《海带栽培学》PPT课件.ppt

,第二节 海带苗的培育,一、海带苗的种类：,1、秋苗：,利用秋季成熟的种海带，采孢子培育成海带苗，室内采苗，等孢子附着于采苗器后，将其悬挂在海区筏架上进行培育,缺点：（1）培育时间长，杂藻水云多 （2）管理不便,2、夏苗：,利用夏季成熟的种海带进行采游孢子，并在室内人工创造的低温条件下培育而成的海带苗,优点：（1）海水经过严格净化处理，大大减少了杂藻的附生； （2）分苗早，生长期长 （3）可以节省大量的种海带 （4）解决了南方海带生产的一些问题 （5）节省大量的劳力和物力,3、度夏苗（早秋苗）：,利用自然海区生长的种海带或通过室外和室内培育度夏的种海带，进行采游孢子培育海带苗,4、春苗,利用3、4月份（通过切割中带部使营养物质在阶段累积，促使形成孢子囊）形成的孢子囊采苗，在室内培育至海区水温上升到20移到海区度夏，度夏时水温高，海带不生长，10月份，水温下降，幼苗又恢复生长,5、二年苗（日本原产地或北方）,第一年秋天采苗第二年秋天（没有死亡，从生长部长出新的叶片继续生长）第三年秋天（形成孢子囊，放散游孢子后死亡）,注意： （1）要使P肥含量降低，推迟形成孢子囊群 （2）要使藻体的宽度控制在6cm以下，大于6cm会大量形成孢子囊群,二、海带夏苗的培育：,1、原理：,生长适温1.35-15，20生长停止 孢子囊：1520形成，20停止形成 配子体：20游孢子不能附着，死亡，配子体不发育成孢子体,1月（低于20） 67月（20形成孢子囊，放散游孢子） 1012月（低于20海带又可生长） 室内创造低温条件使幼孢子体生长,2、夏苗培育的特点：,（1）低温：510，自然光（大玻璃房），流水 （2）集约式的培育方法 （3）抑制幼体生长的培育方式,注意：,A、水温升到22之前必须采苗，高于23，孢子不能正常放散，采不到苗，即使放散也不萌发 B、出库时的水温必须稳定在19以内，不能回升高于19，否则孢子体易腐烂死亡 C、若充分满足生长时，就会造成幼孢子体过大、密集。营养盐光照不能满足生长，就会引起烂苗、病害，全军覆没，不可收拾,3、夏苗培育的设备：,（1）制冷系统：氨冷冻机,压缩制冷的原理： 液态氮 气态氮 液态氮 吸热、降温 放热,（2）供水系统：,A、抽水间 设置位置：因地制宜，小潮也能抽水 水质要求：干净无污染，比重稳定,B、沉淀池： 用来沉淀海水中的浮泥及生物杂质 沉淀池上应加盖使海水处于黑暗中 容量不能少于育苗总用水量的二分之一 一般采用半包埋式，埋入地下1/2-1/3 大的沉淀池最好分成23个小池，分别沉淀、循环使用,C、过滤塔： 生产上都采用砂石过滤法，使用两套过滤器，一套过滤从沉淀池来的海水，一套过滤经过冷却后的海水，海水经过两次过滤后才能加入育苗池使用,D、制冷槽： 建在室内，其上要封盖，其四壁应填有锯末等绝缘材料,E、储水池： 储存冷却后的海水，建在地下并严密封闭，以利保温,F、回水池： 育苗间用后的海水要回收再利用，通过管道流入回水池，再由回水池用水泵抽入制冷槽，再经冷却过滤后使用。回水池一般也建在地下,G、水泵和供排水管道： 一般用塑料管,海水净化的过程：新海水沉淀一次过滤制冷二次过滤使用回水再制冷再过滤再使用,（3）育苗室：,房屋结构：类似温室，屋顶要用毛玻璃或用普通玻璃涂以白色油漆，外面盖有苇帘，屋面内设有布帘，用以调节光照和保持室内温度。 一般为东西走向，南北采光,育苗池： 一般长10 米、宽2米，深度在北方3040厘米即可，而南方则要求5060cm,进水孔设在池最高处，高出育苗池水面1015厘米 另一端设一排水孔，排水孔应紧贴着池子上缘，在池的最低处 池底应稍倾斜，落差在5cm左右，便于排水 进水沟和排水沟都建成暗沟式，沟的上方要加盖,育苗池的排列方式：串联式和并联式 串联式的特点：育苗池排列为阶梯式，进水沟和排水沟分置在育苗间的两边，利用每排池子间的自然落差形成水流 并联式的特点：进水沟位于育苗间的中央，育苗池对称的分别于进水沟的两侧，而两条排水沟，分布于两侧,（4）化学分析室：定期测定海水的N，P，PH，溶解氧，比重等，应有专人负责,实践认为串联式较好，因为存在落差，海水从进水沟集中向一侧的育苗池流，流量大，对幼苗生长较为有利,4、夏苗培育的方法：,（1）采苗前的准备工作：,A、种海带的选择和处理：在育苗前1520天之前开始选择种海带,选择种海带的条件： a、孢子囊群面积大 b、根茎粗壮，叶片平直，中带部宽厚而且柔软，叶片基部为半圆形 c、富有光泽,北方种海带的处理方法： 选种海带洗干净剪去边缘、梢部、假根、没有孢子囊群的叶片基部打孔棕绳串绑（1520株）优良海区培养,目的： a、使伤口愈合，粘液腔不再继续分泌粘液 b、促使孢子囊群成熟,南方种海带的处理方法： 采用自然海区度夏和室内培育的方法相结合来培育种海带，目的是推迟孢子囊成熟，晚形成孢子囊，缩短夏苗在室内的培育时间,第一次选种（4月底、5月初，2122），室外自然海区培育2个月第二次选种（6月底、7月初，2526），室内低温培育50天种海带采苗（8月下旬、9月初）,第一次选种条件： 未形成孢子囊，藻体健壮，梢部无病烂 第二次选种条件： 未形成孢子囊，切除梢部及边缘部,室内低温培育条件： 水温10，30004000lux，15h流水/天，换水1/3/天,培育1个月后，光强降为1000lux，隔35天提高水温1，提高到13，不再提温，促使孢子囊形成,度夏种海带海区选择： 近外海，潮流通畅，风浪不宜太大，透明度大，大潮水深18m以上，一般为1015m，水温变化不大,B、附苗器的准备和处理：,选择附苗器的条件： a、应使用表面附着面积大，而体积小的材料 b、便于日后的生产操作 目前使用的附苗器主要有以下3种： a、竹杆棕绳附苗器：平面采苗，北方 b、木框棕绳附苗器：人字形培养，南方 c、维尼龙附苗器：,棕绳的处理： 棕绳是一种质地坚韧的植物纤维，具有能长期浸泡在海水中而不腐烂的特点 但棕绳纤维中含有大量的可溶性物质丹宁酸，这种丹宁酸如果在棕绳加工中不彻底处理干净，就会污染育苗水质，而且对海带幼苗产生慢性的毒害作用 所以必须重视对棕绳的处理,处理方法： 棕丝纺绳捶绳（去杂质，先干捶后湿捶，捶到软为止）浸泡（1个月，换水1次/10天）煮绳（12h）拉绳（拉直、伸开、不扭曲）编帘燎毛（去掉绳子上的棕毛）煮帘（6h）晒干备用,近年来用维尼龙绳代替棕绳作海带附苗器，具有附着牢、生长好，病害少等特点，已在生产上大规模推广应用,C、育苗池的清洗和育苗用水的准备： 洗池，备水,（2）采苗：,A、采苗时间： 北方约在7月中、下旬进行，但在生产上确定采苗时间要从下列两方面来考虑： a、是否能采到大量健康的孢子 种海带成熟后，孢子囊群明显地高出表皮，颜色较浓，表面粗糙不光亮，容易干燥，用手摸时有粘腻感觉，表面往往有一层白色的薄膜开始脱落，这时即可采苗,b、决定于各育苗场所在海区的自然水温状况 必须在水温回升到23前采完苗，否则会影响采苗质量 在上述两个前提下要尽量推迟采苗时间，这样就可缩短室内低温培育时间，从而降低生产成本,推迟采苗时间的方法： a、推迟选种时间 b、把种海带选好后放到水深流急的海区暂养 c、尽量减少对种海带的刺激,全国各地的采苗时间： 北方：7月中下旬采苗 江苏：6月中下旬采苗 浙江：6月上旬采苗 福建：8月底、9月初采苗,B、种海带的洗刷和运输：,白天采苗，太阳出来以前取回；夜间采苗，太阳下山以后取回，因为这时气温低，还可避免阳光晒,注意事项： a、起运时，在海上洗刷种海带一遍，运回后立即用冷切海水1213洗刷两遍，用塑料泡沫或纱布洗 b、运输途中，要经常浇水，盖苇席，避免日晒、雨淋 c、每条船不能装海带过多，以免种海带分泌过多的粘液,C、种海带的阴干刺激：,原理： 阴干时发生质壁分离，放入水中，孢子囊壁吸水大于孢子，所以囊壁破裂，促使孢子短时间内集中大量放散 方法： 种海带悬挂于通风阴干处，或放在室内放散池内刺激，使叶片失去水分。刺激时间23h,D、检查阴干刺激效果的方法：,浸泡法：取一小块有孢子囊群的叶片，放入盛有海水的烧杯中，每平方厘米的孢子囊叶片加50100ml海水，浸泡510分钟，在1010显微镜下观察到510个游孢子即可停止刺激。,滴水法：用吸管将海水直接滴在刺激后有孢子囊群的叶片上，10分钟后将海水吸出，镜检，在1010显微镜下观察到2030个游孢子即可停止刺激,现在一些地方往往不采用阴干刺激，其原因是： A、采苗时间晚，海带已经成熟 B、海区温度高运输到室内温度低是一种刺激 C、离水运输也是一个刺激，所以运回的种海带即可采苗,E、孢子的放散与附着：,放散： a、采苗池预先加入2/3的低温海水 b、铺放育苗器46层 c、放散池每立方米水中加入100株种海带 d、放散23h后镜检，在1010显微镜下观察到2030个游孢子，即可捞起种海带，停止放散,种海带可以连续放散23次，持续放散时间能够达46h,e、纱布捞网捞除水中的粘液和杂质 f、把放散池内的孢子水泼到采苗池 g、检查附着密度，要求在1010显微镜下观察到3050个游孢子 h、附着10h以后，就分开育苗帘进行培育,孢子的附着： 放散半小时 附着50 放散1h 附着70 放散1.5h 附着80 放散2h 附着90,生产上一般采用较长的附着时间，通常为10h,如果在一个池子里既当放散池（先），又当采苗池（后）： a、种海带放散后，检查孢子水，1520个游孢子/100，捞出种海带及水中的粘液和杂质 b、把预先浸泡好的育苗器，放入孢子水中，使孢子附着在其上，育苗器罗放的层数，不可过多，要以育苗器全部浸没为原则 一个育苗池可容纳5个育苗池所能培育的育苗帘，故采孢子一般利用1/5育苗池就够了,F、育苗的形式：,平面式培育：苗帘平铺在池底的方架上，一面受光，一面长苗 优点：受光好，苗均、质状 缺点：出苗量少,人字形：苗绳缠绕在木框上，两个木框作人字形排列，两面采光，两面长苗 优点：出苗量大 缺点：里面和底部受光差，培育时需经常倒置和里外调换,（3）夏苗的培育及管理：,A、水温：5-10，出苗率高，苗长得好,a、配子体阶段：7.0-7.5 b、幼孢子体阶段：6.0-6.5 c、出库前：根据幼苗生长，可适当提高一点温度,注意事项：需要定时观察记录水温，各育苗池的水温相差不能超过1，进入育苗池的水温上下不能超过0.5,B、光照 应依据孢子体及配子体各个发育时期对光照的不同要求来调节光照,胚孢子萌发期 配子体 小孢子体 幼苗 出库前 北方 800 10001500 15002500 25004000 4000 南方 800 10001200 12001500 20002500 2800,光照调节是夏苗培育的一个关键环节，必须做到“准、勤、稳、均、细”五点,准：制定准确的调光幅度并准确调光 勤：经常测定光照强度，并依变化及时调节 稳：每次调光幅度不能太大 均：育苗室内各个位置的光照强度要均匀一致，若因房屋结构造成光照不一致时，应经常调换育苗器的位置 细：调光工作必须认真、仔细,C、水质,要经常测定育苗水的浑浊度、水色、比重、盐度、PH、溶解氧、二氧化碳、NO3-N、NH4+N、P等，每35天测定一次 育苗水质主要因素监测指标参考值： 比重 盐度 pH 氨（mg/m3） 正常值 1.018-1.026 2.4-3.5 7.8-8.3 8.5 80,注意： a. 防止发生漏氨现象，当育苗池水中氨含量达80 mg/m3就要彻底换水清池,b. 涨满潮时抽水，下大雨，海水比重大幅度下降时或大风浪时不抽水 c. 过滤塔每两周要清洗一次，每个月更换沙石一次,D、营养盐：,配子体 小孢子体 幼苗 NO3-N 1-1.5ppm 2-2.5ppm 3-4ppm PO4P 0.1-0.15ppm 0.2-0.25ppm 0.3-0.4ppm 胚孢子萌发阶段对营养盐无要求，无论营养盐浓度高低都以相同的速度萌发成配子体 施肥时，不宜用含NH4+的化肥（会增加水中NH3的含量），如：NH4NO3，(NH4)2SO4，NH4CL等应该用NaNO3，KH2PO4等,E、水流的调节：,静水不利之处： a、水温不稳定 b、幼苗不易吸收营养物质，同时代谢产物不易排走，影响新陈代谢 c、微生物大量繁生，幼苗易患病,流水培苗的优点： a、附着杂藻少，病害少，生长快； b、有利于新陈代谢，代谢产物易排走，有利于对营养物质的吸收； c、有利于增强幼苗的固着力，减少幼苗下海暂养时的掉苗,每天换水量 育苗前期（配子体） 中期（小孢子体） 后期（幼苗） 北方 1/6 1/4-1/5 1/3 南方 1/4 1/3 1/2或全部,适当的加大流速，是提高育苗效果的最为有效措施之一，特别是在育苗后期和遇到病害时，要加速流水量（10m/min） 近年来，南方（浙江、福建）育苗室提出“大水流、大流量”的育苗方法，到育苗的中后期每天全部更换海水，大大提高了育苗的效果，但成本也大幅度提高,F、育苗器的洗刷：,a、冲撞洗刷 两人拿苗帘两端在水槽中拍击，力气由轻到重，适合于配子体阶段 b、喷水洗刷 用密排小孔的喷水管喷洒洗刷，操作需3人，2人拿苗帘，1个拿水管，该法适合于幼孢子体阶段 c、喷雾洗刷 使用小型多头喷雾器，顺次插入育苗器的空挡,G、幼苗观察：,观察幼苗生长、萌发情况要持续不断，需随时取样，也需定时普查 观察的重点除了密度、大小、色泽等一般表现外，还要特别注意细胞组织、病烂和有害生物等情况，发现问题，及时分析，采取有利措施,5、改进夏苗培育的三种方法：,最适条件：游孢子（4050d） 幼孢子体 抑制条件：游孢子（100150d） 幼孢子体 多培育期抑制条件下所需时间最适条件下所需时间,（1）配子体低温水、无光贮藏渡夏法：,步骤： a、游孢子在育苗室中（810），1015天后发育成配子体 b、配子体储藏在无光、静水的冷库中（02），直到下海前50天 c、出库下海前50天，回到育苗室（810）中培养50天后出库，这时的幼苗长13cm,这样在育苗室实际培育时间为501565天，北方缩短1006535天，南方缩短1506585天,注意事项： a、要将附苗基质处理得十分干净，注意水质变化，适当更换储存配子体的海水，间歇通气 b、温度要保持在02，超过5 ，即使在黑暗条件下，配子体也不能长期储存,优点： a、节省开支 b、管理方便 c