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植物的观察日记,雷释达 中一（2） 23号,植物的简介,马铃薯是茄科茄属植物，在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。 马铃薯是目前世界上除了谷物以外，用作人类主食的最重要的粮食作物，主要食用其地下块茎。 马铃薯为茄科植物马铃薯的块茎。马铃薯是当前美洲和欧洲温带地区最重要的含淀粉食物，是安第斯山脉部分地区的主食，现也遍及整个中华大地。 马铃薯营养丰富，粮蔬兼用，又便于贮存。只需要全脂牛奶和马铃薯，就可以得到人体所需全部食物营养素。国外一些营养学家认为，马铃薯是十大最佳食品之一。,植物的简介,很多人不敢吃马铃薯，因为怕胖。但事实上马铃薯是极佳食品，因为其营养丰富，但几乎不含脂肪；热量虽高但却极易饱足。而维他命B群、C含量高，钾含量是香蕉中含量的两倍。不要在烤马铃薯上加一大堆高脂肪配料，如奶油、人造奶油等，可以橄榄油替代。 马铃薯汁是极佳的制酸剂，德人用以治疗消化不良。可将马铃薯削皮后，放入果汁机中打汁食用。,植物的繁殖方法,繁殖时将种薯冷藏后遮光，使幼芽生长整齐，再以芽眼为主，切片阴干再行种植。生育期间，日照长，光强度大， 有光合作用，可增加产量。土壤的含水量亦不容忽视，保持含水6080%为适合，太湿或积水对植株的生长会产生不良影 响，薯球容易腐烂。马铃薯采收前一周至十天，须停止灌水，以利薯球成熟 及木化，才能长期储存。采收时只要地上部枯干了即是采收期，过早采收产量低，淀粉少，表皮易损伤，不耐贮藏。,成长记录（第一周）,根:没变化 茎:变粗了 叶:没变化 芽:发了一点点芽 观察心得: 觉得很高兴,因为马铃薯发芽了,希望马铃薯能生长顺利!,成长记录（第二周）,根:一点点 茎:变得更粗了 叶:没变化 芽:冒出更多芽了 观察心得: 马铃薯长大了，希望他能更健康，长的更大更大更大。,成长记录（第三周）,根:比一点点更多了! 茎:变得更加粗了! 叶:没变化 观察心得: 希望马铃薯能够长得很健康!也要点长出叶子，根也要变长!,成长记录（第四周）,根:长出更多短短的根了! 茎:变的更加粗了! 叶:长出一点点小小的叶子了! 观察心得: 马铃薯更大了!希 望他能长出更多的 叶子.根等，希望他 能更加茁壮喔!.,成长记录（第五周）,根:变得更长了! 茎:变更粗壮了! 叶:有更多叶子长出来，旧叶变大 观察心得: 五周到了!看到马 铃薯长大的过程，让 我们很有成就感!,结论,马铃薯要浇水适量，不可过量浇水，也不可浇太少
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