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文档简介

分离食盐与水的方法湖口县第一小学 杨炉林教学目标：知识与技能：1、知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程；2、在老师的指导下学会使用酒精灯，会用放大镜观察蒸发皿里的白色颗粒，并能与食盐颗粒进行比较；3、知道人们利用海水制盐的原理，懂得溶解在生活中的应用。过程与方法：初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。情感、态度、价值观：1、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣；2、意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。教学重点：知道食盐可以从浓盐水中析出，初步学会正确使用酒精灯。教学难点：学生实验的组织与安全。教学准备：教师实验器材：一杯浓盐水、一杯清水、一根筷子、一盏酒精灯、一块石棉网、一个蒸发皿、一个三脚架、一盒火柴学生小组实验器材：一盏酒精灯、一块石棉网、一个蒸发皿、一个三脚架、一个放大镜、一盒火柴教学课时：一课时教学过程：一：谈话导入出示一杯浓盐水，告诉学生，这是老师在上一节实验中收集的浓盐水。请学生观察，杯子的底部还有未溶解的食盐。师：有什么办法让食盐完全溶解？生：搅拌、加热、加水请两个学生上台操作，利用加水并搅拌使食盐刚好溶解。师：有办法让溶解的食盐从水中分离出来吗？怎样分离呢？二：联系生活经验猜想如果把这杯盐水放在阳光下，会怎样呢？（生：水会慢慢地变少，蒸发了）水中的盐会变少吗？如果杯中的水全部蒸发了，那么杯中的盐会怎样呢？是随水一起蒸发了，还是留在杯子里？三：实验求证1、 指导学生正确使用酒精灯。 要用火柴点燃酒精灯，不能对火。 酒精灯的火焰分外焰、内焰、焰心三部分，应使用外焰加热，因为外焰温度最高。 用灯帽盖灭酒精灯，连续盖两次，不能用嘴吹灭。2、 教师演示实验，提醒学生注意的安全问题： 实验中不要去碰蒸发皿、三脚架、石棉网，防止烫伤。 在盐水没有完全蒸发前熄灭酒精灯。 万一出现酒精灯泼洒，在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布、沙土扑灭。3、 分发浓盐水，学生小组实验4、 用放大镜观察蒸发皿中的白色颗粒，与食盐进行比较，颗粒的大小、形状、颜色有什么异同。交流反馈：这是盐吗？5、 把白色颗粒放入水中，看是否溶解。6、 小结：食盐不会和水一起蒸发，可以用加热的方法把盐从浓盐水中分离出来。四：课外延伸1、 介绍我们吃的食盐是怎样来的？2、 阅读资料库，了解海水中的含盐量。五：板书设计 分离食盐和水的方法 溶解于水 食盐水 蒸发从水中析出六教学反思 这节课重点让学生知道食盐不但能溶解于水中，也能用加热的方法从水中析出。因此，操作实验尤为关键。学生在实验中既可以锻炼动手探究能力，又可以根据实验现象进行交流探讨，做到有的放矢。但由于学生是第一次使用酒精灯，实验中的安全是我考虑的头等大事。最开始我准备放弃学生小组实验，只用演示实验，但为了学生着想，还是硬着头皮做。所以在教学过程中，我再三强调了实验的安全，从课堂效果看，还算可以。不过在实验中，也出现了一些小的问题：如为了节约时间，布置学生观察蒸发皿中的颗
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