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文档简介

1 / 4 食堂主管绩效考核 食堂主管绩效考核 食堂绩效考核评分表 岗位：副厨被考核人：桂珍翠考评人：苏裕考核日期：2012 年 8 月 1 日 2012 年 8 月 31 日 考核总分： 88 分（良好） 评分标准： 907560格，0 考核项目 考核内容 满分 评分值 备注 劳动纪律 （ 25 分） 1无迟到、早退、旷工 3 3 2无故离岗、串岗、聊 天 3 3 3不得当班时间睡岗 3 2 / 4 3 4按规定穿戴工作服（三白） 3 2 5工作标准执行情况 10 8 6是否服从领导管理安排 3 3 责任心 （ 15 分） 1对工作认真负责，具有吃苦耐劳精神，敬业爱岗 5 4 2在工作时，不扯皮，不推拖，不敷衍了事 5 4 3 做事积极主动、团结协作 5 4 卫生考核 3 / 4 （ 15 分） 1个人卫生、服装是否干净整齐 5 4 2负责早餐当班时的清洁卫生 5 5 3、负责面点间的物品管理，清洁卫生；负责管辖冰柜的卫生管理 5 4 工作质量 （ 45 分） 1是否保证按时按点开饭 5 5 种、口味） 10 6 3有无因饭菜不够，员工未吃上饭现象 5 5 4 / 4 4工作中有无造成安全事故 10 10 5 5 6负责每日菜品的切配工作 10 10 注：查看本文相关详
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