无线点菜配置使用说明书.doc

无线点菜说明书无线点菜说明书 一、硬件设备连接一、硬件设备连接 .2 1、连接设备.2 2、硬测试.2 3、软测试.2 4、停止测试.2 二、软件程序设置二、软件程序设置 .2 1、软件酒菜设置.2 2、无线点菜配置.3 1 基站.错误！未定义书签。错误！未定义书签。 2 点菜机设置.错误！未定义书签。错误！未定义书签。 5 登陆无线点菜机管理.错误！未定义书签。错误！未定义书签。 6 无线点菜数据下载.3 三、数据格式说明三、数据格式说明 .3 四、点菜机使用四、点菜机使用 .4 1、输入信息.4 2、按键.4 3、开机/关机.4 4、登陆.4 5、查询餐台信息.4 6、开台、换台、并台、撤台、修改台头.4 7、点菜.5 8、催菜.6 9、退菜.6 10、打印:.6 11、勾挑:.6 12、查账单:.6 13、查菜品:.6 14、短信息.7 15、设置:.7 16、修改密码.7 五、常见问题五、常见问题 .7 六、故障排除六、故障排除 .10 一、硬件设备连一、硬件设备连 1、连接设备 使用随机携带的连接线,将基站与计算机 232 口连接起来,如果随机线不够长,可使用网线+ 专用转换器的方式连接;将随机带的电源插到基站的电源口. 2、硬测试 硬测试是对通信基站与点菜机之间能否进行通信的最基本的检测,还适合在不存在电脑设置 的酒店测试通信距离时使用,此时的通信是单向的,基站发送,点菜机接收. 硬测试步骤如下: 将拨位开关“1”拨到 ON(只在测试时使用)，其余 2-4 开关均在 off 位置.设置完毕请 拨掉电源 5 秒钟后重新插拨电源. 按”enter”键开启点菜机,在主界面下按”# “键,在出现的”设置”界面下按”#”键 (BL-08)或选择管理员设置功能(BL-18),输入管理员设置密码”20031121”进入”管理员设 置”界面,将”无线信道”设为”0”,将”本机机号”改为”001”. 设置完毕后在点菜机主菜单下按”*”键 3 次以上再按数字”3”键即进入”通信测试” 状态,每个”0”代表 1 个包,每个包包含 100 个字节.”X”代表误码 在所有工作环境中走动,检查有无通信死角,如果没有死角,或存在个别通信死角但可以容 忍时证明无线通信正常. 注意：基站与点菜机的信道必须一致,硬测试时点菜机机号必须为 001 3、软测试 软测试是指将通信基站连接计算机用”无线点菜机管理”软件时通信基站与点菜机进行 测试,此时的测试是双向的即正常使用模式.无线通信基站最大可设 8 个信道,此外以 0 信道 为例介绍软测试步骤: 请将拨位开关 1 拨到 off,拨位开关 2.3.4 也拨到 off 位置(0 信道),五秒钟后重新插拨 电源。 按”enter”键开启点菜机.在主界面下按”# “键,在”设置”界面下按”#”键, 输入 管理员密码”654312”进入”管理员设置”界面,将”无线信道设为”0”将”本机机号” 设为”0*” (*代表 0-9 任意一个数字,详细操作请参见无线点菜机使用说明书),设置完毕 后在点菜机主菜单下按”*”键三次以上再按数字”3”,即进入”通信测试”状态。 在计算机上安装”无线点菜机管理”软件,登记点菜机机号(必需与点菜机中的机号设置 一致)与基站编号、所使用的串口,点击测试按钮进行测试。 4、停止测试 测试正常后,在”无线点菜机管理”软件上停止测试,点菜机退出通信测试状态。 二、软件程序设置二、软件程序设置 1、软件酒菜设置 请参照餐饮管理系统使用说明 ，在使用无线点菜时需要注意的地方是： 1 酒菜编号长度不能超过 5 位且为数字，如：0901； 2 酒菜名称不能超过 20 位，如：鱼香肉丝； 3 单价限制在 9 位，如：28.50； 4 单位长度不能超过 4 位，如：斤； 5 做法编号是 3 位的格式，总位数限制在 45 位，如：001，表示多个做法：001002005 表 示三种做法，编号分别为 001，002，005； 6 助记码限制长度为 10 位，如：yxrs 2、无线点菜配置 数据文件包括交换文件都存放在当前文件夹下的 TXT 文件夹里 酒店名称.TXT 格式： 酒店名称(20 位) 示例： 天香食苑 注意：此内容一定不要超过 20 位，超过则可能导致时间不能自动同步。 基站.TXT 格式： 基站号(1 位)、COM 口号(4 位)、信道(1 位) 示例： 1COM2 3 2COM1 4 点菜机.TXT 格式： 编号(3 位)、基站号(1 位) 示例： 0011 0022 0033 运行无线点菜后台服务程序，点击生成下载数据，会自动生成 TXT 目录下的包房名称 表.TXT，菜品表.TXT，菜品类别表.TXT，客户要求表.TXT（口味，做法） 。 注意事项：增加、删除、修改菜品后，需要重新生成基础数据，并重新下载。 无线点菜数据下载，点击无线点菜管理软件下的下载数据，下载数据到点菜宝，下载 时不要对点菜机进行任何操作。设置完成，可以正常使用了。 三、数据格式说明三、数据格式说明 以下说明的数据长度均以英文字母计算,如包含汉字,则一个汉字相当于两个英文字母。 无线点菜机所使用的数据包括:酒店名称、包房名称、菜品数据、菜品分类、客人要求、 退菜理由、短信息（在 TXT 目录下面分别是：酒店名称.TXT、包房名称表.TXT、菜品表. TXT、菜品类别表.TXT、客户要求表.TXT、退菜理由表.TXT、短信息表.TXT） 。 酒店名称将在主菜单显示界面中最上方一行显示,酒店名称就不超过 20 个英文字母. 示例： 天香食苑 包房名称格式台号(4 位)、名称(10 位) , 建议按台号排序 . 示例： 0401 牡丹江包房 0102 黑龙江 0405 乌苏里 0506 鄂伦春 菜品数据 编号(5 位)、类别号(2 位)、中文名称(20 位)、单价(9 位)、单位(4 位)、重 量单位(4 位)、需要确认重量否(1 位)、做法(45 位)、助记码(10 位) 示例： 0100201 鱼香肉丝15.00 盘盘 0001002YXRS 0200102 肉丝面 5.00 盘盘 0RSM 菜品分类-包括菜品类别编号(2 位)、名称(10 位) 示例： 01 凉菜 02 海鲜 客人要求-包括菜品制作方法与客人品味要求编号(3 位) 、内容(20 位) 示例： 001 红烧 002 清炖 900 不要辣椒 901 不要香菜 退菜理由退菜理由编号(2 位) 、内容(20 位). 示例： 01 客人点的太多 02 上菜太慢 短信息常用短信息编号(2 位) 、内容(20 位) 示例： 01 快上菜 02 台快上菜 四、点菜机使用四、点菜机使用 1、输入信息 点菜时,数量输入的小数点位置可以随意,如: 输入 1、1.0、1.00 其效果是相同的: 输入 12.5、与 12.50 其效果也是相同的. 2、按键 其按键与手机相仿，具体说明如下： 1、最上面有两个按钮返回和ENT ， ENT表示确认或确定； 2、中间是方向键，上线左右选择移动； 3、再下主键盘上是数字/拼音按键， 也是删除按钮，用方向键选择信息，按此键即 可删除该信息， #键能切换输入法； 3、开机/关机 轻轻向下按压取下点菜机后壳上的电池盖,并将随机配备的锂电池充电按正负极方向轻轻 放入机器内,扣上电池盖. 持续按住 ENT 键一会儿,可开/关机. 4、登陆 在主菜单下按返回键 ESC ,进入登陆界面: 输入正确的工号和密码后,机器会显示欢迎信息,1 秒种后进入主菜单显示界面; 5、查询餐台信息 客人到达后首先用点菜机查询空台为客人选取适合的台位. 在主菜单下,按 8 按键或将光标移动到查餐台-8 位置上然后按 ENT 键进入餐台信息查 询: 空闲餐台汇总-1-显示空闲餐台按类别的汇总表. 按类别查空闲-2-输入餐台类别编号,显示该类餐台的空闲情况. 按台号查空闲3-输入餐台编号,显示该餐台使用情况. 全部预订信息4-显示全部餐台预订信息汇总表. 按台号查预订5-输入餐台编号,显示该餐台的预订情况.如:预订客人姓名、单位、 电话、人数、抵达时间等. 6、开台、换台、并台、撤台、修改台头 在主菜单下,按 1 键或将光标移动到开换台1 位置上然后按 ENT 键进入餐台操作界面: 开台-1 换台-2 并台-3 撤台-4 修改台头-5 并台甲餐台账单由乙餐台一并结账. 换台甲餐台客人移到乙餐台继续消费. 撤台-甲餐台客人离开酒店不再消费. 改台头-修改账单的账单号、台号、客人数、服务员号等信息. 7、点菜 在主菜单下,按 2 键或将光标移动到点菜-2 处然后按 ENT 键即进入点菜界面。 此界面有八个模拟手工的点菜单,可随意在这八个空白单中录入客人所点的菜品,所录入 的菜品只储存在点菜机上,如果发送到计算机则该单被自动删除。如果输入的点菜单不想再 使用,可以选中该点菜单然后按*键删除。移动上下键选择一个空白单或直接按相应的数字 键进入下一级界面: 输入台号或账单号并确认即可进入点菜。 菜品的录入方式有三种:一种为输入菜品编号,第二种为输入该菜品的中文拼音字头。 这两输入方法可以按#键进行切换,当前的输入法状态会在屏幕的第一行中间位置显示。输 入菜品编号或者拼音字头后按确认键即可显示该菜的菜品名称和数量,默认菜品数量为 1。 如录入错误,可将光标移到该条菜品上按*键删除。另外,可以按*进入菜品浏览界面按 ENT 键输入。 用菜品编号或拼音字头输入时均提供模糊查询,即输入该菜品编号的前几位数字按 ENT 键或拼音字头的前几个拼音按 ENT 键,此时会显示该数字编号或拼音字母下的前 15 条菜品, 移动上下键选择菜品按 ENT 键即可选中菜品(在所有需要输入菜品的界面,操作均同上)。 如需录入套餐,输入 1-2 位的套餐号搂下移动键确认。 录入过程中,界面最上方一行实时显示所点菜品的合计金额。 在录入状态下，可向上移动光标到某菜品按确认键,可修改数量和录入该菜品的制作方法。 将光标移到数量一行,输入菜品数量,如果有小数点,按#键输入。按确认键将光标移到制 作,处按向下移动键会显示该菜品的制作方法,用上下移动键按确认键选择(一条菜品的制作 方法同时选中不能超过四种,如果该 菜品没有指定制作方法,则不需要录入:所有需要录入 制作方法的界面操作方法同上)。 需要录入事先没有设好的制作方法时,可以用拼音输入法来完成。按 ENT 键将光标移到 制作处,按#键选择输入方式,”数”为数字编码录入方式,”英”为录入拼音,”汉”为拼音 输入法的方式录入汉字,录入完毕按 ESC 键返回到菜品录入状态。 录入菜品时:系统默认所点的菜品为”即起”状态,即点菜完毕发送后厨房打印机立即打 印所点菜品:如果客人要求该菜品稍后再上,那么在录入状态下按键即可将整单所有菜品设 为等叫,此时该餐台下的所有菜品后面都加上了”1”,再次按键则出现”V”,是指该菜不 需要厨房打印制作单,再按取消操作:如果只是某道菜需要等叫,那么可将光标移到该条菜 品上,按#键,这样该菜品后面就加了”1”,即”等叫”状态,同样再按#键出现”V”,该菜不 需要厨房打印制作单,再按#键取消。设为等叫的菜品,厨房打印时候会自动在该菜品上加上” 等叫”二字以提示厨房只需备料等客人催菜时再制作。 点菜完毕,服务员按点菜机显示向客人唱报菜名及消费总额并核实客人口味要求,该对无 误后按 ESC 键进入发送界面 按数字 1 键或将光标移动到发送-1 处并按确认键,即可将客人所点菜品信息传入计 算机和厨房打印机。 按数字 2 键或将光标移动到继续录入-2 并按确认键,可继续录入菜品。 按数字 3 键或将光标移动到客户要求3 并按确认键,录入客人要求”如少放盐、少辣 椒”,录入时先输入台号或账单号并按确认键,光标移到”要求”处,直接输入编号或按下移 动键,在弹出的要求中选择。如果遇到客人提出的要求点菜机里没有时,可以使用拼音输入 法来输入汉字,按”#”键切换输入方式,所选中的输入方式在屏幕最上方一行的右侧显示。 按数字”4”键或将光标移动到录入临时菜-4 并按确认键,录入菜谱里没有的菜,即临时 菜。菜号的指在”系统设置”中设置的临时菜品号,该菜品号必需是”前台允许修改菜名价 格”的;其中单位、菜名、做法是可以输入汉字的,输入完毕按确认键发送。 8、催菜 在客人用餐过程中,服务员随时可以使用点菜机的催菜功能为客人服务,催菜后厨房会自 动打印催菜通知。 在主菜单下,按 3 键或将光标移到催菜3 处按 ENT 键即可进入。 催菜时可以整桌催,也可以按菜品类别和菜品催,点菜机催菜后厨房打印机会即时打印催菜 信息。 9、退菜 在主菜单下,按 6 键或将光标移到退菜6 处后按 ENT 键。 输入台号或账单号、菜品名称、数量和退菜原因(需要有退菜权限)。 10、打印: 此处的功能分为打印点菜单和输入客人要求。 在“无线点菜机管理”软件中如果选择了”点菜后打印点菜单”,那么点菜后吧台会自动打 印客人的点菜单,此处的打印点菜单是指在特殊情况下如:点菜单丢失或者客人点了几次菜, 吧台需要将几次的点菜单合为一张,那么可以使用此项功能打印点菜单。 在主菜单下,按 1 键或将光标移到打印-4 处后按 ENT 键。 客人点菜后如有品味要求,则通过第 2 项输入客人要求(请参照点菜发送界面的客人要求 录入方法)。 11、勾挑: 上菜时服务员可以使用此功能进行上菜确认,在主菜单下,按 5 键或移动光标到勾挑5 处然后按确认键,输入上菜的台号或账单号、菜品名称(支持拼音输入临时菜),按确认键发 送。 勾挑过的菜品在查菜品制作进度时会显示“” ，表示该菜已上桌。 12、查账单: 客人在就餐过程中或就餐完毕,通过此处查询消费金额、菜品明细及其状态,在主菜单下, 按 7 键或移动光标到查账单7 处然后按确认键,输入所要查询的台号并确认,就会显示该 台下所有的菜品及每个菜品的制作进度; 菜品制作进度分为”未制作”,即厨房未打印制作单,用“0”表示;“制作中”,即厨房已 打印制作单,用“0”表示;” “已扫描”即传菜部已扫描完毕,用“”表示;“已上菜”,即 勾挑完毕,用“”表示。 13、查菜品: 在向客人介绍菜品时,方便服务员查看菜品、菜品分类、套餐、推荐菜等,平时可用来熟 悉常用编码。 在主菜单下,按 9 键或移动光标到菜品9 处然后按确认键即可。 该功能分别两屏,在进入数据内容显示后,均可按确认键显示数据的详细内容,然后按 ESC 键还可以再返回到前一显示界面。 14、短信息 无线点菜机还特别增加了短信息功能,它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与计算机之 间的短信互联。 在主菜下,按 0 键或移动光标到短信-0 处按 ENT 键即可。 求助领班1-向领班发出求援信息。 紧急求助2-向总台发出救援信息。 使用这两个功能时,短信息会发送到事先设定好的目标,具体发送目标可在“无线点菜机 管理”模块中设定。 收到短信息后,屏幕最下一行会显示有短信息特阅读标记,并发出嘟的一声提示。到收件 箱看了所收到的短信息后,特阅读标记自动消失。 机号的编码如下:1-200 为点菜机:201-250 为计算机。 15、设置: 主菜单下,按#键,进入点菜机设置界面。 自动背光用任意数字键切换,为开或关。 按键音-用任意按键切换,为开或关。 关屏延时-无按键多少秒后自动关闭屏幕以节省用电。 屏幕最下面一行显示的依次为本机的机器号、编号、信道好。 在“设置”界面按#键,进入管理员设置界面,只有输入管理员密码后才能进入此界面,此 密码请向经销商索取,并注意保密。 通信等待在无线通信中默认的等待时间。 无线信道与实际使用的基站信道号一致。 本机机号-在同一个酒店中,本机机号必需是唯一的,建议与机器本身的出厂编号后三位 数一致,以保证唯一. 16、修改密码 在主菜单下,按*键三次以上后按 1 键,进入修改密码界面: 操作员登陆后，如果需要修改登陆密码，可以在此进行修改。 五、常见问题五、常见问题 1 1 我该如何设置基站与点菜机？我该如何设置基站与点菜机？ 基站的设置有三个内容： 1. 状态，设置方法为基站背后的小开关 1,朝上为正常工作状态，朝下为硬测试状 态。 2. 基站连接计算机的串口号（如 COM1、COM2 等） ，在TXT基站.TXT 文件中设置。 3. 基站的信道号 0-7，设置方法为基站背后的小开关 234，其对照关系见基站底部 的对照表 特别注意：基站后面的小开关变动后需要重新上电才会起作用。使用 WX 中的测试功能 进行测试时（一般叫软测试）小开关 1 朝上。 点菜机的设置步骤： 1 开机，进入主界面（就是第一个菜单界面） 。 2 按#进入设置界面，再按#进入输入管理员密码界面，此处固定输入 654312。此 密码在基站的说明书中有介绍。 3 无线信道设置 0-7，请设置与基站信到一致。此处最多可设置四个信道，设置点 菜机在信道 0 和信道 7 之间漫游，请输入 07，注意此时第一个信道 0 为下载用 信道。 本机机号（点菜机编号）001-200，机号为三位，不可以输入 1 或 01,同一基站下不能 有两个相同的编号。 2 2 什么时候我需要设置多个基站？什么时候我需要设置多个基站？ 如果酒店比较大，经过实地测试，设置一个基站确实覆盖不过来，你应该首先试着换 一个比较中心的位置再试试，如果效果不错，那么你只需要延长一下基站到电脑间的连接 电缆就可以了。延长线一般选标准网线以方便布线，标准网线一共是四对线每对两根共八 根，将每对拧在一起当一根使正好也是四根线，从原有电缆中间剪断对接就可以，使用这 种方式最大实际测试距离可以到 100 米。 如果还是覆盖不过来，这就需要增设基站了。多个基站时基站可以接在同一台电脑上， 也可以接在不同的电脑上，串口不够时则需要插卡扩充串口，建议你使用普通的 PCI 串口 扩充卡，价格低速度快，不过使用它最多可以增加到四个串口。建议你不要使用 USB 串口 转换线，它的性能比较不稳定。使用卡上内带 CPU 的多串口卡或 USB 转换线时，你需要将 WX 中测试界面的等待时间调整为 100 毫秒甚至更大并多做通信测试，误码率至少5%，一 般应2%才能保证正常使用。 3 3 多基站时我如何实现漫游？多基站时我如何实现漫游？ 在TXT基站.TXT 文件中如实登记多台基站。 在TXT点菜机.TXT 中如实登记允许在各基站下使用的点菜机号，允许漫游的点菜机 需同时登记在两个基站下。 在需要漫游的点菜机上登记两个以上的信道。 漫游工作机理：点菜机需要发送时尝试使用当前信道进行发送，如果 2 秒内收不到基 站信号则切换到下一信道发送。在允许漫游到的两个基站都必须发送此点菜机的信号。 4 4 系统最多能带多少只点菜机？系统最多能带多少只点菜机？ 系统的理论容量是每基站带 200 只手持机，实际上为保证速度一般建议不超过 40 台。 另外，还需要尽量提高单一请求的处理速度，并建议你事先进行并发性能测试。单一请求 的处理时间按 20 道菜计算应该0.5 秒，提高处理速度的途径如下：1.尽量简化接口程序 的业务逻辑。2.优化接口程序的 SQL 命令，尽量减少关联查询，减少或杜绝产生临时数据 表。3.优化数据库配置参数。4.提高用做服务器的电脑性能。 5 5 多只点菜机同时发送时会产生竞争问题吗？多只点菜机同时发送时会产生竞争问题吗？ 不会。当在点菜机上按下发送键后点菜机并不是立刻开始发送，它需要等待基站发来 的问询信号，问到它时它才可以发送。所以不存在多点菜机同时发送的竞争问题。 6 6 我的接口程序需要同时处理多个请求吗？我的接口程序需要同时处理多个请求吗？T1T1 和和 R1R1 文件每次会有多条记录吗？文件每次会有多条记录吗？ 不需要。WX 每次只会给你一个请求，处理完一个再给你下一个，所以你完全不需要考 虑处理多个请求的问题。T1 和 R1 文件除点菜外每次都只有一条记录。 7 7 点菜机会与别的无线设备冲突吗？发生冲突时会完全不能使用吗？点菜机会与别的无线设备冲突吗？发生冲突时会完全不能使用吗？ 会。所有无线设备在频率相同时都有可能存在冲突，干扰别人或被别人干扰。不过，我 们点菜机的无线通信采取了多项比较先进的技术手段，受到干扰时不会完全不能使用，只 是通信距离变短。把两台基站接在相距 10 米左右的两台电脑上设置成相同的频率你可以模 拟被彼此干扰的情况，你会发现除了通信距离明显变短外并没有发现有其他情况，事实上 这已经是非常严重的干扰情况了，别的干扰源不会如此近频率又如此准确。 8 8 我如何测试是否与对讲机频率冲突呢？我如何测试是否与对讲机频率冲突呢？ 你可以携带点菜机和对讲机各一台，将点菜机调试到通信测试状态，到相对比较远的 位置，测试对讲机开与关对通信误码率的影响。如果完全无影响或影响不大，可以认为不 冲突。如果影响比较明显，则可以讲对讲机换个信道或者讲点菜机换个信道。 点菜机各信道的具体频率在基站的说明书中有介绍，对讲机各信道的具体频率一般其 说明书也会有介绍，不过对讲机的频率是数字可编程的，部分机器销售时有可能被修改过 频率。 9 9 接口程序该如何把数据下载到点菜机中呢？接口程序该如何把数据下载到点菜机中呢？ 接口程序只需要从自己的数据库中按规定格式导出数据到 TXT 目录下即可，下载工作 由 WX 完成。下载方式是无线下载，在 WX 中选择需下载的点菜机和下载内容，点开始下传 就可以了。 1010 为什么点为什么点 WXWX 后什么反应都没有？后什么反应都没有？ WX 不是可以直接运行的程序，它是驱动程序，只能被接口程序调用。 1111 听说接串口的线一般就是个十几米长，可咱们接基站的线那么长，能行吗？听说接串口的线一般就是个十几米长，可咱们接基站的线那么长，能行吗？ 能行，咱们平时说的那个十几米，都是在串口的标准（RS232C）范围内长度，这里 的标准指的就是：误码率小于十的负五次方；通讯速率保证实现 115.2K；还与线的粗细及 线与线之间的距离（影响电容）等等有关。而咱们这里的要求比那个标准要低，比如：通 讯速率=9.6k，而线比标准的粗很多。所以说，只要线长在 100 米内绝对没问题