供应链管理概述(3).ppt

物流与供应链管理,课程内容,第一章 供应链管理概论 第二章 供应链环境下的物流管理 第三章 供应链环境下的采购管理 第四章 供应链环境下的需求管理 第五章 供应链环境下的生产管理 第六章 供应链链环境下的库存管理 第七章 供应链管理绩效评估 第八章 供应链管理应用案例,参考书,1、马士华,林勇 编著. 供应链管理，高等教育出版社 2 、R.H. Ballou, 王晓东, 胡瑞娟等译. 企业物流管理: 供应链的规划、组织和控制, 机械工业出版社 3 、M.R. Leenders, H.E. Fearon 著, 张杰,张群等译. 采购与供应管理, 机械工业出版社,重要期刊,Management Science； Harvard Business Review ； Sloan management review; International Journal of Production Research; International Journal of Production Economics； International Journal of Operations & Production Management Journal of Operations Management 管理工程学报； 工业工程与管理,生产运作管理,对生产系统的设计、运行、维护与改进过程的管理，包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。 设计：产品开发、工艺设计、设施选址和布置、岗位设置（工作设计和工作测量）。 运行：需求预测、年度生产计划、独立需求库存控制、MRP，作业计划与控制，项目计划。 维护与改进：维护管理与可靠性、TQM、JIT。 生产运作管理的研究范围？,第一章 物流供应链管理概论,第一节 物流供应链管理的必要性 第二节 供应链的组成、结构和功能 第三节 供应链管理概述 第四节 供应链的设计,第一节 物流供应链管理的必要性,传统管理中存在的问题 物流供应链管理可能带来的好处,日用杂货行业供应链,供应链网链结构示意图,源,汇,核心企业,供应商,供应商的供应商,分销商,用户,零件供应商,制造商,分销,零售,物流,信息流,资金流,核心企业：制造商、零售商，等等,啤酒游戏,1998年，美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车、运输商品方面花费了6700亿美元（占GDP的10.5%）; 以食品杂货业为例，不必要的库存卷走了300亿美元; 以麦片粥为例，从工厂到超级市场，途经一连串各有库房的批发商、分销商、集运人，居然要走上104天。 在英国举办的98供应链管理专题会议上，一位与会者提到，在他的欧洲日杂公司，从渔场码头得到原材料，经过加工、配送到产品的最终销售需要150天时间，而产品加工只需要45分钟。 最常见的现象：订货量在供应链上被逐级放大,订货：订货点方法 预测：单个企业的销售预测 （市场供应短缺）,会出现什么结果？,订货量在供应链上被逐级放大（Bullwhip）,Demand,Time,Demand,Time,Demand,Time,Demand,Time,Demand,Time,影响,大幅增加的可变性,较差的沟通 缺乏可见度 人为错误 流程局限 (能力, 批量) 时间滞后,需求的较小变化,问题和原因,主要问题 物流成本高 物流时间长 需求信息周期长 需求信息扭曲、放大 结果 与市场不协调 企业竞争力下降 原因 环环相扣的多层产销链 供需之间的时间滞延（数量上集批、时间上滞延、信息上扭曲） 信息取得的有限性 影响决策的目标、成本、认知、恐惧感等 根本原因 各个企业独自为政 （局部思考，没看到自己的行动如何影响他人；责任有限，限于职务范围内，不负责职务互动的结果）,实现供应链管理的意义,供应链管理的实现，把供应商、制造商、物流商、分销商、零售商等在一条网链上的所有环节都联系起来进行优化，使生产资料以最快的速度，通过生产、分销环节变成增值的产品，到达最终消费的用户手中。 降低了成本 减少了社会库存 使社会资源到优化配置 通过信息网络、组织网络实现了生产及销售的有效连接和物流、信息流、资金流的合理流动。,供应链管理的效益,降低成本 库存下降10-15% 减少削价处理的损失40-50% 提高资源利用率10-20% 改善客户服务水平 改进交付可靠性99-99.9% 缩短交付时间10-20% 加快资金周转 比一般企业的资金周转时间缩短40-60% 增加市场占有率 成为受欢迎的业务伙伴,第二节 供应链的构成、功能和特征,供应链的构成要素、要素间的关系； 供应链的功能,从多个角度理解供应链的构成: 参与者(企业) 界面 功能 流或流程 角色和关系,供应链界面及界面管理,供应链的两类功能,实物功能 高效-成本-生产、运输、库存 市场协调功能 快速-供应超过或低于需求-协调成本,供应链的五种主要功能,在这些功能中,效率与速度的正确组合是供应链“在提高产出的同时降低库存和成本”,客户/ 最终客户,信息流,供应商,二级 供应商,一级 供应商,客户,客户关系管理,客户服务管理,需求管理,订单履行,制造流程管理,采购,产品开发和商业化,回收,产品流,物流,采购,营销和销售,供应链管理：集成管理跨越整个供应链的业务流程,顾客,公司,供应商,竞争者,互补者,合作关系和竞争关系并存 （竟合关系）,供应链*(Supply Chain) : 是在相互关联的部门或业务伙伴之间所发生的物流、资金流和信息流、覆盖从产品(或服务)设计、原材料采购、制造、包装到支付给最终用户的全过程。 *注：国内有人将Supply Chain翻译为“供需链”，国外也有人使用Supply/Demand Chain,供应链的特征 结构方面（空间）：复杂性 、交叉性 时间方面：动态性 目的方面：面向用户需求,区别物流与供应链,物流是供应链的组成部分之一,第三节 供应链管理概述,供应链管理(Supply Chain Management): 借助信息技术(IT)和管理技术，将供应链上业务伙伴的业务流程相互集成，从而有效地管理从原材料采购、产品制造、分销，到交付给最终用户的全过程，在提高客户满意度的同时，降低整个系统的成本、提高各企业的效益。,供应链管理的目标,提高整个供应链的，而不是单个企业的竞争优势； 给（下游）顾客创造价值，而不是与对手竞争。 （价值、产品和服务、顾客的感受；识别、认同和传递顾客的价值；识别不同的顾客群） （合作和协作；效率和速度；多点创造价值）,供应链管理的基本思想,强调核心竞争力 横向一体化（非纵向一体化） 同步化 集成化 合作竞争（竟合） 为什么要强调这些基本思想？,市场环境的要求,顾客需求多样化 品种数 信息量 ，资金周转 顾客要求交货期短 各类提前期 TBC，效率决策时间 产品寿命周期越来越短 产品开发上市时间 产品开发能力生产改变能力 大量投资，单个企业难度大，要求企业合作,传统企业运作模式和管理思想的弊端,（一）传统管理模式所具有的主要特征 1、需求特点： 共性和稳定性 2、市场特点： 区域性的卖方市场 3、生产特点： 少品种、大批量生产；刚性、专用流水生产线 4、组织特点： 多级递阶控制的组织结构，管理跨度小、层次多 5、管理思想和管理制度特征： 集权式、以追求稳定和控制为主,在这种思想指导下，企业为了最大限度地掌握市场份额，企业一直采取自建、投资控股或兼并的方式，以便牢牢控制用于生产和经营的各种资源。在企业的运作模式上，采用了“高度自制”的策略，一个企业囊括了几乎所有零部件的加工、装配活动。不仅如此，还把分销、甚至零售环节的业务也纳入自己的业务范围之内，最后形成了无所不包的超级组织。 这就是人们说的： 1.纵向一体化(Vertical Integration) 2.“大而全”、“小而全”,“纵向一体化”管理模式的主要弊端,在多样性（或个性）和不稳定需求、全球化买方市场条件下的“纵向一体化”管理模式的主要弊端： 增加企业投资负担 承担丧失市场时机的风险 迫使企业从事不擅长的业务活动 在每个业务领域都直接面临众多竞争对手 增大企业的行业风险 电子商务集约化的节省交易费用方面的潜力不能发挥出来 如何解决这些问题？,“横向一体化”管理模式,从20世纪80年代中后期开始，在企业管理中形成了一种“横向一体化”的管理热潮。许多企业将原有的非核心业务外包出去（不同的资源观），自己集中资源发展核心能力（不同的能力观），通过和上下游企业结成战略联盟（不同企业间的关系），从而占据竞争中的主动地位（不同的地位）。 从“纵向一体化”到“横向一体化”的转化： 从“大而全、小而全”向“分散网络化制造”转化 从“封闭式”向“开放式”的设计、开发与生产转化,横向一体化思想的实现,业务外包 临时服务（Temporary Service）和临时工（Contract Labor） 子网（Subsidiary Networks） 与竞争者合作（Collaborative Relation with Competitor） 除核心竞争力之外的完全业务外包（Outsourcing All but the Core Advantage）,业务外包可能会出现的问题,1、减少企业对业务的监控 2、可能会出现企业责任外移 3、企业员工担心失业而出现负面效应,适宜外包的业务调查,不采用外包服务的原因,同步化思想的实现,跨组织信息系统 采用销售点驱动的同步化、集成化的计划和控制系统,集成化思想的实现,战略伙伴关系管理管理的焦点要以面向供应商和用户取代面向产品（VMI）； 生产须具备更高的柔性，既能Make-to-order又能Make-to-stock； 消除企业间障碍，集成上下游业务流程企业间工作流程的重新设计 简化供应链 共享资源,采购管理与上游的业务衔接与集成 供应商的选择与管理 业务面的集成 采购管理沟通生产需求与物资供应的联系 销售管理与下游的业务衔接与集成 “无缝营销渠道”,供应商管理库存（Vendor Managed Inventory, VMI） 联合管理库存（Jointly Managed Inventory，JMI） 集成预测与补给（Aggregate Forecasting and Replenishment, AFR） 合作规划、预测与补给（Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment, CPFR）,集成化供应链管理实现的步骤 阶段1：基础建设 阶段2：职能集成管理 阶段3：内部集成化供应链管理 阶段4：外部集成化供应链管理 阶段5：集成化供应链动态联盟（供应链管理的发展趋势）,竟合思想的实现,合作机制（Cooperation Mechanism）、 决策机制（Decision Mechanism）、 激励机制（Encourage Mechanism）、 自律机制（Benchmarking） 重点在于 学习能力和风险防范能力的提高,供应链管理的十种驱动力/策略,1、协调企业和供应链的传统业务功能 2、在非核心业务上与供应链成员合作 3、寻求供应链协同 4、区分客户类型 5、识别和管理供应链流程周期 6、供应链中的需求管理（不仅是预测） 7、用信息代替资源 8、区分产品类型 9、轻松完成商业交易 10、战术目标符合战略目标,供应链管理的实现,供应链管理主要内容：,战略性供应商和用户合作伙伴关系管理,供应链产品需求预测和计划,供应链的设计（全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位）,企业内部与企业之间物料供应与需求管理,基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制,基于供应链的用户服务和物流（运输、库存、包装等）管理,企业间资金流管理（汇率、成本等问题）,基于Internet/Intranet供应链交互信息管理等,供应链管理的主要内容,战略层面 合作伙伴的选择 供应链/物流网络的设计 每一个节点企业的工作设计 战术层面 库存策略 配送渠道 运输和转运方案的选择 运作层面 订单及作业计划 同步制造（生产）、准时物流(Just-in-Time) 车辆送货路线,供应链管理的三种模式,供应链模式之一：以制造企业为主导的供应链,以制造企业为主导的供应链管理,供应链模式之二：以零售企业（连锁超市）为主导的供应链,以零售企业（连锁超市）为主导的供应链管理,供应链模式之三：以3PL（集成物流供应商）为主导的物流服务供应链,以3PL（集成物流供应商）为主导的供应链管理,上述三种模式中，第三方物流企业更强调整合，更注重整个供应链的完整性，它能为客户带来如下价值：,（1）降低成本，取得竞争优势。信息畅通有利于控制和降低库存，并减少成本(包括人力成本)。 （2）提高效率，快速反应，加快资金周转。客户在自己的系统(或3PL系统)中，能实时看到各地最新进出仓库物资和库存数据，财务根据系统动态结果能及时开出发票，加速资金周转。,供应链管理的实施原则有三条：,（1）抓住SCM管理本质,（2）要循序渐进,（3）“循序渐进”起作用,供应链管理的特点,供应链与传统的供应系统(Logistics：后勤体系)的区别。传统的供应系统体系是“从采购到销售”，而供应链是“从需求市场到供应市场”。 供应链管理的概念是一个观念上的创新，需要人们摒弃以往妄自尊大的观念。 供应链对企业资源管理的影响，是一种资源配置的创新。 供应链上有5种基本“流”在流动： 物流 资金流 信息流 增值流 工作流 供应链应是集成系统。,企业之间的竞争已不再是一个企业对一个企业的竞争，而是已经发展成为一个企业的供应链同竞争对手的供应链之间的竞争,区别供应链管理和现代物流管理,供应链管理包含现代物流管理，现代物流管理是供应链管理的基础,供应链管理与物流管理的比较 Comparison of SCM & LM,供应链与传统储运的区别,将供应链看成一个整体，而不是将供应链看成是由采购、制造、分