行政秘书运作方案.doc

行政秘书部运作方案社会在不断前进，人的思想在不断的变化，管理也在不断的创新。经对周边市场同行的调查、分析、打破以往旧理念，开创新的娱乐时尚，领导娱乐新潮流。给每位行政秘书创造一个优良的工作环境和充满希望的发展空间。特定此方案。（此方案暂订，待开业后按实际情况来进行研究重订执行。）目 的：全员都能充分发挥自己的才华，提供最完美的服务。让宾客真正感觉到物超所值、流连忘返的境界。A. 管理方法：公平、公正、公开、人人参与监督做到管理透明化。B. 目 标：培养一批最具有文化、魅力、专业、修养、优秀品牌队伍。C. 行政秘书部行政架构：娱乐部总监 服务秘书经理 行政秘书主管 行政秘书副管 行政秘书E 入职要求：行政秘书部编制120名（年龄25岁以下），身高必须165cm以上（净高），形象气质佳，反应、适应能力较强，性格开朗，有同星级经验均可。F 入职标准：新入职须缴纳600元服装费（含工衣2套、工鞋1双、手提包1个、名牌1个）、300元食宿费（公司安排住宿）、100元（工衣储物柜使用费）。共计1000元。G 培训要求：a所有被录用的行政秘书必须在开业前15天到位，进行培训。b所有行政秘书在培训期间按时上、下班，不可迟到/早退、不可请假。未经行政秘书主管批准不得无故不参加培训。c所有行政秘书在培训期间保持良好的精神面貌，化淡妆，服装整洁得体，不得衣着暴露。手机必须关机或振机。d所有行政秘书在培训期间必须做好笔录，遵守培训规章制度。e培训基本方式：1）以思想教育、理论讲解、角色演练、实际操作为重点。2）、以针对性培训为基础，提高无可挑剔的超前服务意识。3）、 以热情、主动、耐心、周到、敏捷、贴身服务为基本。H 上岗要求： a达到形象气质要求； b必须熟悉房间最低消费，酒水价格及调配方式、餐牌价格及各式出品的制做搭配方法；c房间服务做到：主动、热情、耐心、周到、敏捷、贴身的服务；d反应能力做到：以客人细小的动作、眼神、正常反应做出超前的服务；e语言能力做到：应做到灵活应变的服务语言沟通技巧。所有行政秘书必须做到以上要求，上岗前必须经过行政秘书主管、经理考核合格后方可。（如在一周内被客人连续投诉两次以上立即停牌培训）I 管理模式： a行政秘书以10人为一组的形式进行运作管理（共12组）； b行政秘书10人为一组，主要目的是团结、互助，带动新入职人员。 c新入职的行政秘书安排到各小组（以保姆制带领），每组进行平均分配，每组由一名优秀的行政秘书带一名新入职的行政秘书，直到培训考核合格后方可上岗（培训期为一周）。培训后如不能合格上岗，责任由该培训行政秘书负责，同样两人都不给予上岗。重新培训，直到新来的行政秘书考核合格后，两人同时上岗。 d培训路线以创新为理念、超前的个性化服务为主、走全方面路线，房间服务质量要100%达标，房间气氛要充满阳光，客人满意度达到100%，收集客人的资料，建立健全的客户档案，对宾客了解度要达到95%以上。要求收集客人的意见及建议，全方面掌握客人的基本情况，以最短的时间缩短与宾客之间的距离，提高工作效率，让客人满意，并变成我们的熟客。 e行政秘书淘汰方式：从各小组中淘汰，服务态度，纪律、专业知识、技能技巧、反应能力、条件稍差的行政协秘书进行淘汰，然后再吸收新的高素质人员加入我们；提高队伍综合素质，淘汰制三个月为一周期。J 具体运作方案： 宗旨：为了能使每位行政秘书挖掘自己的潜力、展示个人魅力、体现自己的才华。 a行政秘书入职不收入职费、管理费，无订房任务； b行政秘书每月每组的基本的目标为30间贵宾房，总目标为50间，个人基本目标为5间，每组达到总目标50间后（含50间），每组奖励500元。个人基本目标超5间后，部分每间奖50元，超10间后，部分每间奖100元。注：未能完成任务者不作任何罚款。 c每逢星期天每组必须完成1间贵宾房的任务，如未能完成的小组，则按小房最低消费来买单。（计总目标订房数）星期天完成的间数可纳入每月的总目标中； d行政秘书在无订房任务情况下，行政秘书可订房，如当月有订房者，第二天，可优先排房（注：订房按间数优先）；e每月、每日、每组行政秘书个人业绩会作详细记录，每月会作评估，按业绩进行排房，另：个人业绩、服务综合素质突出排列在前3名者（公司或部门将作鼓励金）第一名奖1000元，第二名奖500元，第三名奖300元； f如一个月内个人未订一间房者，排房排之最后，如连续二个月未能完成基本目标3间，根据个人平时表现综合评估进行排房或淘汰； g方案一：新入职的行政秘书一次性缴100元工衣储物柜使用费； 方案二：新入职的行政秘书每月交30元工衣储物费。 h行政秘书更换工衣，另行通知交费； i行政秘