2018七年级生物下册4.2.2消化和吸收导学案【新人教版】.docx

第二节 消化和吸收 【预习目标】1. 说出消化系统的组成和各种消化酶的作用。2.描述食物的消化和营养物质的吸收过程。3.说出小肠与吸收功能相适应的特点。4初步学会探究唾液对淀粉的消化作用。【学习重点】1.人体消化系统的组成；探究唾液对淀粉的消化作用。2.食物中消化和营养物质的吸收过程；小肠与吸收功能相适应特点。【学习过程】1. 预习导学（预习教材内容，完成以下有关问题）：（1）消化系统由_ 和_ 组成。_ 是人体最大的消化腺，它能分泌_ ，胆汁中不含_ ，但能帮助_ 的消化。(）营养物质中的淀粉 、蛋白质 、脂肪必须进行消化才会被人体吸收。淀粉的消化是从 _就开始的，它在_ 的作用下分解成_ ，最终在小肠内分解成为_ ；蛋白质的消化是从_ 开始的，最终在小肠内分解成为_ ；脂肪的消化是从_ 才开始的，它先在 的作用下形成微小颗粒，最终分解成为 和脂肪酸。可见，消化的主要场所是（3）口腔有消化没有吸收功能， 只吸收少量水和酒精， 只吸收少量水、无机盐和维生素，其它的营养物质都由 吸收。可见，营养吸收的主要场所是 ，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄只由 构成，这些也是它适于吸收的特点。2.课堂合作探究探究一：消化的概念（1）什么叫消化？进入消化系统的食物为什么必须经过消化呢？（2）什么是化学性消化和物理性消化？探究二：探究唾液对淀粉的消化作用（1）我们如何检测食物中的淀粉成分？（2）在“探究唾液对淀粉的消化作用”的过程中，要检测淀粉在唾液的作用下是否发生了变化是否也可以根据上述检测原理呢？（3）探究实验要设计对照，你觉得“探究唾液对淀粉的消化作用”中变量是什么？（4）如何收集唾液？（5）结合人体口腔的温度，想想“探究唾液对淀粉的消化作用”实验需要的温度是多少？为什么？如何控制温度？（6）讨论如何完成唾液对淀粉的消化作用的探究过程，分析实验的结果。探究三：口腔内的消化（1）口腔中有哪些消化器官？食物入口，这些器官会对食物进行怎样的处理？（2）哪种营养成分在口腔内可以开始初步消化？探究四：胃内的消化（1）胃呈什么形状？胃有哪些适于消化的结构？（2）食物在胃内发生了怎样的变化呢？哪种营养成分在胃内开始消化？探究五：小肠内的消化（1）小肠是消化食物与吸收养分的主要部位，小肠有哪些适于消化的结构特点？（2）淀粉、蛋白质、脂肪分别在小肠内最终分解成为什么营养成分？探究六：营养物质的吸收（1）什么叫吸收？（2）消化系统的哪些部位能进行吸收？（3）吸收营养的主要器官是什么？它有哪些结构与吸收功能相适应呢？测评反馈1.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激，药物常被封装在胶囊中的目的是（ ）A.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出 B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C.胆汁不能消化淀粉 D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽2.下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都具有消化作用的是（ ）A.唾液和胃液 B.胃液和肠液 C.胆汁和胰液 D.肠液和胰液3.医生从小王的消化道某处取出少量液体，经化验其中含有葡萄糖、麦芽糖、氨基酸、维生素等，则提取液体的器官应该是（ ）A.胃 B.小肠 C.大肠 D.口腔4试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（ ）A唾液、胃液、肠液 B.胃液、唾液、胆汁C.胰液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、唾液5.人体内最大的消化腺是 （ ）A.唾液腺 B胃腺 C肝脏 D肠腺6.下列消化液中，不含消化酶的是（ ）A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液7.淀粉在进行化学性消化过程中最先开始于（ ）A.口腔 B.小肠 C.大肠