评估身体形态的指标.doc

1、BMIBMI (Body Mass Index)，即身高体重指数，也叫身体质量指数，是衡量是否肥胖和标准体重的重要指标。BMI最早由一百多年前的比利时的Lambert Adolphe Jacques Quetelet提出。它的定义如下：w = 体重（千克）；h = 身高（米 ）。BMI = 身高体重指数（千克/平方米）BMI值原来的设计是一个用于公众健康研究的统计工具。通过把个体的身高及体重换算成BMI值，再与大众群体平均值对比，找出其与病发率是否有线性关连。BMI只考虑了体重，没有把体脂肪计算在内，。所以一个BMI指数超重的人，实际上可能并非肥胖。例如，一个健美运动员，由于体重有很大比例的肌肉，他的BMI指数可能会超过30，而体脂却可能只有10%。2、 BFPBFP (Body Fat Percentage)，体脂肪率，是身体脂肪含量占总体重的百分比。最初用于评估动物，例如评估饲养家畜的品质。近些年开始有在人体的应用。临床意义异常结果：体型过瘦，体型过胖。需检人群体型过瘦，体型过胖的人群。体脂率 = 1.2BMI +0.23年龄5.410.8 G其中G为性别，男性G=1，女性G=0。该公式的优点是考虑到：具有相等BMI男性和女性，前者体脂含量比后者低10%。即使体重仍维持在相同的水平，随着年龄的增长，其体脂百分比也有所增长。人体内的脂肪可以人为地分为两部分：必需部分和储备部分。必需部分是指维持身体新陈代谢所必需的最少脂肪量，高出该部分的即是储备部分。成年男性的必须脂肪约占体重的25%，女性约为1013%。一般认为男性体脂25%，女性33%是诊断为肥胖的标准。正常标准:男正常体脂率约在1020%之间，女约在1730%之间。此为成年男女标准值，女性超过50岁，男性超过55岁，每5岁，体脂百分比标准值可上调2%-3%。测量体脂率具有一定的难度。其中最准确但繁琐昂贵的方法是排水法，同时测量出被测对象全身浸泡在水下时的体重（即静水体重）和全身体积。另有相对简单的方法是：测量皮褶厚度，也即测定特定部位皮下脂肪的厚度。另一个很方便的方法是测量生物电阻，例如双脚间的电阻值，生物电阻法由于误差很大，仅有一定参考意义。还有其他仅限于研究用的测量体脂的方法，比如CT扫描, MRI以及双能X线吸收仪(DEXA)。检测你的体脂肪率1、现在比18岁时的体重多了五公斤以上；2、吃饭像秋风扫落叶一样，一下扫光餐盘中所有的东西；3、体重没变，但肌肉却越来越松弛了；4、嘴总是不停，包里总能找得着零食；5、和油炸食物是好朋友，不能和它分家；6、腰围除以臀围的比例大于076；7、你有“电梯小姐”的雅称，即使是从一楼到二楼也得搭乘电梯；8、你总是不断地减肥，又不断地反弹。结果：六个以上是肯定答案的话，说明体脂肪率在30%以上，危险指数：8你体内已经囤积了许多多余的脂肪，再不采取行动改善的话，你会越来越胖。体脂肪率超过30%算是肥胖，不仅外表看起来臃肿，也容易患各种疾病，赶快下定决心开始减肥大战，重新做回低脂美人。35个是肯定回答的话，体脂肪率在25%30%之间，危险指数：5你看起来虽然不胖，但很结实。这可能也说明你正一步步向肥胖族靠近，赶快改变饮食方式与生活习惯，并开始做运动。两个以下是肯定答案：体脂肪率在25%以下，危险指数：2你的体脂肪率没有超过25%，可以放心。保持好的饮食方式和生活习惯是保持你美丽身材的最佳途径。3、ABSIABSI (A Body Shape Index)，体形指数。这是个很新的身体参量，它于2012年由Nir Y. Krakauer与Jesse C. Krakauer提出。ABSI实际上是把BMI和腹部脂肪结合起来得到的综合参量。发明者分别比较研究了英美两国的14100人，发现ABSI 比 BMI 更成功地预测出身体指标与过早死亡之间的关系。因为提出至今不过一年半多，还需要大量的后续的研究才能确定ABSI的价值。4、WHR腰臀比是腰围和臀围的比例，是判断中心性肥胖的重要指标。女性得数在0.85以下，男性得数不大于0.9，就说明在健康范围内 意义：腰臀比是早期研究中预测肥胖的指标。比值越小，说明越健康。这是预测一个人是否肥胖及是否面临患心脏病风险的较佳方法，比当代普遍使用的测量体重指数（体重除以身高的平方）的方法要准确3倍。健康指数 无论男女，臀围明显大于腰围者，不仅体型优美，而且健康长寿；而腰围明显大于臀围的“大腹便便”者，不仅体态臃肿，而且危机四伏。如果腰臀比（腰围与臀围的比值）过高，钙就容易在血管里堆积，使人体患动脉硬化的风险增大。胖人还容易早衰，死亡率较同年龄的正常人高出25%50%。对于女性来说，胸围、臀围较大，肩部较宽，大腿较粗而腰腹较细者，是最理想的体型，而且健康状况良好。对于大多数人来说，体重的降低也意味着腰臀比率的下降，患心脏类疾病的危险也随之降低。男性腰臀比如果大于0.9，数字越高，患大肠癌的危险越大。很多大腹便便、运动少、吃得多、久坐不动的男性，尤其是应酬多且以车代步的高级白领、老板、领导等，在患病人群中占较大比例。美国的多项研究表明，腰臀比对心血管病、糖尿病和乳腺癌都有预测作用。研究发现，腰臀比超过0.9的被调查者与低于0.9的被调查者相比，其发生高血压和高血脂的危险性显著升高，并随体重增加而递增；绝经期前女性的腰臀比越高则发生乳腺癌的危险越大，而且如果女性超重或肥胖则发病危险更高。研究人员强调，运动是减少脂肪的最佳方法，同时还可以增强下肢肌肉；而节食不能有效改变腰臀比。代表人物 知名演员杰西卡阿尔巴，玛丽莲梦露，维多利亚的秘密的代言人亚历山德拉安布罗西奥和超级名模凯特莫斯都拥有完美的0.7的腰臀比比例。新西兰维多利亚大学的BarnabyJ.Dixson教授和他的同事用眼动仪来记录男性对女人的反应，发现男性看女性的时候，人格，乳房大小和体重都不要紧，要紧的是腰臀比。跨越种族和历史，男性最钟爱的永远是是那些腰臀比是0.7的女性。教授解释说，这种身材，会给男人发送生物信号，让他们觉得这样的女性最有可能孕育健康的后代。而且女性也是有身材偏好的，生物层面，女性更可能选择一个精瘦，甚至略带女性化气质的男人，因为通常他们会更加温柔体贴，这是理想伴侣的特征。5基础代谢(basal metabolism,BM)人体在1825室温下，空腹、平卧并处于清醒、安静的状态称为基础状态。此时，维持心跳、呼吸等基本生命活动所必需的最低能量代谢.测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。其数值与性别、年龄、身高、体重、健康状况有关。人在出生时最低，然后很快激增，5岁时达最高值，以后渐减，2040岁大体上保持恒定值（上记）。其后到老年再次缓慢降低。成年女子值比男子低57%，这是因为女子体内脂肪组织比率较高的缘故。实测值与正常标准值（各年龄、在别）之差对正常标准值的百分比值（ ：代谢升高，-：代谢降低），称为基础代谢率（BMR）。一般来说基础代谢率的实际数值与正常的平均值相差1015%之内都 属于正常。超过正常值20%时，才能算病理状态。甲状腺机能减退时，基础代谢率比正常标准低2040%；甲状腺功能亢进时，基础代谢率比正常标准高出25-80%。其他如肾上腺皮质和垂体前叶激素分泌不足时，也可表现为基础代谢率降低。体温升高时，基础代谢率也升高。通常体温每升高1，基础代谢率就升高13%。人在长期饥饿或营养不足时，会出现基础代谢降低。此外，测定基础代谢率和在不同活动强度下的能量代谢率也是合理制定营养标准，安排人们膳食的依据。临床上常用于甲状腺机能检查等。体表面积 身材大小不同，人体的基础代谢总量的显然不同，基础代谢与人体的体表面积呈比例关系。Rubner早在1894年发现，基础代谢率如果以单位体表面积表示，则比较恒定。人体的体表面积与体重及身高显著相关。三十年代，Stevensen曾经得出我国人体表面积的计算公式。新中国成立以来。国人身材有很大变化，身高、体重都明显增加。赵松山等人于1983年对我国人体表面与身高、体重的关系进行了研究，得出我国成年人的体表面积可以按下式计算：S（m2）=0.0061身高（cm）+0.0128体重（kg）-0.1529我国营养学会根据近期的调查，1981年提出我国1840岁的成年男性平均身高为170cm，体重为69kg，女性平均身高为160cm，体重为53kg。在此平均值10%的范围内，应视为正常体重。Kleiber从实际应用出发，曾提出基础代谢率的正常值若以每小时表示。这一标准可以应用于任何身材大小的动物。还有人认为代谢率与代谢活跃的组织关系密切，提出基础代谢率应以“去脂体重”（Lean bodymass）表示。但由于“去脂体重”的测量和计算方法现时尚未广泛普及，所以采用者不多。自20世纪90年代，世界各国大都采用FAQ/WHO建议的按体重计算BMR 见表年龄（岁）男女Kcal/dMJ/dKcal/dMJ/d0310183060.9m 5422.7m + 49517.5m + 65115.3m + 67911.6m + 8790.2550m 0.2260.0949m + 2.070.0732m +2.720.0640m +2.840.0485m + 3.6761.0m 5122.5m +49912.2m +74614.7m +4968.7m +8200.2550m 0.2140.9410m +2.090.0510m +3.120.0615m +2.080.0364m +3.47注：m = 体重 kg计算公式(1)基础代谢率%=(脉率+脉压)-111(Gale)(2)基础代谢率%=0.75(脉率+脉压差0.74)-72(Read)(3)基础代谢率%=1.28(脉率+脉压差)-116(Kosa)(4)基础代谢率%=O2L/h19.3kJS临床上常用基础代谢仪，测定单位时间的耗氧量（O2L/h）。因为在基础状态下，条件比较固定，通过调查，采用混合呼吸商0.82，氧热价为19.3kJ代入下式，基础代谢率（BMR）即可求得。例如，某男性30岁，体表面积为1.5m2，在基础状态下测得耗氧量