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GB 28404-2012 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定.pdf
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二十二碳五烯酸和二十二碳六
28404-2012
保健食品中α-亚麻酸
二十碳五烯酸
GB28404-2012保健食品中α-亚麻酸二十碳五烯酸二十二碳五烯酸和二
二十二碳 五烯酸和二十二碳六
- 资源描述:
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- 内容简介:
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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB284042012 食品安全国家标准 保健食品中-亚麻酸 二十碳五烯酸 、 、 二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸 的测定2012-05-17发布 2012-07-17实施 中华人民共和国卫生部 发 布 GB284042012 食品安全国家标准 保健食品中-亚麻酸 二十碳五烯酸 、 、 二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸 的测定1 范围 本标准规定了保 健 食 品 中 亚 麻 酸 二 十 碳 五 烯 酸 简 称 下 同 二 十 二 碳 五 烯 酸 简 称 - 、 ( EPA, )、 ( 下同 和二十二碳六烯酸 简称 下同 的气相色谱测定方法DPA, ) ( DHA, ) 。 本标准适用于保健品食品中 亚麻酸 的测定 不适用于以脂肪酸乙酯为有效成 - 、EPA、DPA、DHA , 分的保健食品中 亚麻酸 的测定 - 、EPA、DPA、DHA 。2 原理 试样经酸水解后提取脂肪 其中 亚麻酸 二十碳五烯酸 二十二碳五烯酸 二十二 , - 、 (EPA)、 (DPA)、 碳六烯酸 经酯交换生成甲酯后 通过气相色谱分离检测 以保留时间定性 外标法定量 (DHA) , , , 。3 试剂和材料 注 除非另有说明 本方法所用试剂均为分析纯 水为 规定的一级水 : , , GB/T6682 。31 试剂 . 311 氢氧化钾 . (KOH)。312 盐酸 . (HCl)。313 无水乙醚 . (C2H5OC2H5)。314 乙醇 体积分数 . (CH3CH2OH): 95%。315 石油醚 沸程 . : 30 60 。316 正己烷 色谱纯 . CH3(CH2)4CH3: 。317 甲醇 色谱纯 . (CH3OH): 。318 无水硫酸钠 . (Na2SO4)。32 试剂配制 . 氢氧化钾甲醇溶液 称取 氢氧化钾 用甲醇溶解并定容至 混匀 (0.5mol/L): 2.8g , 100mL, 。33 标准品 . 331 亚麻酸甲酯 纯度 . - (C19H32O2): 99.0%。332 甲酯 纯度 . EPA (C21H32O
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