餐厅职工考勤制度

1 / 6 餐厅职工考勤制度 1、目的：为提高工作效率，以确保餐厅经营目标的有效达成，特制定本制度。 2、适用范围：本制度适用于西番红全体员工。 3、术语或缩略语：无 1 员工必须严格执行公司的考勤制度各种假期的申请必须按规定的程序办理，凡未经批准的，缺勤，迟到，早退等都将受到公司的处分。 2 打卡或签到，本店所有员工上下班应打卡或签到。 3 主管以下员工上下班必须打卡和签到，未按规定时间提前离岗的视为早退。 4 当月上班迟到 10 分钟 (含 10 分钟 )之内不予处罚，超出 10 分钟（无全勤奖） 5 迟到 30分钟以下按每分钟一元计算、迟到 30 分钟以上 1 小时以内处罚 60 元，迟到超过 1 小时不足 4 小时的扣发当日工资（除每次的罚款外、还扣当日工资）。 6 早退 10 分钟以内的扣罚工资 10 元，早退 10 分钟以上 30 分钟以下按 60 元处理，早退超过 30 分钟的扣发当日工资（除每次的罚款外、还扣当日工资）。 7 病假必须出示假条最多请假两天，医院证明方可生效（病假含全勤奖）否则按事假处理，（事假无全勤奖）。 8 一个月内三次忘记打卡必须由领 班签名方可生效，2 / 6 领班卡必须由主管签名方可生效（三次以内有全勤奖，三次以上无全勤奖）。 9 每月签卡不得超过三次（未打卡，事假，都在三次内，三次以上者视为无效）休息属于正常签卡 10 不得伪造指纹打卡，如非本人指纹打卡违者：罚300 元。 11 公休：每月公休三天，由部门领导统一安排，不得私自排休；原则上不予连休，需部门 领导签字同意，店长审批后，方可执行。 12 请假权限：每月请假超过两天者，需部门领导签字同意，店长审批后方可生效。 13 事假：原则上先排 公休后请事假，当月不在岗 10天以上（含 10 天）取消当月公休。 14 旷工：员工无故旷工不上班或迟到，旷工超过四小时按旷工一天计算，旷工一日按平均 工资三倍扣发，（当月无全勤奖） 15 当月连续旷工三天者或月累计旷工三天者按自动离职处理（工作天数清零）。 1、餐厅接 0 分钟到岗，更换好工作服，佩戴工号牌，交 班人员未到时，或未完成接 2、交 6 况，需交接的事宜都要有详 细文字记录，并口头交代清楚。 3、接 班记录，了解上一班工作情况和本班注意事项，确认后在交接记录上签名，并立即着重处理有关事宜。 接 员交接、物品交接、交接 人的预定； 要客人的情况； 人的设诉； 办完的准备工作； 人的特别要求； 厅工作的变化情况； 理（主管）交办的其它工作。 4、餐厅结束营业 后，当班人员应做好摆台工作和卫生清理工作，使全面器具完整、卫生；餐厅内无酒瓶、垃圾等物品，所有物品摆放有序；关闭所有电器开关，检查有无安全隐患，之后与值班保安人员进行交接，做好交接记录，餐厅人员离岗。 5、午餐临近结束时的值班经理应来到订餐员处，与相关人员做好工作交接，之后进入值班状态；期间应做好后期服务监督，有客人不满或投诉时要及时处理，如有不能解决的问题应及时上报；做好电话订餐记录工作和客人离店后4 / 6 提醒服务员关闭电源，值班结束时与接 员做好交接。 考勤制度 1,全体人员应坚持按时上班 . 2,上班时统一集体进行点名 . 3,领班负责点名登记 ,对未到者进行登记 ,问明未到者原因 ,并按病 ,事假 ,迟到等缘由在登记簿中注明 . 4,因病 ,事不能上班 ,应写请假条经负责人批准后方可请假 ,并把假条送到领班进行登记 . 5,未请假或未经批准不来上班一律按矿工处理 . 6,本制度由领导进行监督执行 . 一、考勤时间 早 9： 30 上班，中午 14:00 下班，下午 16:30上班 ，晚上 20： 30 下班，每日中午轮流值班： 14： 000。所有员工均应按规定上下班时间签到。 二、考勤记录 1、员工正常下班按规定的时间至指定的签到处签到，考勤人员负责注意签到时间。 2、不得委托他人签到或代人签到。 3、本人重病等原因临时请假无法及时签到的，需在回岗后由部门主管签署证明。 三、迟到、早退、旷工 1、迟到或早退一次者，限 30 分钟以内 1 分钟扣 105 / 6 元，超过 30 分钟作旷工一天处理。 请假未获上级批准而擅自缺勤者作旷工处理 00 元，连续旷工三天作自动离职处理。 2、员工忘记签到又不及时签署未打卡说明的，视为旷工。 四、请（休）假规定 1、员工申请月休、婚假、生日假、慰唁假、春节假及其他不带薪事假事先必须向直接主管申请，请假需提前一星期申请经批准方可，未经批准按旷工处理，特殊紧急情况除外。 2、员工请（休）申请和汇报对象均为直接上级主管。 一、 试用期：试用期 3 天，每天 30元工资，试用期满，考核合格后成为正式员工，新员工报名时需持身份证原件及复印件，两张两寸近 期免冠照片，填写员工入职申请表 二、 离职：员工离职需提前一星期向经理提出书面辞职报告，经理及厨师长离职需提前 30 天向总经理提出书面辞职报告，经批准后方可离职。工资每月十五号发放 三、 假期：每月两天带薪假期，一个月之内如果不休息，加全勤奖 100 元，休息一天，全勤奖扣发 50 元，休息 2 天，扣发全部全勤奖，如出现迟到、早退及旷工等现象，扣发全部全勤奖。 6 / 6 四、 薪资标准及岗位职责： 经 理： 2000 元 +全勤奖 前厅员工： 1600 元 +全勤奖 收 银： 1800 元 +全勤奖 后厨洗