筹建期工作进度表.xls

筹建期工作进度检查表筹建期工作进度检查表 餐饮部餐饮部 筹建期工作进度检查表筹建期工作进度检查表 工程部工程部 筹建期工作进度检查表筹建期工作进度检查表 公关制作部公关制作部 筹建期工作进度检查表筹建期工作进度检查表 保安部保安部 筹建期工作进度检查表筹建期工作进度检查表 人力资源部人力资源部 筹建期工作进度检查表筹建期工作进度检查表 市场推广及销售部市场推广及销售部 筹建期工作进度检查表筹建期工作进度检查表 管家部管家部 筹建期工作进度检查表筹建期工作进度检查表 财务部财务部 目录目录 1、机电方面机电方面 2、装修工程方面（按楼层分布安排）装修工程方面（按楼层分布安排） 3、酒店后勤区域（包括办公室、仓库、员工区域等）酒店后勤区域（包括办公室、仓库、员工区域等） 筹建期工程进度检查表筹建期工程进度检查表 筹建期工作进度检查表筹建期工作进度检查表 前厅部前厅部 酒店筹建期工作计划总表酒店筹建期工作计划总表 #987654321备注 1筹建办公室建立及秘书到位 2完成酒店初步组织架构（试业及开业） 3场地了解，图纸查询 4各部门经理招募及到位 5办理各类执照 6确定酒店各部门经营概念 7制定员工工资标准福利待遇标准 8制定人员编制（试业及开业） 9对酒店机电及内装修设计提出建议 10建立酒店供应样品板房、客房样板房 11对酒店电脑系统提出建议并确认 12CI设计确定包括酒店内各营业点标志 13编写采购计划及印刷品计划 14酒店开办费预算完成 15编写各部门运作手册，制定各种服务标准 16确定整体招聘计划（中高级、低级） 17制定各部门培训大纲及培训计划 18员工宿舍安排计划及实施 19人员招聘 20员工宿舍交收 高级 酒店筹建期工作计划总表酒店筹建期工作计划总表 说明说明 离开业时间离开业时间/周周 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL #987654321备注 酒店筹建期工作计划总表酒店筹建期工作计划总表 说明说明 离开业时间离开业时间/周周 中级 初级 21各部门主管级到位 22各部门办公室交收 23完成酒店市场调查报告 24市场定位及制定市场策略完成 25选购各类餐具、布草、洗涤用品、客房用品 26完成所有印刷品设计及发外印刷 27确定酒店各营业部门价格结构 28制定酒店开业前广告计划 29销售公关工作全面展开 30开业典礼方案研究及确定 31完成员工手册 32制定酒店开业后年度营业预算 33基本员工到位，开始培训 34交收所有经营场地 35设计及确认员工制服 36组建消防队，进行消防知识培训 37员工实地模拟培训 38印刷品到位 39各类用品陆续到货 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL #987654321备注 酒店筹建期工作计划总表酒店筹建期工作计划总表 说明说明 离开业时间离开业时间/周周 40各类食品选购及到货 41员工实地操作考核 42员工试制服 43各类设备进行试运转 44验收所有设备 45调试电脑系统及试运作 46员工进场清洁卫生 47各种证照办理及检查 48厨房试菜 49筹备试业典礼 50内部正式运作 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工程进度检查表（机电方面）主题：酒店筹建期工程进度检查表（机电方面） 说明说明备注备注 离试业时间/周离试业时间/周 #987654321 1 1 供电系统调试、试运行及交收供电系统调试、试运行及交收 市政电 断电应急电路 备用发电机 建筑物轮廓照明 室外路灯 航空标志 2 2 消防系统调试、试运行及交收消防系统调试、试运行及交收 烟感、温感消防报警系统 消防栓水 自动喷淋系统 气体灭火系统 监控系统 3 3 给排水系统调试、试运行及交收给排水系统调试、试运行及交收 自来水供水 软化水处理 冷却塔循环水 蒸汽、冷凝水回水 雨水接收排放 酒店排水 污水处理池 生活冷热水供水 4 4 锅炉房调试、试运行及交收锅炉房调试、试运行及交收 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工程进度检查表（机电方面）主题：酒店筹建期工程进度检查表（机电方面） 说明说明备注备注 离试业时间/周离试业时间/周 #987654321 5 5 热交换站调试、试运行及交收热交换站调试、试运行及交收 6 6 空调系统调试、试运行及交收空调系统调试、试运行及交收 制冷机组 空调泵房 制暖系统 新风机组 排风、排烟、增压风机 7 7 弱电系统调试、试运行及交收弱电系统调试、试运行及交收 电脑房调试、试运行及交收 硬件配备 软件系统 终端配置 门锁系统 程控交换机调试、试运行及交收 机务房 话务房 电话计费系统 卫星天线 闭路电视接收 背景音乐 广播 楼宇自动控制 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工程进度检查表（机电方面）主题：酒店筹建期工程进度检查表（机电方面） 说明说明备注备注 离试业时间/周离试业时间/周 #987654321 保安监控系统 保安巡视 8 8 煤气供气调试、试运行及交收煤气供气调试、试运行及交收 9 9 游泳池调试、试运行及交收游泳池调试、试运行及交收 供水系统 净化系统 1010 洗衣房调试、试运行及交收洗衣房调试、试运行及交收 1111 厨房厨房 1212 桑拿调试、试运行及交收桑拿调试、试运行及交收 1313 照明系统调试、试运行及交收照明系统调试、试运行及交收 调光 灯具安装 1414 喷水池调试、试运行及交收喷水池调试、试运行及交收 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工程进度检查表（装修方面）主题：酒店筹建期工程进度检查表（装修方面） 说明说明备注备注 离试业时间/周离试业时间/周 #987654321 设备层 停车场 酒店后勤用地 地下商场 酒店大堂、商务中心等 西餐厅及厨房、酒吧等 中餐厅及厨房 宴会厅及厨房 设备层及避难层 游泳池及康体中心 健康中心、泳池等 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 客房 行政酒廊、总统房、豪华套、客房 设备层及避难层 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工程进度检查表（酒店后勤区域）主题：酒店筹建期工程进度检查表（酒店后勤区域） 说明说明备注备注 离试业时间/周离试业时间/周 #987654321 员工自行车停放处 员工餐厅（包括高级员工食堂） 员工更衣室及浴室（男女） 员工休息室/娱乐室 布告栏 员工倒班宿舍（男、女） 女工冲洗室 酒店办公区域 酒店各种物品仓库 酒店各种食品仓库 总仓 酒店培训教室 酒店员工医疗室 各通道保安岗亭 前台办公室 前台收银办公室 营销部办公室 其它部门办公室 员工宿舍 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度检查表主题：酒店筹建期工作进度检查表 部门：人力资源部部门：人力资源部 说明说明备备 注注 离开业时间/周离开业时间/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 人力资源部建立人力资源部建立 1 人力资源部经理到任 2 人力资源办公室设立 3 酒店行政架构及人员编制 4 招聘培训本部门员工 5 确定本部门工作岗位的工作说明 6 确定本部门工作程序及政策 7 工会的成立及职能 8 培训计划完成 9 培训中心建立 10 酒店各级工资计划、福利 11 员工管理 12 薪金管理 13 开业后劳动成本预算 14 人事部所有表格、标准合同 15 协助开业 员工招聘员工招聘 1 制定员工手册 2 整体招聘计划 3 确定工资级别及预算 4 准备员工招聘程序 5 准备招聘广告 6 确定招聘标准 7 联络当地职业学校/大学 8 进行大规模招聘 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度检查表主题：酒店筹建期工作进度检查表 部门：人力资源部部门：人力资源部 说明说明备备 注注 离开业时间/周离开业时间/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 9 准备谢绝信标准 10 建立每月新员工名单 政府部门要求政府部门要求 1 与劳动局有关部门礼貌接触 2 在劳动局有关部门备案 规章制度规章制度 1 完善人力资源部工作程序 2 完善酒店条例及制度 完善员工手册 发放员工手册 5 制定筹备期有关政策相关表格 6 开业后员工区域的管理制度 与工作程序 医疗医疗 1 入职前体检 2检查酒店内部医疗设置的布置情况 确定医疗福利确定医疗福利 1 酒店内部医务室 2 出外就医 3 住院 4 员工医疗补贴 5 牙医 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度检查表主题：酒店筹建期工作进度检查表 部门：人力资源部部门：人力资源部 说明说明备备 注注 离开业时间/周离开业时间/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 员工宿舍员工宿舍 1 装修方案 2 采购计划 3 规章制度及管理所需表格设计 4 人员架构编制, 岗位职责的拟定 5 员工入住分配及办理手续 调查员工社会福利保险调查员工社会福利保险 更衣室更衣室 1 监查设计图 2 根据男女比例设计更衣室 3 更衣室投入使用 员工餐厅及厨房员工餐厅及厨房 1 与餐饮部共同负责 2 所需设备设施的采购计划 3 人员编制架构及岗位职责描述 4 规章制度及操作程序的制定 5 设计所需的卡和表格 员工休息室员工休息室(娱乐室)娱乐室) 1 检查设计图 2 订购所需家具及设备 工作牌工作牌 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度检查表主题：酒店筹建期工作进度检查表 部门：人力资源部部门：人力资源部 说明说明备备 注注 离开业时间/周离开业时间/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 1 建立员工号码 2 设计筹建期工作牌 3 设计永久性工作牌 员工通道员工通道 1 检查员工通道设计图 2 员工打卡所需设备 3 所需打卡设备采购单 4 打卡设备投入使用 名牌名牌 1 设计员工/行政人员名牌 2 订购员工名牌 3 发放员工名牌 保险保险 1 建立养老/退休金计划 2 员工保险计划 招聘招聘 1 继续面试需聘用职位 培训培训 1 准备新员工入店课程的教材 2 酒店业介绍 3 酒店服务设施介绍 4 员工手册讲解 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度检查表主题：酒店筹建期工作进度检查表 部门：人力资源部部门：人力资源部 说明说明备备 注注 离开业时间/周离开业时间/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 5 礼貌礼仪标准 6 女员工化妆课程 7 工作中的安全与卫生 8 酒店保安课程 9 遇到紧急事件的应变程序 10 消防培训 11 礼貌训练 12 接听打出电话技巧训练 13 优质服务训练 14 秘书培训 15 电脑培训 16 酒店英语培训 17 紧急情况护理措施 18 饮食卫生知识 19 公共区域卫生知识 20 督导技能培训 21 店外培训 22 部门在职培训及演练考核 23 管理课程培训 24 培训员培训 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度表主题：酒店筹建期工作进度表 部门：营销部（广告策划）部门：营销部（广告策划） 备注备注 离开业时间离开业时间/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 设计酒店标志以及标准字体设计酒店标志以及标准字体 1 了解广告印刷市场情况 2 制订酒店企业形象标准手册 协助客务部美术制作协助客务部美术制作 1 设计客房使用的宣传品及用品 2 设计前台部使用的宣传品 3 完成 酒店制服方案 协助餐饮部美术制作协助餐饮部美术制作 1 餐厅使用菜单和宣传品设计 2 餐饮包装设计 协助销售部美术制作协助销售部美术制作 1 设计酒店销售册子 2 主要口岸广告牌设置 开业庆典广告制作及会场布置开业庆典广告制作及会场布置 协助完成部门的临时任务 选择确定印刷商及制作商 各种社会关系的建立 对各政府部门礼貌性拜访对各政府部门礼貌性拜访 说说 明明 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：筹建期保安部工作进度表主题：筹建期保安部工作进度表 部门：保安部部门：保安部 备注备注 离开业时间离开业时间/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 保安部经理到任 部门成立、制定部门人员编制、岗位 设置 保安部消防主任到位 建立消防制度、紧急秩序 3 招聘保安部各级员工 4 制定保安部岗位责任制 5 制定保安部工作程序 6 制定保安部培训计划 7 保安部专业知识培训 8 保安部技能训练 9 保安部消防知识、法制教育培训 10 保安部基本英语、入职培训 11 熟悉酒店消防系统 12 熟悉酒店闭路电视监控系统 13 熟悉酒店报警系统、技防系统 14 制定酒店筹备期间保安部工作计划 15 制定酒店施工期间的安全措施 16 制订酒店各部门火警疏散路线图 17 制订客房火警疏散路线图 18 办理无线电通讯许可证 19 办理保安许可证 20 办理停车场收费许可证 21 办理特种行业营业许可证 1 2 说说 明明 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：筹建期保安部工作进度表主题：筹建期保安部工作进度表 部门：保安部部门：保安部 备注备注 离开业时间离开业时间/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 说说 明明 22 保安部用品采购 组织全酒店员工培训（消防培训）并组 织一次火警演习 24 与公安、消防局建立工作关系 25 与酒店其他部门建立合作关系 26 升旗仪式演练 27 员工上岗模拟开业培训 28 参与对酒店的逐步接收并安排人员保卫 23 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度表主题：酒店筹建期工作进度表 部门：工程部部门：工程部 备注备注 离开业时间离开业时间/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 工程部经理到任，设立工程部办公室 编写部门人员架构，人手编制 各级员工招聘及培训 设立绘图室 设立技术图纸室，审核所有酒店的工程图纸 建立AS BUILT数据及陈列板 制订采购计划 技术管理编写部门操作手册 制订维修保养计划 制订例行保修计划 制订设备档案记录 编写服务合同 制订技术培训计划 制订工程师日志 制订冷却值班日志 制订锅炉工值班日志 备用品采购 制订接收酒店各工程系统计划 汇总设备数据 空调 管道、机管 强弱电 厨房 洗衣房 说说 明明 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度表主题：酒店筹建期工作进度表 部门：工程部部门：工程部 备注备注 离开业时间离开业时间/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 说说 明明 锅炉房 消防系统 发电机房 工作间 电器 木工间 电工/技工 仓库及备品、工具 维护保修系统维护保修系统 空调 强电 装修 厨房设备 洗衣房 消防 管道、机管 排风系统排风系统 监测功能试验 考察团监测计划实施情况 准备需多次检察项目的清单 水系统工程考察 监测空调系统 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度表主题：酒店筹建期工作进度表 部门：工程部部门：工程部 备注备注 离开业时间离开业时间/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 说说 明明 准备数据资料存档 得到AS BUITL图表 监测蒸汽系统情况 准备测试（蒸汽） 准备数据资料存档 获得锅炉许可证 得到AS BUITL图表 电工系统电工系统 高压板功能测试 低压板功能测试 考察监测高压板功能 电动机控中心机能测试 考察监控电动机控制功能 得到AS BUITL图表 排水系统排水系统 测试排水系统 测试排水系统平衡状况 测试给排水状况 设备数据资料存档 得到AS BUITL图表 防火系统防火系统 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度表主题：酒店筹建期工作进度表 部门：工程部部门：工程部 备注备注 离开业时间离开业时间/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 说说 明明 测试防火警探测试系统 测试挤压系统 测试报警系统 与供应商一起组织培训 电梯系统电梯系统 客梯测试 服务梯测试 自动扶梯测试 检测紧急情况按钮 设备资料存档 得到AS BUITL图表 申领电梯运行许可证 空调系统空调系统 冷冻水温度 冷却水塔、水泵 试车运行 供暖运行 供冷运行 设备数据资料存档 得到AS BUITL图表 洗衣房设备洗衣房设备 监测设备使用情况 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度表主题：酒店筹建期工作进度表 部门：工程部部门：工程部 备注备注 离开业时间离开业时间/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 说说 明明 湿洗机 烘干机 干洗机 平烫、蒸汽烫 设备数据资料存档 得到AS BUITL图表 配合供应商培训 了解、安排、酒店后勤用地情况（如仓库） 厨房设备厨房设备 监测厨房设备 监测洗碗机使用情况 冷冻室使用情况 维护能力培训 设备数据资料存档 得到AS BUITL图表 电话房电话房 监测电话总机情况 监测不间断电源情况 设备数据资料存档 员工培训 保安系统保安系统 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度表主题：酒店筹建期工作进度表 部门：工程部部门：工程部 备注备注 离开业时间离开业时间/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 说说 明明 监测设备使用情况 设备数据资料存档 得到AS BUITL图表 电视可视系统使用情况电视可视系统使用情况 监测会议系统使用情况 得到AS BUITL图表 培训使用系统 卫星电视系统卫星电视系统 监测系统使用情况 为客房调试卫星电视系统 设备数据资料存档 供气系统供气系统 监测系统使用情况 紧急关闭培训 得到AS BUITL图表 设备数据资料存档 设备编号识别 准备安全使用说明 准备仪表配置 获取安装许可证 需多次检察部位清单需多次检察部位清单 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度表主题：酒店筹建期工作进度表 部门：工程部部门：工程部 备注备注 离开业时间离开业时间/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 说说 明明 客房 走道 营业场所及后勤 厨房设备 公共洗手间 电话系统 防火探测器、灭火设施 电梯系统 管道系统 给排水系统 电工系统 排风/空调系统 锅炉系统 为开业典礼准备就绪 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度检查表主题：酒店筹建期工作进度检查表 部门：餐饮部部门：餐饮部 说明说明 离开业时间/周离开业时间/周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 餐饮总监到任餐饮总监到任 设立酒店餐饮办公室设立酒店餐饮办公室 1 餐饮营业场所平面图定样 2 人事架构表及人手预算 3 工资方案及员工福利方案 4 提交部门线位及插座位置初稿 5餐饮部各级人员招聘要求 6 餐饮部经营概念 7 餐饮部BUSINESS PLAN 1 部门操作手册 2 与设计部门协商厨房及酒吧 设计图 3 部门各级人员招聘及面试工作 4 部门物资采购清单 5 市场定位及经营计划 6 对内对外印刷品清单及样板 7 菜单和酒水单定稿 1 与财务部协调关于表格及仓库 的运作程序 2 培训计划和内容 3 印刷物品发外印刷 4 各分部工作程序及标准要求 备注备注 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度检查表主题：酒店筹建期工作进度检查表 部门：餐饮部部门：餐饮部 说明说明 离开业时间/周离开业时间/周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 备注备注 5 餐饮部管事仓管理程序 6 分部经理到位 1 与销售部协商制订推广宣传工作 2 确定食品和酒水的成本及定价 3 与财务部制订收款方案 4 完成整体规章制度 5 制订各类机械操作程序 6完成餐饮部职责图 7 分部中层管理人员到位 厨房厨房 修订厨房平面图修订厨房平面图 1 西餐厨房 2 中餐厨房 确定平面图 1 西餐厨房 2 中餐厨房 3 市场调查 准备供应商名单 1 水果 2 蔬菜 3 肉类 4 海鲜 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度检查表主题：酒店筹建期工作进度检查表 部门：餐饮部部门：餐饮部 说明说明 离开业时间/周离开业时间/周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 备注备注 5 干货 6 进口货 制订本地市场清单 确定供应商 交厨房场地 厨房和设备用具到位 确定食谱 食品拍照 设备库存清单 设备测试验收 仓库进货 厨房大清洁 杀虫（有关部门负责） 制订食品采购清单 员工到职员工到职 1 中餐行政总厨 2 饼房主厨 3 所有总厨 4 定级和建档 5 员工定岗 培训计划培训计划 1 总培训计划 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度检查表主题：酒店筹建期工作进度检查表 部门：餐饮部部门：餐饮部 说明说明 离开业时间/周离开业时间/周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 备注备注 2 准备培训大纲 3 准备培训时间表 4 培训设备清单 餐厅餐厅 1 初级员工入职 2 对员工进行理论培训工作 3 验收餐饮部开业场地 4台布、台椅、餐具等物件领取 及存仓 1 搬进办公室及卫生清洁 2 各分部内部卫生清洁工作 3 对员工进行实地操作培训 4 开业典礼准备工作 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度检查表主题：酒店筹建期工作进度检查表 部门：营销部部门：营销部 离开业时间离开业时间/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321备注 1 营销部经理到任 2 设立营销部办公室 3 制定营销部人员编制及架构 4 营销部人员到位 5 制作酒店简介（中、英文版）初稿 6 制定客房类型、客房价目 7 提交营销部部采购清单 8 提交开业用印刷品清单 9 提交营销部工作职责描述 10 提交营销部工作政策与程序 11 竞争酒店市场分析 12 制作开业前广告预算 13 制作市场推广计划及预算 14 销售人员培训 15 客房价目结构草案 16 提交业务实施计划 ( markting plan ) 17 制作酒店宣传资料 18 宣传小册子 客房价目表 销售资料夹 酒店简介、宴会及会议资料 19 制作酒店纪念品 20 制定销售套票 21 进行销售拜访 22 制作酒店宣传资料夹 ( press kit ) 说说 明明 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度检查表主题：酒店筹建期工作进度检查表 部门：营销部部门：营销部 离开业时间离开业时间/周周 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321备注 说说 明明 23 制作客人通讯资料 24 设立照片/幻灯片资料库 25 对酒店所有区域及设施拍照 26 设立商务中心资料室 27 制定销售奖励方案 ( staff incentive ) 28 制定重复入住奖励方案 (guest recognition) 29 准备开业典礼新闻发布资料 30 设计餐饮部印刷用品 31 各大旅行社管理高层的 familiarization trip 32 邀请重要客人参观酒店 # 协助制定开业典礼邀请名单 # 协助策划开业典礼 # 闪电式拜访客户 ( sales blitz ) # 制作商业邀请函 # 制订与公司、旅行社、航空公司的合同 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度检查表主题：酒店筹建期工作进度检查表 备注 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 109 8 7 6 5 4 3 2 1 1 实习生源/挑选实习生 2 实习生到位/管理 3 实习生开荒/分配部门 4 员工饭堂招聘/到位 5 员工饭堂管理制度审核 6 员工宿舍完工及配置 7 员工宿舍管理制度审核 8 人力资源部表格 9 人力资源部培训方案 10 录用员工通知到位 11 新员工入职培训 12 全员消防培训 13 工作进度表 14 车队管理制度 15 制服商样服到位 16 酒店投保事宜需授权 17 筹备期员工牌落实 18 19 20 21 22副总经理/总经理临时指派工作 23 开业广告宣传及落实 24 开业庆典组织及落实 25 协助各部门工作 26 经营类许可证照需授权 部门：总办部门：总办 离开业时间/天离开业时间/天 说说 明明 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹建期工作进度检查表主题：酒店筹建期工作进度检查表 备注 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 109 8 7 6 5 4 3 2 1 部门：总办部门：总办 离开业时间/天离开业时间/天 说说 明明 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹备期工作进度检查表主题：酒店筹备期工作进度检查表 部门：财务部部门：财务部 备注备注 距离开业时间/周距离开业时间/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 1 酒店财务部经理到任 2 设立酒店财务部办公室 3 建立酒店各种帐号办理手续 4 财务人事架构及人手预算 5 招聘本部门员工及培训 6 酒店工资方案及员工福利方案 7 财务表格 8 酒店筹建期费用预算及控制方案 9 物资采购政策与程序 10在总经理的指导下，制定酒店从筹建到开业前的费用预算报管理公司 11 制定财务部开业需用的物品采购清单及印刷品清单 12在总经理的指导下，与人力资源经理研究确定筹建期员工培训合同 13 与业主及供货商研究酒店电脑系统 14 审核部门报至财务部的采购计划 15 跟催/协助办理酒店开业所必须之证照事宜 16 跟进酒店各种帐号及相关手续的办理 17 制订开业后酒店财务制度及工作程序 18 招聘财务部员工 19 财务部员工酒店财务知识系统培训 20 与各部门经理讨论部门之间工作衔接及工作标准、程序等 21对需采购的营业设备及用品进行报价并与各部门经理确定标准及款式 22 审核酒店客房、餐饮价格及旅行社合同价格等 23 确定酒店开业后各种财务报表的格式及标准 24 督促餐饮成本会计部核算餐饮部呈交之菜式份量构成表 25 制定整个开业前的用款计划，送管理公司批准 说明说明 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 主题：酒店筹备期工作进度检查表主题：酒店筹备期工作进度检查表 部门：财务部部门：财务部 备注备注 距离开业时间/周距离开业时间/周24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10987654321 说明说明 26 审核供应商报价，与酒店决策层确定供应商 27与供应商签定采购合同，酒店开业所需之营运物品开始全面展开 28 审核各部门提交的部门营业预算 29在总经理指导下，制订酒店开业后一年的营业预算，并送酒店决策层审批 30 计划、安排开业前采购的大量物品的储存地点 31 审核开业后员工之正式劳动合同 32 制定开业后酒店工资明细项目 33 对本部员工的培训进行考核，检查培训效果 34检查酒店所订购之营业用品、营业设备及印刷品的到货情况 35 联系银行，对员工进行外币兑换/鉴别及信用卡业务培训 36完成酒店开业后对内及对外的各种电脑财务报表的建立及培训 37 制定酒店整个开业典礼的费用 38理顺、统筹开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作 39 与电脑公司配合，彻底完成电脑系统的安装调试 40 财务部员工酒店电脑系统技能培训 41检查所有营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况 42 做好开业前各部门领取物品的出库及相关工作 43 财务部员工岗位试运作 金怡酒店 GOLDJOY HOTEL 负责人负责人 123412341234123412341234 1 1 组织架构/人员定编/岗位级别/工资标准组织架构/人员定编/岗位级别/工资标准 1.1 设立前厅部筹备办公室 1.2 制定前厅部组织架构及人员编制方案，提交人力资源部 1.3 主管级以上管理人员到位 1.4 建立各级员工档案 1.5 制定筹备期前厅部各项规章制度 1.6 制定酒店筹备期间车辆使用与管理制度和规定 1.7 制定前厅部招聘计划，配合人力资源部进行前厅部人 员招聘和录用 1.8 制定前厅部规章制度和奖惩制度 1.9 制定酒店各级管理人员的权限和折扣 1.10 制定钥匙管理制度 1.11 制定大堂灯光及旋转门控制管理规定 2 2培训、考核培训、考核 2.1 根据人力资源部的总体培训计划，制定前厅部培训计 划及培训课程安排 2.2 编写培训教材和新员工培训手册 2.3 培训场地、培训器材、文具的跟进落实 2.4 组织各分部开展专业培训 2.5 开展酒店管理系统、门锁系统、旅业治安管理系统培训 2.6 开展总机话务系统培训 2.7 开展收银知识、信用卡及外币兑换知识的培训 说说 明明Description/ 计划计划MONTHMONTHMONTHMONTH 前厅部筹建工作计划表前厅部筹建工作计划表 PRE-OPENING ACTION PLAN MONTHMONTH 负责人负责人 123412341234123412341234 说说 明明Description/ 计划计划MONTHMONTHMONTHMONTH 前厅部筹建工作计划表前厅部筹建工作计划表 PRE-OPENING ACTION PLAN MONTHMONTH 2.8 进入酒店现场进行模拟实操培训 2.9 培训考核，检查培训效果 3 3物资采购物资采购 3.1 制定、提交前厅部所需物品及营运设备的采购清单 3.2 各种物品、设备的选样及确定 3.3 查漏补缺、补充其它漏订之物品 3.4 各种物品、设备的到货（时间）及验收 3.5 安装、调试设备、软件到位 负责人负责人 123412341234123412341234 说说 明明Description/ 计划计划MONTHMONTHMONTHMONTH 前厅部筹建工作计划表前厅部筹建工作计划表 PRE-OPENING ACTION PLAN MONTHMONTH 3.6 内部试运行，收集并完善各项设备的运作情况 3.7 验收前厅部采购的物品及设备 4 4印刷品印刷品 4.1 编写前厅部印刷品清单（附样本） 4.2 校对、更新印刷品内容 4.3 跟进室内标识标牌的设计及布点 4.4 确定印刷品到货日期 5 5操作手册操作手册 5.1 编写前厅部各分部操作手册 5.2 编写各岗位、各级别职责描述 5.3 编写前厅部服务质量标准、考核细则 5.4 编写前厅部政策与程序(P&P) 5.5 编写标准操作程序(SOP) 5.6 收集、整理各部门服务项目的相关资料，编写服务指南 6 6工程工程 6.1 取得前厅部所辖范围平面设计图、