脑梗塞病人的饮食指导课件_第1页
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脑梗塞患者的饮食指导,5B 王楠 2011-10-17,课前测试,1、下面那些是含钾比较高的食物 （ ） A桃 B橙 C香蕉 2、脑梗患者的主食中，能以面食为主吗？（ ） A. 能 B. 不能 3、脑梗患者在烹调食物时可以多用食醋吗？（ ） A. 能 B.不能 4、脑梗患者要常饮水以稀释血液，防止血栓形成，何时喝效果好呢？（ ） A. 清晨 B.晚间 C. 下午 5、脑梗患者可以饮用全脂奶或者奶粉么？（ ） A. 可以 B. 不可以,怎么吃,吃什么,？,？,饮食原则,食物多样 谷类为主,脑梗塞患者的饮食注意事项,(1)限制脂肪摄入量,脑梗塞患者的饮食注意事项,(2)控制总热量。,脑梗塞患者的饮食注意事项,(3)适量增加蛋白质。,脑梗塞患者的饮食注意事项,(4)限制甜食,脑梗塞患者的饮食注意事项,(5)每日食盐 3 克,脑梗塞患者的饮食注意事项,(6)注意烹调用料。,脑梗塞患者的饮食注意事项,(7) 常喝水,脑梗塞饮食禁忌：,1、忌高脂肪、高热量食物,脑梗塞饮食禁忌：,2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品,脑梗塞饮食禁忌：,3、忌生、冷、辛辣刺激性食物 4、忌嗜烟、酗酒,课后测试,1、下面那些是含钾比较高的食物： （ ） A桃 B橙 C香蕉 2、脑梗患者的主食中，能以面食为主吗？（ ） A. 能 B. 不能 3、脑梗患者在烹调食物时可以多用食醋吗？（ ） A. 能 B.不能 4、脑梗患者要常饮水以稀释血液，防止血栓形成，何时喝效果好呢？（ ） A. 清晨 B.晚间 C. 下午 5、脑梗患者可以饮
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