茶文化赏析在线作业.docx

茶文化赏析_在线作业_3交卷时间：2016-06-02 21:31:55一、单选题 1. (5分)茶字确定于哪个朝代？（ ） A. 明朝 B. 汉朝 C. 隋朝 D. 唐朝 纠错 得分： 5 知识点： 2 茶之源 展开解析 答案 D 解析 2. (5分)俗称的乌龙茶是哪一类茶？（ ） A. 绿茶 B. 花茶 C. 黄茶 D. 青茶 纠错 得分： 5 知识点： 2 茶之源 展开解析 答案 D 解析 3. (5分)第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是（ ）。 A. 皎然 B. 最澄 C. 荣西禅师 D. 玄奘 纠错 得分： 5 知识点： 7 茶之道 展开解析 答案 C 解析 4. (5分)“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（ ） A. 大观茶论 B. 茶述 C. 茶经 D. 茶录 纠错 得分： 5 知识点： 1 茶之序 展开解析 答案 C 解析 5. (5分)哪一类茶叶最先产生？（ ） A. 红茶 B. 白茶 C. 绿茶 D. 黑茶 纠错 得分： 5 知识点： 2 茶之源 展开解析 答案 C 解析 6. (5分)现在（ ）是世界上产茶量最多的国家。 A. 日本 B. 美国 C. 印度 D. 中国 纠错 得分： 5 知识点： 8 茶之绎 展开解析 答案 A 解析 7. (5分)黄山毛峰茶所透出的茶韵是（ ）。 A. 岩韵 B. 雅韵 C. 幽韵 D. 冷韵 纠错 得分： 5 知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案 D 解析 8. (5分)诗人朱星诸所题六言诗一首：“洛下备罗案上，松陵兼列径中，总待新泉治火，相从栩栩清风。”下列画中题了此诗的是（ ）。 A. 调琴啜茗图卷 B. 山窗清供 C. 萧翼赚兰亭图 D. 事茗图 纠错 得分： 5 知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案 B 解析 9. (5分)茶字是由哪个汉字演变出来的？（ ） A. 荼 B. 槚 C. 茗 D. 茶 纠错 得分： 5 知识点： 2 茶之源 展开解析 答案 A 解析 10. (5分)大观茶论的作者是（ ）。 A. 陆羽 B. 神农氏 C. 赵佶 D. 李白 纠错 得分： 5 知识点： 1 茶之序 展开解析 答案 C 解析 二、多选题 1. (5分)下列与东方美人茶有关的是（ ）。 A. 英国维多利亚女王 B. 小绿叶蝉 C. 祁门红茶 D. 膨风茶 纠错 得分： 5 知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案 B,A,D 解析 2. (5分)下列选项中属于茶韵的是（ ）。 A. 香韵 B. 音韵 C. 陈韵 D. 雅韵 纠错 得分： 5 知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案 C,B,D 解析 3. (5分)西湖龙井的雅韵是指（ ）。 A. 香郁 B. 色绿 C. 形美 D. 味甘 纠错 得分： 5 知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案 B,A,D,C 解析 4. (5分)我们常说的饮茶方式有（ ）。 A. 煮茶 B. 调饮 C. 煎茶 D. 清饮 纠错 得分： 5 知识点： 3 茶之饮 展开解析 答案 D,B 解析 5. (5分)下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是（ ）。 A. 茶马古道扩张了内地的领土面积 B. 茶马古道促进了藏区社会的城镇化发展 C. 茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交流 D. 茶马古道带动了藏区社会经济的发展 纠错 得分： 5 知识点： 4 茶之事 展开解析 答案 D,B,C 解析 三、判断 1. (5分)宋代诗人杜耒的有首名诗寒夜，把寒夜饮茶的境界做了精到独绝的描述。（ ）纠错 得分： 5 知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案 正确 解析 2. (5分)明清时期，陶瓷茶具明显取代过去的金属、玉制茶具，这与明清陶瓷工艺生产的发展直接有关。（ ）纠错 得分： 5 知识点： 3 茶之饮 展开解析 答案 错误 解析 3. (5分)茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托 为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“天人合一”。（ ）纠错 得分： 5 知识点： 7 茶之道 展开解析 答案 错误 解析 4. (5分)宋徽宗时期，茶文化兴盛，宋徽宗本人不仅嗜茶、爱茶，还对茶学有很深入的研究，并亲自他撰写了大观茶论，这是我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书。（ ）纠错 得分： 5 知识点：