细胞中的糖类和脂质.ppt

第4节,细胞中的糖类和脂质,第2章 组成细胞的分子,1糖类的元素组成和功能填空 (1)元素组成： 三种元素。 (2)功能：细胞中主要的 。,C、H、O,能源物质,【预习检测】,水解,果糖,葡萄糖,半乳糖,乳糖,蔗糖、麦芽糖,葡萄糖,淀粉,糖原,纤维素,3脂质的元素组成填空 (1)主要是 ，有的还含有 。 (2)与糖类相比， 的含量低，而 的含量高。,C、H、O,N和P,氢,氧,思考与讨论： 1:为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生晕眩？ 2:人的肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系？,问题探讨1：细胞中的糖类,请阅读课本P30-31页，讨论回答下列问题 1：组成糖类的化学元素？ 2：糖类的分类？,C H O,单糖 、二糖、 多糖,别称:,碳水化合物,科目一考试网 / 科目一模拟考试2016,金手指驾校网 / 金手指驾驶员考试2016,肝糖原 肌糖原,归纳与结论：动、植物细胞中共有的糖 。 植物细胞中特有的二糖 ；植物细胞中特有的多糖 ；动物细胞中特有的二糖 。 动物细胞中特有的多糖 。 动物细胞中储存能量的物质是_；植物细胞中储存能量的物质是_。 思考与讨论：糖尿病与糖摄取有关吗？为什么不仅甜食受限，米饭、馒头等主食 也需定量摄取？,核糖、脱氧核糖、葡萄糖,麦芽糖、蔗糖,淀粉、纤维素,乳糖,糖原,淀粉,糖原,例1在动物细胞和植物细胞中作为储能物质的多糖分别是( ) A葡萄糖、淀粉 B糖原、麦芽糖 C乳糖、纤维素 D糖原、淀粉,解析：动物细胞中含有的多糖是糖原，植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素，淀粉是植物细胞中储存能量的多糖。 答案：D,例2下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是( ) A麦芽糖在动植物细胞中都能检测到 B单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互 转化 C糖类物质都是细胞内的能源物质 D糖类物质在细胞内不能储存,解析：动物细胞不含有麦芽糖，核糖、脱氧核糖、纤维素不是能源物质，肌糖原和肝糖原能暂时储存。 答案：B,问题探讨2：细胞中的脂质 阅读课本P32，讨论完成下列问题 1脂质的元素组成： 2脂质种类与功能，并完成学案图表：,主要是 C.H.O ,有的含 N.P,对比糖类:,O 少 H 多,思考与讨论： 1. 在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？ 2. 有哪些植物脂肪含量比较高？多数分布在植物的哪些器官中？ 3.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？,人和动物的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物在特定的部位储存脂肪, 如: 骆驼的驼峰。,储存能源、维持体温、缓冲.减压,花生、蓖麻等；种子,课堂小节,1(2010海南高考)下列关于糖的叙述，正确的是( ) A葡萄糖和果糖分子均有还原性 B葡萄糖和麦芽糖均可被水解 C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收,解析：常见的还原糖主要有麦芽糖、果糖和葡萄糖；单糖(葡萄糖)不能被水解，但可以被氧化分解；纤维素彻底水解后得到葡萄糖；乳糖属于二糖，不能直接被吸收，只有水解成葡萄糖与半乳糖后才能被小肠绒毛上皮细胞吸收。 答案：A,随堂基础巩固,2某植物体内可以完成下列反应式：(其中、代表不同的单糖)，则代表的二糖可能是( ) 水酶 A麦芽糖 B乳糖 C蔗糖 DB和C,解析：麦芽糖水解后产生两分子葡萄糖，乳糖水解后产生一分子半乳糖和一分子葡萄糖，蔗糖水解后产生一分子葡萄糖和一分子果糖。而乳糖是动物所特有的二糖。 答案：C,3下列哪组糖能分别对应：存在于RNA中而不存在于DNA中的糖；存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖( ) A核糖 乳糖 B脱氧核糖 乳糖 C核糖 糖原 D脱氧核糖 糖原,解析：组成RNA的五碳糖为核糖，组成DNA的五碳糖为脱氧核糖；糖原是动物细胞含有而植物细胞不存在的多糖。 答案：C,4下列关于构成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是( ) A淀粉和糖原的化学元素组成主要是C、H、O B固醇是细胞内良好的储能物质 C蛋白质是细胞内携带遗传信息的物质 DDNA和RNA的化学组成元素相同,解析：组成淀粉和糖原的化学元素只有C、H、O；细胞内储能物质是脂肪；细胞内携带遗传信息的物质是核酸；DNA和RNA都是由C、H、O、N、P元素组成。 答案：D,5下表为黄豆和玉米种子中4类有机物的元素组成及含量表(单位：g/100 g)。分析表中信息可推知，种子细胞中( ),A丁只分布在