2012人文实习报告.docVIP

长春市桂林路商业圈发展的探讨实习时间: 2012/07/052012/07/06实习地点： 长春市桂林路商业圈指导教师：王昱老师、张郁老师实习方式： 独立实习实习目的： 通过对桂林路商业圈（包括西康路、桂林路胡同、桂林路、隆礼路等商业街）的实地考察，初步了解了四条商业街的商业文化的不同点和相同点。此外，将桂林路商业圈与长春其他大型商业圈进行比较，也得出了各自的发展优缺点。1. 桂林路商业圈繁荣的原因1.1桂林路的地理位置桂林路商业圈，地处人民大街和自由大路的交汇处，车水马龙，人声鼎沸，位于长春市经济繁荣地段之一，是目前长春最具韩国特色的一条时尚、青春、潮流前线街区。桂林路商业圈以同志街和桂林路交叉的十字路口为中心的商业圈。无论什么时候，只要从这里经过，就会看到打扮时尚的潮人和各色充满时尚元素的事物。 桂林路一带的居民，通常把桂林路以同志街为界，以东称为“东桂林路”，以西称为“西桂林路”。桂林路商业街区，于20世纪80年代末形成；90年代初，这里建成了吉林省第一个大型市内集贸市场、第一家夜总会；90年代中期，韩商开始大批进驻此区，投资兴办了多家酒吧、咖啡屋、服饰、日用百货等营业场所。桂林路商业区严格来讲并不是以桂林路为主导，它的主干道是同志街，立信街、百汇街、西康路、隆礼路等多条繁华的街道纵贯其中。 图1桂林路商业圈简单介绍下桂林路商业区的全局组成：南北向（自北向南）：隆礼路、隆礼路胡同、桂林路、桂林路胡同、西康路、西康胡同；东西向（自西向东）：长庆街、立信街、百汇街、丰顺街、岳阳街西二胡同。1.2发展优势桂林路商业街由桂林路（同志街人民大街段）、隆礼路酒吧街、西康胡同网吧街等组成，位于桂林路商业区核心地段，培育成以年轻时尚娱乐消费为主要对象、具有韩国和台湾风情特色的综合商业街区。桂林路的繁荣主要依托解放大路上的白领一族和周边学校，如吉林师大、东北师大、吉林艺术学院、长春工程学院以及清华外国语学校、师大附中等，另外还集中了省电业局、省中行、省林业厅、省外贸厅、省图书馆、市土地局、朝阳区检察院、韩国江原道办事处等众多行政机构。该区域周边居住与办公人群收入较高，消费能力较强。还有一个原因是附近居民的影响，桂林路位于潮阳区自由大路北侧，附近多是医院、政府、教育、文艺等系统的家属住宅小区，因此消费能力比较强，品位也比较高。人地关系造就了桂林路的兴盛。桂林路商业街主要依托道路两侧临街商业裙房，以品牌专卖店、专营柜台为主，“青春、时尚、科技”的特点，对25岁以下的中、高档青年人消费群体具有重要影响力。桂林路是在消费环境优越的情况下自由发展成为的商业聚集地。它既有高消费人群分布在商业区周围，本身又有农贸市场大量吸引消费者，因此得以吸引大量韩商聚集于此投资。桂林路在周末和平时晚上还会涌出大量在路边摆地摊的小商小贩，节约经济、集聚经济、规模经济的作用加速了桂林路商业区的繁荣。尽管有红旗街和重庆路与之竞争，由于存在空间摩擦和距离衰减，桂林路市场仍有之得天独厚的优势。2三大商圈核心特征长春市商委综合处侯处长认为，从一个城市的总体发展来看，不同的商圈要有不同的特色，这就要求 商家们要根据各个区位的自身特点，其中包括消费群体的组成特点及消费水平，区位的地理优势以及区位的发展方向，做深入细致的分析判断，营造独特的经营理念。桂林路与重庆路、红旗街三足鼎立，连接成为长春市中心商业区的骨架，依稀可见克里斯泰勒中心地系统的影子。以长春火车站前的黑水路为代表的站前商业区，并立二道区左右的北方市场、中东大市场，这些学生熟知的批发市场，作为低一级的中心地，发挥着补充和连接的作用。随着新的商业区的不断崛起，老一代商业区不断向高等级的中心地发展升级，将会形成新的商业格局，共同推动着长春市的经济发展。商业区作为第三产业的支撑，其发展水平的高低，是一个地区经济发展水平高低的重要标志。2.1桂林路桂林路又被称为“韩国街”，与重庆路和红旗街商圈相比，桂林路商圈形成的历史很短。桂林路的商业行态主要是年轻时尚一族，道路两侧商业营业层数一般都在两层以下，商业物业主要有哈比太平洋广场、依林小镇商场、桂林商场、小燕莎百货、科技市场等。在桂林路两侧分布众多的网吧、酒吧、咖啡屋、风味小吃店等服务产业。桂林路商业圈以商品服务业为主导产业，餐饮业和商品零售业是其两大支柱产业，商业街主要依托道路两侧临街商业裙房，以品牌专卖店、专营柜台为主，“青春、 时尚、科技”的特点，对25岁以下的中、高档青年人消费群体具有重要影响力。图2桂林路街边景2.2重庆路 重庆路商业街是以人民大街、永安街、北安路、西安大路所围成的区域，重庆路西起同志街，东至大经路，横跨朝阳区和南关区，全长1500米。重庆路商圈是长春市的市级商业中心，也可以说是省级商业中心，近几年，亚泰富苑购物中心、国美电器、海天手机、玉瑞购物中心、国贸华联店的开业，实现了重庆路商圈东扩之势。被老百姓称为“金街”的重庆路商业街，是长春市的一张重量级烫金“名片”，经过几年的全新改造后，背负起长春市乃至吉林省商业中心的重任，承载着长春城市形象、城市发展、城市文化和生活形态流变的标示性作用。重庆路商圈以中高档服务群体为主要服务对象，突出现代时尚、优雅豪华特征，具有旅游观光、休闲娱乐、购物外饮等商 区多种功能，主力店有：高档购物中心卓展、世界第一零售商沃尔玛、老 图3重庆路夜景字号长春百货大楼、国内最大商业地产开发商万达购物广场、国内最大家电连锁巨头国美、苏宁旗舰店、香格里拉大饭店、亚泰大饭店、国贸饭店、麦当劳、肯德基、必胜客、食间概念店、面对面餐厅等。但是业态发展的不均衡性及交通瓶颈给重庆 图4重庆路一角 路的再次升级制造了相当大的困难。重庆路最具特色的便是专卖店，尤其以服装专卖店为代表，许多国内外知名品牌服装纷纷登陆，使重庆路成为国内外知名品牌服装竞争的缩影，这些品牌专卖店以其统一的格调、模式、品牌文化和规范的服务为特征。”各商家经销的名牌产品众多，汇集了各种品牌的服饰、电器、手表、眼镜、小吃、快餐、婚纱摄影，每个来此购物的消费者均是冲着这些品牌来的。 改造后的重庆路体现了国际先进的“类十字”步行系统骨架的构想，形成了多种业态、错位经营的商业特色。集精品街和人民大街至大经路的标准精品街。人民大街以西以长百大楼、长春国贸集团、恒客隆、万达沃尔玛购物广场、卓展购物中心、百盛等大型百货零售店为主，而人民大街的东侧主要由真维丝、班尼路、佐丹奴、U2、达芙妮、大台北鞋城等休闲专卖店组成。 “夜经济”也成为重庆路商业收入的一大部分。2.3红旗街红旗街周边林立的欧亚商都、巴黎春天百货、亚细亚百货、百脑汇等大型商业设施；湖西路、宽平大路、延安大街等城市主干道纵横交错，构成了四通八达的快速出行路线；区域内外环绕高新技术产业开发区、大学城区、一汽厂区，更是坐拥良好的城市规划建设，方圆1平方公里范围内就有数十家大、中、小学校；餐饮娱乐休闲场所、品牌专卖店等多种业态组合不仅丰富了红旗街商圈的内涵，也在悄然改变着商圈的结构，以主营国际、国内著名品牌的中高档定位，满足人们对品牌文化的深层次追求，为长春及其周边地区的消费者提供高品位、高档次的商品和服务，在时尚化、国际化、个性化的商品经营特点中，引导潮流，充分塑造个性张扬的空间，为城市高品质生活建立了新的范本。红旗街商圈的发展，应当从1994年亚细亚百货、欧亚商都相继在工农大路与红旗街交会处开店迎客谈起。在此之前，红旗街以经营电子器材的小店铺为主，曾被老百姓称为电子一条街。2001年，时代服饰广场成立，将品牌与时尚的消费理念融入到商圈之中，填补了经营定位中的不足。目前，红旗街商圈总体来说以欧亚商都为龙头，与亚细亚百货、巴黎春天百货广场成鼎足之势，中间分布的则是红旗地下商城。一个现代综合百货、一个中档服饰百货、一个精品品牌服饰百货，再加上一个大众消费的服装大市场，形成红旗街商圈的主体核心，带动了周边餐饮、娱乐、美容美发等多种业态的共同繁荣。红旗街商圈成功升级，实现了迎合消费需求的目的。红旗街的消费力量主要有以下几点：1新新消费力量。我们可以观察到在红旗街商圈周围簇拥着吉林大学、长春工业大学、长春工程学院、长春中医学院等高等高校，以及水利部松辽委、市政设计院、公路设计院、地理研究所等科研机构，还有长春中医学院附属医院、省医院，并有机械厅等政府机关从消费能力和生活状况来看这一消费体消费档次较高，消费力量强大，代表了新一代的消费主流。2高档住宅区，高层次消费人群。在红旗街附近坐落着较多的居民高档小区，成为消费的另一主要群体。小区中居住着拥有高学历，高收入的白领阶级，更是红旗街中高档消费的主流，奢侈品以及品牌店成为他们的消费主体。3.商业圈升级，辐射能力增强。商业圈中的IT产业，酒店服务业等继续加强完善，扩大商业圈面积以加强其辐射能力。 图5长春部分商业圈分布图商业圈消费对象主要产业发展优势桂林路白领，学生等具有中高档消费的青年人为主流美食、娱乐、购物、运动健身、宾馆、医疗 商圈附近有大量的白领阶级以及高等院校，附近多是医院、政府、教育、文艺等系统的家属住宅小区。以年轻时尚娱乐消费为主要对象，符合消费群体。重庆路中高层收入的居，本地居民为主，年龄相对年轻，女性比例较大百货商场、超市、品牌的服饰、电器、手表、眼镜、小吃、快餐、婚纱摄影重庆路商圈主要以重庆路和人民大街为主轴线，交通发达，有多条公共巴士通往本区域。商圈配套设施完善。红旗街中高收入居民、白领、学生欧亚商都、巴黎春天百货、亚细亚百货、百脑汇等大型商业设施，周边还有餐饮、娱乐、美容美等行业附近多高等院校，高档小区以主营国际、国内著名品牌的中高档定位，满足人们对品牌文化的深层次追求，为长春及其周边地区的消费者提供高品位、高档次的商品和服务， 三大商业圈对比表3.桂林路商业街自身差异整个桂林路商业区星罗棋布地布满了路边小吃、大排档、餐厅、咖啡馆、面包房、衣饰店、美容美发厅、礼品店、宠物店、时尚旅店等，而每条小街小巷又有着内在的分布规律：桂林路的桂林路市场坐镇中央；往南，桂林路主管各类韩式、日式等流行时尚衣饰，桂林路胡同主管餐饮业，西康路主管外贸服饰，西康路胡同分布的是各类宠物店和时尚旅馆；往北，隆礼路胡同较窄，分布着少量餐饮；隆礼路多为高档餐厅，兼有各类发型屋、酒吧、咖啡厅等；往西，同志街上有恒客隆、香越三年、大世界写字楼等各类高档大型商业建筑，长庆街上主管舞蹈艺术商品零售；往东，立信街上餐饮娱乐行业鼎盛，百汇街上分布许多高档美发厅和个性服饰店；在商业圈内部，我们可以观察到，几条商业街的人行道大都狭窄，不适合大人流，人潮拥挤时车辆通行困难。作为高人口密度的地区，桂林路没有人防工程以备不测；交同线路拥挤；缺乏过街天桥。4.桂林路特色美食导购图1.丁香西饼屋(桂林路店)朝阳区桂林路586号(近立信街) 电话(0431)85655268 推荐： 泡芙、肉松卷、提拉米苏、抹茶蛋糕点评：4.5分消费：19元2.东方肉馆(隆礼胡同总店) 东北菜 桂林路 朝阳区隆礼胡同492号(百汇街路口) 电话(0431)85652295 推荐： 牛肉炖柿子、碗肉、脆骨、狮子头点评：4分消费：39元3.龙秀山烤肉 烧烤 桂林路 朝阳区同光路382号 电话(0431)85666349 推荐： 烤牛肉、五花肉、石锅拌饭、酱汤点评：4.5消费：65元4.东方火锅（同志街店） 火锅 桂林路 朝阳区同志街2076号 电话(0431)85651000 推荐： 肥牛、调料、金针菇、虾滑点评：4.5消费：66元5.三俞竹苑川菜同光路店 川菜 桂林路 朝阳区同志街2222号 电话(0431)88028127 推荐：水煮鱼、毛血旺、酸梅汤、糯米排骨点评：5分消费：72元6.西夏回族烧麦馆(牡丹街店) 火锅 桂林路 朝阳区牡丹街29号(隆礼路口) 电话(0431)85664328 推荐： 锅包肉、烧麦、扒肉条、羊汤评价：4分消费：32元温度铁板（桂林路店） 烧烤 桂林路 朝阳区 桂林路1108号(长庆街口) 电话(