 也含 RNA，再进行具体的计算。,【典例 1】下图表示人体细胞内的几种重要化合物 A、B、 C 的化学组成及它们之间的关系。下列相关说法中，不正确的,是(,) AA 和 B 是染色体的主要成分 B过程 1、2、4 都有水的产生 C密码子存在于 B 和 C D过程 3、4 进行的场所和所利用的酶不同,解题思路第一步：从两个方面判断图解中的分子种类 一是分子本身的元素组成；二是分子之间的内在联系。 第二步：确定物质 A、B、C 及各过程,A 是蛋白质，B 是 DNA，C 为 mRNA；aA、bB 的过 程分别属于缩合、聚合过程，都有水产生；CA 属于氨基酸的 脱水缩合，也有水的生成；密码子是指在 mRNA(C)上决定氨基 酸的三个相邻碱基。,答案C,考点对应练,),1下列对生物大分子结构和功能的描述中，正确的是( A肽链盘曲、折叠形成一定的空间结构与肽键相关,D,B调节机体生命活动的化学信息物质是蛋白质 CRNA 分子中与磷酸相连接的是核糖和含氮碱基 D核酸对生物的遗传、变异和蛋白质合成有重要作用 解析：肽键只负责将氨基酸连接起来，形成肽链，肽链的 进一步盘曲则主要靠氢键、二硫键等；调节机体生命活动的化 学信息物质包括激素、神经递质等，有的是蛋白质，有的是脂 类，甚至胺类；RNA 分子中磷酸、核糖交替相连接，形成基本 骨架。,考点,糖类和脂质,1区别和联系,续表,缩合,水解,缩合,水解,不容易,容易,2.糖类的分子式、相互转化、分布,(1)葡萄糖、果糖、半乳糖都属于六碳糖，分子简式都是 C6H12O6 。核糖和脱氧核糖都是五碳糖，分别是 RNA 和 DNA 的重要组成成分。单糖可以直接被细胞吸收。,(2)麦芽糖是由两分子的葡萄糖缩合而成，蔗糖是由一分子 果糖和一分子葡萄糖缩合而成，乳糖则是由一分子半乳糖和一 分子葡萄糖缩合而成。,(3)葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖是还原糖，可与斐林试剂,反应，生成砖红色沉淀。,3三大有机物与供能的关系,(1)在氧化分解中，三大有机物的 C、H 含量不同，所以需 氧量也不同。由于脂肪中 C、H 的含量相对较高，O 的含量远 远少于糖类，故脂肪氧化分解时需氧最多，产生的能量也最多。 糖类和蛋白质的能量值约为 17 kJ/g；脂肪约为 39 kJ/g。 (2)正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量 供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态 下才大量氧化供能。这是由它们的生理功能所决定的。三大能 源物质的供能顺序为：糖类脂肪蛋白质。,(3)能源物质为生命活动供能的过程：能源物质ATP 中的,化学能生命活动。 4脂质与人体健康,(1)脂肪：储备能源，储存在皮下、肠系膜等处，脂肪在细,胞中过多会影响细胞的代谢活动，如脂肪肝。,(2)磷脂：神经组织、卵和大豆中含量较多，能参与神经细,胞等的再生，减轻脂肪肝病情。,(3)胆固醇：在人体有一个正常含量，过高会导致血管硬化、,高血压等。,5细胞中的能源物质、主要能源物质、主要储能物质、结,构物质和能量“通货”,(1)在细胞中，糖类、脂肪、蛋白质都是有机化合物，均储 存有大量的化学能。当它们被氧化分解时，这些化学能就释放 出来，供生命活动利用。因此，它们都是能源物质。 (2)在正常情况下，糖类分解供能约占生物体所需总能量的,70%以上，因此糖类是生命活动的主要能源物质。,(3)脂肪分子中储存着大量的能量，是生物体主要的储能物 质；植物细胞的储能物质是淀粉，动物细胞内的储能物质是糖 原。,(4)蛋白质在细胞内主要参与细胞结构的构成和代谢调节，,因此是结构物质和调节物质。,(5)ATP 是生物体的直接能量来源，是能量“通货”。,细胞壁成分的比较,植物细胞壁：主要成分是纤维素。,原核细胞的细胞壁：主要成分是肽聚糖。 真菌的细胞壁：主要成分为几丁质。,四大有机物的关系,【典例 2】下列对组成细胞的有机物的描述中，正确的是,(,),A动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 B细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等 C细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含 核糖 D质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量 是相同的,解题思路植物细胞中的纤维素属于多糖，乳糖是动物细 胞中的二糖；细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇，占细胞 膜的 50%；细胞核和细胞质都含有DNA 和RNA，都含脱氧核 糖和核糖；由于 C、H 含量不同，不同有机物氧化分解所释放 的能量不同。,答案B,考点对应练 2(2011 年泰安统考)下列关于生物体主要化学成分的叙,述，不正确的是(,),D,A蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关 B脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 C胆固醇、性激素、维生素 D 都属于脂质 D动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都有甜味 解析：植物细胞中的纤维素无甜味。,3(易错)下列关于有机化合物的生理作用的叙述中，正确,的是(,),A,A核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B脂肪是细胞的重要能源物质 C糖原是所有生物体储备的能源物质 D蓝藻细胞壁的主要成分与绿藻细胞壁的成分一样，都 是纤维素和果胶 解析：脂肪是主要的储能物质；糖原只存在于动物体内； 蓝藻是原核生物，细胞壁的主要成分是肽聚糖。,观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布,续表,【典例】在“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”的实验,中，下列说法正确的是(,),A染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液 B用 8%的盐酸的目的之一是使 DNA 与蛋白质分离，使 DNA 水解 C用酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死 亡时溶酶体对核酸的破坏 D用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和 呈红色的 RNA 分子,解题思路实验的染色剂是甲基绿和吡罗红的混合液；用 8%的盐酸能使染色体的 DNA 和蛋白质分离，有利于 DNA 与 染色剂结合，而不是水解 DNA；甲基绿使 DNA 呈绿色，吡罗 红使RNA呈红色，在高倍显微镜下可以观察到细胞核区域呈绿 色，细胞质区域呈红色。,答案C,1几种液体在实验中的作用,(1)0.9%的 NaCl 溶液：保持口腔上皮细胞正常形态。 (2)8%的盐酸：改变细胞膜等的通透性；使染色体中的DNA,与蛋白质分离，有利于染色。,(3)甲基绿、吡罗红不是单独使用，而是混合使用。,2材料的选择,常用的观察材料有人的口腔上皮细胞(取口腔上皮细胞之 前，应先漱口，以避免装片中出现太多的杂质)、洋葱鳞片叶内 表皮细胞(为避免原有颜色的干扰，不可使用紫色的洋葱鳞片叶 表皮细胞，尽量避免材料上带有叶肉组织细胞)。,3哺乳动物成熟红细胞由于没有细胞核，不能做观察DNA,和 RNA 分布的实验材料。,1(2012 年揭阳统考)下列有关生物大分子结构或功能的说,法，正确的是(,),A,ADNA 分子的特异性主要取决于碱基的特定排列顺序 B生物体内参与信息传递的物质都是蛋白质 C一种 tRNA 只能识别一种密码子，但能携带多种氨基酸 D肽链的盘曲和折叠被解开，不影响蛋白质的功能 解析：一种 tRNA 只能识别一种密码子，只能携带一种氨 基酸，但一种氨基酸可由多种 tRNA 转运。,2(2011 年东莞联考)下列有关生物体化学成分的叙述中，,正确的是(,),A,A与精子形成相关的雄激素属于脂质 B组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸 CT2 噬菌体的遗传物质含有硫元素 D鸡蛋清中含量最多的是蛋白质 解析：T2 噬菌体的遗传物质是 DNA，不含硫元素；鸡蛋清 中含量最多的是水。,3(2011 年广州执信中学统考)下列关于核酸的说法，错误,的是(,),B,A核酸与 ATP 都含有 C、H、O、N、P 元素 B由碱基 A、C 和 T 可以组成的核苷酸有 6 种 CDNA 和 RNA 的自我复制都遵循碱基互补配对原则 D用吡罗红和甲基绿染色剂进行染色观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布 解析：T 只构成脱氧核苷酸，所以由碱基 A、C 和 T 可以 组成的核苷酸有 5 种。,4(2011 年江门一模)下列关于细胞中物质的叙述，错误的,是(,),B,A糖原的组成元素仅为 C、H、O B脂肪是构成细胞膜的主要成分 C植物体缺镁会影响光合作用 D水在生物体内可