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基于工作过程系统化的 职业教育实验实训基地建设 姜大源 电话办) 手机电邮:,职业教育 作为另一种类型教育的 规律与特点,层次中的类型,类型中的层次,姜大源,2006,姜大源,2006,姜大源,2003,职 业 性 原 则 任何职业劳动和职业教育, 都是以职业的形式进行的。 它意味着,职业的内涵既规范了职业劳动(实际的社会职业或劳动岗位)的维度, 又规范了职业教育(职教专业、职教课程和职教考试)的标准。,行动体系,学科体系,社会体系,科学性原则,情境性原则,人本性原则,职教课程开发原则,陈述性知识: 书本(理论),过程性知识: 经验(实践),内化(哲学工具:批判性思维):能力,姜大源,2003,技术型工程型,技能型,行动体系课程(工作过程导向),案例:数控机床课程,姜大源,2003,食品技术工学习领域课程与学科课程对比(第一学年),1.食品原料化验 2.食品与原料储存 3.食品品质检验与保证 4.(食品)生产设备清洗维护保养 5.(食品)经济与社会知识,姜大源,2003,
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