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文档简介

拼装式醒发室各部分的作用常见故障及处理方法醒发室容易发生故障的位置是水箱。水箱包括机组内水箱和机组外水箱。机组内水箱有水箱、加湿电热管和进水口组成。因为加湿电热管是绝对不能干烧的，否则，加湿电热管就烧坏了。造成醒发室内湿度不够，面包表面干燥。所以必须保证进水口不堵塞，水能够很顺畅的进入水箱内。在通电以前，必须保证内水箱的水位高于加湿电热管。（正常运行时水位是有外水箱水位自动控制的）内水箱需定期清理水垢，清理时间周期可根据当地水质而定。机组外水箱是有两个水浮子、电磁水阀及一个（或两个）出水口组成的。其中，一个水浮子的作用是报警，当外水箱的水位低于此水浮子时，控制箱的声光报警器报警，提醒用户内、外水箱要加水了。这个水浮子必须能上下自由的浮动，不能卡在一个位置，如果卡在低位，就会出现水箱有水也报警或者水箱没水不报警的现象。请定期清理水浮子。如果清理以后出现总是报警或不报警，说明水浮子坏了，就要更换水浮子。另一个水浮子的作用是控制内、外水箱的水位，当水位低于水浮子时，给水箱加水。水位高于水浮子时，停止给水箱加水。这个水浮子必须能上下自由的浮动，不能卡住。电源正常时，如果水箱水位低于这个水浮子而不加水，检查水浮子是否在低位，在低位：水浮子损坏，（更换水浮子）或者水电磁阀损坏（更换电磁阀）不再低位，清理水浮子，让它能自由的落到低位。轴流风机，它的作用是让醒发室内空气流动，保证面包醒发的上下均匀。如有异常噪音需更换轴流风机。控制箱内有就交流接触器，小型断路器和自动温度、湿度控制表组成的。交流接触器起到接通或切断大电流的作用，由于其动作频繁，容易损坏如有异常声音请及时更换。总之，上班时请检查，水箱水位，轴流
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