江苏启东高中生物第五章细胞的能量供应和利用-降低化学反应活化能的酶酶的特性练习题.docx

酶的特性1 市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物上的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它，皆能被水解而除去。下列衣物中不能用该加酶洗衣粉洗涤的是()棉织品毛织品腈纶织品蚕丝织品涤纶织品尼龙织品A BC D2 下列关于酶的表述，全面而准确的是（）A酶是蛋白质B酶是活细胞产生的有催化作用的有机物C酶不能脱离生物体起作用D酶与无机催化剂没有本质区别3 下列有关酶的叙述,正确的是()是有分泌功能的细胞产生的有的从食物中获得,有的从体内转化而来凡是活细胞都能产生酶绝大多数酶是蛋白质有的酶是蛋白质,有的是固醇酶在代谢中有多种功能在新陈代谢和生殖发育中起调控作用酶只是起催化作用酶只在细胞内发挥作用AB.CD.4 利用水稻种子制备植物淀粉酶要选用（）A晒干的种子B萌发的种子C死种子 D刚成熟的种子5 ATP在生物体的生命活动中发挥着重要的作用，下列有关ATP的叙述，不正确的有？（）人体成熟的红细胞、蛙的红细胞、鸡的红细胞中均能合成ATP若细胞内Na浓度偏高，为维持Na浓度的稳定，细胞消耗ATP的量增加ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”不是同一物质质壁分离和复原实验过程中不消耗ATPATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能A0项 B1项 C2项 D3项6 下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是( )A验证酶的专一性时，自变量一定是酶的种类 B验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度 C探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度 D探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组7 下列有关酶的叙述，正确的是（ ）A酶可以被水解，产物是氨基酸B若反应温度不断升高，则酶的最大反应速率不断提高C冬季动物体内酶的活性随环境温度的下降而降低D在一定范围内，底物浓度影响着酶促反应速率8 人在发高烧时，常常食欲大减，最根本的原因是（）A所吃食物不能消化B胃没有排空C体温超过合适温度，消化酶的活性下降D吃药使人没有了胃口9 在测定胃蛋白酶活性时，将溶液温度由100降到37的过程中，胃蛋白酶的活性将（）A不断上升 B没有变化 C先升后降 D先降后升10 小李同学用普通的加酶洗衣粉洗衣服，适合的水温是（）A0 B10 C37 D100参考答案：1 答案： D解析： 本题考查了酶的有关知识，题中的毛织品、蚕丝织品中都含有蛋白质，在蛋白酶的作用下，可以被分解。因此，不能用加酶洗衣粉来洗涤。2 答案： B解析： 酶是活细胞中产生的具有催化作用的有机物，但不一定都是蛋白质，也能在细胞外起作用，酶是有机物而无机催化剂是无机物3 答案： C解析： 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,大多数酶是蛋白质类物质,少数为RNA,它只有催化功能,在个体发育中起调控作用的是激素。4 答案： B解析： 植物种子在萌发时，需要大量的物质和能量，此时淀粉酶含量升高，活力增强以促进淀粉的大量水解。5 答案： A解析： ATP是生命活动的直接能源物质，因此只要是进行正常生命活动的细胞就能合成ATP，如人体成熟的红细胞通过无氧呼吸产生ATP等。细胞内过多的Na需通过主动运输的方式将其排到细胞外，细胞消耗ATP的量增加。ATP中的A表示腺苷，而DNA、RNA中的碱基A指的是腺嘌呤。质壁分离和复原实验利用的是细胞渗透吸水和失水的原理，水分进出细胞的方式为自由扩散，不消耗ATP。光合作用中，光能可转化为ATP中的化学能，细胞呼吸过程中有机物中的化学能可转化为ATP中的能量，ATP中的能量也可转化为光能和化学能，如萤火虫发光等。6 答案： C解析： 验证酶的专一性时，自变量是反应物的种类或酶的种类；验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类；探究酶催化作用的最适pH时，应设置酸性中性碱性多组不同pH的实验组，使实验尽可能精确。7 答案： D8 答案： C解析： A、发高烧时，并非所吃食物不能消化，而是体温升高，消化酶的活性下降，A错误；B人在发高烧时，体温升高，消化酶的活性下降，导致胃排空时间延长，B错误；C人在发高烧时，常常食欲大减，是因为体温超过合适温度，消化酶的活性下降，C正确；D所谓没有胃口，是因为人在发高烧时，体温升高，消化酶的活性下降，导致胃排空时间延长，并非吃药导致的，D错误故选：C9 答案： B解析： 胃蛋白酶的最适温度是37左右，当胃蛋白酶溶液处在100时，过高的温度会导致胃蛋白酶的空间结构改变，使胃蛋白酶永久性失活，即使温度再降至适宜，酶的活性也不会恢复故选：B